Десерт ДВА шоколада + МАЛИНА ☆ Two Chocolates and Raspberries Dessert

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Рецепт
Английский крем
200 гр молока
50 гр сахара
3 желтка
ваниль по желанию
Малиновое пюре
100 гр + 2 ст л сахара + 0,5 ч л крахмала
15 гр желатина + 90 гр воды
450 гр сливок chudozero.ru/
70 гр белого шоколада tortomaster.ru/catalog/tsvetn...
70 гр темного шоколада tortomaster.ru/catalog/tsvetn...
☆Recipe
English cream
200 grams of milk
50 g of sugar
3 yolks
Vanilla at will
Raspberry puree
100 g + 2 tbsp sugar + 0.5 teaspoon starch
15 g of gelatin + 90 g of water
450 g cream
70 grams of white chocolate
70 grams of dark chocolate
☆Контакты:
Сайт
Канал об увлечениях / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама [e-mail]
Instagram / yuliya_small
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: www.twinmusicom.org/

[@YuliyaSmall]

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

[@asemazhakupbaeva8923]

Крутооо какая красота слюнки потекли Юлия вы рукодельница 😘😘😋😋👏👏👍👍

[@Veronika_Sysoeva]

Ваш канал - просто чудо! Очень интересные, но в то же время простые рецепты, всё объяснено и показано, всегда как только посмотрю сразу хочется сготовить) Спасибо за Ваш труд!)

[@user-qm4bs8yt8p]

Так захотелось глядя на видео такую вкусняшку,обязательно приготовлю!!!

[@elenagrigoreva8535]

Юличка, спасибо за не сложный рецепт😘🍧🍨🍦

[@user-tn4ny6nw6d]

Спасибо за рецепт, очень впечатлил. Как раз малина идет. Обязательно побалую домашних.

[@user-yi2hx9bi9y]

Спасибо, вам огромное за подробное описание. Всё конкретно и чётко. Благодарю! ❤

[@ayamansurova6826]

Ну что сказать, раз 40 пересмотрела и решилась приготовить и боже как это вкусно, особенно слой с белым шоколадом, просто бомба

[@tanyatanya3594]

Спасибочки большое за рецепт!!!! Приготовила всё получилось очень вкусно!!!

[@mubarekkilicova3912]

oOçen ponravilos ! Ogromnoe spazibo za resept !

[@Vidosy-vidosy]

такая красота! ням-ням... обязательно попробую приготовить. спасибо за рецепт😘

[@lisavettttt]

отлично показано, все понятно! спасибо!

[@fnastasia85]

спасибо за рецепт, очень понравился!

[@EllenasKitchen]

Как здорово вы украсили десерт))))

[@dashmthrs]

скажу маме чтобы такое приготовила у меня слюнки потекли от такой вкусноты!

[@user-ws6uh5ku8j]

Умница!!!Очень красиво!!!

[@user-uk6py3in3d]

какая же красота👍👍вкусняшка😚

[@tanyapetrenko7955]

Смотрю все Ваши видео и получаю огромное удовольствие,супер👍

[@YuliyaSmall]

спасибо)

[@user-rr9nj4jx5y]

Завораживающе, Юля!

[@JAGER743]

Просто идеально!!!

[@user-iu2rm2zu4d]

Спасибо за рецепт! И за вкусняшки! Ням-ням .😋👍❤️🌹

[@annasumenkova1687]

Благодарю за рецепт, по Вашему описанию приготовить очень просто и получается безумно вкусно!

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста! Удачи во всем)

[@juliadumains8854]

Юлия, большое спасибо Вам за рецепт такого вкусного десерта!!!! Так вкусно получилось!!! Десерт получился очень нежный, в меру сладкий!!! Я благодарю Вас от всей души за чёткие объяснения, за Ваш труд!!!

[@user-tk7eh6nq7y]

Спасибо вам за ваши видео !!!!

[@MultiRecept1]

все красиво и понятно Спасибо

[@LANAROVER]

Супер!!! Классная печка, хочу такую!!

[@iamrtyuehe]

прекрасное видео и спасибо за подробное объяснение

[@user-eh5ee7jp5x]

Юля спасибо вам за рецептик,просто супер, правдой за место клубники я задела лимонный(блин забыла это слово,)во лимонный курд-от курда я вообще.спасибочки вам большое

[@Liliia_Ki]

Юля, все как всегда идеально:просто, вкусно, и что немало важно - КРАСИВО!!!! Даже не буду в "копилку" забирать - ВЕСЬ ТВОЙ КАНАЛ МОЯ СПЛОШНАЯ КОПИЛКА))))

[@YuliyaSmall]

спасииибо)

[@anastasiiatkachenko]

У меня так же 🙃😁

[@user-cq2jx4lj3c]

Получилось очень красиво❤

[@user-ej6zv6dt3i]

Я в восторге от ваших МК🙏

[@alinaliss2375]

Супер! Красота и вкуснота! Молодчина!!!!!!

