De Top Chef à la une du Time, la success story du Chef étoilé Mory Sacko

C'est sûrement le candidat qui a le plus marqué l'histoire de Top Chef.
Il est grand, il est imposant, il est inspirant; et pourtant, j'ai rarement été touchée par autant de passion et d'humilité.
À seulement 31 ans, Mory est désormais à la tête de son propre restaurant étoilé, il fait la couverture du Times et présente les plus grandes émissions de cuisine.
Dans cet épisode, Mory revient sur son parcours, ses débuts difficiles et la stratégie qu'il a mise en place pour parvenir à ses objectifs, aussi ambitieux soient-ils.
Comment se démarquer dans un univers ultra-compétitif ?
Comment muscler sa créativité ?
Comment bien s’entourer pour atteindre ses objectifs ?
Rigueur, innovation, ambition et rêves sont au programme de ce nouvel épisode d'InPower
Mais je ne vous en dit pas plus, et je vous souhaite une très bonne écoute.
Chapitres :
00:00 Teaser 01:10 Présentation et parcours
03:34 Rapport à la musique
04:26 Découverte de la cuisine
12:17 La cuisine en palace
16:07 Les abus dans le milieu
20:29 L’aventure Top Chef
31:20 L’aspiration à la perfection
33:39 Pleurer
34:46 Ouvrir son restaurant
36:43 S’entourer, recruter
39:40 Garder son ambition et sa motivation
40:31 Mosuke et
46:00 Voyage au Japon
50:28 Entrepreneuriat
54:41 À la une du Time
57:25 Responsabilité, notoriété et modèle
01:01:10 Répliquer le chef d’oeuvre
01:02:33 Les obstacles et peurs
01:04:31 Vie privée
01:06:01 Ambitions internationales
01:07:55 Inspirations
01:09:51 Muscler sa créativité
01:13:03 Travailler en couple
01:15:59 Questions de la fin
Notes :
Personnalités publiques citées dans cet épisode :
Hamza
Alain Ducasse
Reçu sur InPower : • Alain Ducasse, le Chef...
Paul Pairet
René Redzepi
Timothée Chalamet
François Hollande
Booba
Le sens de la fête, d’Éric Toledano et Olivier Nakache (Film)
Pour découvrir les coulisses du podcast :
/ inpowerpodcast
Pour retrouver Mory Sacko sur les réseaux :
mory_sacko_...
Les restaurants de Mory :
mosuke-restaurant.com/
mosugo.com/
Et pour suivre l’aventure MyBetterSelf au quotidien :
/ mybetterself
Si cet épisode t’as plu, celui-ci te plaira surement :
podcast.ausha.co/inpower-par-...

[@sekousacko7866]

Toutes mes félicitations à mon neveu #MorySACKO#

[@staciepremaor]

Quelle personne humble et gentille ! Il respire la bienveillance et l'humanité, super invité ! Merci Louise :)

[@corinne_crochet_design]

Mory Sacko est tellement lumineux. Ça réchauffe le cœur de l’écouter. Merci pour ce partage !

[@ingridsprintdu1394]

Excellente interview. Excellent invité. Très humble,. Une manière de s'exprimer fluide, intelligente, profonde, je suis admirative. Et sûrement un excellent cuisinier !😅😊 Merci pour ce moment.

[@mlk87242]

Peut-on interviewer les parents de ce chef ? 😅 Car ils ont fait un beau boulot pour l'aider a se construire une telle personnalité. Authentique, bienveillant et libre. Contenu hyper interessant

[@sagass910]

Honneurs à toutes ces femmes noires mamans et surmenées dans une société qui les méprisent ...

[@alexiawagner2514]

Quel être superbe! Merci de partager Louise xx

[@r.p.8906]

Quel homme merveilleux. Je voudrais un ami comme lui. Un grand coeur et une gentillesse de geant. Merci a vous 2.

[@geraldineneel3422]

Une belle personne j'ai beaucoup apprécié ce témoignage et je lui souhaite beaucoup de réussite

[@marlineguillaume6675]

Quelle jovialité!❤😊 Que c'est beau d'écouter une personne avec autant d'énergie et d'humour authentique. Merci à vous deux!

[@christinemarichy4884]

Puisse-t-il conserver cette fraîcheur et cette simplicité tout au long de son parcours et de sa vie (trop hâte de goûter sa cuisine demain !). Bravo pour cette interview qui brasse plein de thèmes !

[@manybomaye]

Personnage attachant Mory, il a un gros capital sympathie effectivement 😁. Hâte de pouvoir goûter sa cuisine ! 🙂🤤

[@elisegestin3317]

Merci beaucoup pour ce podcast, j'ai adoré ! Mory Sacko est très inspirant et humble :)

[@tiimouss1]

Je regarde toutes les vidéos de la chaîne et je viens juste de capter que je n’étais pas abonnée 😮 J’adore le concept, personnes et questions très intéressantes à chaque fois. Merci pour ce contenu 🌷 Concernant cette vidéo, Mory SACKO, quelle belle personne !

[@NathalieFLE]

Magnifique découverte ! Une personnalité vraiment inspirante.

[@dvgofficiel]

"C'est pas notre couleur ou notre origine qui nous définit, c'est plus nous même" Tellement inspirant ce serait un rêve de l'avoir dans mon podcast un jour, merci Louise de mettre en avant des célébrités aussi intéressantes en avant ! 🧡

[@NyAinaTsiky]

J’admire ce chef. Très beau parcours finalement, parsemé de travail, d’expériences. Merci pour l’ entretien.

