Дегустация виски Longmorn 1990 и Caol Ila 1982. Худосочный юнец против накаченного рестлера!

Виски 18 лет - Longmorn 1990 и виски 26 лет - Caol Ila 1982. Так ли сильна магия цифр или возраст решает не все? Высшая лига или очередной проходной виски?
Всем кому по душе быстрые кавалерийские обзоры, тьфу, наскоки, а, собственно, и то другое- добро пожаловать!
Пробуем и обсуждаем два редких розлива от столпов британского ритейла - The Whisky Exchange.
---------------------------------------------------------
Про кризис Патиссонов:
Последнее десятилетие 19 века - эра небывалого взлета шотландского виски. И время некомпетентных и амбициозных дельцов. Братья Патиссоны резко разворачивают производство своих купажей, пользуясь агрессивным маркетингом, отвоевывают долю рынка и продолжают откусывать куски, не в силах их проглотить. Выстраивая, тем самым, самую настоящую пирамиду, где участники- это винокурни Шотландии, которые снабжают сырьем купажи Патиссонов. Набрав кредитов на увеличение объемов производства, после краха пирамиды очень многие дистиллерии так и не сумели справится с финансовым бременем и были закрыты.
=========== КАК ПОЛУЧИТЬ «ОТЛИВАНТЫ» ============
Схема получения дегустационных образцов следующая:
отправьте запрос любым удобным для вас способом: WhatsApp/Viber/Telegram [phone] ; [e-mail] .
мы подтверждаем наличие того или иного образца и высылаем вам курьером по Москве или через ТК (транспортную компанию) по регионам.
================== Таймкод ==================
00:03 Сегодня у нас выпуск посвящен виски от британского магазина Виски Эксчендж (The Whisky Exchange).
Компания основана в 1999 году братьями Cухиндер (Sukhinder).
Штаб-квартира компании TWE базируется в Великобритании в Лондоне.
00:15 Сегодня не просто дегустация. Вы можете дегустировать с нами дистанционно.
Бутылок, которые сегодня дегустируем, две. Бутылки открывались на прошлом виски-фестивале, который проходил в Брюс-баре.
00:32 Мы можем предложить разделить с нами эту виски-дегустацию в офлайне (чуть позже) с помощью небольших "отливантов" (Whisky Exchange отливанты).
00:48 Краткая информация о магазине The Whisky Exchange.
Братьям Sukhinder практически любая винокурня готова предоставить эксклюзивный боттлинг.
Кроме того Cухиндеры сами разливают независимые розливы.
Кроме того они организаторы одного из замечательных ежегодных виски-шоу в Лондоне.
Многие их розливы выставлены на Виски-базе и имеют высокие рейтинги (за 90).
02:09 Сегодня мы пробуем виски Caol Ila 1982 и Longmorn 1990
02:29 Краткая информация о винокурне Longmorn.
Longmorn Distillery возникла под конец 19-го века перед самым кризисом Паттисонов.
После различных коллизий отходят в портфель Pernod Ricard.
02:55 Краткая информация о винокурне Caol Ila.
Всем известна дымным характером виски. Небольшая доля спиртов на винокурне выпускается не дымными.
Тем не менее, негоциантские розливы Caol Ila преобладают дымные.
04:15 Краткая информация о различных розливах Сухиндера Сингха (Sukhinder Singh).
04:57 Какие подбренды существуют в его розливах.
Elixir Distillers - избранные бочки. Каждая из них заслуживает внимания коллекционеров виски.
www.whiskybase...
05:16 Основной розлив Single Malts of Scotland - самый многочисленный в семействе.
05:24 Интереснейший розлив Elements of Isley - аптекарьские полулитровые бутылочки с виски исключительно с острова Isley.
05:43 И розлив The Whisky Society с небольшим количеством бутылок (около десяти). В принципе эта серия коллекционная.
06:30 Начинаем дегустацию с недымного, но более крепкого Лонгморна. 1990 год дистилляции, 2008 год розлива, 58 градусов.
После взбалтывания и разбавления водой читается приятный аромат бурбона и дуба. Очень интересный вкус, рассольные нотки.
www.whiskybase...
11:32 Пробуем дымный виски Caol Ila 1982, 26 лет.
Шикарный 90-бальный виски за разумные деньги.
www.thewhiskye...
Не упускайте свою возможность попробовать эти виски.
Статья на нашем сайте "КАКИЕ СПИРТЫ ЕСТЬ В ВИСКИ?"
whiskyloft.com...
================
Виски-обзоры для любителей и профессионалов.
WhiskyLoft TV - дегустации виски, коллекционирование виски, как выбрать виски, рекомендации что подарить из виски.
Наш сайт whiskyloft.com/
Вопросы и предложения на почту [e-mail]
Телефон/WhatsApp/Viber [phone]
🍷 Мастер-классы с дегустацией виски:
whiskyloft.com...
🎁 Заказ подарочного сертификата на мастер-класс по виски:
whiskyloft.com...
🌟 Подарочные наборы из сэмплов для корпоративного подарка:
whiskyloft.com...
================
Ссылка на видео: • Дегустация виски Longm...
================
#виски #дегустациявиски #WhiskyExchange #вискиобзоры #обзорывиски #пробуемвиски #tastingwhisky #TheWhiskyExchange #негоцианты #Longmorn1990 #Longmorn #CaolIla1982 #CaolIla #SukhinderSingh

