Descubre cómo hacer Tortas Fritas Camperas | El Rincón del Soguero Cocina

¡Hola a todos! En este video, voy a compartir con ustedes una receta muy especial: cómo hacer unas humildes y deliciosas #tortasfritas. Esta es una receta que me trae muchos recuerdos de mi infancia, ya que era la cena obligada cuando había poco para cocinar en casa. Además, esta receta me la enseñó a hacer mi cuñado José Antonio Vera.
Las tortas fritas son un plato sencillo pero lleno de sabor. Aquí están los ingredientes que necesitarás:
1 kg de harina común
200 gr de grasa vacuna o porcina derretida
1 cucharadita de sal fina
1/2 litro de agua tibia
Grasa o aceite para freír (cantidad necesaria)
Sigue el video para ver el paso a paso de cómo preparar estas deliciosas tortas fritas. Y no olvides dejarme un comentario contándome cómo haces las tortas fritas tú. ¡Me encantaría conocer tus trucos y consejos!
Espero que disfruten viendo este video tanto como yo disfruté haciéndolo. Si te gustó, no olvides darle like y suscribirte para más recetas y tutoriales.
¡Y no olvides compartir este video con tus amigos y familiares! Tu apoyo significa mucho para mí y ayuda a que más personas conozcan “El Rincón del Soguero”.
¡Un abrazo de vuelta y media! César."
Video Nº 444
#cocinadecampo #recuerdos

[@Elrincondelsoguero]

Hola. Muchas gracias por mirar y comentar el video. Los invito a visitar mis otras recetas. Acá les dejo los links: BUÑUELOS: kzbin.info/www/bejne/onKkXmh4bJyXbKc TORTA DE ACEITE O TORTA MATERA: kzbin.info/www/bejne/h5O6aIpmr5mMfaM PAN DULCE EN HORNO DE BARRO: kzbin.info/www/bejne/on6bdIeLos2Umqc PAN EN HORNO DE BARRO: kzbin.info/www/bejne/jmiknn19jphmj9E EMPANADAS EN HORNO DE BARRO: kzbin.info/www/bejne/nJS3qIKpobOhpKM POLLO SENTADO EN HORNO DE BARRO: kzbin.info/www/bejne/fWnId6KvgKhsoLc PIZZA CASERA EN HORNO DE BARRO: kzbin.info/www/bejne/i6mzeZWwp9yVock GUISO DE CAMPO EN COCINA A LEÑA: kzbin.info/www/bejne/aZTVoJKie5V3l7s GUISO DE LENTEJAS EN COCINA A LEÑA: kzbin.info/www/bejne/q3rKfWx8hN99Y7c

[@laurajosefinalavalle9766]

Gracias César me encantó la receta d las tortas fritas las voy a hacer! Saludos cordiales 🤝 desde d Buenos Aires !🙋

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias a vos Laura! Un abrazo de vuelta y media! César.

[@laurajosefinalavalle9766]

@@Elrincondelsoguero gracias César me encanto,hermosa ambientación dond pasas tus exquisitas recetas,eres un privilegiado x vivir en el campo lejos d todo el estrés en la ciudad🤝👼

[@anibaljorgebrighina97]

Hola Cesar las estoy comiendo en Río Grande Tierra del Fuego , me acordé hoy por que esta lloviendo , muy ricas y gracias a tu cuñado jajajaj!! ...Che me levanto mucha espuma la grasa al fritarlas , por que será? Muchas gracias ! ( espero que este virus no se lo lleve a Cormillot, el que que vivo quedará con muchos kilos de más) jajajajaja!!

[@polino580]

Como hombre criado a torta frita en el monte chaqueño me permito darte un consejo. La torta frita se debe enrollar y ser blandita. No crocante. Y para eso el agua debe ser fría y no caliente. Sino la masa qied a crocante cuabdo sale. Y no es necesario pincharlas. Si están bien hechas y se doblan esas burbujas le dan el nombre al chipa cuerito porqie quedan como una piel que recubre la masa.

[@normaperez8087]

Tal Cual Mí Madre Qué Está En el Cielo Cada vez Que Llovía X las Tarde preparaba Tortas Fritas Heramos Muchos en La casa Pero Cómo vos Decís Una buena Tasa de Mate cocido con tortas fritas y ya teníamos una Rica Cena Gracias x Compartir Me Recordó Mucho a mi Infancia 👍👍👏

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Norma por comentar el video! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate

[@juansethos2586]

Desde pibe soy un fan incondicional del chipacuerito (torta frita para los porteños), era el acompañamiento infaltable del mate cocido cuando se terminaban las galletas de anís que les encantaba a mis viejos, aunque yo las esperaba todos los días y espiaba a mi vieja entrar en la cocina y verla amasar. De grande tuve que aprender a hacerlas por mi mismo, como el amigo del video, pero la variante ciudadana hizo que en vez de grasa usara aceite de oliva para la masa y de girasol para fritarlas, agregándele un huevo que las abiscocha un poco más y salen sequitas también. Eso si, el tema esta en estirarlas con las manos como tipo pizzero, pero sólo con la yemas de los dedos, eso hace que se levanten cascaritas crocantes dada la finura de la masa, de allí su nombre por ser crugientes, "chipacuerito"...., Saludos

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias por dejar tu comentario! Hay muchas formas de hacer las tortas fritas. Todas son ricas. Yo no soy porteño, soy bonaerense. Un abrazo de vuelta y media! César!

