ДЕЛИКАТЕС ИЗ СВИНЫХ ШКУРОК

СВИНЫЕ ШКУРКИ
2 ПАКЕТА ЧАЯ
СОЛЬ И СПЕЦИИ ПО ВКУСУ,ОБЯЗАТЕЛЬНО- РОЗМАРИН, КОРИАНДР-СИЛЬНЫЕ ЧТО БЫ УБРАТЬ САЛЬНОЙ ЗАПАХ
100 ГР. БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА
50 ГР. СЛИВОЧНОГО МАСЛА
1 НЕБОЛЬШАЯ ЛУКОВИЦА
2 ЗУБКА ЧЕСНОКА
2 - 3 СТ.Л. ВЫШКВАРОК
СОЛЬ И СПЕЦИИ ПО ВКУСУ
50 МЛ. ВЫТОПЛЕНОГО СМАЛЬЦА
ЗАВЕРНУТЬ ИЗДЕЛИЕ В РУКАВ ИЛИ В ЕМКОСТЬ, ЗАСТЕЛЕНОЙ ПЛЕНКОЙ И ОСТУДИТЬ МОЖНО ПОД ПРЕССОМ
--ПРИЯТНОГО--

[@ДмитрийКузнецов-е2г]

Тут некоторые чистоплюи пишут про грязную посуду ,сковородки наверное имеют в виду .Так вот ,к вашему сведению ,это самые лучшие сковороды ,лучше всяких тефалей ,ничего на них не подгорает.Стоит их почистить и можно выбрасывать ,ничего на них не пожарите,все подгорать будет ,проверено .У меня такие же сковородки и ни на какие другие я их не променяю .Почистила тут одну и валяется теперь без дела ,на ней только варить можно но не жарить .

[@АленаМаксимова-ж5у]

Знатные казанки и сковороды! Цены им нет!

[@mrhorrow2822]

Попробуйте прокалить соль на сковороде.

[@VasilenaG]

Прокалите с солью и пользуйтесь ею как раньше.

[@РАДИКАЛЬНЫЙГАРМОНИСТ]

Чтобы вернуть к жизни чугунную сковородку ,несколько раз пожарьте на ней семечки. Она опять будет служить проверено.

[@taniab4100]

Да если тефаль чучуть повреждена её выбрасывать надо потому что выходит яд .А эти сковородки здоровые.

[@ВаляР-и7ю]

Выжарки,по русски,к стати,у меня тоже есть такая кастрюля,в которой я на пасху крашу яйца,да считаю и для таких работ,как у этой женщины,тоже нормально.Главное,нужно быть благодарным тем людям,которые выкладывают нам свои рецепты и обьясняют доходчиво.Спасибо вам.

[@waleryskwortsow3380]

Спасибо Алла за Ваши рецепты! Еда имеет только вкус и не имеет географии и политики. Удачи Вам.Латвия.Рига.

[@sofiya-76mir]

вышкварки мн. местн. Выжарки, вытопки, шкварки. Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.

[@АллаКорольчук-з1ю]

@@sofiya-76mir шкварки

[@НэляСталинская]

А у меня жжаровня, сколько ей лет уже и не знаю, от мамы досталась, очень люблю в ней готовить.

[@Надежда-ж3л5р]

Мои родители после забоя свиньи перерабатывали вот такое тонкое сало сразу, потому что его получалось не так уж мало. Снимали со шкурок, резала, выжаривали, смалец в банки а выжарки перекручивали на мясорубку. Получался своего рода паштет с которым делались типа бутерброды соль перец чесночок сверху, пеклись вертуты, смазывались мвквроны, вареники с картошкой. И, знаете, было вкусно

[@ЛюдмилаЗасидатель]

Вы просто сейчас взяли и закинули меня в детство. Особенно вареники с картошкой политые поджаренным луком со шкварками. Ммммм, спасибо

[@ЛюбовВинничук-д2й]

У нас кажуть шкварки

[@user-dg2qf7e]

Как хорошо и по доброму вы всё говорите и показываете. Здоровья вам хозяюшка и процветания!!! Спасибо за классный рецепт. Удачи вам!!!

[@НадеждаКотула]

Это посуда,тех времён.Она супер .Готовить одно удовольствие.