[@WhiskyLoftTV]

Виски на попить, виски в коллекцию, Caol Ila 1982, Longmorn 1990, Longmorn, Caol Ila, whisky, односолодовый виски, шотландский виски, бочковая крепость, Cask Strength, tasting whisky, tasting whiskey, whisky tasting, виски, дегустация виски, обзор виски, виски обзор, хороший виски, негоцианты виски.

[@BO-ib5eq]

Здравствуйте. Хочу обратиться к вам с вопросом. На ваш профессиональный опыт, можете ли вы посоветовать виски для коллекции Liquid Treasures? Большое спасибо.

[@distilesha]

@@BO-ib5eq Я бы взял Cameronbridge 1982 LT, уж больно интересно, 38 лет бурбон барель, 140 бутылок, за 130 евро, класс.. или Ledaig 2007 LT, или Bunnahabhain 2009 LT, или Glen Keith 1993 LT. Всё это пока недорого стоит и вообще есть в продаже, так как разлито в 2020 г.

[@olegzhuravsky8062]

Юра, Вы сегодня очень харизматичны! Привносите и дальше такое настроение в обзоры! Живые эмоции это здорово!

[@КОКТЕЙЛЬТВНапиткивсегомира]

*Caol Ila только мечтаю попробовать, а тут 1982 год, да еще и навозный! Ну брат ты и выдал фишку! Я чуть не прослезился! О, Да! Задел за живое! Молорик Юра!*

[@MegaAntonish]

Класс! Интересно, свежо! Шикарная возможность попробовать такие релизы находясь за несколько тысяч километров от автора! Caol ila великолепна! Сладость, торф, крепость, лагавулинность все шикарно,комплексно. Из ближайшего пробовал только угдейл, но то что получил от вас впечатлило! Рад за возможность пополнить коллекцию вкусов!

[@RobGauder]

Классный выпуск)) за музыкальное сопровождение отдельный респект, со вкусом)

[@MrGuzKasperchuk]

Мне повезло и я урвал оба образца, получил массу удовольствия. Хотя сначала я немного расстроился. Лонгморн не вызвал особых эмоций, может я и зажрался, но это обычный спейсайд бочковой крепости, разве что переодически всплывающие нотки тархуна порадовали. Вода не помогла. Зато Калила превзошла все ожидания. Аромат развивается волнами, то это лёгкий дым, солёный ветер, старая грубая кожа и велосипедная цепь, то ты уже на скотном дворе, трактор вдалеке чадит, ну да, немного пованивает навозом, а ещё немного потом, но это приятный запах пота), даже немного возбуждающий, запах любимой женщины, потом вдруг вылезают фрукты, в основном дыня, и специи. Когда ты начинаешь думать, что от дыма не осталось и следа, он снова проявляет себя, и так по кругу, пот, дыня, специи, снова дым... Можно очень долго просидеть до первого глотка. Во вкусе больше чувствуются дым и специи, очень зимний молт. В послевкусии снова пробиваются животные нотки. Мне кажется, на следующий день я проснулся со вкусом дыма и пота во рту. Жалко, что пробник был всего 50г.

[@WhiskyLoftTV]

Алексей, так и есть. Спасибо за обратную связь!

[@L1cktySplit]

Приехал мой образец Longmorn 1990. Характерный профиль Спейсайда. Вкусный, но к сожалению без откровений :)

[@WhiskyLoftTV]

Алекс, благодарю за фидбэк. Получается, подтвердили мои слова в ролике.