[@YuliyaSmall]

Спасибо!

[@user-rc8bc5yq1l]

Спасибо! Вкус восхительный!

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста! Наслаждайтесь!

[@user-wq8kx7lr6p]

@@YuliyaSmall до кожного слоя окремо замочувати желатин по 15 грам

[@saguakaz6370]

Боооожееееее!как у вас всё получается так идеально?!

[@nigaradigozelova9030]

Спасибо большое!😊

[@user-xx4yz6mz4g]

Юлечка, спасибо огромное за рецепт!))) Сегодня приготовила!!! Таааааак вкуууусно!!!!))) Удачи Вам во всем и, чтобы только добрые люди на пути встречались!!!

[@YuliyaSmall]

спасибо большое)

[@user-ez3vy5lg7c]

Как всегда интересно! Приятно смотреть и слушать вашу речь

[@YuliyaSmall]

спасибо)

[@user-dx5cx3fx4k]

Красота) Обязательно попробуем! Лайк!

[@user-rv5ge5zn6s]

Спасибо вам, Юлия! Приготовила, очень вкусно.

[@njj7275]

Лена

[@user-np7wj9rn4x]

А сколько шт у вас получилось ?

[@lina__dream]

это шедевр🖒 аж слюнки потекли)) спасибо за видео, обязательно сделаю🤗

[@verusik93]

Получилось восхитительно!!!! Спасибо за рецепт!

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста)

[@user-lv7tu7lh9t]

Какое количество таких стаканчиков получается?

[@anastasiiatkachenko]

@@user-lv7tu7lh9t 5

[@whitebabbie]

Делала месяца два назад, очень вкусно получилось, на вкус как мороженое 🍦

[@user-lv7tu7lh9t]

Какое количество стаканчиков получилось? Спасибо.

[@oleksandramarchenko1946]

Идеально!

[@mallechkka]

Казва се трилогия. Супер е!

[@user-nb1tu8kn3p]

Юля, как здорово! Разлил по чашечкам - и десерт готов! Не надо ничего печь, начинять, - это прекрасная идея. Я всегда на 1-ое мая делала что-то наподобие со свежей клубникой, Вы мне напомнили! Спасибо

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста! Всего самого доброго)

[@user-ux7bi8kb9j]

Спасибо) 🌺но я бы взяла широкие ёмкости для того что бы можно было взять ложечкой сразу 3 муса 😉🤗

[@user-hv7gk4bl8q]

Приготовила, хороший рецепт, спасибо. Правда, как по мне слишком сладко, но с кофе или молоком в самый раз.

[@user-po8lg7me8h]

Очень прихольно. Я сама умею готовить десертики. Панна Кота, тирамису, трайфл, фонданы, тарталетки и др

[@user-jy2ko3ur5n]

Юля спасибо за рецепт!!! Всё доступной и понятно обязательно сделаю такой десерт.Хотелось бы увидеть видео про оформление шоколадом.Спасибо!

[@user-ky4xz4pz8t]

на канале Елены Китчен есть такое видео про декор из шоколада

[@YuliyaSmall]

у меня планируется отдельное видео про шоколадный декор

[@ingainga1230]

спасибо!!!!!!

[@user-dy2mp3nq9d]

супер

[@elenagrigoreva8535]

Красивый декор, покажи пожалуйста как сделать из шоколада декор🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@user-yd3tz1tt2k]

Спасибо классс ))))

[@konelvi]

снимите пожалуйста видео как приготовить мармелад:) у вас всё так понятно получается объяснять:)

[@YuliyaSmall]

обязательно;)

[@user-xv1iz7rx4n]

спасибо

[@Volha_Olechka]

спасибо большое за рецепт! а видео про украшение из шоколада будет?

[@YuliyaSmall]

пока нет

[@antoninamaslova6712]

Юлия, а если сделать в форме торта, на какой диаметр формы рассчитывать?

[@user-mi1tb6vc5x]

Добрый день, Юля. Обожаю ваш канал!!! Все очень вкусно!!! Каждый раз жду ваших новых видео!!! Хотела бы попросить вас сделать глазированные сырки. В интернете рецептов очень много, но все какие то не путные и я уже не доверяю никому, как вам!!! P.S. Так же жду с мятой :) Большое вам спасибо за ваши рецепты и такие хорошие видео!!!

[@YuliyaSmall]

хорошо, постараюсь))

[@tatyanakindruk237]

Спасибо большое за рецепт, подскажите пожалуйста можно использовать яблочное пюре вместо малинового???

[@user-ip5jx6ev3r]

Юлия добрый день! А если вместо фруктового пюре взять фисташковую пасту?

[@Ms48popugaev]

Юлия, доброго дня,скажите а такой вариант десерта можно использовать для торта,или может увеличить количество желатина? Благодарю заранее!!

