Delicious cake Napoleon with cream "Diplomat"

Delicious cake Napoleon with cream "Diplomat"
☝ Video subtitles are available in different languages. Select the language in KZbin settings.
Cakes for Napoleon:
Flour - 300 g + flour for rolling out the dough
Ice water - 120 g
Egg - 1 pc.
Salt - a pinch
Apple cider vinegar 6% - 1 tbsp.
Cream Diplomat
Milk - 750 g
Egg - 3 pcs.
Corn starch - 40 g
Flour - 40 g
Sugar - 230 g
Vanilla sugar - 20 g
Butter - 50 g
Cream 33% - 500 g
For crumbs from cakes
Powdered sugar and vanilla sazar
1. Add salt to the flour, mix. Grate the frozen butter on a grater, constantly rolling it in flour.
2. Add vinegar and egg to ice water, mix. Pour the liquid into the butter and flour crumbs. Knead the dough. Divide the dough into 4 parts and put in the freezer for 30-60 minutes.
3. Heat milk until hot. In a separate bowl, mix flour, sugar, cornstarch and eggs. Pour in some hot milk and stir. Then pour this mixture into milk, put on fire. Bring to a boil, stirring constantly. After the appearance of the first bubbles of boiling, boil for another 1 minute. Add butter and vanilla sugar. Mix until smooth. Cover with cling film and let cool completely.
4. Roll out each piece of dough thinly. Prick with a fork. Bake each cake for 8-10 minutes at a temperature of 190 degrees. When the cake is still very hot, cut off the edges and cut each cake into 2 pieces. A total of 8 cakes are obtained.
5. When the custard has completely cooled, whip the heavy cream until stiff peaks form. The cream must be very cold.
6. Beat the custard with a mixer and add it in parts to the whipped cream.
7. Lubricate the cakes with cream. Coat the top and sides of the cake with cream. Make crumbs from scraps of cakes, add a little vanilla sugar and powdered sugar. Sprinkle the top and sides of the cake with crumbs.

[@user-kv7zo6sq9f]

Умничка, красавица и ручки золотые.. Внучка заказала Наполеон и я испеку по этому рецепту. Спасибо, солнышко.

[@user-fe7pe2bg2s]

Алиночка, огромное спасибо хотя бы за то, что вы не ушли. Ваши рецепты дорогого стоят. Поздравляем вас (нас много) с Новым годом. Искренне желаем мирного неба, благополучия в доме и доброго здоровья.

[@liliamarx3853]

Боже мой ,какое солнышко на экране ! Столько позитива и нежности ! Дай Бог тебе счастья Алиночка ! Сейчас буду печь по твоему рецепту !Спасибо большое!

[@user-su9zt8cs1i]

Больше всего нравится, когда Алина пробует и говорит: это божественно! Сразу хочется бежать и готовить, и пробовать, пробовать, пробовать... Алина, Вы супер!

[@user-tm7oi2ex2b]

Класс!!! Это мой любимый торт. Но моя бабушка выпекала по 80 коржей, а я раскатывала тесто до пергаментной бумаги. И мы жарили на сухой сковороде коржи. Крем был заварной. И торт был влажный. Ооооооочень нежный и вкусный. Алиночка, а Вам огромное спасибо🙏💕❤

[@user-qh1qw3tp4k]

Мало того, что у вас все рецепты супер и все у меня получались с первого раза и это было Вау))) Хотя я совсем не кулинар! Так и смотреть и слушать вас - одно большое огромное удовольствие! Благодарю от всей души ♥️♥️♥️

[@user-qj8wu4ll9n]

Спасибо за рецепт,не собиралась печь ,но видимо придется на новый год порадовать семью 🔥👏💞

[@user-gc9ek3hh5v]

Какая же вы волшебная🥰 все просто и без всяких излишеств! Процветания вашему каналу.и больше зрителей.

[@user-jt9bz8dc9s]

Классный торт. Рецепт с детства . Мне так нравится что Алина делает все по домашнему . Очень позитивная и настоящая . Спасибо большое . С праздником КРЕЩЕНИЯ. ДАЙ БОГ ЗДОРОВЬЯ.

