Deliciosa Torta de Auyama o pastel de Calabaza suave y esponjosa.

[@Jh-ji]

Deli deli 😋😋amiga espectacular la torta me encanto😍😍👌😊🤗🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨saluditos desde Ecuador🤗👍🙌🙌

[@jesusrafaelmezaveloz8701]

Me encanto esta receta, voy hacerla se ve muy buena y facil de hacer, excelente.

[@DulceColmena]

Hola..! espero te animes de hacerla, porque queda buenísima..! gracias por tu comentario y saludos..!

[@goldingb6]

La probé y quedo muy deliciosa....

[@marypena5876]

Hoy estaba buscando esa receta y esta fue la que mas me gusto, la voy hacer ya mismo.

[@dorangelsanchez794]

Que ricoooo se ve....la voy hacer...excelente

[@DulceColmena]

Hola Dora..! muchas gracias por tu comentario y el apoyo..! saludos..!

[@rosalbabautista8831]

Se ve muy buena y deliciosa, la voy a preparar, gracias.

[@DulceColmena]

si esta buenísima ... espero te animes de hacerla..! Gracias, saludos

[@yrinagomez-b9s]

Excelente torta

[@preciosuranv]

La receta queda excelente

[@edisonlazaro1082]

Super divina

[@fannysierra4261]

Se ve superdeli..la haré pero en lugar de uvas le agregaré bocadillo y queso rallado.😋😋😋😋

[@DulceColmena]

Hola bella..!🤗🙋‍♀️ claro..! por supuesto que te va a quedar deliciosa, me cuentas que tal te quedo, saludos y gracias por comentar..! 🌼

[@mariahelenamantillaarenas1133]

Se ve súper. Gracias. La haré vamos a ver cómo me queda

[@DulceColmena]

Hola María, como estas? 🤗 espero que te quede deliciosa y luego me comentes, saludos y bendiciones🌻🐝

[@marthaflorez2361]

Se ve deliciosa ,gracias por compartir tú receta 🙏👏👏👏😊 la voy a preparar 😋

[@DulceColmena]

Muchas gracias por visitar mi canal 🙋‍♀️👍, espero te quede super rica😋, saludos y bendiciones..!

[@mairasavinon3018]

Me gusto,explica muy bien!👍 La calabaza es muy nutritiva,es una buena forma para consumirla! Bendiciones🙏🇩🇴

[@DulceColmena]

Hola bella, gracias por tomar tu tiempo y enviarme un mensaje, si este pastel de auyama de verdad es muy rico, cuando lo hago lo consumo como desayuno acompañado de un cafecito. saludos y bendiciones para ti y los tuyos..!

[@cocinaconarancha3602]

Que rico pastel 😋de calabaza 🧡 Me encanta que jugoso te ha quedado 🥰y que color tan bonito 😍💞 Con un cafecito ☕súper rico. Un abrazo 🤗👍🔔👈

[@DulceColmena]

Hola mi niña bella, muchas gracias por tu comentario, saludos y bendiciones 🌼🐝

[@cocinaconarancha3602]

@@DulceColmena 💜

[@AngelMartinez-ri5om]

Se ve deliciosa eres genial Dios te bendiga por tu explicación

[@DulceColmena]

Hola Ángel, muy agradecida con tu comentario ..! Bendiciones para ti y los tuyos

[@hugofm8595]

La feli ito debe deliciosa la voy a preparar

[@DulceColmena]

Hugo como estas ? Muchas gracias, me cuenta que tal le quedó ..saludos ..!

[@yohalysmeza5438]

Se ve muy rica tu torta, felicitaciones por tu canal

[@DulceColmena]

Hola Yohalys ...Muchas gracias por tu comentario..! Saludos🤗😊

[@monicahawat9201]

Me encantan tus recetas

[@DulceColmena]

Hola Bella..! muchas gracias por tu comentario y el apoyo..! saludos y bendiciones..!🤗

[@evavaleskaaraujotrillo7298]

@@DulceColmena job

[@NoreliVargas]

Hola. Buenas Noches. ¿ Que le colocaste a la tortera? Papel Film antes de colocar la mantequilla y la harina.

[@DulceColmena]

Hola Noreli, no solo fue engrasado y enharinado directamente el molde, pero puedes colocar papel engrasado si lo deseas..!

[@gladysvivianacamachonino2322]

Se ve deli yo siempre la hago pero me queda como natilla .la quiero esponjosa la voy hacer y vuelvo y les cuento .gracias 😄😋

[@DulceColmena]

Hola bella, si esta versión es tipo bizcocho y si sigues los pasos de la receta te aseguro que te quedará bien esponjosa y muy rica, ideal para acompañar con un cafecito, cuando la hagas me cuentas como te quedo, y si puedes comparte en Instagram tus fotos, y gracias a ti por visitarme, saludos..!