[@prefiero_netflixok1353]

Adónde le dicen chipacuerito? Mi familia es de Formosa y Chaco y siempre fue tortafrita

[@Laurylaws]

@@prefiero_netflixok1353 en Corrientes se les dice chipacuerito

[@iaf4454]

Genial

[@florenciorebord9195]

Mi familia no es porteña ( Entrerrians) y les llamamos tortas fritas , desde siempre cheiru' .

[@niki1898]

Soy Rosario de San Pedro de Jujuy, primero felicitarte por el regalo que recibiste. Y por tus recetas son tentadoras me gusta la explicación nunca pierdas ésa virtud que Dios te ha dado la humildad. Dios te bendiga.

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate

[@lidiaesquivel9579]

Por fin un canal sin pretensiones pero con el encanto de lo auténtico! Que refrescante ver y oír tu canal. Sigue así. Gracias.

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Lidia! Yo no soy cocinero, así que voy a subir recetas como uno las hace en la casa. Espero que visites mis otras recetas. Un abrazo de vuelta y media! César!

[@arielgenes4902]

Que recuerdos me traen tus utensilios...sos un groso

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Ariel! Un abrazo de vuelta y media! César!

[@habatonka1022]

Se parecen a las "orejas de carnaval", sólo que esas llevan también huevo y aromatizantes (anís, canela, ralladura de naranja y/o limón) y se frien generalmente en aceite de girasol. Por cierto, en todas partes del mundo hay platos humildes que han quitado el hambre a muchas generaciones. Y lo bueno de estos platos, es que pese a ser tan "básicos" en cuanto a ingredientes, son muy ricos y forman parte del patrimonio culinario cultural de todos esos pueblos. Y de tan ricos que son, aún hoy en día, en época de bonanza y abundancia, solemos hacerlos con cariño y se siguen saboreando con el mismo placer que antes. Estas recetas no deben perderse nunca y es nuestra obligación transmitírselas a nuestros hijos para que pervivan siempre en el recuerdo. Porque el alma y el espíritu de una nación empieza siempre al lado de los fogones, en torno a una mesa y a unos alimentos que nos han visto crecer.

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias por tan lindas palabras!! Un abrazo de vuelta y media!! César!

[@xilo3012]

La comida casera es impresionante. Ni comparacion con lo comprado. Aunque tenga pocos ingredientes el hecho de que este recien hecho es la gloria. Ademas es mas barato q lo comprado y es lindo hacerlo uno mismo.

[@manuelaclemente93]

Que Ricas.me recuerda mi ciudad.de santoto.mucho cariño y ternura.

[@Alejandra-nw8ik]

Tus videos me transmiten mucha paz y calidez.

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias Alejandra! Un abrazo de vuelta y media! César!

[@felisas990]

Ohh. , Ricas con un ☕ pero me dio frío con tanta lluvia 😀 👋👋 desde España 👍👍

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias Felisa!! Un abrazo de vuelta y media! César.

[@felisas990]

@@Elrincondelsoguero 😀👍

[@bibianamelgarejo1011]

Aplauso, medalla y un gran abrazo desde España, aguanten esas tortas fritas!!!!

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Bibiana! Un abrazo de vuelta y media. César! #Yomequedoencasa

[@beatrizsouto4321]

Me encanta la ambientación, las tortas fritas y el dia de ☔ lluvia.

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Beatriz! Un abrazo de vuelta y media! César!

[@paginadeiniciogoogle1755]

Igualmente. Les veo dsd Caracas, Venezuela. Gracias por publicar recetas simples y deliciosas. Dios les Bendice grandemente 😇

[@mariamercedeslineiro4777]

Y la buena onda...😊

[@MariellaOtero-ng7kc]

No me canso de mirar tus videos, con que amor cocinas que genio Cesar sos una gran persona eso se nota te mando un fuerte abrazo buelta y media desde Uruguay❤❤❤te felicito.

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias, Mariella. Un abrazo de vuelta y media. César.

[@susanarossi4869]

Qué recuerdos tan lindos ,me traen las tortas fritas,donde yo vivía cuando era joven ,nos reuníamos en día de lluvia ,a tomar mate ,con tortillas, alguien traía su guitarra y cantábamos folklore , también contábamos cuentos ,una vida muy inocente ,mucha transparencia ,sin maldad

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias por compartir estos lindos recuerdos. Un abrazo de vuelta y media. César.

[@MrJokker77]

Hola, estamos viviendo en Australia mi mujer y yo ella es de Uruguay y yo de Argentina y nos gusta mucho tu sencillez para cocinar y en general ver tu manera de vivir en el campo rodeado de naturaleza, espero que sigas haciendo videos porque nosotros los disfrutamos mucho. Saludos desde el otro lado del mundo y muchas gracias por no perder las raices.

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Pablo por seguir mi contendido junto a tu esposa y muchas gracias por la colaboración. Espero leerlos en otros videos. Un abrazo de vuelta y media. César.

