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バレンタインで話題になった表情豊かでかわいいクマフィンの簡単な作り方をご紹介。顔の部分は、クッキーとチョコペンで作れるので、子どもと一緒に作るのもおすすめですよ♪お家で個性豊かなクマフィンを作ってみてください!
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■材料 直径5cmマフィン型8個分
・卵 1個
・砂糖 80g
・溶かしバター 80g
・牛乳 60cc
・ホットケーキミックス 150g
・純ココア 大さじ2(12g)
☆デコレーション用
・チョコチップクッキー(耳用) 16個
・プレーンクッキー(鼻口用) 8個
・チョコペン 1本
・ホワイトチョコペン 1本
⑴《下準備》オーブンは170℃に予熱する。純ココアはふるう。
⑵ボウルに卵、砂糖を入れて混ぜる。溶かしバターを加えてもったりするまで混ぜる。牛乳を加えて混ぜる。
⑶ホットケーキミックス、純ココアを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
⑷マフィン型に生地を1/8量ずつ流し入れる。同様に計8個作る。(生地を入れすぎると表面が割れやすく、綺麗に仕上がらないのでマフィン型の大きさに対して5分目を目安に入れましょう。)
⑸天板にのせ、170℃で7分焼く。一度取り出し、チョコチップクッキー(耳用)をのせて耳を作る。再びオーブンに入れ、170℃で8〜13分焼く。粗熱がとれるまでケーキクーラーで冷ます(クマフィン)。(チョコチップクッキーは直径2.5cmのものを使用しました。
串などを刺してドロっとした生地がついてくる場合は様子を見て5分ほど追加加熱しましょう。)
⑹チョコペン、ホワイトチョコペンをお湯につけて溶かす。プレーンクッキー(鼻口用)の裏面にホワイトチョコペンをぬって顔の中心より下につける。
⑺プレーンクッキー(鼻口用)にチョコペンで鼻、口を描く。残りのホワイトチョコペン、チョコペンで目を描く。同様に計8個作る。冷蔵庫で冷やし固める。(プレーンクッキーは直径2.5cmのものを使用しました。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
delishkitchen.tv/recipes/3947...
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#クマフィン #簡単スイーツ #バレンタイン