[@ІренСєрьогіна]

Аллочка, умница. Спасибо за ваши рецепты для простых людей из доступных продуктов. А то прям все графьями стали- сплошные авокадо и морепродукты((((

[@user-albina1960]

🤣🤣🤣🤣🥰🥰насмешили своими ,,графьями""

[@НинаКоржебан]

Ну да,паны мои дрибнесеньки!

[@НатальяГороховая]

Уснуть можно от такого показа рецепта

[@НатальяГороховая]

Хуйня какая-то👿, фууууу.....

[@НинаТВ-ч5й]

Аллочка,вы просто мастерица готовить!Я чуть своей слюной не подавилась,вы так замечательно и аппетитно рассказываете и показываете!Обожаю все ваши видео,в них море позитива!Спасибо вам что вы есть!

[@МаринаМатвеева-м8б]

Это очень вкусно! В детстве мама готовила своих свиней держали когда. А на сале со шкварками картошечку жарили. Вкуснотища!!!

[@ЛюбовьПетрякова-ь6ы]

Незнаю что там пишут,даже не читала.Получила столько удовольствия от видео,от говора от хозяйки! Такая умница,как будто с подругой посидела) Спасибо дорогая!

[@НатальяЛемдянова-д9н]

Шкурки покупаю утром.разбирают иначи...с соою за милую душу.улитают как семечки.спосибо.вам за рецепты

[@ЛЮДМИЛАДЕГТЯРЕВА-р6ш]

@@НатальяЛемдянова-д9н ..

[@Котыэтосила-р8п]

Женщина Молодчина!!!❤ Всем бы такую женщину 😊😊😊❤

[@МаринаПерьмякова-ф6л]

Алочка вы чудо так приятно вас слушать здоровья ввм и вашей семье

[@стендофигрок-м8с]

Моя мама в 90 годы делала очень много разных блюд из свиной шкуры , было очень вкусно не жирно и полезно. Шкурка правда очень полезна для суставов и вашей кожи. Это же натуральный колаген.

[@АллаНеровня-ц2э]

Я в 90 е. Годы топила смалец и наелась шкурок я их очень люблю в этот вечер я ехала в Харьков и в дорогу их взяла на тормозов. Я еле доехала у меня поднялось давление и такая головная боль была что пришлось брать такси и ехать в ближайшую поликлинику. А раньше у меня давление было в норме . Сейчас ем шкурки по немного.

[@ЖаннаНагорная-б5л]

И мы вас любим очень сильно, Аллочка!!! Смотрели с мужем ваши колбаски с гречкой и ваш деликатес, класс, супер!!! Спасибо большое за подсказку!!! У нас сейчас Успенский пост, но шкурки с небольшим слоем сало есть в морозильнике и после поста мы уже знаем, что приготовить!!! Дорогая Аллочка, желаем вам Бог в помощь, здоровья, счастья и всего самого наилучшего!!! И творческих вам успехов!!! Ещё раз спасибо за видео. Будем ждать от вам интересные рецепты!!!

[@lubovikazian7460]

Вы настоящая хозяйка,очень благодарна вам.Теперь буду готовить.Спасибо вам!

[@ТамараВаскинова]

Отлично и напомнила мне детство и работу со свининой,я белорусска из Гродненской области родом,но судьба распорядилась и живу в замечательной России на Волжском берегу почти ивсеэти рецепты почти делаю и ни и своих родственников подруг потчую,любят до безумия,!Спасибо огромное!яДай Боже здоровья и процветания,моя дорогая❤❤❤!!!Снаступающим Новым Годом и Рождеством Христовым!!!

[@tsoyyury2835]

Спасибо, я точно это сделаю. Всегда было жалко выбрасывать шкурки ,не знал что с ними делать ,век живи ,век учись .😊

[@АнатолийКузинский]

11а тебе лет назад

[@ТатьянаЕжова-е6к]

Когда в деревне бабушки короли чушку, бабушка столько вкусностей готовила из всех частей и внутренностей .Молодёж даже ничего такого и не нюхала .Да и не Молодёж, а просто выросший в городе! Спасибо за воспоминания детства отлично! Давно ничего более душевного не видела,спокойная женщина,отличная хозяйка!!! Очень хорошо рассказывае.

