DAY 2 ‼️MENU MENGGODA UNTUK MABA UNDIP❗FILET KAKAP ASAM MANIS, 3 MENU

Hari kedua menu untuk mahasiswa baru Universitas Diponegoro Semarang.
RESEP SAUS ASAM MANIS UNTUK 250 PORSI
BAHAN :
3 BUAH BAWANG BOMBAY BESAR
20 BUTIR BAWANG MERAH CINCANG
20 BUTIR BAWANG PUTIH CINCANG
3,5 LITER AIR
1 KG SAUS TOMAT
1/2 KG SAUS SAMBAL
1,5 SDM GARAM
4 SDM GULA PASIR
10 SDM KECAP INGGRIS
5 SDM MINYAK WIJEN
10 BUTIR CENGKEH
BALADO KENTANG
UNTUK 250 PORSI
15 KG KENTANG POTONG DADU
2 KG CABE REBUS, DIBLENDER
25 BUTIR BAWANG PUTIH
20 BUTIR BAWANG MERAH
10 LEMBAR DAUN JERUK
200 GR GULA MERAH
2 SDM GARAM
1 SDM PENYEDAP
CAPJAY 25O PORSI
1 KG SAYURAN MENJADI 15 PORSI
5 KG KEMBANG KUL
3 KG WORTEL
3 KG SAWI HIJAU
3 KG PUTREN
1 KG JAMUR HITAM
BUMBU :
30 BUTIR BAWANG MERAH
2 BUTIR BAWANG BOMBAY BESAR
4 SACHET LADA BUBUK
4 SACHET KALDU BUBUK
3 SDM GARAM
6 SDM GULA PASIR
10 SDM SAUS TIRAM
10 SDM SAUS SAMBAL/ SAUS TOMAT
Liat video-video lainnya gais😘
RESEP UDANG GORENG CRISPY
• NASI BOX BERKATAN | RE...
👉 DAY 1‼️RATUSAN NASI KOTAK UNTUK MABA UNDIP SEMARANG❗RESEP SOP SAYUR BAKSO
• DAY 1❗RATUSAN NASI KOT...
👉 INI DIA RAHASIA MASAK BIHUN GORENG TIDAK HANCUR DAN ENAK
• INI DIA RAHASIANYA MAS...
👉 TUMPENG KECIL PUN TERLIHAT MAHAL DAN MEWAH KALAU TEPAT CARA MENGHIASNYA‼️CARA MENGHIAS TUMPENG
• TUMPENG KECIL PUN TERL...
👉 MEMBUAT HIASAN TUMPENG❗MENATA TUMPENG 17-AN
• Membuat Hiasan Tumpeng...
👉 TUMPENG 550 PORSI DIBAGI JADI 11 PCS‼️MASING-MASING 50 PORSIAN
• TUMPENG 550 PORSI DIBA...
#tumpeng17agustus
#agustusan #mahasiswabaru #universitasdiponegoro #undip #ciwiecatering #belajarmasak #masakanrumahan #resepsimpel #resepsederhana #kuliner #ikanfilet
#nasibox #kulinerindonesia #kulinersemarang #kulinernusantara #cateringrumahan

[@sribudilestarini6742]

Sajian uenak bgus bgett, slm takzim

[@ulinnasihah9955]

Menu sehat..makasih kak .udah berbagi..tdk pelit..semoga dilancarkan usahanya

[@ciwiecatering]

Aamiin

[@Novienovi11]

MasyaAllah Bu ciwie,mantuull menunya

[@ciwiecatering]

Terima kasih 💕

[@endangbudiarti2516]

MasyaAlloh Tabatokalloh ...... mantab .... sukses Ciwie Catering....

[@ciwiecatering]

Terima kasih😘💕

[@buuimi6710]

Kakap ikam fillet wah mmantap banget y bun

[@ciwiecatering]

Terima kasih 🤗

[@twinfiqafiza5081]

Dari bbrapa hari pesanan dari mana harga nya berapa aja bunda ?

[@soffiagustinsuawa7854]

Saos Asam Manisnya , Warnanya Kurang Merah ( Kurang Saos Tomatnya ) Biasanya Saos Asam Manis Gak Pake Kecap , Jadi Warnanya Cantik Merah😅😅😅 Ditambahkan Wortel Diiris Kayak Korek Api

[@ciwiecatering]

Banyak resep asam manis yang pake kecap, kalo gak pake malah kurang mantap, kecap manis bikin warnannya tajam..

[@djuarsihhh9139]

Kenapa pakai gula merah balado kentang nya Bu?🙏🙏

[@mbakienchannel6975]

Ben mantap bund, saya klu masak jg pake dikit bund, kembali ke selera 🙏🙏