[@WaraLuna1]

Llevo 36 años viviendo fuera de Argentina y lo que verdaderamente echo de menos es el campo, su aroma, las costumbres, la vida sin agobios, en fin. Sueño con “mi” campo Argentino. Gracias por acercarnos nuestra tradición. Saludos!

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias WaraLuna1 por mirar el video! Me alegra acercarte un poco a nuestro lindo país! Un abrazo de vuelta y media! César!

[@johnweldman1594]

Ya tengo 40 fuera de Argentina. Pensaba volver, pero.... Me decidí y ya compré 20 acres en Arkansas, como también extraño el campo espero pronto hacer casa con parrilla y horno de barro.

[@veroarroyo3073]

Ho, q lindo!! Ese ruido de la lluvia, el campo,esa fuente antigua, un panorama perfecto para las tortas fritas!!!💯☺️

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Vero!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

[@rafaelvaldivieso4926]

La verdad ..César ud es un maestro en el..arte de cocinar me..encanta sus vídeos ..muy bien explicados y cocina sencilla... lo felicito.... sr

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Rafael!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

[@cristiandelio8307]

Ahora esperamos los buñuelitos bien camperos para los días fríos!!! Que ricossssss!!!!

[@Elrincondelsoguero]

Ya le voy a pedir la receta a mi madre. Un abrazo de vuelta y media! César!

[@ivethlombardi866]

En plena cuarentena buscando que cocinar .. algo positivo de toda esta situación, fue haberte encontrado, genio! Era lo que me faltaba. Aguante el campo, el folklore y los mates en días lluviosos!✨ Que grande sos, Cesar! Saludos desde Salta.

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Iveth! Te invito a avisitar mis otros videos. Un abrazo de vuelta y media! Cuidate mucho en estos días. César! #Yomequedoencasa

[@mercedesbenvenutto4607]

Gracias....por mantener la tradición de nuestros viejos y abuelos.... MENOS ES MÁS

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias a vos por acompañar el video con tu comentario! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

[@adriana-yf8rs]

Sabes lo q me encanta? La frescura del campo, la receta sencilla, la lluvia , la palomita y la fuente donde preparas la masa ella habla por si sola, y el palito de amasar, todo muy bello. Gracias x la receta buenísima y por transportarme un poquito desde este cubículo de cemento donde vivo a tu naturaleza bendiciones!

[@Elrincondelsoguero]

Que bueno que el video te saque un poco del ajetreo de la vida en la ciudad. Un abrazo de vuelta y media. César.

[@susanafigueroa7532]

Muy buena receta y las imágenes más el sonido de la lluvia ,dan ganas de comer tortas fritas!!

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias Susana! Un abrazo de vuelta y media! César!

[@LUISOSSC]

Guauuu que maravilla un dia en el campo, lloviendo y comiento tortas fritas!!!!!

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Luis! Cuidate mucho en estos días! Un abrazo de vuelta y media! César!

[@yolandacastro2497]

Todo cómo en tiempo que me crié hoy tengo ochenta ysiete ,a todos lo disfrutábamos,todas esas comidas son exquisitas especiales,Gracias por todo ese entorno maravilloso,eso es Vida.

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias a vos Yolanda por acompañar mis videos! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

[@mercedesantunez7096]

Así las hacia mi abuela Anita!! Las hace mi mamá y ahora las hago yo...salen riquísimas...gracias !! Muy lindo el video!!!!👏👏👏👏saludos desde Uruguay!!!!

[@Elrincondelsoguero]

De nada che! Gracias por dejar tu comentario! Un abrazo de vuelta y media! César!

[@leo-xy5wy]

Gracias por todos los vídeos bien camperos hermano. Siempre veo algún vídeo desde Alemania y me matan las ganas de volver al pago. Un abrazo grande

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias a vos Leo por comentar el video! Me alegra acercarte un poco al pago. Un abrazo de vuelta y media! César!

[@silviabeatrizorlando7092]

Por Dios. Este hombre regala paz y me contagia. Claro que habrá que nacer y vivir en el campo. Y a mi me tocó Capital Federal.

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias, te invito a que mires el video donde muestro mi pueblo! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

[@aliciafrontini5345]

Buenísimo!! Gracias!! 👏🏻👏🏻👏🏻 Me recuerda a mi Mamá y sus riquísimas torta fritas!! Una genia!! Todo lo hacía muy bien!!!! ❤

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Alicia. Un abrazo de vuelta y media. César.

[@marylu6578]

Excelente!!!! Hermoso vivir en el campo!!!

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Maria! Un abrazo de vuelta y media! César!

[@gilbertosilva8288]

Boa noite meu amigo. Pelo jeito fica uma delícia vou fazer .Deus te abençoe e te ilumine pessoas como você que me fazem continuar acreditando no mundo um abraço.

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias Gilberto!!! Un abrazo de vuelta y Media! César!

[@mirtasain3400]

@@Elrincondelsoguero me encantó, aparte el ruido de la lluvia ,me gustó mucho el vídeo 👏👏👏👍👍👍

[@ing.jorgevera3124]

Estuve viendo varios videos pero este fue el mas claro y sencillo para hacer las totas fritas, muchas gracias!!

