デロンギ マグニフィカでラテアート☕️
Рет қаралды 13,672
Күн бұрын生徒様でもお持ちの方が多いデロンギのエスプレッソマシン。
デロンギだけでも様々な型のマシンがありますが、全自動のマグニフィカsって他と比べてどうなのか？
ラテアートしやすい？クレマはちゃんと出る？
私見ではありますが、解説します！
最後にラテアート動画もございます☺️
（今回はチューリップです🌷）
#エスプレッソマシン #全自動エスプレッソマシン #ラテアート #デロンギ #デロンギエスプレッソマシン #マグニフィカs
#delongi #delongiespressomachine
#espressomachine #barista #latteart #lattearttulip #magnifica
@user-op9rl5wq3q Жыл бұрын
今日丁度できたところでした。 キワキワで攻めたらやっとできました。 薄まるか心配で恐恐でしたがなんとかできました。 全自動でも美味しくラテできますね
@miobiku Жыл бұрын
それは良かったです！☺️ ガジア•アニマは動画のデロンギ•マグニフィカと似ている感じでしたでしょうか🤔？ 全自動も、綺麗にスチーミングできると口当たり滑らかでおいしいですよね🥰
@user-op9rl5wq3q Жыл бұрын
ほんと口当たりよくて美味しいですね！！バカにできませんね。
@miobiku Жыл бұрын
@@user-op9rl5wq3q お手軽でおいしくて良いですよね☺️また何かございましたらご質問くださいね😊
@hitoshitakanashi405 Жыл бұрын
片手鍋で自家焙煎した豆をマグニフィカに入れてコーヒーを楽しんでます。現在はレイヤーハート♥️を練習中です。 全自動は手軽ですが、いつか本格的なマシンも触ってみたいです！
@miobiku Жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 自家焙煎されてるのですね！✨ 自分好みの焙煎にできて楽しいですよね☺️クレマも出やすいのではないかと🥰 その気持ちもすごく分かります😂
@acha._life Жыл бұрын
こんな動画を待ってました😭😭 ありがとうございます！！ 質問なのですが、デロンギを乗せているラックはどこのものですか？？ マグニフィカを買ったのですが幅が合うサイズがなくて困ってるんです🥲 よければ教えてください🙏
@miobiku Жыл бұрын
とても嬉しいコメントをありがとうございます🥹❤ マグニフィカの動画投稿も増やしていきますね🔥 このラックはニトリさんで購入しました！ シェルフ（Nステイン9090BR） で検索して頂くと見つかると思います☺️
@acha._life Жыл бұрын
ありがとうございます❤ 動画の作り方が丁寧でわかりやすかったので今さっき友達にもこのチャンネル勧めたところでした😆 これからも応援してます🤭
@miobiku Жыл бұрын
@@acha._life ご紹介くださったなんて…😭❤嬉し過ぎます🥹 モチベーション上がりました🥰笑 応援ありがとうございます✨ 頑張ります☺️
@ken-ll6uf Жыл бұрын
ブレビルがいいなぁ〜‼️デザインは✨ でも、解説の通り、めんどくさがり屋なので使わなくなりますね😛 まだまだフローサーで練習していきます☕️
@miobiku Жыл бұрын
ブレビルは、いわゆるガチ勢の方向けなので、kenさんに合ってるかもしれません☺️笑 でもフローサーで美しいラテアート作ってらっしゃるので🫶🏻 アウトドアでもできますしね😊
@ぴぃちがぁる Ай бұрын
ラテアート練習中です！ ミルクの量は何mlでやっていますか？ また、同じマグニフィカSなのですが、どうやったらスチーマーの角度変えられるのでしょうか？またスチーマーの先っぽも付属のものと変えていますか？ たくさん質問してしまい、すみません💦教えて頂きたいです。
@miobiku Ай бұрын
コメントありがとうございます✨ そして大変遅くなり申し訳ございません💦 ミルクの量はスタート150mlが250ml程度に増えるまでスチーミングしております。 私が使用しているマグニフィカSは、スチーマーの角度を時計の6時→7時半位？まで変えられますが、マグニフィカSも機種が新しくなっており、物によっては角度が変えられないかもしれません💦 もし変えられない場合は、そのままスチーミングして頂き、ピッチャーは底が丸いものを使うのが対流しやすくてオススメです。 スチーマーの先端のカバーは外しておりますが（個人的に、外したほうがミルクにどの程度浸かっているか確認しやすいので）ここは自己責任でお願い致します😂（デロンギさん公式は、外すのは推奨しておりません。笑） 外すだけで、特に新しく付けてはいないです☺️ マグニフィカSもバージョンアップしているので、うまくお答えできないことが多く申し訳ございません。 今回ご返信が遅くなってしまいましたが、またご質問お待ちしておりますね✨