[@МаринаКрасильникова-г5я]

Потому что поросенка растили год.и ничто не должно было пропасть

[@-sostav]

У меня бабка все внутренности заливала кровью, лук и на Огромной сковороде в печь

[@bardangalina8146]

@@-sostav дд9ддзззддзздздздщ9д88з8 за 8 до 888

[@bardangalina8146]

@@-sostav як як що щщззз з-за її щ

[@ТатьянаМязина-щ7ъ]

А нельзя эту шкуру сварить просто большой собаке,если,конечно, она будет это есть!

[@ИринаЧеричен-г8е]

Такой говор красивый , да и все что хозяйка делает как будто бы рядом со мной на кухне даже запах чувствуется 👍😉🤗

[@natalyakrotova5134]

Очень хороший рецепт, точно, детство напомнили. А выжарки со смальцем на домашний круглый хлеб намажешь, солью посыпешь, ммммм как вкусно. И целый день сытые. Мы с горчицей ели сальтисон. Спасибо большое! Удачи и Бог в помощь!

[@ЛарисаПавлий-и3п]

Добрий день, землячка, все вірно, це дуже добра українська страва, моя мама готувала приблизно так і я з дитинства їла усі делікатеси які готувалися з м'яса й сала хрюши, що кожного року вигодовували мої батьки, тільки мама зверху клала камень сіряк і він так ущільнював за кілька годин страву, що ставала вона пласка і тверда, дякую за Ваші старання розповісти правдиво ізрозуміло наші українські страви, які готували бабусі і мами просто і смачно

[@ТамараИвановна-г8ч]

Ну что за женщина..просто восторг какой то..ничего не пропадёт у неё.. всё в дело...!!! Какая ж молодец...!!! Недавно только нашла видио и не могу оторваться..!!! Главное что очень просто..спасибо Аллочка...за рецепты Ваши..!!!

[@ГалинаВасиливна-й1ю]

Спасибо за рецепт Аллочка!!!

[@Helena_Crimea]

Аллочка, узнала Вас по голосу, салют! Спасибо, смотреть Вас одно удовольствие!

[@comfymeizu8777]

я от вас в восторге как вы готовите.очень простые и вкусные рецепты,для обычных простых людей.

[@НадеждаФилатова-ы8ч]

Аллочка, смотрю, слушаю, и поймала себя на том, что облизываюсь. Спасибо. У Вас все рецепты на любые продукты.. Бомба.. Спасибо. С Вами ещё с вашего участия в Мастер Шеф. Удачи.

[@IrinKapitskaya]

В детстве родители моей подруги держали свиней. Из сала вытапливали жир, а шкварки в мешке хранили в сарае. Так мы с ней пробирались в сарай и таскали эти шкварки. Это было безумно вкусно.😂❤

[@НинаСнегирева-з3я]

Это шкварки,бабушка готовила с ними ливер после затопа печки,ставила в чугуне даже очищенные кишки,это объяденье было,туда+картофель или репу,свеклу сахарную,все стояло + ночь.Получалось как сухофрукты,а это сухоовощи ,с тех пор я не ела этого и никакого сл. масла не надо

[@НинаСнегирева-з3я]

❤❤

[@НинаКовалева-р2у]

Какая же вы умничка. Спасибо за такой дешовый и вкусный рецепчик. Не всегда увидишь недорогие рецепты. Спасибо.

[@ЛарисаГавриленко-ь3ю]

Умничка,спасибо,хохлушечка приятная,классная хозяюшка,деликатес отменный.Благодарю за рецепт.

[@БелаяБерёза-т7н]

Молодец женщина, я вспомнила своё детство в Молдавии , как будто что-то родное увидела , спасибо вам большое за позитив

[@вадикпрофи]

молодец Алла покажи им класс !!!я

[@НинаФакеева-ж8п]

Спасибо за рецепт. У меня набралось 1,5 кг шкурок. Жалко выбросить,а здесь такой прекрасный рецепт. Обязательно приготовлю.

[@ИринаВолкова-ю2б]

Правильно сделали, что накопили, я из них делаю холодец или заливное с курой( тк дешевле)

[@НаталияНибуткина]

Спасибо за рецепт, надо попробовать. У нас называют шкварками. Картошечка жареная да со шкварочками- это бомба!!!! А ещё жареный лук с шкварками да на хлебушек.... . Балуется иногда.