[@user-wf9kx7rf5w]

Алиночка, какая молодец, слушать приятно и получается очень вкусный тортик👍👍👍

[@user-xg3jg7dx2e]

Алиночка, большой спасибо за ваши рецепты, вы волшебница.

[@user-ke3yv8pm3y]

Алина, только что приготовила коржи по Вашему рецепту!!! Это просто супер!!! Спасибо большое!!!

[@user-pi8zg3db8n]

Алиночка, умничка, спасибо Вам за Ваши рецепты, советы, они простые и вкусные 👍💕

[@marinadianova5659]

Спасибо за рецепт! Какая вы мастерица! У вас просто бесподобный "Наполеон"! 👍

[@user-zx4wu3ug3k]

Алина, спасибо за отличный рецепт и особенно за решение количества коржей! Гениальный выход!

[@user-pp4dx7qg5o]

Это самый лучший рецепт "Наполеона" из всех рецептов! Спасибо,дорогая! Твои рецепты всегда лучше всех !!!😊😊😊😊

[@galinakacanovskaja2587]

А я делаю Напалеон по рецепту из ютуба торт напалеон готовит Дина.!самый суперовский рецепт

[@user-pp4dx7qg5o]

@@galinakacanovskaja2587 а как зайти на канал к этой Дине? Напишите,пожалуйста! Хочу посмотреть.

[@user-gs9bd7bo3p]

​@@galinakacanovskaja2587 Я тоже слушала Дину.но в общем тесто Наполеон везде одно и то же.

[@edelweissalpine801]

Прям слюнки потекли 😋 Спасибо за рецепт. Нужно попробовать

[@svetlanakarpenko2168]

Такой рецепт наполеона у меня записан в кулинарной тетради еще в далеком 80 году. Классика есть классика.

[@user-qp7no7mq7w]

А я его готовила еще с 75 года студенткой.Торт суперовый!

[@tatjanazuzo7946]

@@user-qp7no7mq7w а крем Вы тоже такой делали?

[@hopeworld7496]

классика есть классика ахахахахахаха😄😄😄😄

[@user-qp7no7mq7w]

В моем давнем рецепте классический заварной с добавлением сливочного масла

[@Gala..]

Тогда сбивали сгущенку со слив. маслом.

[@user-oi7jp2vd7j]

Нет слов для восхищения. Миллион лайков. Умница, красавица, хозяйка, рукодельница. Нехай щастить.

[@leonirhen]

Спасибо, Алина! Порадую себя и семью, такого рецепта ещё не встречала

[@larayun667]

Счастливых творческих находок вам, Алина🍀🌺 Спасибо за рецепт 🥰

[@fira_lukm9053]

Какое же Ты ЧУДО, Алиночка!!!❤️

[@user-uo9dj9ed6m]

Такая приятная весёлая щебетуха и хозяюшка на все руки

[@hitach9454]

Рецепт теста супер, очень просто и быстры и очень похоже на слоеное)))) Спасибо за рецепт.

[@user-hl3dc3qp8v]

Спасибо! Алина, твой вариант кажется самым быстрым!

[@user-uz8kd9zg3z]

Рецептура классика ,подача отличная,все нюансы учтены-очень 😋 вкусно

[@user-fe7pe2bg2s]

Рецепт крема самое то, что надо. И всё у вас и просто, и красиво. Спасибо.

[@larsonbergren7026]

Алина, Вы ангелочек, столько позитива, теплоты и непосредственности (ну почему не все люди такие?!), спасибо, обязательно попробую сделать по Вашему рецепту! )))

[@user-fe7pe2bg2s]

Наполеон был и есть и останется на века лучшим непревзойденным новогодним тортом.

[@user-se5qz9sz5k]

На вкус и цвет товарищей нет: я считаю супер тортом медовик, а еще карпатка, монастырская изба...