@ぴぃちがぁる Ай бұрын
@@miobiku 返信ありがとうございます！ 参考にさせていただきます！ また、ミルクを作るのがとても難しく、 泡が粗いのか、アートが出来ず、カプチーノになります。。 ミルクを作るコツやポイント、アドバイスなど教えて頂きたいです。🥺 質問ばかりですみません💦💦
@miobiku Ай бұрын
とんでもございません☺️ 早速のご返信ありがとうございます✨ 泡が多めになってしまうことのほうが多いでしょうか？ スチームノズルがミルクに浅く浸かっていると、荒い泡ができやすいです。 かと言って、深く浸かり過ぎていると泡ができにくくなり、ただのホットミルクになってしまうのですが… もし荒くて泡が多めになることのほうが多い場合は、少しノズルを深めに牛乳に浸かるよう調整してみてください🙏 そして、スチーミング中は常にミルクが回転する位置にノズルをセッティングすることが重要です。 （これは最初お水で試すと良いです） 回転することで、どんどんきめ細かくなっていきます☺️ 文面だけでは分かりにくいと思うので、またデロンギのスチーミングに特化した動画を撮りますね🥹
@ぴぃちがぁる Ай бұрын
@@miobiku 詳しく教えていただきありがとうございます！水で練習してみます👍🏻 動画も楽しみにしてますね🥰
@milkcatcat 8 ай бұрын
こんにちは、はじめまして。 同じコーヒーメーカーを使用しています。 いくつか伺わせてください！ コーヒー豆の量の設定はどのくらいですか？ お湯の温度はどのくらいですか？ 湯の量の設定はどのくらいですか？ ちなみにミルクは全然浮かんできません。。泡が少ないかと思われますが、、深く差し込むと爆音が鳴り響くのは差し込みすぎですか？ 浅く差すと、泡が入り込みすぎてカプチーノっぽい泡が沢山出来上がってしまう感じなのですが、、如何したら…(>_
@miobiku 8 ай бұрын
初めまして、コメントありがとうございます😊 コーヒー豆の量はMAXに設定しています。 湯温はデフォルトでレベル2（何も設定は変えていません）、 湯量もデフォルトで40mlです。 スチーミングの際、爆音（こもったような音でしょうか）がする場合は、おっしゃる通り差し込み過ぎだと思われます。 それだと泡が全くできないので、スチームノズルの先端1mmくらいを牛乳に差し込むのが適当です💡 これもおっしゃる通り、逆に差し込みが浅過ぎると泡が出来過ぎてしまいます。 なので、最初は少し深めに差し込み、慎重に少しずつ浅くしていって、ちょうど良い差し込み具合を見極めるのが良いと思います。 ※少し差し込み具合を変えるだけで全然違ってくるので、0.1mmずつ浅くするイメージで、細かく泡が出来るところを探してみてください✨ 音も重要で、爆音でもなく、ボボボ…（この音は泡が入り過ぎ）でもなく、ちょうど良いところではチチチ…と音がするはずです🙆♀️
@milkcatcat 8 ай бұрын
@miobiku 返信ありがとうございます。豆量MAXで粒度も細かくすると、お湯が出ないくらいでやや豆量を減らしてます。豆の粒度はいかがでしょうか？ 爆音はかなり甲高い音です。 ヂヂヂ…ヂ…を続けて最後までゴールしたらいいですか？ 出来上がったミルクは表面部分は泡が多く、どこかの動画で見るようなツヤツヤな表面が確認できないです。 この製品でミルクを作る動画を挙げて下さる方は希少なので本当に嬉しいです。ありがとうございます。
@miobiku 8 ай бұрын
こちらこそ、動画を見つけてくださりとても嬉しいです☺️！ 豆の粒度は、1.5の目盛りに合わせています。 お湯が出ない時があるのですね😲 もしかしたら豆の焙煎具合や種類で違ってくるのかもしれませんね…🤔 ちなみに私はフルシティロースト（真っ黒ではなく、茶色が残るくらいの焙煎）の豆を使うことが多いです🫘 ヂヂヂ…と音が続いている状況では、細かいながらも泡が入り続けているので、最初から最後までだと体積が増えすぎになるかもしれません。 ピッチャーは360cc程度のものをご利用でしょうか？ 最初、牛乳150cc（ピッチャーの4分目くらい）で始めた場合は、250cc（7分目くらい）を超えそうになったらノズルを深く差し込み、触れないくらいの温度まで熱くなればそこで終了、という風に体積と温度で判断すると良いと思います☺️ 表面のツヤは、常にきめ細かい泡を入れれば出来てくれるので、ヂヂヂ…の音を見極めるとともに、常にミルクが回転するところにノズルを差し込むように練習してみてください✨