[@НатальяШишковская-м2ф]

Пока смотрела, вся истекла слюнями. Вкусно- то как!!!! Обожаю свиные шкурки. Даже сырые ем, а уж шкварки!!! Спасибо за рецепт!!! Буду делать.

[@НаталияФролова-л3х]

Полность с вами согласна!

[@ИринаДроздова-т1о]

Наталья, посмотрите, я ответила Людмиле Константиновой, что я делаю из сырых шкурок. 👍

[@НатальяШишковская-м2ф]

Ирина Дроздова посмотрю. Люблю шкурки.

[@АльбинаШтерн]

Противно читать про ваши слюни !

[@НатальяШишковская-м2ф]

@@АльбинаШтерн не завидуй и не читай! Мне на тебя ср..ть

[@ГенриэттаЮркина]

Пример экономии и мастерство производителя.браво

[@ГалинаБутова-в4ж]

Большое спасибо за рецепт, даже смотреть вкусно было. Браво Вам за Ваш рецепт!!!

[@alenalizhina1945]

Ой СПАСИБО ! Вспомнилось детство! Душа порадовалась! И казанчики старинные! Всё как в детстве! Я тоже берегу такую посуду! Память и готовить легко! Да и говор как бабушка наша разговаривала! Приятно послушать! Здоровья вам и вашей семье! Мира!

[@ЛюбовьРешетило-г7в]

Мне нравится Аллина человеческая доброта , все без пафоса , без всяких кошачек на кухне и сыночков .Молодец , АЛЛА

[@ЯдвигаГурай]

Молодец Аллочка! Делитесь и дальше рецептами.Спасибо!

[@ЕленаКарманова-к8ъ]

Как же вкусно вы рассказываете ! Слушала , как захватывающий рассказ ! Вам здоровья и радости !

[@lyudmilakostyukova6346]

Спасибо Аллочка! Давно искала подобный рецепт. Надеюсь, что моему привередливому мужу- украинцу понравится. С удовольствием посмотрела Ваше видео. Удачи Вам.

[@ВадимБелоус-ц3и]

Когда варите холодец можно положить шкурки-ето будет вместо желатина.

[@ЛилияГончарук-и2д]

Ээ.

[@НатальяЛемдянова-д9н]

...это...у вас опись...так на будущее.не казните)))

[@ВалентинаКлимова-щ1х]

Спасибо!

[@ИгорьС-ш7ы]

ето... иди учи букварь

[@КатеринаИльюк]

Желатин выпаривается из костей,а не из кожи!!!

[@СергейЗагорча]

С чаем, круто!!! Режете бесподобно. Руки Ваши ЗОЛОТЫЕ!

[@mariafilippova5452]

Делали смалец на хлеб и присаливали, мммммм, ням ням, вкуснее сливочного ма ла. 🥰

[@ИгорянБорисыч]

Загуглил как-то ,,Польза и вред свиной шкуры". Оказывается масса полезных веществ, особенно для суставов. Вред только в чрезмерном употреблении продукта. Шкуру (сало срезают по максимуму) варю вместе с небольшим количеством мяса, у меня крольчатина, все через мелкую мясорубку, соль , перец, чеснок, специи по вкусу, бульона для помягче или поплотнее, в форму и в холодильник. Конечно не колбаса из магазина, но мне очень нравится, и главное, дешевизна. Всем удачи и приятного аппетита!

[@ЗлаяЗая-Н]

Ух ты! Вы гений! Я теперь тоже так же колбасу делать буду. Вечно не знаю что со шкурой делать... Как Алла,тоже попробую. Спасибо!

[@ЛюбовьМакушева-р8я]

Жир то выжерился а смалец для печени не страшен !!!

[@galinailina1090]

Игорь,напишите пожалуйста,а сколько часов вы все это варите? И про бульон я не поняла) .Куда вы его вливаете и сколько?

[@Ямысвобода]

А главное свое натуральное, чего явно нет в магазинной колбасе.

