Рет қаралды 2,122
En este video titulado de compras en supermercado en krasnodar Rusia podéis ver como es mi vida en un dia normal y las compras que realizó para cocinar un delicioso pelmeni. Os dejo la receta a continuación por si lo queréis cocinar:
Ingredientes:
Harina de trigo - 500 gramos;
Huevo de gallina - 2
Agua - 100 ml;
Leche - 100 ml;
Aceite de girasol - 1 cucharada;
Sal - ½ cucharadita;
Cerdo graso - 300 gramos;
Carne de res magra - 300 gramos;
Cebollas - 1 cabeza;
Ajo - 2 dientes;
Se agrega pimienta negra y sal a la carne picada al gusto.
Método de cocinar:
Tamizar la harina sobre la mesa un par de veces. Hacemos una depresión en la colina;
Mezcle los huevos con agua, leche y sal;
Vierta la mezcla resultante en la ranura;
Tomamos la harina de los bordes al medio y amamos la masa apretada;
Cuanto más amasemos la base, mejor. Envolvemos la masa con film transparente y la metemos en el frigorífico durante 30-60 minutos. En este momento, comencemos a cocinar carne picada;
Lavamos la carne con agua corriente, la secamos con una toalla de papel, la cortamos en trozos con un lado de 5 cm;
Picar la cebolla, pelar el ajo;
Enviamos trozos de cerdo, ternera, cebolla y ajo a la picadora de carne uno por uno;
Mezclar bien la carne picada con una cuchara, agregar sal y pimienta, especias y volver a pasar por una picadora de carne;
Sacamos la masa, la enrollamos en una capa fina y usamos un vaso para hacer espacios en blanco redondos;
Coloque la carne picada en el centro de cada pieza de trabajo;
Hacemos bolas de masa, como se indicó anteriormente;
Hierva el agua en una cacerola, agregue un poco de sal, aceite vegetal, especias;
Enviamos nuestras albóndigas al caldo hirviendo;
Cocine hasta que esté tierno. Por lo general, toma de 10 a 15 minutos dependiendo del tamaño. Cuando las bolas de masa floten a la superficie, ¡están listas!;
Servimos bolas de masa calientes en la mesa junto con sus aderezos favoritos;
#supermercadosrusia #vidaenrusia #Rusia
Puedes seguirme en mis canales de Instagram / victoria17ivanova o / victoriarusia .