[@gladysvivianacamachonino2322]

@@DulceColmena gracias por responderme😙listo yo te cuento🙏

[@esthermedinapimiento8783]

❤❤❤❤❤❤

[@easyclapcr]

EXCELENTE

[@DulceColmena]

Gracias Maricarmen, saludos..!

[@moraymaspiritto2672]

tu canal tiene buenos efectos bien logrado tu video no entiendo tiene pocas visitas me imagino que hay muchos videos de estos en yuotube a lo mejor es el motivo

[@DulceColmena]

Hola Morayma, como estas? linda yo también me pregunto lo mismo, 🤔 tampoco entiendo, pero igual seguiré trabajando con mis videos de esta forma, supongo que más adelante puede cambiar situación, muchas gracias por tu apoyo y comentario, saludos..!

[@vickymorelos4854]

Buen día, se puede sustituir el aceite por mantequilla?

[@DulceColmena]

Hola vicky, Si puedes cambiarlo, pero agrega un 20% más ...adicional te comento que el ponque quedará muy rico ..pero con un cambio en el sabor ..!

[@vickymorelos4854]

Buen día, gracias por la atención, bendiciones

[@jacquelinemarchenagorra2803]

Cuando dijistes: si no tienes balanza para pesar los 400 gramos, no te preocupes son 2 tazas. Guao, con ese detalle te anotastes 100 puntos, porque no tengo pesa y el saber en tazas la medida, me animó a hacerla. Por favor aclara siempre esas equivalencias que facilitan mucho la preparación. Gracias por ser tan clara en tus instrucciones. Te ganas enseguida que se suscriban a tu canal. Bendiciones!

[@DulceColmena]

Eres bienvenida ...y Muchísimas gracias a ti por visitar mi canal y ver mis recetas , espero te quede deliciosa ..Saludos 😋😘🤗

[@maribelamezquita3166]

Hola y gracias desde el Zulia 😊se podría omitir el yogurt?

[@DulceColmena]

Hola Maribel ...amiga en el caso de no tener yogurt lo puedes sustituir por la misma cantidad de leche y le añades 1 cdta de limón o vinagre y dejas que se corte para formar una buttermilk y vas a conseguir el mismo efecto del yogurt. Saludos ..!

[@maribelamezquita3166]

@@DulceColmena . muchísimas gracias 😊😘

[@leidygomez4585]

Hola se puede usar Kumis??

[@DulceColmena]

Hola Leidys..!.si claro amiga, la acidez del kumis puede ayudar a esponjar el pastel al interactuar con el bicarbonato ..! Espero haberte ayudado, saludos..!🤗😋

[@evelyntovar6276]

Se ve muy rica. Que función cumple el yogur..?

[@DulceColmena]

Hola Evelyn, como estas? respondiendo a tu inquietud, con la acidez del yogurt logramos que el polvo para hornear y el bicarbonato reaccionen mejor y nos quede un bizcocho mas esponjoso, ya que la auyama hace pesada la mezcla, en el caso de no tener yogurt lo puedes sustituir por la misma cantidad de leche y le añades 1 cdta de limón o vinagre y dejas que se corte para formar una buttermilk y vas a conseguir el mismo efecto del yogurt. Saludos ..!

[@zudyfuenmayor5353]

Hola amiga .excelente tu explicacion pero que pasa si no le coloco el yogurt

[@DulceColmena]

Hola Zudy, como estas ? Amiga puedes sustituir la.misma cantidad de yogurt por leche mezclada con una cdta de limón o vinagre, para formar una buttermilk y con eso puedes sustituir el yogurt, espero.haberte ayudado,.saludos

[@thaniaorjuela8291]

Una pregunta de esta receta cuantas porciones sale?

[@DulceColmena]

Hola Thania, esta torta rinde para unas 10 a 12 porciones generosas...! Si es para la venta serían 8 porciones ..si es para compartir en reunión puede rendir para 12 a 14 porciones ...saludos

[@IamMaryN]

Lo intentaré hacer! Pero por qué se le aplica yogur? Qué función cumple?

[@DulceColmena]

Hola Mary, respondiendo a tu inquietud, con la acidez del yogurt logramos que el polvo para hornear y el bicarbonato reaccionen mejor y nos quede un bizcocho mas esponjoso, ya que la auyama hace pesada la mezcla, en el caso de no tener yogurt lo puedes sustituir por la misma cantidad de leche y le añades 1 cdta de limón o vinagre y dejas que se corte para formar una buttermilk y vas a conseguir el mismo efecto del yogurt. Saludos ..! 🤗😋

[@IamMaryN]

@@DulceColmena Perfecto, muchísimas gracias. Estoy en este momento intentando hacerla.

