De caficultor tradicional a especial: ¿cómo lograrlo? | Daniela Maya | PRF Colombia

¿Qué se necesita para llegar a producir café de especialidad?
Daniela lo aborda, primero, desde el enfoque de los productores al explicar qué necesitan para convertirse en proveedores de este tipo de café. Después, desde el lado de los tostadores, explica cómo pueden apoyar la sustentabilidad en la producción de café especial.
Daniela es caficultora de quinta generación y, actualmente, está a cargo de la producción de especialidad y de las exportaciones del grupo empresarial Accresco. Además, es directora de ventas de su importadora ubicada en Estados Unidos.
Daniela es catadora Q Grader y también tiene formación en tueste y barismo. Ha sido jueza en Taza de Excelencia, Yara Champion y otros concursos de calidad departamentales.
En 2017, recibió el premio Héroes de la Caficultura por parte del presidente de Colombia.
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[@laperseveranciaeslaclavede7988]

Hermosa mujer. Se ganó mi admiración

[@arturopenarretaromero2765]

Soy de Zaruma, El Oro, ECUADOR. FELICITO, GRAN CONFERENCIA.. SOY Z BEANS COFFEE