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias vos por elegir mi video. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate

[@-emilcesandoval-1090]

Hola César. Gracias Muchísimas Gracias.por las recetas . Saludos cordiales, desde. La Matanza ( Corazón de la Provincia de Buenos Aires)

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Emilce por comentar. Un abrazo de vuelta y media. César.

[@rafaelacosta6679]

Gracias kapo por compartir tu recetas.. y vuelvo a decir me encanta tu música de fondo 👏👏👏👍😊

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias!! El tema de fondo se llama estas en mi sangre, si me mandas un whatsapp te lo envio [phone] Un abrazo de vuelta y media! César!

[@margafernandez8818]

Me encanto el video,muy ricas se ven, muchas gracias. 👍👍

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias a vos por comentar el video Marga! Un abrazo de vuelta y media! César!

[@darioawa1864]

que bueno ver tus videos!!!! recetas tradicionales, sencillas y con los elementos que cualquiera de nosotros podemos tener en casa!!! y ese toque de chamameeee!!!!!!!! abrazsssssss!!!!!!!!!

[@Elrincondelsoguero]

Pero Muchas Gracias Dario! Uso los utensilios que utilizo en mi día a día. Un abrazo de vuelta y media! César

[@GustavoLopez-fe3ur]

Estimado César, Ud. es un verdadero Maestro, y un fiel exponente del paisano campero... Simpleza, Habilidad y Generosidad... Un orgullo de nuestra querida tierra. Abrazo desde el Campo.

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias nuevamente Gustavo! Espero leerte en mis otros videos!! Un abrazo de vuelta y media! César!

[@glorialopez8390]

muy lindo video, me trae lindos recuerdos, y es verdad cuando faltaba para aumentar la comida siempre mi mamá hacia torta frita y cocido

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias Gloria! Un abrazo de vuelta y media! César!

[@chelitamm]

César que líndo encontrar tu canal! Desde anoche me estoy disparándo tus videos. Vivo en Italia, hace mucho... Cuántos recuerdos! Tenía un tío que era tano pero se metamorfoseó en gaucho...Su pollo sentado era exquisito y sus asados... cuánta nostalgia hermano. Me vine a Italia por un año y terminé casándome con un italiano. No sabés que daría por volver, con marido claro. Te sigo incondicional. Un abrazo de vuelta y media!

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Graciela! Que lindo acercarte un poco a Argentina con los videos. Un abrazo de vuelta y media! César!

[@federica729]

Hola Graciela! Da italiana sono innamorata dell' Argentina. Chissà...che anche tuo marito voglia un giorno trasferirsi in 🇦🇷 ! Questi video sono davvero belli e interessanti, anche se adesso non riesco mettere in pratica quello che vedo.

[@clandestino8632]

JAJAJA ME HICISTE SONREIR, EMOCIONAR Y HASTA SE ME PIANTO UN LAGRIMÓN- NO SE CUANTO HACE QUE ESTAS EN ITALIA PERO TU ARGENTINA YA NO ES LA MISMA. HACE POCO MURIO UN ENORME ALBERTO CORTEZ QUE ESCRIBIO EL ABUELO (MARAVILLOSO) Y AUNQUE YO TAMBIEN DESCIENDO DE TANOS DEBO DECIRTE QUE ESOS ARGENTINAZOS QUE HABLABAN DE LA IDALIA YA NO QUEDAN, NO ESTAN MAS, ASI QUE SI VOLVES (SALVO A PASEAR NO LO HAGAS) TRAETE UN BARCO LLENO DE ELLOS QUE SEAN DEL CAMPO Y TE RECREAS UN VOLVER A VIVIR LA INFANCIA

[@GustavoLopez-fe3ur]

Don Daniel me sacó las palabras... Tu Argentina, la de nuestros abuelos que la hicieron grande a pulmón (Mis bisabuelos colonizaron Entre Ríos a fines del XIX), no es la misma. Igual entiendo tu nostalgia. Y siempre serás bienvenida a tu, nuestro, país. Saludos Cordiales, Doña Graciela.

[@sergiovallejo8747]

No sé llegará este comentario, a un año de distancia... Tengo 43 años. Vivo en San Francisco del Monte de Oro, San Luis, desde hace 10 años. Antes viví, por 20 años, en Neuquén, en plena cordillera, en Alumine y en Covunco Centro. Es cierto que toda Argentina ha cambiado; algunos cambios para mal, muchos cambios para bien. Pero no cambio mi amado país. Sus colores, sus olores, sus sabores, su música y danza (yo bailo folklore, dicho de paso). Hoy nos atrapó está pandemia causada por el Covid 19, que nos tiene, a todo el mundo entero, recluidos en una cuarentena total. Y solo Dios sabe hasta cuando. Y así como se ha visto muchas inaptitudes, ha florecido esa mano solidaria que caracteriza a nuestra amada Argentina. Regresa, que no te vas a arrepentir. 😊💪💪

[@alvarezgraneocat]

HERMOSO! ME ENCANTÓ EL VIDEO ..EL RUIDO DEL AGUA EL VIENTO.. Y POR SUPUESTO LAS TORTAS FRITAS!!!🤗🤗🤗🌷

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias Gra!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate

[@antaresalphascorpii6607]

La pucha! Cómo disfruto ver estos videos!! Qué hermosa sensación escuchar la música de fondo, mientras trabajas con esos utensilios que me recuerdan mi niñez y la sencillez y lo ameno de tu explicación. El ruido de la lluvia impagable!! Siento una sana envidia César por ese lugar dónde vives! Un abrazo

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias Antares! Es lindo mi pueblo, ya se los voy a mostrar. Un abrazo de vuelta y media! César!