[@distilesha]

Юрий, спасибо большое. Я получил Longmorn. Как вы просили, оставляю свой отзыв: Запах Свежий: карамель, сырая солома, бурбоновая бочка, ацетон, гвоздика, миндаль (марципан), цитрусы, запах алкомаркета Подышавший: монпансье, дубовость, лимонное печенье, лак, нуга, опять гвоздика С водой: пришли экзотические фрукты и яблоки Вкус Свежий: очень мощный и спиртуозный, жжение, острота, сладость карамели, сливки, черная редька Подышавший: насыщенный, плотный, тягучий, минеральный вкус, очень приятный, яркая сладость фруктовых соков, яблоки С водой: солод, сладкие яблоки, специи Послевкусие Свежий: легкое и древесное Подышавший: длительное и цитрусовое С водой: очень согревающее и ненавязчивое Выводы Бочковая крепость даёт этому виски очень интересные, редкие и тонкие ножки, бочка явно удачная. Не столь сложный запах с лихвой компенсируется ярким и сбалансированным вкусом. С водой становится очень сладким и вкусным. Мне понравился именно подышавший, без воды. Дайте этому виски хорошо подышать и он отдастся вам целиком и полностью! Моя оценка: 89

[@WhiskyLoftTV]

Спасибо!

[@alexanderkan1150]

Спасибо большое и удачи

[@ЮрийСмирнов-ж5э]

Вот и получил я свою Caol Ila 1982! Первый нос это конечно торф,но дав ему подышать торф уходит и появляется сладость,даже больше карамельность,зелёное яблоко,груша,свежие легкие цветы даже какие-то,спиртуозность ушла и в конце где-то отдаёт торфом,копченостью. Итог по запаху:очень интересно завораживает,не ожидал абсолютно такого аромата! Вкус:проще,торф,Айла,но плотный очень,вкусный да,с очень долгим послевкусием, Общий итог: нос и вкус вообще разные,думал вкус будет интереснее!

[@WhiskyLoftTV]

Спасибо!

[@alexanderkan1150]

Спасибо за выпуск, как всегда на высоте и очень интересный!! Есть 2 вопроса 1) каких лет наиболее удачные выпуски caol ila distillers edition? 2) может вы как-то осветите в каком-то выпуске или сделайте отдельный выпуск по поводу старых блендов, какие вкусные и качественные на ваш взгляд....спасибо большое и удачи!!

[@WhiskyLoftTV]

Не пробовал самых старых ДЕшек. новые на один вкус имхо. По блендам давно задумал жирную дегустацию-жду инфоповода, да и сейчас на месяц вперед сьемки распланировал. Наверное, осенью. А посоветовать могу White Heather, Whyte&Mackay 21,30. Из современных нравится Glencoe, JW Blue Label.

[@EugenDrinks]

Юмор на 7.53 - ТОП!))

[@Es7ega]

Спасибо за интересный ролик 🥃👍🏻. Чем отличается регулярная Caol Ila 25 от независимого 82г релиза, если конечно пробовал.

[@ЮрийЩербина-и7ж]

Мне кажется, вполне уместна аналогия. Возьмём две тачки 10 летние, в одной курили, в другой мокрого пса возили..

[@Es7ega]

@@ЮрийЩербина-и7ж А чем обусловлена такая разница? Когда выкупается бочка, она разве не остаётся на складах в равных условиях? Допускаю что авторитетным братьям дают выбрать не из последних бочек, но и для регулярной 25 отбирают не последние спирта. Как получается что негоциантские релизы удачнее? Или и те и те достойные, но просто разные?

[@ЮрийЩербина-и7ж]

25 Ка официальная на разной крепости выпускалась и в разные года. Если говорить серьезно, то, думаю лет 12 назад бутилированная официалка не хуже. Это как раз тот случай, что Калилу начала 80х с выдержкой за 20 лет можно любую брать и не ошибёшься.

[@WhiskyLoftTV]

The Whisky Exchange, Sukhinder Singh, Whisky Exchange отливанты, Elixir Distillers, Single Malts of Scotland, Elements of Isley, The Whisky Society, Caol Ila Distillery, Longmorn Distillery, виски острова айла.

[@ЮрийСмирнов-ж5э]

А почему со слов 84 года, а на ботле 82 год???

[@ЮрийЩербина-и7ж]

Была ещё бутылка недавно на дегустации от другого ботлера 84года. Оговорился. Поправился.

[@WhiskyLoftTV]

Оговорился, бывает.

[@WhiskyLoftTV]

WhiskyLoft TV, виски для коллекции, коллекционирование виски, виски эксперт, Юрий Щербина, виски отливанты, что выпить в самоизоляции, что продегустировать в карантин.

[@UNABOMBER_THE]

Ну заинтриговал заинтриговал!!!

[@АнтонБорисович-щ3й]

Урвал craigellachie 25 от них )))

[@olegzhuravsky8062]

Поделитесь впечатлениями!

[@АнтонБорисович-щ3й]

Oleg Zhuravsky ждёт своего часа