[@elenieleni4947]

Наполеон,оливье и селёдка под шубой😊

[@user-cn7nx4ye6s]

Спасибо за рецептик 👍 Подсадил маму на твои кулинарные шедевры! С праздником Крещения Господня.

[@allaantony299]

Одно удовольствие смотреть ваши рецепты . Спасибо. У вас не только вкусные рецепты . Вы просто красавица .

[@user-zn4ul3ud5t]

Спасибо,Алиночка за отличный рецепт,нужно попробовать.Желаю тебе вдохновения и успехов во всём!❤😊❤

[@user-nd4hh1ni2i]

Алина,наша чудесная и светлая девушка!!! Спасибо,за прекрасный и лёгкий тортик!!!

[@nika5417]

Да, в первый раз слышу, чтобы торт ,, Наролеон,, считался лёгким!

[@rimmaem7364]

Благодарю за прекрасный торт "Наполеон"👍🥰🙏

[@Myrkotina]

И еще отдельное спасибо за то,что совет дали тесто в морозилку - это очень экономит время.

[@nataliyahalitska4149]

Много перепробовала рецептов.. в итоге всегда возвращаюсь к Вам! ❤ Спасибо большое

[@valentinaismayilova4805]

Алиночка,твои рецепты,как всегда на высоте,готовили такой тортик,все в восторге.С крещением всю твою семью,будьте здоры и счастливы

[@user-hw8hk7ed5z]

Тесто замечательное, я после охлаждения раскатываю, складиваю конвертом и снова раскатываю, присыпаю сахаром, разрезаю на квадраты или полоски и в духовку. Получаются замечательные слойки, намного вкуснее магазинных😋

[@user-xd1pl1rq9b]

Спасибо. 😋

[@xyz-th4jb]

Tolles Rezept 👍❣️ wo hast du die schönen Kleidchen her ? 💖

[@user-zw9cb9zy3s]

Алиночка спасибо за прекрасные рецепты

[@user-iw4lj1iw4j]

@@xyz-th4jb жхх

[@user-iw4lj1iw4j]

@@xyz-th4jb 9

[@user-ey3gw6gu4d]

Алиночка,вы умничка,видно что наполеон просто восторг,хочу,хочу испечь😊Слушать вас одно удовольствие,быстро,доходчиво, а голос это просто чудо!!!Удачи вам!!!!!С наступающим новым 2024🎉

[@DHK646]

Приготовила по вашему рецепту. Очень вкусно!!! А аромат это нечто! Спасибо!!!

[@user-uo1ol6rv1c]

Как же хотелось укусить, тортик вместе с тобой. Аж слюни потекли😊👏👏👏👏👏❤️

[@user-pn4cc7qv4i]

Подберите слюни! Это некрасиво!

[@user-ok3ll2zm9v]

@@user-pn4cc7qv4i Почему подобрать? У многих текут при виде такой вкусноты! Повышается слюноотделение и слюнотечение.Аж капает

[@swietlanaluczycka]

Супер,очень понравился торт. Подача материала идеальная.Простота и улыбка ,приятная улыбка. Очень красиво.

[@layla5407]

Nora tameu channel of cake 👍

[@uspexvInternet]

БлагоДарю за ваш рецепт, Алина!!! Приятного аппетита всем нам!!!

[@user-tf5ci1jt2j]

Алиночка, большое вам спасибо за подачу рецептов. В ваших рецептах никогда не сомневаюсь, все получается отлично! Из-за того, что у вас рецепты прописаны пошагово -ваш канал самый удобный для меня!

[@layla5407]

Nora tameu channel of cake 👍

[@user-lj1jr1oz1k]

Спасибо за рецепт. Очень облегчает в 2 раза выпекание коржей

[@S.T.V.22]

Алиночка! БЛЬШОЕ БЛАГОДАРЮ! Очень искала такой рецепт, где муки не кг, а как у Вас! Обязательно сделаю!🙏💝🕊Мира, света, благополучия!💃

[@user-rz5ry7lq1j]

Дорогая Алина, спасибо за Ваш труд за ваши рецепты. Вы умничка. Поздравляю вас Новым годом. Успехов вам!