[@gerardoalbertocalzado1930]

Que lindo haber encontrado tu canal ,felicitaciones , un abrazo y gracias por mostrar las cosas simples.

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Gerardo!! Un abrazo de vuelta y media! César!

[@marcelocarricondo3811]

Especial para esos dias!! Q ricas!!

[@Elrincondelsoguero]

Si! Y pronostican mas lluvia!!! Un abrazo de vuelta y Media! César!

[@danielsur2628]

Soy uruguayo , y lo tengo que reconocer , la tuya es la mejor receta de nuestra torta frita , así la hacía mi abuela.Sin Royal sin levadura.

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Daniel! Un abrazo de vuelta y media! César! #César

[@paitopescaor]

dudo mucho que los gauchos llevaran en los aperos Royal!!!..muy de acuerdo con vos ...asi de sencillas y verdaderas

[@walterclaudiotomes2524]

Sos un capo y buena persona....gracias...x todo lo ke transmitis...

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Walter!! Un abrazo de vuelta y media! César! #cuidate

[@jairdivinobatista971]

Muito bom, César. Aqui é conhecida como Orelha de Frade. Obrigado por compartilhar. Saudades desde Brasil. Abraço.

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias Jair! Un abrazo de vuelta y Media! César

[@lorenavaladan648]

Gracias , aquí también en Uruguay , mi pueblito.. Aquí llueven y tradiciones flia... Para mate... Abrazos desde José Pedro Varela... Gracias y mucho éxito s...con dulce de leche ... conaprole ..super..

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias a vos por comentar el video!! Un abrazo de vuelta y media desde este lado del rio!! César!

[@lylyesparza2479]

Hola chico cuando miro tus vídeos Meda mucha paz y ese hogar divino lallubia espectacular todo esas tortas riquísimas muchas bendisiones chico eres un fenomeno vos

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Lyly, pronto voy a mostrar mi casa! Un abrazo de vuelta y media! Nelly! #Cuidate!

[@acamparargentina]

Muy buena receta! Con grasa de cerdo más ricas todavía!! (y más saludables)

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias. Un abrazo de vuelta y media. César.

[@luna-bw2pf]

Hay q prolijidad se ven muy buenas!!😋😋👏👏👏me enamoro esa flor lila q bella!!😘me gustan tus videos.

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Noemi! Un abrazo de vuelta y media! César!

[@carlossperandiovirgilio5530]

Es una enredadera silvestre, ipomea purpúrea.

[@jogar1948]

Hola Cesar, espectacular, me gusta mucho la sencillez y por supuesto el lugar, un lujo. Ya realice un par de tus recetas y quede como un chef, gracias por compartir, 👍 que sigan los éxitos

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Jorge! Que bueno que hayas realizado algunas recetas. Un abrazo de vuelta y media! César!

[@estelachiappai9852]

Hola ..me encanta la simpleza del lugar y las recetas.. simples y deliciosas!!!! Gracias...por compartirlo 🇦🇷🌧️👏👏👏

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias a vos por mirar y comentar varios videos! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

[@rafaelvaldivieso4926]

No. Me canso de ver sus recetas la verdad un grande ud lo q hace

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Rafael. Un abrazo de vuelta y media. César.

[@matiasezequielbaldi2014]

Qué grande César! "A mal tiempo, buena cara". Un abrazo enorme, me encanta ver muy activo el canal.

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias Matias! es que me agarro la locura que quiero llegar a 500 videos!! Así que estoy a full!!! Un abrazo de vuelta y Media! César!

[@andreacosta4]

Felicitaciones César , aquí en el campo también cuando llegue y ase frío a las tortas fritas

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias Andre! Un abrazo de vuelta y Media! César!

[@delbjorje]

Genial! Tienes un estilo único para difundir todas estas cosas propias del campo. Felicitaciones y gracias por compartir.

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias Jorge!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

[@adelalentini3824]

Muy buenas sus recetas bien explicadas me encanta el lugar lo saluda abuela de 85años

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Adela!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

[@nancynunez4514]

Q buenoooo haberte encontradooo!!!el find hare esta receta!!!c ven deliciosos!!!felicitaciones!!!gran abrazo!!!!cordoba capital presente!!!😙😙😙😙

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Nancy! Ya subiré mas recetas de comidas tradicionales y sencillas. Un abrazo de vuelta y media! César!

[@samuelsacone6993]

Buen video seguí así !!!!

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Samuel!! Sos el primer comentario! Un abrazo de vuelta y media!!! César!

[@natalialujanacevedo2491]

Amo el bols enlozado ese...me encanta!!!! 💕💕

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias Natalia Lujan! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate

[@normacostera8199]

Muy lindas las tortas fritas. Me gustan mucho tus recetas. Bien claras. Gracias!!!

