Descascando café

Descascando café na maquina de descascar café

[@evadobquinteiro6987]

Coloca um ventilador pra separar a casca .depois posta pra nois.😊

[@ersoficial3677]

Boa dica Obrigado 🤝

[@gilsoncosta8329]

preço esta cafe hoje dia temos voltar torrar em casa voltar os tempos antigos

[@wiliamsantana572]

Essa máquina permite algum tipo de regulgem? Eu peguei uma com meu avô, parecida com essa, ela solta a casca muito inteira e eu não consigo limpar bem na peneira...

[@ersoficial3677]

Sim, tem uma regulagem, na lateral tem os parafusos de fixação do rolo, onde podemos regular o quanto espremer o grão

[@Los_primos1023]

Yo necesito una asi

[@ersoficial3677]

Esta herramienta lo hace mucho más fácil, antes de pelarlo en un mortero era mucho más trabajo.

[@renatogarciadesouza105]

Oi! Como vai? Você chegou de Observar se durante o processo de descascamento do grão do café se houve quebra do grão? Se ouve quebra do grão você acha que teve quantos % de quebra com relação ao tanto que colocou para descascar? Eu pergunto pois grãos quebrados sendo postos para torrar com grãos inteiros não dá certo pois o menor vai passar o seu ponto de torra quando o grande chegar no ponto correto.

[@ersoficial3677]

Oi, tudo bem? Geralmente os que quebram sao os que ja tem uma baixa qualidade, por isso esta taxa vai depender da safra e da regulagem da maquina de acordo com o tamanho do cafe Para ter uma torra mais uniforme tem que selecionar os frutos pos coleita por cor antes de iniciar a secagem os vermelho (maduros) dao uma bebida com melhor sabor, frutos amarelos tambem sao bons porem uma bebeda mais fraca, os verde dao uma bebida de baixa qualidade. o ideal e selecionar por cor pra fazer a secagem de pois de descascar e limpar, passar em peneiras para separar os graos por tamanho sem misturar os lotes de cor e com muita atencao no processo de torra, assim vc tera um cafe de qualidade

[@marcospaulo8203]

Quanto litros de cafe com casca pra render um kl

[@ersoficial3677]

Tem um quebra de 40% a 50% em média ou seja se tem 10kg de café com casca depois de descascado vai ter de 6kg a 5 kg depois de torrado cai mais uns 20% a 25%por volta de 4,8kg a 4,5kg Então se tiver 10 kg de café em casca vai render uma média de 50% a 60% Lembrando que isso é relativo levando em consideração que o café esteja bem seco com umidade abaixo de 12% caso contrário a quebra é ainda maior podendo chegar aos 75%