[@ИгорянБорисыч]

@@galinailina1090 варю до мягкости шкуры, тут на любителя, кому то помягше, кому то чтоб хрустело. Мясо успевает за это время приготовиться. А бульон добавляю уже в перекрученную массу, побольше, будет помягше, поменьше, будет,, колбаска,, плотнее. Бульон варю уже со специями, а также луковица и морковь, целыми. Отбивает лишний запах. А потом уже по ходу добавляю в массу по вкусу. Эксперементируйте. Мясо-шкура, 1 к 2-3.

[@ОльгаСапрыкина-ж4щ]

Шикарная женщина😍 Приятно слушать, приятно смотреть😊😊😊😊

[@viktor6422]

Это ШКВАРКИ...... Ну ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ !!!!

[@ОляНепомнещая-ц8о]

Так приятно когда люди пишут приятные слова .Я тоже люблю когда всё идёт в дело получается вкуснятина .

[@ninarumjantseva5970]

Так вкусно пробуете! А если ещё рюмку горилки?!👍👌

[@КотКамышовый-ж6г]

Ни,пляшечку....

[@olyatkachenko3565]

Ая, так первым делом в сале объедаю шкурку. Если сало домашнее, то шкурочка, обсмаленая соломкой, это вкуснота!

[@ЛюдмилаГорелова-б1е]

Давно хотела рецепт узнать из шкурок, мне нравится готовить из суппродуктов,можно много чего приготовить, вкуснятина. Спасибо .

[@ЗухраКозленко-д9ь]

ХЙ

[@ЗухраКозленко-д9ь]

ХЙй

[@tanjlapicheva4917]

Ьь ь б ошдг. Б

[@АнастасияБилык-о2ж]

Алла, большое спасибо. У вас золотые ручки

[@НиколайКОЗЛОВ-е2ь]

Здравствуйте, Алла. Спасибо зарецепт. По русски шкварки. На Алтае, в некоторых деревнях , это называют выжарки.

[@НатальяКознеделева]

На Ставрополье тоже выжарки. Только вчера готовила!лучек-полуколцами,С выжарками на сковородочке обжарила и следом отварную карошечку,четвертинками .Все обжарила,укопчиком притрусила и готово! Главное- не переесть😋

[@ДоляЩУДРОВА-о5ъ]

Это зельц, очень Красивый, и Вкусный, надо было ещё добавить чесночка. Ставлю лайк.

[@ЛюдмилаКлименко-я6г]

Так чеснок же добавили ,3 зубчика.

[@vikahramcova4701]

Аллочка большое вам спасибо за рецепт!!!

[@ЛюдмилаШиряева-п7з]

Аллочка, я Вас обожаю.! У Вас простые, но интересные и доступные рецепты, а, главное, все блюда, которые я готовлю по Вашим рецептам, получаются очень вкусные. Спасибо Вам. С уважением из Риги.

[@ЕленаЛукашина-е2ф]

Вы супер женщина, все понятно и без волокиты. 👍👍👍

[@ГалинаЛипачЛюбимыерецепты]

Привет Аллочка!!! Очень вкусно получилось. У меня свекровь делала, что похожее, очень вкусно. А то тут пишут про правильное питание, так не готовьте такое, можно подумать все у нас правильно питаются. Мне очень понравилось. Спасибо Аллочка за рецепт.

[@ОксанаВ-р3п]

Галина Липач .Надо есть все,но не переедать.Это и есть ПП.А все остальное придуманно диетологами,которые сами дома уплетают то же сало.А людям лапшу вешают.

[@ГалинаЛипачЛюбимыерецепты]

Оксана Владимировна Я с Вами полностью согласна, просто некоторые комментарии....

[@Sunshine4you]

Галина Липач Галочка,ведь никто не заставляет есть такой сальтисон каждый день,а иногда с удовольствием можно и угостить свою печень,а потом устроить разгрузочный день.Тоже мне тут нашлись борцы за здороровое питание.Все должно быть в меру и тогда и с печенью не придется прощаться.😊😊😊

[@ГалинаЛипачЛюбимыерецепты]

Елена дочь Василия Леночка я больше ,чем уверена, что большая половина, тут писавших про правильное питание и про печень, с большим удовольствием поглощает это самое сало и остальные так называемые " не полезные продукты". Но надо же написать какие они правильные....,😀😀😀

[@Sunshine4you]

Галина Липач 👍👍👍👍👍👍👍Если чесно я тоже сало ем очень редко(нельзя).Но хоть посмотреть, почувствовать вкус этих самых шкурок,чеснока,полюбоваться на шкварочки хоть на экране этого мне запретить нельзя.Знаю точно это вкусно,кто не хочет пусть не готовит,а свою желчь выливать не надо.