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias Norma! Un abrazo de vuelta y media! César!

[@LeonaxWTF]

Muchas gracias amigo! Me quedaron excelentes. Me encanto tu forma tan humilde de hacer los videos👌

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias Lion!! Espero leerte sobre mis otros videos! Cuidate mucho y salí lo menos posible! Un abrazo de vuelta y media! César!

[@susanaguevara2699]

Querido Cesar, hace poquito que te sigo y me emociona la simpleza de tus recetas y tu humildad . Dios bendiga tus manos y tu esencia !

[@ARGENRUS]

Muy lindo video, te sigo hace un monton, y aunque nunca agarre un tiento, me encanta ver como trabajas. Y los videos del horno de barro y las comidas, me encantan, siempre me gusta ver cosas asi, donde se ve como somos los Argentinos! Abrazo!

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias Argenrus! Es de mucha ayuda que conentes el video! La idea del canal, aprate de los cueros, es trasmitir un poco de la simpleza de la vida de campo! Un abrazo de vuelta y Media! César!

[@decimequeno9916]

Aramos , dijo el mosquito!!!! Nunca agarraste un tiento, seguro que no hiciste un horno de barro, ni amasas 15 la masa, ni tenés una vieja sopera enlosada de tu bisabuela, pero te reconcés de cómo somos los Argentinos!!!? Hay que ser..eh? Ja!

[@Iris-BS]

@@decimequeno9916 Te digo Quenó! Que no construye tanta crítica destructiva al divino botón!

[@mariasusanablanco9228]

Siii, muy buenas y sencillas las recetas. Manita arriba!!!

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias Maria! Un abrazo de vuelta y media! César!

[@anabenitez2977]

Buenisimas esas tortas fritas y ese día lluvioso!!! Gracias por compartir tus recetas

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Ana! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

[@sjajabjsjaj4394]

Muy bueno👍

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias Nicko! Un abrazo de vuelta y Media! César!

[@PabloGuillermo]

Ahora si! Ya las hice y quedaron riquísimas, prometido es deuda y ya cumplí! Abrazo Cesar!

[@Elrincondelsoguero]

Me alegra que te hayan salido! Un abrazo de vuelta y Media! César

[@miryanovies4098]

@@Elrincondelsoguero QUE RICAS SE VEN LAS VOY HACER

[@rosarioacejo9090]

Que ricas me recuerda mi infancia en el campo los días de lluvia mi madre las hacia a mi padre le gustaban con mil y mi madre le ponía azúcar por encima con un café con leche divino

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Rosario por comentar! Feliz día del trabajador. Un abrazo de vuelta y media! César! #cuidate

[@martalujanmartinez993]

Se ven muy ricas las voy hacer, gracias por la receta 👍

[@Elrincondelsoguero]

De nada Marta. Un abrazo de vuelta y media. César.

[@PabloGuillermo]

Cesar gracias por compartir, te quedaron de 10 de pinta y parecen ricas! ya las estoy haciendo, después te cuento cómo me quedaron! Abrazo

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias Pablo! Mandame foto de como te salieron! [phone] Un abrazo de vuelta y Media! César!

[@rositabagnasco5933]

Una exquistez las tortas fritas me salieron riquisimas facil sencilla muchas gracias muy bien explicada ...felicitaciones

[@ivonnecast390]

Hola! Soy nueva suscriptora, definitivamente haré esas tortas fritas ya que me han hablado de ellas,le mando cordiales saludos desde México!! :)

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias Ivonne! Un abrazo de vuelta y media desde Argentina! César!

[@elizabethmachado5963]

Que lindo lugar, genial la lluvia. ♥️ Muchas gracias. Las haré en cualquier momento.

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias, contame cuando las hagas! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

[@arielrobles37]

La tortas un lujo .pero la fuente donde empezó el amazado.me iso volar a mi infancia !!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias Ariel!! Un abrazo de vuelta y media! César

[@lilianapapadopulos5955]

Exelente hermano !. No te conozco pero te aprecio mucho. Vivi en el campo 15 años sera x eso 😂

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Liliana!!! Un abrazo de vuelta y media! César!

[@bonalima]

Hola, desde el otro lado del charco- Qué pinta te quedaron. Acá se amasa mucho hasta que sentis un ruidito como que explota algo dentro de la masa. Puede llevar hasta como 20 min sin aflojar. Y sabes porqué los días de lluvia? pues antiguamente se juntaba agua de lluvia para hacerlas. Un abrazo grandote, sigue asi, me gustan tus videos.

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias Juan Carlos!! Un abrazo de vuelta y Media! César!

[@lidiarosacabrera9487]

Q ricas! Y el dia acompaña justito. Bien.argentino y campero! Con ese chamame de fondo. Gracias por compartir. El mejor video!. Saludos desde BsAs. Lidia

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias a vos por mirar mis videos! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

[@Virginia_Sc]

Mi esposo era de La Pampa. No hacía total fritas pero cocinaba espectacular. Del asado ni que hablar... esas mollejas... una delicia. Hacía una giizasos de todas clases. El de osobuco, ropa vieja, de espinazo y muchos más su pan de campo exquisito. Me gustan mucho tus recetas. Explicas fácil. Mi vieja hacia las tortas frita sin agujero, los pasteles y las empanadas. También las hacia mi suegra. Los días lluviosos íbamos para allá y cuando llegábamos las tortas ya estaban hechas y tibias. El mate esperando. Los cebadores oficiales mi papá y mi esposo que tenia un dicho: "no me conversen el mate". Saludos y gracias por compartir

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias a vos Virginia por contarme tus anécdotas! Y el mate inflatable siempre. Un abrazo de vuelta y media! César!

