Descubriendo el Minestrone de la Nonna con Nabila y Karim Salmen I SOBRE LA MESA PODCAST EP15

Recibí en mi cocina a Nabila y Karim Salmen de “Sálmense quien pueda”, el Podcast. Ellos son DOS integrantes de una familia de CINCO que hizo de su Historia un Podcast, y de su Podcast un espacio para compartir entre ellos y regalarnos esas vivencias de familia que tanto nos hacen reír y reflexionar.
Nabila es una mamá-cocinera increíble, madre de los influencers @karimsalmen y @kasalmen. No solo los admiro sino que les tengo un gran cariño. Son una hermosa familia venezolana con raíces árabes. Karim Salmen, un #Foodie destacado, crea contenido en TikTok e Instagram a través de su espacio #KarimEat.
¿Qué puedo decirles? ¿Cocinamos? Sí, pero en este episodio lo que realmente se respira es lo más importante en la vida del ser humano: ¡LA FAMILIA! Porque en nuestro podcast, no solo compartimos recetas, sino también valores, historias y esos momentos que nos conectan y nos hacen sentir en casa.
Por cierto, hicimos una receta brutal, el Minestrone de La Nonna!, una sopa vegetariana de origen italiano.
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02:02 En este Episodio nos acompañaron Nabila y Karim Salmen de “Sálmense quien pueda”, el Podcast
03:28 La receta de hoy es una receta que considero muy familiar: “Minestrone de la Nonna”
04:38 ¿Qué comen los nietos de Nabila Salmen? Es decir, los hijos de Karina Salmen, nuestra querida @Kasalmen
05:36 Ingredientes principales para el Minestrone de la Nonna
06:47 Karim Salmen nos habla del Podcast “Sálmense quien pueda”
08:05 Karin Salmen tiene un espacio en su instagram “#KarimEat” por lo que asegura que es él el que mejor come entre sus hermanos…
08:37 Nabila y Karim pertenecen a una familia venezolana de origen Libanés y para ellos todo sucede alrededor de la mesa
09:16 Platos favoritos de los hijos de Karina Salmen
11:00 ¿Qué restaurante recomienda Karim en Miami?
12:31 Incorporamos el caldo a la preparación del Minestrone
13:44 Karim Salmen comienza a preparar el pan con ajo tostado
14:28 ¿Qué le gusta cocinar a un soltero en casa?
16:50 El arroz con pollo Libanés es la receta favorita de Nabila Salmen
17:33 ¡Toda mamá sabe cuál es el plato favorito de sus hijos!
20:47¿Cuáles son los platos árabes que más gustan a las personas?
22:06 Nabila nos habla del "Fateh" o pan árabe en el desayuno 🤤
23:22 La familia Salmen es de la Isla de Margarita, Venezuela. Me pregunto, ¿cuál será su plato favorito de la isla?
25:02 El Minestrone varía según la región, esta es la receta que me enseñó la Nona
28:02 Y me hicieron la pregunta más difícil: ¿qué extraño de la isla de Margarita?
29:39 El minestrone es una receta a la que se le pueden incorporar vegetales, logrando que los niños los coman sin darse cuenta.
30:18 ¿Karim Salmen quiere aprender a cocinar o quiere cocinar mejor?
32:45 ¿Nabila Salmen se casó con su primo?
35:33 Karim y Karina Salmen emprendieron un camino de éxito en las redes sociales
38:03 El momento de #KarimEat ¡a probar el Minestrone!
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SOBRE LA MESA PODCAST
Conceptualización:
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Grabamos en IK Studios:
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Dirección: Luis Pineda
/ luispinedacreator
Productor ejecutivo: Alejandro Tremola
/ aletremola
Producción: Kem Medina
/ kem_medina
El estudio lo mantienen impecable:
/ fggcleaning
Nuestro branding es gracias a:
/ wplash
Nuestras fotografías son gracias a:
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Creamos contenido con:
/ thecrewcolectivo
#chefmauriciogarcia #noimprovises #cocinabrutal
Las opiniones expresadas por los invitados y terceros son propias. El Chef Mauricio García y el equipo de Sobre La Mesa Podcast no son responsables de las opiniones emitidas por ellos.