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Cuando pruebes estas albóndigas, ya no querrás cocinarlas de otra forma, no te pierdas la receta y déjame un comentario diciéndome que te han parecido!!
INGREDIENTES:
-1/2 KG. CARNE PICADA (CERDO Y TERNERA EN MI CASO)
-1 REBANADA PAN DE MOLDE
-UN CHORRITO DE LECHE
-2 HUEVOS
-4 DIENTES DE AJO
-PEREJIL FRESCO
-1/2 CDTA. NUEZ MOSCADA
-UN TROZO DE PIMIENTO ROJO
-UN TROZO DE PIMIENTO VERDE
-1 PUERRO
-1/2 CDA. CURRY
-1 VASO DE CERVEZA
-1/2 VASO AGUA O CALDO DE CARNE
-HARINA PARA RENOVAR LAS ALBÓNDIGAS
-1 CDA. HARINA PARA LA SALSA
-ACEITE DE OLIVA
-SAL Y PIMIENTA NEGRA
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