[@nimnim460]

Да просто с ума сойти! Хоть вышкварки,хоть шкварки , просто обалденно вкусно. Лучше колбасы, которую даже голодные окрестные коты не жрут. Не каждый ведь день.

[@sviatlanastankevich3238]

Сама готовлю. ОЧЕНЬ ВКУСНО! Холодец!

[@ГалинаНагорная-ф7н]

Алла! Всё как всегда -- вкусно , аппетитно , очень по домашнему!👍👍👍

[@МашаЗлатова-м8т]

Аллочка, спасибо большое за рулетик с шкварочками.👍👍👍

[@АлевтинаЮжанинова-ы4б]

Благодарю, уважаемая Алла!👍

[@ТатьянаСинькова-я4у]

Вы просто молодец, спасибо за возврат в молодость. Просто замечательно!!! Классно!!!

[@Faina296]

Доброго времени суток! Всем добра и света! Смалец очень полезен ЖКТ . У этой женщины очень вкусно получилось.

[@ЮлияП-ы3е]

Зашла на канал. Смотрю и слюнки текут.Алла,какая вы молодчинка.все по домашнему, всё доходчево,главное как вкусно.я хабаровчанка,в детстве жили в поселке, но тоже под хабаровском.смалец на хлеб,да с чесночком,да присыпать солью, а хворост жаренный на смальце, а блины,а толченочка!!! Все здоровые,розовощекие,ни каких диатезов и аллергии.я и сейчас готовлю такие делекатэссы.любая еда должна быть в меру.готовье,радуйте и удивляйте нас.

[@ТатьянаТкачева-я5р]

👍👍👍 Спасибо за рецепт оооочень кстати Аллочка.С наступающим новым годом вас 🌲🌲🌲🙋

[@nadezndamaiorova760]

Аллочка, какой ты светлый человек. Тебя Боженька поцеловал в макушку...

[@АлександраПанова-у4в]

Чудесный рецепт Вспомнила детство и деревню Спасибо!

[@Земляничка-щ3ф]

Ой , какая умница!!! Сердечно благодарю!! Г. Сочи

[@ВераНиколаевеа]

Як же аппетитно,смачно!мммиииии!!!😋😋😋

[@vladimirkrischnew9580]

Долгих лет Вам жизни! Приятный и позитивный человек! С ув.Владимир из Казахстана

[@НатальяЛунькова-и1ы]

У меня тоже есть такая сковорода для блинов, спасибо за рецепт

[@РиммаБеляева-х4в]

КЛАСС!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!

[@Марина-б5с7л]

Просто СУПЕР, слютой изошла, спасибо за рецепт

[@ИринаДолгих-е3и]

Бабушка и мама говорили просто шкварки и я тоже.Спасибо за рецепт!

[@НатальяЛаврик-в7ф]

Галя, люблю смотреть ваш канал! Спасибо!🌼

[@НинаЖежеря]

Можно шкуру сварить в луковой желухе будет вкуснее мы так делали.

[@НатальяКознеделева]

Не надо в пленку! Пластиковая бутылка! Форма поросенка получается!

[@Галина31]

Да, в луковой шелухе, можно ещё цельную луковицу там же проварить

[@АннаКалугина-н7й]

Чтобы банка не лопнула от горячего жира,нужно в банку постави ь столовую ложку и лить жир.

[@НатальяКознеделева]

Закрутить пробочку,сделать вертикальный разрез(через него залить) и в холодильник -ЛЕЖА разреЗом вверх. СНЯТЬ РАЗРЕЗАВ.ДАЛЬШЕ ФАНТАЗИЯ +фантазия.

[@стендофигрок-м8с]

Огромное спасибо Вам!! За идею положить в тесто вместо, химически приготовлено го не пойми из каких пальм и кокосов масла , чудо смалец ! :)

[@МаріяКотляренко-ю8з]

А ещо можно отварить шкурку в луковой шелухе, это вкусно и полезно.

