De tapas por Melilla: La posada de Paco Benítez

El Faro ha hecho una parada en el restaurante 'La posada' de Paco Benítez y ha podido hablar con su propietario, que da nombre al local, Paco Benítez. En esta ruta gastronómica pudo probar muchos de los platos que han hecho famoso al local.
La propuesta de Benítez fueron unos entrantes compuestos de jamón ibérico de bellota, queso manchego y cecina de wagyu, seguido de los principales: rape a la marinera (más conocido como rape a la Rusadir), solomillo de aguja Cateta, solomillo de vaca en salsa, corvina a la crema de gambas y cordero lechal.
Redacción y locución: Míriam González
Imagen y edición: Elena Campoy
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