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Nelle campagne di Quingentole c'è un allevamento unico nel suo genere, che all'interno del caseificio aziendale realizza dei veri e propri capolavori. È la Fattoria Libiolette, all'interno della quale Daniele Ghizzoni alleva splendide capre di razza camosciata delle Alpi, e produce formaggi davvero unici. Andiamo a scoprire la sua realtà con "Denominazione di origine mantovana", in onda su Telemantova