[@DulceColmena]

Que buenooo 😀..! Me cuentas que tal te quedó ..! Saludos 🤗

[@Manevih]

@@DulceColmena qué tipo de yogurt es? Natural? Sin azucar? Yogurt Griego? .... otra pregunta, de qué tamaño sale? Media Libra? Una Libra? Cuántas porciones?

[@jessicacarmonakiss]

Hola, tengo dos preguntas ¿Es yogurt griego o kumis? ¿Tiene que ser en batidora o puedo usar la licuadora? Gracias, quedo atenta

[@DulceColmena]

Hola Jessi, como estas? respondiendo tu inquietud, 🤔 en la receta utilizo yogurt natural, sin embargo puedes sustituir por una buttermilk, la cual la puedes elaborar con leche y usar la misma medida del yogurt, a la leche le añades media cdta. de zumo de limón y una vez que corte la leche ya puedes utilizarla, y para la preparación se debe utilizar batidora para batir los huevos a punto de cinta o letra y así obtener un pastel más esponjoso, espero haberte ayudado, saludos y gracias por visitar mi canal.👍🤗

[@carmenrojas8945]

Para sacar un kilo de torta qué cantidades necesito? . Gracias🙏🏻🙏🏻

[@DulceColmena]

Hola Carmen, mi corazón necesitas preparar receta y media, para un molde de 24 cm de diámetro

[@carmenrojas8945]

Gracias

[@yimberlynmaita8478]

Porque le echan yogurt?

[@marvacvallejocampuzano7793]

Hola bella hice cuál está tu receta. Con batidora de mano...todo me quedó bien la contestura perfecta. La puse en el horno y todo bien IVA a los 60 minutos q duro de estar estaba bien esponjosa pero cuando la saque se me bajo...y me quedo como pudin 😭😭😭...no se q pasa ya voy intentando dos veces y nada...q será.....pero está muy rica pero como budín algún consejo....

[@trinyleon1645]

Se ve delicioso y muy esponjoso Gracias por compartir sus recetas Dios la bendiga

[@DulceColmena]

Hola Marvac, como estas? Respondiendo a tu inquietud, la razón por la que se puede bajar esta torta pueden ser varias, una puede ser sobrebatir la mezcla al momento de incorporar la harina de trigo, otra abrir el horno antes de los 40 minutos o pincharla antes de ese tiempo, otra que no se batieron los huevos lo suficiente por lo menos unos 6 a 7 minutos antes de incorporar poco a poco el.puré de auyama, o batir demasiado al incorporar el aceite, prueba con incorporar el.aceite con espátula o.paleta en.forma envolvente y luego la harina de igual forma, y al hornear no abrir el horno antes de 40 minutos y cuando este lista debes dejar enfriar muy bien por lo menos unos 30 a.40 min antes de desmoldar porque esa puede ser otro motivo por el.que se baje..! Saludos

[@marvacvallejocampuzano7793]

@@DulceColmena bueno gracias bella..seguiré esos pasos... bendiciones 🙏

[@sandrapatriciatorogarcia11]

Hola de cuanto es el molde para la cantidad de estos ingrdientes

[@DulceColmena]

Hola buenas noches Sandra, amiga el.molde que puedes utilizar es de 21 a 22 cm de diámetro por 7 de alto, saludos y gracias.por visitar mi canal

[@yarlenivasquez5727]

Si no tengo yogurt???😞

[@DulceColmena]

Hola Yarleni, como estas? respondiendo tu inquietud, 🤔 en la receta utilizo yogurt natural, sin embargo puedes sustituir por una buttermilk, la cual la puedes elaborar con leche y usar la misma medida del yogurt, a la leche le añades media cdta. de zumo de limón y una vez que corte la leche ya puedes utilizarla, y para la preparación se debe utilizar batidora para batir los huevos a punto de cinta o letra y así obtener un pastel más esponjoso, espero haberte ayudado, saludos y gracias por visitar mi canal.👍🤗

[@Manevih]

Qué tipo de yogurt es? Sin azucar? Con azucar? Kumis? Yogurt Griego? ... Otra pregunta, de qué tamaño sale? Media Libra? Una Libra? Cuántas porciones?

[@DulceColmena]

Hola Angie, como estas ? Respondiendo a tu inquietud, el yogurt puede ser natural o griego, el.tamaño de 22 cm alcanza de 16 a 18 porciones y pesa aprox. unas 2.8 libras, espero haberte ayudado, saludos..!

[@Manevih]

@@DulceColmena muchas gracias.