КЫСЫР - турецкий салат из булгура, перца, помидор и зелени.

[@hsntrkmnturkiye5326]

Tanrım, bu kadın beni şaşkına çevirdi. Yaptığı yemekler, Türklere ait ama, mutfak perisi Dünyaya gönderilmiş bir melek🙏🙈💐❤️

[@helenagloeckner7407]

Благодарю за рецепт 🙏

[@АллаДанилова-в5я]

Спасибо большое Юлечка, всегда так приятно наблюдать как Ты готовишь и слушать твой приятный голос!👍💞 Это как салат Табуле, очень полезная закуска действительно👏👏✌️🌹

[@delo_vkusa]

Спасибо. Очень приятно ☺️ вы даже не представляете 🥰

[@ЛарисаИванова-ш4ч]

Юля, спасибо за рецепт! Уже не раз делала такую закуску, очень нравится, вкусно, сытно и полезно!

[@delo_vkusa]

Пожалуйста! Очень рада, что вам нравится! Я тоже очень люблю. Могу весь день есть 😂

[@ОксанаК-л4ь]

а что за паста из перца? готовая, как томатная паста или сами делаете?

[@delo_vkusa]

Готовая, как томатная паста. Но и сама делаю тоже. Вот рецепт kzbin.info/www/bejne/b57Uk5ZvecuSrZo

[@ДжапонЖанико]

Подскажите пожалуйста, а мелкий булгур случайно ни одно и тоже кус кус? И еще, чем можно заменить перцовую пасту? Лайк и удачи, Салам из Казахстана, Спасибо за обратную связь

[@irinaivanova4535]

Да это кускус, про пасту не знаю, у нас ее тоже нет и перца такого нет 🙁

[@delo_vkusa]

Кус кус это же макаронные изделия, насколько я знаю. А булгур это крупа. Перцовую пасту просто томатной заменяете.

[@Meliska_kitti]

Мелкий булгур это не кус кус, это обычный булгур но мелко измельчённый.

[@delo_vkusa]

Эля, да я тоже знаю что кус кус это что то другое.

[@Meliska_kitti]

@@delo_vkusa я читала что кус кус готовят из проса.

[@lidiashiroky8083]

Юлия, добрый день. Я не совсем поняла, какие это перцы. На вид они острые. Если это так, то 4 перца- это не слишком остро?

[@delo_vkusa]

Здравствуйте! Нет, перцы сладкие. Просто в Турции такие чаще всего используют. Этот такой сорт.

[@faqeer59]

@@delo_vkusa Подскажите, пожалуйста, не понял, а булгур варёный или сырой?

[@delo_vkusa]

Булгур сырой. Это мелкий булгур, когда его заливают водой он набухает быстро. И становится не сырой, а как вареный. 😉

[@faqeer59]

@@delo_vkusa Понятно. Спасибо.

[@ИринаИрина-ц8ь]

Юля скажите пожалуйста пасту можно заменить томатной пастой