[@oscarlejona7820]

Que campero César, seguí así!! Saludos de La Colina General La Madrid.

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias Oscar! Un abrazo de vuelta y Media! César!

[@isabellabega3893]

Oscar Lejona sasálmos

[@cecilianieva6659]

Me suscribo a tu canal!!! Amo verte cocinar💖💖💖💖

[@angelanicolas379]

Me encanta verlo cocinar lo sigo con sus videos

[@Elrincondelsoguero]

Nuevamente Muchas Gracias Cecilia! Un abrazo de vuelta y media! César!

[@susanavitale5328]

Aqui SI AQUÍ EN EL RINCÓN DEL SOGUERO. HACE LAS MEJORES TORTITAS CAMPERAS. CESAR HOY LAS HICE. BENDITA LLUVIA .CON MATE COCIDO. TAMBIÉN CENAMOS CON LAS TORTITAS..SOY DE VIEDMA .RÍO NEGRO. 😍👳❤💖👏👏

[@raulalbertodiaz9169]

HOY LLUEVE AQUI EN BOYACA, COLOMBIA Y SE ME DIO POR BUSCARTE AMIGO ,SABIA QUE ALGO RICO TENIAS PARA UN DIIA LLUVIOSO COMO COMO EL DE HOY .....Y ENCONTRE ESTAS TORTITAS ESPECTACULARESSSSSSSS, UN ABEAZO, MAESTRO , SALUDOS TUCUMANOS DESDE COLOMBIA..

[@Elrincondelsoguero]

Hola Raul! ¿Cómo te salieron? Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

[@ElizabethTorres-uv6bl]

Me encantó el video, me traslada a ese lugar. Me encanta que mientras cocinás vayas mostrando parte del paisaje que te rodea. Recién descubro el canal.

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias Elizabet! En estos días subiré una nueva receta. Un abrazo de vuelta y media! César!

[@gianlucaromano9033]

"Cuando faltaba algo para arrimarle a la olla", que grandeeee... Saludos

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias!! Ni te cuento la tirufia que pasamos a fines de los noventa che!! Tendría que hacer un video contando la experiencia!! Un abrazo de vuelta y media! César!

[@gianlucaromano9033]

@@Elrincondelsoguero Si deberías hacerlo, estaría muy interesante hermano... Me siento muy identificado con esto.

[@charplat2011]

Muy buenas tortas fritas. Yo las hago así, pero también otra versión con, levadura y aceite en lugar de grasa. 1k harina, 50 gr levadura (un pancito), sal, aceite a ojo, 500 a 600 cc de agua.

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias por dejar tu receta Washington! Un abrazo de vuelta y Media! César!

[@charplat2011]

@@Elrincondelsoguero de dónde eres César??

[@Elrincondelsoguero]

Soy de Argentina, de un pueblito que se llama Coronel Vidal!

[@charplat2011]

@@Elrincondelsoguero yo vivo hace casi, casi 25 años en la Plata, PCIA Bs As. Soy Uruguayo. Amante de las jineteadas o como solemos decir en Uruguay "las domas"

[@mezaadriana9685]

@@Elrincondelsoguero nosotros de Berazategui, seria como yendo para mar del plata? No te quedaría lejos para venir a comer los locros que hace mi marido! 😁

[@rosamariahernandez4646]

Está increíble, a mí me gusta mucho cocinar, gracias por compartir.saludos

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Rosa!! Un abrazo de vuelta y media! César!

[@elviacuevas9339]

Que relajante fue este video la lluvia una chulada pero cuanto llueve wow 😮 que envidia, bueno y las tortas deliciosas! Me encanto! 🤟🏼😀

[@Elrincondelsoguero]

Que bueno que te haya gustado el video Elvia. Un abrazo de vuelta y media. César.

[@ealvar141]

Elvia

[@beatrizjorge7301]

Hola. Mi hija es vegana y tuve que cambiar la grasa por aceite de girasol, me quedan más sanas digamos. A todos nos gusta 😋. Ah, vivo en Costa Rica y soy uruguaya 🇺🇾 💙. Me gustaría que hagas empanadas al horno y fritas. Pura vida 🙋

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias! Están en los planes las empanadas. Un abrazo de vuelta y media! César!

[@MarcelaE]

@@Elrincondelsoguero Apoyo la mocion, para la proxima, empanadas. Tambien soy uruguaya, vivo en Houston. No sabes la envidia (sana) que me da esa vida de campo. Y tambien supe cenar tortas fritas en tiempos malos.

[@valery9599]

Beatriz Jorge me encanto la receta solo no me gusta la grasa de Res pero las voy a hacer como tú entonces aceite de girasol

[@MarcelaE]

@@valery9599 Las podes hacer con Crisco tambien.