[@ОльгаСамойлихина]

Приветствую вас👏, спасибо за рецепт🌹🌹🌹, будьте здоровы, любимы, счастливы! Мира всем, добра! 🤗❤️🙏💐

[@ВнимательныйНаблюдатель-р5ц]

Здравствуйте. Отличный ролик. Шкварки, они и в Африке - шкварки. В Сербии, их даже на рынках продают, и называются они там "ЧВАРЦИ или ШКВАРЦЫ". С приправами и без. Говорят, что полезные. И на печень не жалуются ))). Всем добра.

[@ВераИвашко-т9т]

Аллочка, жаль что можно поставить только один лайк!!! Вы хорошая хозяйка, а голос очень приятный, я тоже родилась в Украине но много лет живу в другой стране. Здоровья Вам и долгих лет жизни.

[@НинаКолесникова-т1ф]

Спасибо, но посоветую, в смалец, пока он горячий, положите пару зубчиков чеснока (немного придавив их ножом) и немного подсолив. Затем чеснок выбросить и процеживаю через мелкое ситичко..Вы правы, очень вкусно!

[@mandragora4462]

Мои любимые ШКВАРКИ!!!

[@ТатьянаЛутцева-ц4к]

Какая Вы милая и простая! Привет из Томска! Я сама повар С 40 стажем,все у вас шикарно!!!

[@ДианаДанишевская-д1щ]

Шкварочки да случком в варенички с картошечкой.Это бомба.

[@ВалентинаЛыпкань-щ7к]

После бомбы ни вареников ни картошечки...Какое глупое сравнение.Горловка.

[@ОльгаИ-у4с]

У меня мама в борщи закладывала шкурки ,получался и борщ вкусный и шкурка тоже мягкая и вкусная и я теперь тоже так делаю.

[@ЛюдмилаИвановна-ф8к]

А картошечка круглая отварная и полить сверху жирком со шкварочками и жареным лучком?! Ооо мама... Моя мама так делала раньше. Она родилась в Беларусии, бабушка потом каким-то образом оказалась на Украине после войны, а у меня видно гены украинские шеволются... 😊😊😊

[@ФлюраКурбанова-щ3з]

Просто замечательно, Алла! Спасибо большое Вам дорогая и любимая Алла! Флюра Узбекистан. ❤❤

[@ВалентинаБелогубцева-к7ф]

АЛЛОЧКА, ПО РУССКИ ЭТО БУДУТ ШКВАРКИ ПОЧТИ РЯДОМ С ВЫШКВАРКАМИ. ОЧЕНЬ ХОРОШОЕ ВИДИО,Я ОТ ВАС ТАЩУСЬ АЛЛОЧКА , ВСЕХ БЛАГ ВАМ, ЗДОРОВЬЯ, ЛЮБВИ, МИРА! !!!!!🌸🌷🌷🌹🌻🌼🌷

[@yPA.]

Валентина Белогубцева, шкварки - зажарки - выжарки - сало жаренное.....))))) Шкварки от слова "шкварчать" - никак за русское не тянет. да и какая разница) главное, что все понимают)

[@IrynaChereshnya]

По-украински как раз "шкварки" и будут. Вышкварки - это больше диалект.

[@pavlikthulin1210]

Валентина Белогубцева

[@АнастасияГарчук]

Валентина Белогубцева ЭТО НАЗЫВАЕТСЯ ШКВАРКИ ,

[@olegrudanov4495]

Валентина Белогубцева шкварки это про Белоруски

[@ВикторияБезбожная-о9ц]

Сразу видно,хозяйка.Из ничего конфетку сделала.Пойду тоже делать.А шкварочки, да просто на хлебушек. Я затопила соседей слюной.. Спасибо!

[@СветланаПопова-ф9х]

Блюдо конечно для любителя! Мне тоже нравится свиная шкурка. Чтобы убрать запах сала- после того как оно перетопилось добавьте молоко - на 3л 100-150мл молока и снова все перекипятите до прозрачности! Приятного аппетита!

[@tatianagrabcheva1339]

Я очень не равнодушна к Алле .У нас на Бессарабии многие называют вышкварки - шкварки .унас много национальностей .