[@user-gi7lq5pd7v]

Умничка, всё ясно, чётко, быстро👍 Большое тебе спасибо дорогая 🙏

[@layla5407]

Nora tameu channel of cake 👍

[@user-fo1cr8sp6n]

Испекла по этому рецепту торт мужу на день рождения, о ужас , теперь все кто попробовал, заставляют всем печь 😃🫢, он просто как вкусный оболденно 👍👍👍, Алина ты чудо

[@user-bn9ih7of4k]

Я цей рецепт знаю уже55 років,як вийшла заміж мені сусідка дала ,з того часу і печу Наполеон!!!

[@nataliasamkova5139]

Тортик приготовил сыночек, получилось очень вкусно!😋 Спасибо Вам!!!🌺

[@user-yz6yl2hm4q]

Какой хороший сыночек!!!

[@user-dw4uh6oo1q]

Будем разумны, последовательны, спокойны и терпеливы в вопросах веганства.

[@user-nr8dh7js4e]

Хочу испечь на Новый год !Спасибо вам !Счастья вам и всего самого доброго!

[@shafran642]

Получается такая вкуснятина из таких простых ингредиентов!супер ! Спасибо вам за рецепт , обязательно завтра попробую сделать !

[@snowmountain3344]

Алина супер повар! Всё у неё получается восхитительно вкусно! Браво!👍👏👏👏🌷🌷🌷🌷🌷Торт Наполеон один из обожаемых шедевров! Представляете какой он вкусный с чашечкой ароматного кофе со сливками?!!!!

[@OleseaSlavinski]

Спасибо за рецепт, возьму в копилку 👍💯😘👌💐 Тысяча лайков!

[@user-kn2hl3cq8k]

Алиночка спасибо огромное за рецепт торта Напалеон.Шикарный .

[@user-lp1cr2pi9i]

Умничка ,идея с коржами супер!!Намного быстрее!!

[@laradekhtyarenko918]

Алиночка , хозяюшка вы наша , от вас один позитив !И рецепты увас замечательные , и обьяс нение четкое , и настроение бодрое ! Все на отлично , молодец !👍👍👍

[@layla5407]

Nora tameu channel of cake 👍

[@andreap3065]

Ой какая вкусняшка! 🤩 Детство вспоминается, слюнки глотаю в Далекой Калифорнии, за океаном… Завтра буду делать👏

[@larisaandre2508]

Торт получился суперский!!! Вкус обалденный!! Благодарю за рецепт!!!

[@user-vz8lp7ef4u]

Да вы правы, диночка это что то,. Это талант! У нее все рецепты что надо! А какой холодец!

[@user-gr4sw7di4k]

й

[@dinara888]

Ой слюнки потекли, как раз чай пью)) ооочень хочется этот торт))) спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!

[@user-pn4cc7qv4i]

Чай со слюнями вкуснее? Фу какую гадость вы описываете.

[@konvertov5901]

Алина, торт конечно КРАСИВЕННЫЙ, это несомненно! Как и ты тоже красивенная !!! Два лайка , за торт и милоту, приготовившею такай красивенный торт на чью то днюху!!! Срасибо!!!

[@user-rs7wk8kc7e]

Спасибо за видео, торт очень выглядит аппетитно и красиво 😋🎂

[@user-sn3nv2zc1d]

Солнышко,огромное тебе спасибо за рецепт торта👍💕,и твоей маме ,что привила тебе любовь к кулинарии 😍будь счастлива

[@user-og5qn9gj9i]

Алина, тебе нужно на передачу КОНДИТЕР.Ты лучшая.

[@wizymeteor]

@@user-og5qn9gj9i

[@layla5407]

The original recipe in nora tameu channel of cake 👍

[@layla5407]

@@wizymeteor nora tameu channel of cake 👍

[@user-vi2nv7li5w]

Спасибо тебе , Ангелочек !!! Ты сплошной позитивчик !!!