[@anferoji]

aca en mexico los hacen mas grandes y les llamamos buñuelos gracias por el video👍

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias por comentar! Acá los buñuelos son unos bollitos fritos. Pronto los voy a enseñar! Un abrazo de vuelta y Media! César!

[@miguelangelsaires9305]

Exelente preparacion.. Es verdad q con grasa de cerdo salen mas livianas..gracias..

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Miguel!! Un abrazo de vuelta y media! César! #FelizAño!

[@ClaudiaPerez-cr1wk]

Hola César se disfruta todo la receta d tortas fritas el paisaje donde estas se antoja mucho parece una aldea presiosa Soguero y admiro felicidades eres una gran persona gracias x compartir tus recetas ❤️🤗

[@Elrincondelsoguero]

Hola Claudia, tengo un video donde muestro el pueblo donde vivo. Te espero en ese video! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

[@angelvizgarra9523]

Lindo video cesar hase con se hase enpanadas

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias! Voy hacer empanadas fritas y al horno! Un abrazo de vuelta y Media! César!

[@99machy]

espero la receta de masa de empanadas fritas 👍👍👍

[@JorgeRomero-nv7ci]

Especial para tomar mas tarde el mate cocido

[@Elrincondelsoguero]

Si!!! Me acuerdo que las mojaba en el mate cocido!! Un abrazo de vuelta y Media! César!

[@isabelfalero8867]

Se ven exquisitas. El video fue un poema👏👏👏lluvia, cayendo el agua por el caño, las flores, ese ruidito a la grasa caliente. Te felicito salió hermoso. Mi receta es muy parecida, harina 500g, royal 2ctas, 3cdas de aceite, 1cda al ras de sal y 250cc agua., freir en aceite o grasa. Otras con 10g levadura seca, otra receta que también probé últimamente, que son unas tortas muy parecidas a las nuestras, que se hacen al este de Rusia y se llaman "shelpek" Disolver en 170cc leche tibia 1cta de sal y 1/2 de azúcar. Tamizar 300g harina con 1cta polvo de hornear, añadir a la leche, amasar 5' descansar la masa 30'. Hacer un cilindro y cortar unas 7 porciones. Estirar cada torta finita (1mm). NO llevan el agujerito en el centro. Freir en aceite bien caliente, ir moviendolas con el tenedor, dar la vuelta hasta dorar del otro lado, "son segundos de cada lado", se le hacen cantidad de burbujas expléndidas. Las he hecho varias veces y la familia enloquecida con ellas. Son tan tiernas que puedes doblarlas y colocarle dulce o algo salado. Creo que el hacerlas con leche en lugar de agua las deja super tiernas. Como has visto no tengo una forma en especial de hacerlas. Isabel de Uruguay ,❤

[@Elrincondelsoguero]

Hola Isabel. Muchas Gracias por comentar! Voy a intentar las tortas fritas rusas!! Un abrazo de vuelta y Media! César!

[@esteldp]

Qué lindo, cómo llueve, gracias por tú receta.

[@Elrincondelsoguero]

De nada Lucia. Gracias por comentar! Un abrazo de vuelta y media. Cuidate mucho en estos días. César! #Yomequedoencasa

[@gonzalosanchezblanco6598]

Que lugar tan bueno,en que provincia vivis ? Saludos desde Uruguay

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias! Vivo en provincia de Buenos Aires, ya voy a mostrar mi pueblo en un video! Un abrazo de vuelta y media! César!

[@antonellaocampo317]

Señor por qué le puso azúcar al final iba todo bien

[@Elrincondelsoguero]

Porque me gustan con azúcar, vos a las tuyas no les pongas! Un abrazo de vuelta y media! César!

[@normacosentino4166]

SOS GENIAL, MUY EXPLISITO, Y SENCILLO , ME ENCANTAN TUS RECETAS Y SOS MUY SIMPATICO, TE SIGOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Norma! Un abrazo de vuelta y media! César!

[@magalimansilla1636]

Se ve deli las tortas fritas 👏 chef gracias x compartir 👐

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias Magali! Un abrazo de vuelta y media! César!

[@anamariacanalesperez5461]

Me encanta,gracias por compartir👏🙏🙏🙏🙏🙏

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias a vos por comentar! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

[@adrian2011trelew]

Muy buenos tus vídeos!!! Me gusta que lo mostras de una manera sencilla sin muchas vueltas. Eso anima a querer probar tus recetas. Muy bien explicado y mostrado. Gracias

[@Elrincondelsoguero]

Muchas Gracias Héctor! Un abrazo de vuelta y media! Cuidate! César! #yomequedoencasa

[@bibicorrea777]

Me encantaron las tortas fritas! Ricas!!! Gracias por tus videos! Un abrazo!

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias Bibi! Un abrazo de vuelta y media! César!

[@johnsarmiento5183]

Ésta cuarentena sirvió para aprender a cocinar, muchas gracias ,muy bien explicado, abrazo

[@Elrincondelsoguero]

Muchas gracias a vos John por elegir mis tortas fritas! Un abrazo de vuelta y media. Cuidate mucho en estos días! César! #yomequedoencasa