@milkcatcat 8 ай бұрын
@@miobiku 豆はコストコのスタバ豆です！エスプレッソ向けか、シーズン限定物を買ってます。 ジャグはデロンギの350mです。カップは7ozです。仰ってたミルク量で練習します！ 色々聞けて良かったです！ありがとうございます。
@miobiku 8 ай бұрын
スタバさんのエスプレッソ用だと、結構真っ黒に近いかもしれませんね💡 お湯が出にくいときもあるかもしれませんが、エスプレッソ自体は濃く出来上がるのでラテアートはハッキリ描けますし、もし苦味がお好きであれば良いと思います☺️ ピッチャーもカップも、マグニフィカにピッタリのサイズ感だと思います！🙆♀️ ぜひ練習されてみて、また何か疑問がございましたらコメントくださいませ✨ 私も時間を見つけてマグニフィカの動画を撮りたいと思います（公開がスローペースで申し訳ありません…） 応援しております📣
@kyaoru9947 Жыл бұрын
同機種でラテアート挑戦中です。 ミルクがうまく浮かばず、最後の数滴だけが浮かび上がってきます。 アドバイス欲しいです！
@miobiku Жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 スチームミルクの ①泡が少ないか、 ②分離してしまっているか、 ③ピッチャーのくちばしがカップに近づけきれていないか、 が考えられます💡 最初のミルクの量とスチーミング後の量を測って、約1.5倍に増えていたら浮かびやすいと思います🙆♀️！
@user-co1uk6df3o 9 ай бұрын
コメント失礼します。 こちらの商品購入したんですが エスプレッソの方の抽出量 20~180変更できる書いてるんですが やり方教えて下さい下さい ( т т )
@miobiku 9 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ ①目盛りのある容器を置き、エスプレッソのボタンを点滅するまで長押しします。 ②点滅したら指を離します。点滅したまま、エスプレッソが抽出されます。 ③お好みの量になったら、途中でもう一度ボタンを押します。抽出が止まり、その量で設定されます。 もしうまくいかなかったら、またコメントください☺️
@fumichi_jp 5 ай бұрын
スチームノズルが圧力で外れて飛んでしまうのですが、何か対策されてますか？
@miobiku 5 ай бұрын
コメントありがとうございます！ 今まで飛んだことがなくて対策したことがなかったのですが、怖いですよね😱💦 結構な頻度で外れてしまいますか？ もしノズルを覆う部分を外さなければ飛ばないということでしたら、外さないほうが良いかもしれません🙏💦
@My_Sweets_and_Treats Жыл бұрын
KZbinショートでラテアートに挑戦した動画を投稿していますが、全くできません😭 Miobikuさんや他の方と同じ条件で挑戦していますが、全くフォームが浮いきません😢 どうすれば良いでしょうか？😓
@miobiku Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨ 動画拝見しました！ 3つの動画とも、スチームミルクの泡の量が少ないように感じました💡 スチーミングする際、ノズルの先端をミルクの水面ギリギリまで上げると、泡がもっと増えてくれます🙆♀️ 慣れないうちは、粗い泡になってしまうかもしれませんが、最初は泡を作ることを意識してみてください☺️
@My_Sweets_and_Treats Жыл бұрын
@@miobiku わざわざ動画まで見て下ってありがとうございます😭 100日後にラテアートをマスターできるよう、いただいたアドバイス通りに続けてみます😃 今後もmiobikuさんの動画を参考にさせていただきます。 よろしくお願いします🤲
@miobiku Жыл бұрын
@@My_Sweets_and_Treats ありがとうございます🥰 私も登録させて頂きました！ 100日の変化が楽しみですね😊
@My_Sweets_and_Treats Жыл бұрын
@@miobiku ありがとうございます😊 miobikuさんのチャンネルも登録、応援させてください📣 頑張ってラテアートチャレンジし続けます💪
@moomin_papa Жыл бұрын
全自動マシンではカプチーノまでで、まさかラテアートまで出来るとは思っていませんでした😅
@miobiku Жыл бұрын
同じデロンギでも、イーヴォなどのようにスチームミルクも自動でできてしまうものは、逆に泡の量が調節できないのでカプチーノになってしまいますね😅 手動でスチーミングできるタイプでしたら、ラテアートできます☺️✨