[@oksanakusnetsowa8137]

Привет Алина, узнаю всегда что-то новое для себя в твоих видео. Благодарю

[@user-ul4et4ep3v]

Здравствуйте Оксана у меня для вас вопрос вы знаете у Алины

[@user-ul4et4ep3v]

Какая фамилия если вы знаете пожалуйста напишите

[@veekap9774]

Умница, красавица,рукодельница, очаровательная и прелестная хозяюшка!Спасибо! С Новым Годом и Рождественскими праздниками!

[@user-xz5dk9dq5i]

На самом деле божественно. Мне тоже нравится этот рецепт.

[@user-bw4wd7mi4b]

Спасибо, уже попробовали! Вкуснота детства! Молодчинка!

[@user-jv3zv5yi7g]

Алиночка,большое спасибо тебе за рецепт. Я много лет пеку Наполеон,но этот рецепт бесподобный,очень вкусный.Всем рекомендую.

[@user-mf1oo3vs2d]

Добрый день.Очень понравился внешний вид этого наполеона.Конечно,не сомневаюсь ,что вкусный.Обязательно буду так же выпекать торт.Спасибо за рецепт такого красивого торта.

[@eruravenne]

Спасибо, что балуете нас прекрасными рецептами!) Множество раз готовила по вашим рецептам, всё отлично! Такое тесто для наполеона я уже делала, считаю лучшим. Крем люблю заварной с маслом и сгущёнкой, а вот способ выпечки коржей для меня новый. Обязательно сделаю!)

[@maryanaaverbuch8439]

.

[@user-ji6ie7xs9v]

Сколько раз смотрю, сколько же позитива у этой девушки. Не знаю как в жизни, но на экране просто супер!

[@user-eo2my7fv3o]

Алиночка, наш Вы колокольчик! Как всегда супер советы!

[@user-pb9rf4uz8j]

Тоже решила так сделать ,испечь на Рождество!Крем сделала вчера.Круто получился.Сегодня коржами займусь.Спасибо за рецепт!

[@irinak5422]

Вчера испекла! Шикарный "Наполеон" получился. Спасибо огромное за рецепт и быстрый способ приготовления - на одном дыхании сделала. ❤

[@user-bh6tw4fd3u]

Алиночка, спасибо Вам огромное за рецепт вкусняшки, замечательный торт, СУПЕР!💯👍

[@juliavokh3297]

Добрый день, сколько пл времени занимает приготовление теста? И торта в целом? Спасибо

[@user-hv3lm7lz3n]

Хозяюшка Алина ,снова готовит вкусняшку , спасибо большое за рецепт, отличный торт!💯👍

[@user-kc2bl1zv5g]

Спасибо, Алина, за чудесный рецепт. Моя мамочка такой делала. А еще вместо заварного крема можно сливочный,но масло должно быть настоящим.

[@lot-1ic1gq7r]

Благодарю за рецепт!Замечательный крем,очень вкусный и лёгкий!Коржи идеальные для наполеона!

[@user-ll7mv6mc8u]

Этот торт моего детства,мама всегда его пекла на дни рождения!!! Спасибо за видео, Мне очень нравится Ваш канал!!!

[@user-pp4cx3rw8r]

Спасибо за мотивацию, идея с коржами супер! 😊😊😊 Как всегда все лаконично, 100 лайков!!!

[@BeloSnejka3]

Хочу также поделиться комментарием и поблагодарить Алину за чудесный рецепт. Готовлю уже второй торт по рецептам Алины и все получается просто превосходно. Торт просто выше всех похвал , легкий , воздушный , пушистый , высокий. У меня вышло ровно 8 коржей каждый смазывала кремом по полтора половника в каждый корж. Очень рекомендую всем приготовить данный тортик. Тортики от Алины самые удачные и вкусные . Пять звезд!

[@anatoliydyachenko428]

Вкус можно изменить, добавив к менее приятному вкусу (кислому или горькому) более приятный (например, сладкий). Например, когда исследователи добавили сахар к кислому грейпфрутовому соку, людям он понравился больше. Что неудивительно. Но через несколько дней испытуемым больше стал нравиться и несладкий грейпфрутовый сок. Это изменение вкусовых предпочтений продержалось недели после того, как был убран сахар‹‹20››.

