Del pastoreo continuo a un Voisin de 160 potreros: cómo lo hicieron? | FORORURAL.COM

A solo 10km del centro de la Cidad de Salto, Uruguay , se encuentra el Establecimiento El Ombú. El cual presenta características que lo hacen singular entre los predios que adoptan el sistema. Antes del proyecto, por cuestión de seguridad, la hacienda era encerrada de noche en grandes corrales, con desperdicio del estiércol, poderoso fertilizante de pasturas. En años de ganadería convencional intensiva había de todo: pastos de corte, praderas, verdeos, ensilaje, fumigaciones. Las cuentas no cerraban, la carga animal y la producción seguían año tras año sin progreso.
Empezó en 2016 la era del pastoreo racional. Sus 735 ha fueron subdivididos en 158 potreros de 4ha, 7 Áreas Sociales y 82km de cercas eléctricas. Hoy los lotes tienen que ser manejados en potreros uno al lado del otro, igualmente bajo la vigilancia nocturna de un sereno. Solo que con más del doble de cabezas y la producción se hace cada día más rentable. Hoy la carga animal es de 561kg/ha. El Ombú atravesó la fuerte sequía de 2017-18 con la misma carga y sin que se afectaran drásticamente los niveles productivos. En pleno invierno post seca, tenía sobra de campo y en agosto pudo recibir 227 vacas flacas en capitalización, ya faenadas. Una muy bienvenida ganancia extra.
De un total de 435 vientres (vacas y vaquillonas) han nacido 378 terneros, siendo que los primeros destetados en 2019 han alcanzado los 195kg, ya vendidos. El incremento de peso vivo en el primer año alcanzó 180kg/ha, con US$44 de inversión. En el segundo, a pesar de la sequía, ha subido para 235kg. La estimativa para el tercer año es de 295kg/ha.
El Ombú recibirá la jornada de campo del VIII Encuentro Internacional de Pastoreo Voisin.
En el día de campo del VIII EIPV los participantes verán en plena operación: maternidad para ganado de cría; diagramación de potreros y callejones; asistencia técnica permanente y mano de obra entrenada para operar el sistema y hacer anotaciones; áreas sociales con sombra y buenas aguadas; planificación alimentaria basada en pastos y muestreos para tener siempre la carga animal ajustada, sin sobra o desperdicio de forraje. El evento se cerrará con broche oro para nunca ser olvidado.
Conocé más acerca del VIII Encuentro Internacional de Pastoreo Voisin aquí: www.fororural.com/viii-encuen...
Más información sobre prácticas ganaderas en www.fororural.com

[@marcelina-mh6eb]

Algo aprendemos los que estamos en este mundo, los que no les parece el video hagan ustedes uno y de esta manera aprendemos un poco de cada uno.

[@alcidesschmidt4209]

Me gustaría que en éstas notas cuenten; clases de suelos, tipos de pasturas... Carga vaca hectárea.

[@diegobenitez2823]

Muchas gracias por compartir la experiencia, muy interesante.

[@quebrachors]

Muito bom, será um prazer visita-los e de grande valia para nosso aprendizado. Até lá.

[@gianfrancopremuda292]

Me parece que esto es lo mejor que se puede hacer para modernizar al Uriguay. Ademas se puede automatizar para evitar errores. Como ingenirro mecanico que soy me lo voy a diseñar el mejor sistema posible.

[@fororural9539]

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[@gonzaloseoane5712]

El agua va al ganado, la instalación se paga sola, en media y más hasta 70% de sombra el pasto anda mucho mejor, el ganado también, el área social es el potrero q toca.

[@gringochico6711]

Entiendo que es un campo de alrededor de 640 hectáreas ( 160 potreros × 4 hectáreas × parcela ) y la carga es de 1 vaca por hectárea , basándome en los kg obtenidos ya que 160 - 180 kg equivaldría a kg de terneros destetados. Es mi interpretación con los datos que arroja el entrevistado.

[@gringochico6711]

Observando el video por segunda vez , estimo que en verano aumentan la carga un 30 % con vacas de invernada al rededor de los 200 animales.

[@TheGrmany69]

Está hablando de entre 2 a 4 lotes de ganado por potrero dependiendo de las condiciones climatológicas que permitan el reciclado del sistema por potrero más el factor de calidad del pasto consumido, asumiendo que lo que el produce es ganado de carne y no lácteo me parece que es coherente esta cantidad de animales POR! potrero.

[@gianfrancopremuda292]

Tengo entendido que se usa para engorde solamente principalmente.

[@gmoac]

dijo mucho y al final no dijo nada de nada...la ganancia de peso por ha no impresiona, en campos peores, Dutra duplica eso, tiene agua y sales en todos los potreros? la informaciòn es muy genèrica. slds

[@raymondmendez8092]

tuve que ver el video dos veces … y todavia no se que dijo

[@hectormota7624]

He visto ganadería hasta con 1600 kilogramos de peso por hectárea y este señor tiene menos 200 kilogramos por ha

[@guillermocorrea4616]

Porque es el de la plata y no el que sabe.

[@lnunez2005]

@@raymondmendez8092 Como que no dijo nada? dijo el tamaño de las parcelas, dijo los tiempos de descanso tanto en invierno como en verano que son bien diferentes, dijo las categorías que entran al sistema y en que estación lo hacen, dijo que la estadía es de 1 día mientras que en pariciones pasa a ser de 3 días, etc, etc,. Claro no dijo a que precio vendió el ganado ni cuanta plata tiene en el banco paraaaaaaaaa

[@gustavoprandilabandera945]

@@hectormota7624 En que país está Usted?

[@joaquinmd8316]

No dice absolutamente nada este video! 160kg ha por año! no hablo de carga eso lo haces con manejo extensivo!

[@TheGrmany69]

Los sistemas rotacionales son extensivos...

[@denismaldonado4819]

Lo mismo pensé yo, es malisimo 160 kg por hectárea por año

[@ernestogodoy2765]

Buenas tarde vusco travajo henel campo soi de santo tome corrientes. 3756509814. Henun apuro ago tacto he hin seminasion cápo terneros manejo tractores.