Descubre el Secreto para Hacer Pateles en Hoja como un Profesional, La Cocina de Cesarin

[@elbareyes5422]

Que lindo quedó este video, y cada cual hace los pasteles a su manera "viva Santo Domingo

[@soniamontero3536]

Eso quedo bueno y con saborrrrr!!👌👏🇩🇴🙏🙏😎💪

[@anaestelarosarosa9382]

Bendiciones. Gracias por tan bonita receta, hago pasteles para mi uso personal, más respeto y amo el criterio de cada cual. Es cocina donde lo principal es la creatividad. Bendiciones. Desde Haina. Priv. San Cristobal

[@lacocinadecesarinoficial]

Muchas gracias por vernos 🙏

[@altagraciamercedes8488]

Buenas tardes; bendiciones para todos; me encanta verlos trabajar en equipo, me gusta es receta; Chef me gusta mucho su espacio❤

[@mariaencarnacion3755]

Exelente ,me encantan los pasteles en hojas

[@ramonahernandez6564]

Si yo puedo agregar que cada maestro tiene su libro y se ven muy ricos.

[@MaryArce-ys3gx]

Para la señora que puso ese comentario todos tenemos nuestra recetas de pasteles porque usted los hace por 20 años no la hace una experta. Los pasteles son un arte de todos los que los hacen el chef los hace bien a su manera. Si no tiene nada bueno que decir no diga nada. Saludo Chef y familia gracias por compartir.

[@lacocinadecesarinoficial]

Muchas gracias por tu apoyo! 🙏 Bendiciones

[@MargaritaGarcia-t4e]

Señora tener recetas diferentes es una cosa pero a ningún paste de guineo se le echa platano maduro ni yuca ! Anyway aya ustedes con sus pasteles de sancocho 😂

[@MargaritaGarcia-t4e]

Y opino porqué esto es un canal público! Y solo digo la verdad el no sabe ni envolver un pastel experience no tiene ninguna ni saben de lo qué hablan 😂

[@DamarisSandi]

Gracias 🙏 y agradezco Costa Rica

[@rafaelinabueno2793]

Hola desde la Vega se ve rica la receta el ingrediente secreto es leche de coco bendiciones

[@mireyapeguero6797]

si le hecha leche de coco lo daña 😮👎

[@JuliaMariaRosarioMordan]

Cada chefs tiene su receta

[@JuliaMariaRosarioMordan]

Y su librito no todos cocinamos igual

[@JuliaMariaRosarioMordan]

Mis respetos para usted

[@marialandron9296]

Me encanta cocinar, y cabe destacar que la cocina es s un arte; donde cada quien tiene el derecho de darle su toque personal a lo que hace. Para mi es aburrido no innovar en la cocina. Tengo más de 20 años haciendo pasteles en hoja para mi casa, y siempre he usado casi los mismos víveres o viandas que uso el chef, y me quedan ricos. Gracias chef, y anímese cada quien a hacerlos, y somos libres de adicionar para dar nuestro toque, lo que queramos, no por eso tenemos el derecho de si alguien difiere conmigo, decir que lo está haciendo mal. Dios les bendiga a todos.

[@lacocinadecesarinoficial]

Muchas gracias por tu comentario. Así es, siempre podemos innovar y aprender cosas nuevas de los demás. Quedaron ricos los pasteles, los disfrutamos mucho🙏

[@MaryArce-ys3gx]

Perfecto 👍

[@SupervisorT9Preventas]

Buenas tardes Sabrosooooo

[@Nazareth369]

Yo creo que el ingrediente secreto es sauer cream ????? Pero lo puede decir porque las cantidades no las reveló 😂😂, pero los haré con la ayuda de Dios 😅gracias por compartir ese tipo de pastel diferente MUCHAS BENDICIONES DESDE PUERTO RICO, EL AÑO QUE VIENE CON EL FAVOR DE DIOS IREMOS A SU PAÍS Y TRATAREMOS DE VICITARLOS

[@mariadoloresperezmaetinez3365]

Buenos días Dios te bendiga Chef yo quiero que usted haga un biscochuelos sencillos

[@rosarioalmanzar5308]

Bendiciones

[@marielapepinadames6583]

Gracias pk compartir su receta una pregunta se puede poner al horno como si fuese un pastelon

[@ysamatos]

En donde se encuentran me agrada ir un dia a un compartir con ustedes

[@elsazondereynosoenusa]

Ricos pasteles en hoja

[@karinamunozfrias]

Chefs, yo creo que lo conocí, porque también trabaje en el coral Marien e Iberostar, duré 16 años en la hotelería

[@JonnCruz-pj1gm]

Cono si ese señol cuando era niño en playa dorada en Radisson

[@mariaencarnacion3755]

En mi caso ,no uso yuca ,le pongo ñame .desde R D.

