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ingredientes 📝
massa
200g de ovos
230 g de açúcar refinado
1 Pitada de sal
150 ml de água
150 ml de óleo de girassol
50 g de chocolate em pó 50%
220 g de farinha de trigo
15 g de fermento químico
recheio/cobertura
1185 g de leite condensado
800 g de creme de leite
300 ml de leite integral
180 g de chocolate blend
30 g de chocolate em pó 50%
80 g de leite ninho
esse recheio vai render conforme a sua saborização, se você utilizar somente leite ninho e Nutella irá render para 18 bolos, com mais saborização essa quantidade pode aumentar.
calda base
65 g de leite condensado
200 ml de água filtrada
só misturar está pronta para utilizar.