ทูน่าแซนด์วิช | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 06-06-21)

Рет қаралды 43,146

Күн бұрын

#ทูน่าแซนด์วิช เมนูมื้อเช้าหรือจะเป็นอาหารว่างที่สะดวก อร่อย ทานง่าย ได้สุขภาพ ขนมปังเนื้อนุ่ม หอมกรุ่นด้วยกลิ่นเนย ไส้ก็อัดแน่นไปด้วยทูน่าซอสมายองเนสข้นๆ เปรี้ยวนิด ติดเค็มมัน ครบครันด้วยผักสลัดและผักสดที่ให้กลิ่นและรสเฉพาะตัว เพิ่มความสดชื่นได้มาก ใครที่ต้องการมื้อเบาๆ อิ่มเบาสบายท้องแต่ให้สารอาหารและพลังงานสูง เมนูนี้เหมาะมากครับ ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
ขนมปัง
ทูน่าในน้ำแร่
ไข่ไก่
เลมอน
หอมใหญ่สีแดง
ขึ้นช่ายฝรั่ง
ผักคอส
ผักชีลาว
มะเขือเทศ
ดิจองมัสตาร์ด
แตงกวาดองเปรี้ยว
ไซเดอร์วิเนการ์
เกลือ
พริกไทยดำ
น้ำมันพืช
เนยเค็ม
วิธีทำ
ไข่ไก่เอาเฉพาะไข่แดงตีรวมกับดิจองมัสตาร์ด ไซเดอร์วิเนการ์ เกลือเล็กน้อย พริกไทยดำ ตีให้เข้ากัน
จากนั้นค่อยๆทยอยใส่น้ำมัน ตีให้เข้ากันจนน้ำมันเนียนเข้ากับไข่
ตีจนเนื้อครีมมายองเนสข้นสีออกขุ่น ตัวครีมตั้งยอด บีบเลมอนลงไป ตีให้เข้าเนื้อกัน ได้ที่พักไว้
ทูน่าในน้ำแร่บีบน้ำออก, หอมแดง ขึ้นช่ายฝรั่ง แตงกวาดองเปรี้ยว ผักชีลาวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ตามด้วยซอสมายองเนสที่ตีไว้ โรยด้วยเกลือ พริกไทยดำเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขนมปัง 2แผ่น ทาหน้าด้วยเนยเค็ม แล้วนำไปปิ้งไฟอ่อนบนกระทะ ให้หอม ได้ที่ตักขึ้นพักไว้
มะเขือเทศหั่นบาง ผักคอสล้างน้ำ หั่นเป็นชิ้นเล็ก เตรียมไว้
นำผักคอสและมะเขือเทศวางบนขนมปัง โรยด้วยเกลือ ทาหน้าด้วยไส้ทูน่ามายองเนส เกลี่ยให้เท่ากัน
ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น มีดหั่นเป็นชิ้น ใช้ไม้เสียบเป็นคำๆ ตกแต่งด้วยผักคอส ผักชีลาว พร้อมทานครับ
ติดตามข่าวสารได้ที่
Facebook : / yordchefthai. .
Line : @yordchefthai

Пікірлер: 29

@kirokyo 3 жыл бұрын

ชอบที่อธิบายเหตุผลทำไมถึงทำอย่างโน้นหรืออย่างนี้ครับ เพิ่งเจอช่องไม่นานมานี้เอง ติดใจครับ 😄

@canonchit 3 жыл бұрын

พอมีน้องสาวมาช่วยเชฟดูสดใสขึ้น

@keawkeaw1367 Жыл бұрын

ดูไปน้ำลานไหลไปค่ะ

@nantamalinnanakorn6413 3 жыл бұрын

อาหารน่าทาน หลานสาวน่ารัก

@paopreedeewong4412 3 жыл бұрын

สมัยมาเมกาใหม่ๆเป็นอาหารกู้ชีพเวลาสมควรจะกินปลาบ้างค่ะ ทุกวันนี้ก็ยังชอบกินอาทิตย์ละครั้ง ก็จะทำง่ายๆมีมายองเนสแบบทำจาก olive oilให้เลือกซื้อ หอมไม่ใส่แต่ชอบหั่นฝอยเซลลารี่ใส่ค่ะพริกไทยจะแบบปั่นเอาจากขวด เคล็ดไม่ลับคือ เลือกปลาทูน่ากระป๋องแบบเนื้อออกขาว ขนมปังดีใส่ที่ปิ้งจะหอมมาก ที่เข้ากันที่สุดคือหั่นอาโวคาโคสดบางๆใส่ด้วย แซนด์วิชจะหนาไปกัดยาก เลยเอาผักสลัดกับมะเขือเทศใส่ถ้วยมาแจม ที่ขาดไม่ได้อีกอย่างคือ potato chips ค่ะ ขอบคุณนะคะ

@hungrynow55 3 жыл бұрын

ตัวที่เป็นทูน่าสเปรดเนี่ย ถ้ามันรสดี ไม่เลี่ยน เปรี้ยว หวานน้อยเค็มมันเผ็ดพริกไทยมัสตาร์ดเบา ๆ มีแตงกวาดองอีก กินท้องแตกไปข้าง ยิ่งขนมปังหอม ๆ ทาเนยสดแท้ ๆ กินกับผักสลัด คือสุดยอดดดด