Contenuti e chiarezza. Molto interessante. Ogni ristoratore dovrebbe avere un Lorenzo Ferrari accanto al proprio angelo custode
@Ristoratoretop3 жыл бұрын
Grazie Sivlia, provvediamo ad aureola e ali per il Lorenzo! 😂
@matteoachenza38733 жыл бұрын
Chiaro e limpido come sempre. Video su un aspetto sottovalutato ma molto interessante. Anche se nel vederti senza abito ci ho messo due minuti ad ambientarmi 😂😂
@Ristoratoretop3 жыл бұрын
Grande Matteo! L'abito tornerà presto, don't worry 😂
@paoladallatina16023 жыл бұрын
grande Lorenzo!! interessante
@Ristoratoretop3 жыл бұрын
Grazie Paola! Buon lavoro!
@okfonta3 жыл бұрын
Grande Lorenzo, ottimo video come sempre. Premesso che la penso come te, mi sovviene però una domanda: in caso di locali piccoli o comunque almeno all'inizio, le due cose (ufficio marketing interno e freelance/agenzia esterna) non coesistono? Nel senso che è molto probabile che il professionista che io trovi per gestire il mio ufficio marketing (che poi quanto sia difficile trovare una persona "che ne sappia più di te" come dici anche tu nel video è un altro aspetto da non sottovalutare) abbia singole e specifiche conoscenze, quindi ogni volta che io andrò a mettere in cantiere un progetto di marketing, dovrò per forza di cose affidarmi a professionalità esterne (video maker, fotografo, copywriter, ecc.), giusto? Questo almeno finché io non avrò la forza economica per avere nel mio ufficio marketing il miglior fotografo, il miglior video maker, il miglior copywriter, il miglior adv social media, ecc. che io mi posso permettere. Però diciamocelo francamente: quanti locali possono permettersi un ufficio marketing composto da più di una persona (anzi, già una potrebbe essere onerosa per qualcuno)? E allora il freelance/professionista esterno rimane comunque una risorsa necessaria per mettere in pratica nel migliore dei modi il proprio marketing, è corretto?
@Ristoratoretop3 жыл бұрын
Andrea, domanda bellissima. Ho provato un paio di volte a rispondere, ma l'argomento è così vasto che ho pensato fosse meglio dedicarci uno dei prossimi video. Per cui stay tuned, arrivo! :)