Descubre el Arte de la Masa Madre:
Рет қаралды 1,557
Descubre el Arte de la Masa Madre: Desde su Formación hasta el Pan Perfecto. Nuestro embajador el Chef Irving Quiroz nos platica más detalles del proceso de formación, tratamiento y elaboración de pan con esta masa.
#Espiga #HechoconEspiga #JuntosconEspiga #DeMaestroaMaestro #MasaMadre
@rubyportilla6468 8 ай бұрын
Irving Quiroz- Adoro y respeto todo lo que nos explica, hoy precisamente debemos investigar sobre la masa madre - Técnico en el SENA ( Cali- Colombia) , y estoy aprovechando una vez más sus enseñanzas, gracias, te admiro mucho 😊 , siempre estoy atenta a tus programas, muchas gracias.😂
@harinasportradicion 8 ай бұрын
¡Gracias por tu preferencia!
@kittt1480 10 ай бұрын
Saludos Chef , que bueno que nos está enseñando cómo hacer masa madre 😊😊
@harinasportradicion 8 ай бұрын
¡Saludos!
@marthalozanogarcia6610 5 ай бұрын
Gracias cheff Dios siga bendiciendo su canasta y artesa de amasar.
@anacanizalez6803 7 ай бұрын
Infinitas gracias❤
@pilarcamacho1395 9 ай бұрын
Me alegra tener esta versión corta de Usted, porque tiene otro video larguísimo 😅 es el Chef panadero en el que mas confío la verdad, porque aunque confieso que no me es agradble como persona porque una vez por FB iniciándome yo en este tema le pedí consejo y me regaño tal cual porque resultó que esa pagina era para profesionales de la panadería y en fin …me regaño 😢
@lulumacias8841 9 ай бұрын
Gracias chef 😊
@marilusilva8613 5 ай бұрын
Venezolana de visita en República Dominicana y estando de compras en una tienda muy famosa “La Sirena” y vi una cajita de levadura con su foto y nombre y la compré inmediatamente, es la mejor levadura q he usado para hacer mis panes, se las recomiendo, yo utilizo para un kilo de harina T.U. 1 taza de agua tibia, 2 cdas de levadura, 1 de azúcar y 1 de harina las bato bien la tapo y la dejo reposar x 15 minutos
@lauraaguilar7916 28 күн бұрын
Disculpe buenas tardes como me puedo inscribir al curso que dará de pan
@neusbanderas9373 10 ай бұрын
Buenos días chef se puede usar a los tres días o ocho la masa madre para repostería las cantidades como reemplazarlas se usa la misma cantidad que las levaduras comerciales