[@alexandrahnrm1071]

Je ne m'attendais pas à être aussi intéressée, merci !

[@pitchoune1458]

Tellement inspirant ce mec. J'adore sa façon de parler, sa voir les choses. J'ai adoré cet interview, j'ai ris du début à la fin! Il y avait une bonne vibes , une belle alchimie, c'était fluide. Merci pour ce partage et je souhaite pleins de réussite, succès dans sa vie perso et pro à Mory

[@maureendomprobst2616]

J'ai même pas encore écouté que OUIIIÎIIIIIIIIIIIIIIIII !!!! Trop contente de voir cet invité ici 🥰

[@gaia_fg]

Meilleur épisode 🎉🎉🎉 j'ai adoré du début à la fin

[@christellerazy6625]

C'était génial ! Bel échange Mory est plein de douceur et adorable. Je vais tester ses restos de ce pas !

[@CatherineGILLMETT]

Outrée qu'il y ai encore si peu de commentaires (lol). Je ne te connaissais pas du tout Mory, franchement tu redonne tellement espoir en l'être humain. Merci. J'espère goûter un jour ta cuisine !

[@mariebadiane3246]

Les raviolis de la cantine 😂😂 Très inspirant ! Parcours incroyable. Je t'ai trouvé rayonnante dans cet interview et très juste

[@marcoprolo7318]

Tres bon boulot chef de cuisine. Dans le milieu des hotels internationaux ca permet de voyager dans differents pays tout en travaillant. Pour les courageux seulement... Ils abordent bien le sujet du harcelement dans les metiers de la restauration. C'est bien de constater que les choses bougent. J'ai connu une epoque ou le harcelement etait la regle dans beaucoup de metiers. Il faudrait faire un #MeToo de tous ces harceleurs qui ont vraiment fait du mal sadiquement en utilisant leur position professionnelle.

[@leila.elle4588]

Je ne le connaissais pas, très jolie découverte, j'ai bien envie de gouter sa cuisine! Merci à vous deux

[@mafaldamarchal-pr7tj]

Bravo à ce jeune homme ❤

[@camoule29]

Excellent épisode, j’ai adoré ! Tellement inspirant, positif et vrai ça fait du bien !

[@sergecouegnoux5490]

Merci beaucoup pour ces entretiens que je trouve fort intéressants. Après tout dépend de l'invité.. J'ai découvert les podcasts en écoutant Albert que mon fiston m'avait conseillé Cordialement Serge

[@jailespritouvert]

Merci de nous faire rêver, version 21e siècle❤

[@odiledoh1013]

Bravo pour ce parcours merci 😀

[@Emma-kt7kq]

Ah trop contente que tu le reçoives !

[@daboabdoulahi9645]

Mory viens à Dakar y’a beaucoup d’amoureux du Japon et de tout en rapport avec ton mélange culinaire

[@Keemal]

Meilleure interview du podcast merci

[@stephaniegaillard5030]

Je l'adoooore❤

[@marcoprolo7318]

Peut-on arreter de sexualiser les personnes d'origine africaine juste une minute et se concentrer sur ses qualites professionnelles ?

[@leila.elle4588]

@@marcoprolo7318 N'importe quoi, vous la voyez ou la sexualisation quand on dit a quelqu'un qu'on l'adore ? C'est vous avez les idées mal placées...

[@educatricemontessorietmama7407]

Ce serait intéressant de recevoir Booba mais c’est une personnalité forte et clivante… Un défi pour l’intervieweuse que tu es devenue.

[@marcoprolo7318]

Excellente entretien. D'habitude elle me gave avec ses copines de sciences-pipo et je kache direct mais la c'etait tres interessant. Il est dommage malheureusement que l'on ne donne de visibilite aux travailleurs manuels que lorsqu'ils appartiennent deja a la sphere mediatique. Ca pervertit le monde, cette angle de vue.

[@marie-helenelemonnier3365]

C'est pas l'amabilité votre point fort !🎉😂

[@marcoprolo7318]

@@marie-helenelemonnier3365 Lol, et encore je me suis retenu la. D'habitude je suis un peu plus cinglant. 😀

[@sagass910]

Moi je suis d'accord

[@damienb.4821]

Inconnu au bataillon.

[@thaot5460]

le vôtre 😂

[@damienb.4821]

​@@thaot5460possible.

[@pitchoune1458]

Non merci pour Booba, pas interesséee ahah

[@marcoprolo7318]

Il m'a lache avec sa fermeture de son restaurant le samedi. On comprend qu'il est jeune pere mais il s'eloigne se son basique gravement en fermant le soir le plus important pour les clients.

[@Erinyn]

Il a le droit de vouloir privilégier sa vie perso. Il peut se le permettre, bravo à lui

[@michaelgurnaut2436]

Etant Cuisinier moi meme , je trouve surprenant qu'il puisse travailler en Cuisine avec une cheuveulure pareil pour question d'hygiene . Apres , les temps on changer et on pourrai crier au Racisme mais en tant hygiene proprement, ce n'est pas acceptable en cuisine.

[@isabelleaubin710]

Bizarre cette façon de présenter Booba... comme un arceleur alors que le Booba en question a mis en lumière un vrai problème dans l'influence et du coup a aussi protégé des jeunes femmes de l'influence néfaste de certains... Donner lui la parole dans votre émission et juger après...( Pas sûr qu'il vienne d'ailleurs...)