[@mariaperez-vp8kj]

Saludos donde vende ese triturador de vegetales de los víveres, por favor gracias,yo cuando hago los pasteles en hoja solo le pongo yautia blanca muy poco guineos verdes ,poca yautia amarilla, y poco platanos verde lo menos, a la masa naranja agria,un poco de leche ,y la bija sifrita en un poco de aceite colada, para hevir al agua sal la ,la sal opcional poco sal , el ajo molido se lo voy agregar para ver cómo quedan,yo no le pongo platanos maduros ni auyama , ni yuca , ahora si el pastel de hoja es de yuca sola si,, ,Dios les continúe bendiciendo.

[@SusieMilanderster]

No le ponga ajo porfis!😊

[@domingahernandez747]

Yo hago lo de yuca solo con maiz licuado y luego lo relleno de carne

[@JuliaMariaRosarioMordan]

Dónde están ubicados Dios le bendiga

[@MaryArce-ys3gx]

Yo como el sobrino soy experta en envolver y amarrar mi hermana y yo siempre lo hacemos juntas. Me encantan pero no le pongo mayonesa solo ketchup.

[@elizabethcordero1844]

Muy buena receta pero no sabia que se la pusiera yucs,porque la yuca tiene almidon

[@elizabethcordero1844]

Aleluysh lo que no me vky a hechar compatriotas es la yuca me lo reservo 😅

[@galindezlourdes9169]

No hay cantidad de los viveres ? Cada cual tiene su receta y su tecnica 😊

[@osvaldopaniagua644]

Quebien

[@elconpale4411]

Grema de leche ese fue el ingrediente secreto 😅😅

[@CatalinaBautista-lc6sy]

Buenas noches, usted tiene que decir las cantidades

[@anshernandez7173]

🙏🇩🇴🇩🇴🇺🇲🇺🇲👋

[@Nazareth369]

😂😂😂NOOOOOOOO LO DAÑOOOOOO SI SE VE QUE TIENEN BUEN SABOR 😢 Y QUE KETCHUP 😅😅😅😅😮😅😅😅

[@elconpale4411]

Usted debe respetar la forma de el chef hacer los pasteles en hoja por que yo no le hecho papa ni zanahoria solo le hecho la carne y me quedan super buenos, ahorre sus comentarios negativos

[@MargaritaGarcia-t4e]

Y porqué no.puedo dar mi opinión? Esto es publico y el no sabe hacer pasteles y punto o por lo menos eso no es un.paxtel de guineo eso es un pastel de sancocho 😂

[@MaryArce-ys3gx]

@@elconpale4411 Margarita usted no sabe porque nunca he visto un pastel relleno con carne y papas ni los que venden en San Pedro de Macorís que para su información son muy buenos, no sea tan horrible estás personas están en los canales enseñando a los que no saben. Como decía mi abuela si no tiene nada bueno que decir quédese callada y punto.

[@70654-t]

Yo no uso guantes pirq si le cae algo caliente ahí me quedo sin manos 😮

[@CatalinaBautista-lc6sy]

Cardo de pollo

[@soniarodriguez2365]

Dios santo esto es una degradacion del pastel lo que faltaba es que le echaran mayonessa queso y frutas. Por Dios esta bueno diversificar las viandas pero no asi 😂😂😂😂

[@elvanina1767]

Hola no vi que les puso agrio de naranjas !

[@rosarioalmanzar5308]

El ingrediente secreto es crema de leche

[@ysamatos]

Lo unico k no me gustó fue k cargo la masa de muchos sazón y eso puede darle acidez a las personas pero el tiene su libro y hay k respetar cada quien manda en su cocina ❤

[@rosarioalmanzar5308]

Cual fue el ingredientes secreto???