[@KirylMezgov]

​@@anatoliydyachenko428Что к чему...?

[@user-mo8yn5tq5p]

Спасибо огромнейшее,давно хотела такую вкусняшку попробовать))))

[@gaynura601]

Спасибо за такой изумительный рецепт😊

[@user-nl5qy7vi8j]

Вы просто прелесть,наша хозяюшка.И ващи рецепты и вам очень приятно слушать

[@amsjngsamsnng1790]

Вы Умница! И торт в Вашем приготовлении просто Шедевр.!

[@dilafruz05]

Приготовила по вашему рецепту, напалеон получился очень вкусный и нежный! 👍🥰 Благодарю за рецепт Вас!

[@valentinatina5352]

Такая чудесная девушка, смотришь не рецепт, а любуешься кудесницей.

[@user-kx4ux7ui9j]

Спасибо Алиночка, все четко, быстро !!!!👍❤️💚

[@user-ws2rz7ku9p]

Сколько я пекла - перпекла, но такой вкуснятина у меня никогда не получалось, СПАСИБО за шедевр и праздничный десерт😁💕✌️

[@user-lf8tm6gu2q]

Какая умничка!!! Даже засмотрелась и заслушались как рассказываете. Обязательно попробую!

[@aan706]

I always see people make this, but have never given it a try, but you make it look great. thank you so much for sharing your recipe my friend.

[@user-gv6hx6fr3r]

Дорогая Алиночка, у ВАС очень хороший вкус, что во внешности, что в рецептах! Спасибо за ваш труд!

[@user-fe4yf2wy7i]

И очень приятный голосок 🌹

[@user-pn4cc7qv4i]

@@user-fe4yf2wy7i Очень противный голосок

[@peterparsegov2375]

@@user-pn4cc7qv4i противно читать вас

[@user-pn4cc7qv4i]

@@peterparsegov2375 Глаза закрывайте и проблема решена. А голос противный, неестественный.

[@peterparsegov2375]

@@user-pn4cc7qv4i вы знаете,я бы закрыл глаза,честно,но случайно прочёл ваш не красивый отзыв. Вот вам бы пройти мимо,и не лить желчью,это было бы прекрасно. Если у человека не очень красивый голос,не очень развитый ум,не очень красивая внешность ,ну и т.д,неужеле ему нет места в обществе таких как вы? А что тогда сказать о детях,которые"солнечные",или как у нас в стране говорят" особенные"? Я рощу такого. Закрыть в коморке наверно и не выпускать? Скажете - какое имеет отношение? Прямое!

[@user-dh7vq3mq8q]

Волшебница кулинарного жанра...🙋‍♀️💐🤗

[@user-rs5wb6ht7v]

Спасибо моя девочка! С подросткового возраста пеку Наполеон,очень понравилось ваша подача,Счастья тебе !!!😘

[@user-ys1kn2ob2o]

Супер! Спасибо Алиночка! Придется на выходных заморочиться.

[@ALLARAD54]

Спасибо Алиночка за такой хороший рецепт!

[@linaivanova3483]

УМНИЦА,НАША ЛЮБИМИЦА,ТВОИ РЕЦЕПТЫ САМЫЕ ЛУЧШИЕ КАК И ТЫ ,МИЛАЯ.

[@user-ck8cp1tc9b]

Спасибо за рецепт. Вчера готовила тортик. Очень понравился. Теперь буду готовить только по Вашему рецепту. Очень, очень вкусный 😋👍👍👍👍.

[@dewidewi9906]

I'm from Indonesia but now I live in Belarus, I always watch your videos to learn to cook especially Russian and Belarusian food ❤️

[@valentinastl7765]

Алина украинка. Живет в Украине! 😊🌷

[@svetlaLIKAia]

@@valentinastl7765 а причём здесь Алина? ))