[@markizanochi65]

Смотрю и вроде будет вкусно , никогда не готовила так и не видела , в Грузии такого не было, а сейчас думаю если я это приготовлю здесь в Штатах моим америкосам , представляю ихнюю реакцию когда скажу что это кожа от свинины 😱, но очень интересный рецепт. Хотела добавить что помню Мама брала этот свиной жир на рынке и зимой все ели это , печали жир с мёдом и на хлеб , вроде хорошо для здоровья зимой , все ели только зимой. Как то так.

[@НатальяДемина-щ4к]

Что сюда бы добавить ,так это 100грамм горилочки домашней,и усе будэ дуже смачно!😀

[@НадеждаСочнева-м9г]

Шкварки - это вещь ! Спасибо ,что напомнили ! Пирожки с картошкой и туда шкварки ...

[@olenaavilova7467]

Привет из Германии. Спомнила как я первый раз делала смалец свекруха показала как делать с нутреннегр сала Я воехала купила три кило...а оно когда начяло топиися воняет. Свекпуха ругалась завоняла кухнб и посулу. Жыр и сало с кнура.😮😮😮

[@БджолаТрудівниця]

Треба попробувати. Я просто варю, перемелюю, добавляю на смак солі та приправ. Заморожую з різними смаками і беру за потребою. Купую тонке і вже не таке і дешеве сало. Потім на хліб і смакота.

[@blol9428]

Я картофель жарю только на сале. А Шкурки обрезаю и складываю отдельно в пакет.А когда насобираю много добавляю желудки куриные ,легкое или уши свиные .Набиваю полную кастрюлю .Чтобы свет мотать не зря.А потом бульон выливаю и под пресс.И колбасы не надо.

[@ВалентинаАндреева-п3з8й]

B Lol, Классно!!!! А нельзя ли более подробно, плиз?! А печень можно добавлять или заменить печенью легкое? Спасибо за идею

[@blol9428]

@@ВалентинаАндреева-п3з8й Шкурки ,желудки,легкое,они варится долго.А печень сварить отдельно.

[@blol9428]

Варятся долго.

[@ВалентинаАндреева-п3з8й]

спасибо

[@ВитекЛаврентьев]

Спасибо родная, до чего же смачно все рассказала, как будто с мамой прбыла

[@ТатьянаФедоровская-щ5ц]

Рецепт интересный! Вместо пленки модно взять пластиковую бутылку или пак картонный от сока! Спасибо!👍

[@ЖасминСтоянова]

Вкуснятина! Мы так же готовим, только мы добавляет и другие части свиньи, и называется - сальдисон. Спасибо, большое за эту идею.

[@ГелсарияЗименко]

Чувствуете какой запах🤣🤣🤣🤣чувствуем!!

[@w321.]

Большущее спасибо❤ Всех благ

[@ТаняТюмикова]

Спасибо аллочка за рецепты я беру здор перетапливаю даже больше ничем не пользуюсь можно на хлеб намазать иногда пользуюсь вместо растительного

[@ОльгаХрамова-ю2ж]

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Только я еще добавила желатин. Вы токая молодец, продолжайте нас радовать своими рецептами😍😘😘😘

[@СветланаБобрик-д2ц]

Читаешь некоторые коментарии и диву даешься. Это же все домашнее экологически чистое. А почитайте состав магазиных «деликатесов» вот там точно и цирроз и атеросклероз.

[@gaugad3014]

согласен супер тема или хрен бомба в хорошем смысле!

[@олегковшов-ъ9э]

если у неё своё сало, может оно и без стимуляторов роста, а на рынке и в магазинах свинина вся клон т.е. со стимуляторами роста т.е. с химией

[@ТатьянаЕвпак-г3ь]

В блокаду сапогиели что бы выжить а сейчас носы воротят моя дочь работала на колбосе мясо аж зеленоа ложили фарш а это сам сделал зная из чего еште на здоровье ведь лучше смалец чеммаргарин а это зельц домашний без волос и штампов

[@teoteaklavagrabciuc8666]

@@ТатьянаЕвпак-г3ь хх

[@Екатерина-п3у7б]

Благодарю.Такого ещё не видела.Попробую.)