[@beauteousSoul]

Leche o Crema pa Que La masa no se ponga Negra

[@mireyapeguero6797]

para que la maza no se ponga negra es la naranja agria

[@marrinaaltagraciavaldezgon5971]

El ingrediente es crema de leche

[@margaritafranco1730]

Señora García usted es una irrespetuosa y una incompetente.haga lo suyo como usted kiera y no critique a los demás..aprendan a respetar para k la respeten

[@mariaencarnacion3755]

El ingrediente,secreto es crema de leche.

[@elprimoylaprimatv1784]

Crema de leche

[@bernardosanchez2755]

El conocimiento que ustedes tienen es copiando recetas Puertorriqueña.y después alegan que són típicas dominicana.

[@ysamatos]

No creas se ven bonitos

[@xiomaraarias2739]

Pero que clase de vídeo es este no le dan la receta a uno nada más hablando tonterías….

[@soniarodriguez2365]

En serio!!! Que esto es pastel , por favor de que pais. El que desee aprender el arte de hacer pasteles por favor no los haga de esta manera please. Busque otra opcion 😮😮😮😮

[@lacocinadecesarinoficial]

Es de RD pero cada persona tiene su estilo, tú sabes que la cocina es un arte y cada artista tiene su estilo de pintar. Gracias por tu comentario, nos ayudamos mucho💗💗💗

[@georginagarcia8132]

perdón chefs pero nunca supe qué los papeles se les pusiera plátanos maduros parami es qué usted no sabes como se acen los pasteles

[@lacocinadecesarinoficial]

Algunos no le ponen pero a mí me gusta para darle un poco más de suavidad 💗 gracias por tu comentario

[@MargaritaGarcia-t4e]

Usted no sabe ni el significado de pasteles! Yo llevo mas de 20 años haciendo pasteles y usted lo iso todo mal la carne se guisa con papitas pequeñas y que quede con caldo bien sazonado y de ese calgo usted le echa a la masa , sal y aceite de achote nada mas y para hacer la masa solo se usa guineo verde y un poquito de Yautia una minima cantidad porque el pastel es de guineo ya si quiere hacer pastel de yuca pues lo hace solo de yuca que también quedan riquísimo y la masa se sazonado igual! Pero eso que iso usted fue un sancocho en oja

[@lacocinadecesarinoficial]

Hola! Agradezco mucho tu comentario y el tiempo que te tomaste para compartir tu experiencia y conocimiento sobre los pasteles. Entiendo que llevas muchos años perfeccionando tu receta y valoras mucho la tradición en su preparación. Sin embargo, cada persona tiene su estilo propio al cocinar, lo cual hace de la gastronomía algo tan diverso y especial. Mi receta puede que sea diferente a la tuya, pero estoy seguro de que ambas tienen un encanto único. ¡Al final del día, lo importante es disfrutar lo que preparamos y respetar las diferencias que enriquecen la cocina! ¡Gracias nuevamente por tu aporte y te envío un saludo con mucho cariño

[@irisperdomo1791]

Usted es boricua ,verdad? Ccada pais y dentro del pais "region"tien diferentes maneras de hacerlo. La felicito por sus 30 años de hacer pasteles a su estilo.

[@MargaritaGarcia-t4e]

​@irisperdomo1791 es muy cierto cada Pais tiene su manera de hacer las diferentes comidas pero créame tengo amigos Domicanos qué hacen pasteles de guineo y jamas le echarian.platano maduro ni yuca ! Se hace el pastel de yuca y queda riquísimo también con solo yuca y se aregla la masa igual con sal, achiote y el caldo de la carne por cierto nosotros los pasteles los hacemos con carne de cerdo guisada en pedazos pequeños y también se hace con pollo guisadito desmenuzado

[@soniarodriguez2365]

​@@MargaritaGarcia-t4eusted esta en lo correcto. El pastel si es de yuca es de yuca sino solo se le echa guineo y yautia. Usted esta en lo correcto sea de P.R. o de republica. Esta persona lo que hizo es un hibrido😂 de pastel. Esta danado el arte del pastel. Ese pastel es tipo sancocho y degrada el pastel tradicional que lastima

[@galindezlourdes9169]

​@@irisperdomo1791Incluso en P.R. nadie hace los pasteles iguales. Cada cual tiene su receta . 😅

[@teresaperez9949]

el ingrediente secreto es crema de leche

[@domingahernandez747]

Crema de leche

[@juanitadelrosario1199]

Cada maestro tiene su librito, el respeto al derecho ajeno es la paz, coja lo que le combine y no critique.

[@altagraciamercedes8488]

El ingrediente secreto es crema de leche