[@l.wen.456]

Очень аппетитно и красиво, а можно делать из банана мусс ,если да то подскажите как,заранее спасибо

[@prazdnik_baksan]

Добрый день, Юлия!!! А можно использовать обычные плитки шоколада типа "Dove" или "Milka" без каких либо орешков и всего прочего? Спасибо заранее 💐😊

[@user-tq2po7nl5c]

Можно ли желатин заметить агар агаром или же есть ещё какой то заменитель?

[@Tet-a-tet123]

Вчера приготовила этот десерт. Очень вкусный получился. Очень сытный. И как раз на лето, когда хочется перекусить немного чего то легкого и освежающего. Спасибо за Ваши рецепты! Вас очень приятно смотреть и слушать. Юлия,а после полной заморозки вы храните их в морозильнике или переносите в холодильник?

[@YuliyaSmall]

После того, как залью последний слой, убираю в холодильник, там и храню;)

[@Rodion609]

Добрый день ! У Вас есть видео как Вы делали с помощью какой формы такую красоту из белого шоколада.

[@user-bp2mi3no6m]

Спасибо, очень красиво!! А у вас есть видео как сделать украшение с белого шоколада?

[@YuliyaSmall]

нет, такого видео нет

[@LenaVinetskay]

.Юля,спасибо за рецепт,во-первыхУ меня вопрос-чем можно заменить свежую ягоду или пюре свежей(или замороженной )ягоды?например у меня много варенья,мармелада,вишня в сиропе,но свежей ягоды или замороженой найти не могу

[@user-un7lz2ec3p]

Супер) А как сделать такой декор из глазури?)

[@user-jj1ut7yj5u]

Здравствуйте, какое чудо, а желатин сколько блюм у Вас?

[@user-my9wk1wt2r]

Юля подскажите, эти пропорции я могу использовать на торт в диаметре 20?

[@user-kk7yc5uy8b]

Юля, подскажите пожалуйста...готовое пюре подойдёт? В составе только ягода и сахар

[@user-cm2mi1hv4i]

Добрый день! Какой силы желатин Вы используете в рецепте?

[@WowCake-Anna]

Здравствуйте. Большое спасибо за рецепт. Подскажите какой фирмы желатин вы используете? Нет ли неприятного запаха и привкуса в муссе?

[@YuliyaSmall]

Здравствуйте, использую весовой кондитерский, фирму не знаю, запаха и вкуса нет

[@linkatravinka]

Юлия, подскажите, а количество, как на малиновый слой в этом десерте, хватит на слой в торте (рецепт у вас Торт три шоколада)? Вместо белого шоколада, его не найти(

[@user-bt9qr6oc2p]

Здравствуйте. Можно ли заменить сливки на растительные сливки

[@blakelady9951]

Сколько по времени до подачи застывает уже готовый мусс? И можно ли его приготовить с вечера для след.дня или будет уже не тот вкус ?

[@design_creator]

Подскажите пожалуйста, можно ли в данном десерте заменить сахар на фруктозу?

[@user-xd8hz5xq6i]

Скажите пожалуйста, а можно использовать шоколадную глазурь или именно шоколад надо?

[@aruzhandosan]

Можно малиновое варенье использовать?

[@user-bi6ym5wy6s]

Сделала по вашему рецепту получились очень нежные😍😍😍хотелось бы узнать если использовать лайм то нужно его сок или пюре ?

[@YuliyaSmall]

Можно и то и другое

[@katrindmitrenko2515]

Скажите, у Вас тоже получилось 5 стаканчиков?

[@user-xo5vs4ix9m]

Юлия, спасибо огромное за рецепт! Подскажите, пожалуйста, можно ли приготовить десерт заранее, за несколько дней до подачи. И хранить в морозилке, а перед подачей разморозить? Ничего с ним не произойдёт? Спасибо заранее🙏🏻

[@YuliyaSmall]

Здравствуйте, да можно

[@user-tb9qx6qg2m]

Извините,не подскажете как вы сделали декор из шоколада😍

[@user-ph8dw8sl2e]

а можно ли взять жирные домашние сливки? и клубничный перетертый джем вместо пюре?

[@user-bi5zk6vl5k]

Добрый день, подскажите ели тортик делать на 1 кг это сколько порций нужно взять?

[@user-gk5pc4ll4y]

Подскажите пожалуйста можно ли десерт замораживать и какой срок хранения в морозилке?спасибо

[@user-nk9zb4ht1t]

Подскажите, пожалуйста, сливки взбитые до мягких или твердых пиков? Спасибо.

[@user-gq6vx4ny3c]

Юля здравствуйте, малиновые пюре протирать из свежей малины??? Или с ней предварительно что-то нужно сделать?

[@YuliyaSmall]

Здравствуйте, из свежей

[@user-zv2ei1je8t]

Юлия подскажите как рассчитать ингридиенты такого десерта на кольцо 22 см?

[@zarinafood5600]

А можно разлить по стаканчикам и заморозить десерты? Сколько дней можно держать в морозильной камере ?

[@user-uz4ul4lq7o]

Юлия, скажете пожалуйста🙏🙏💓 какая сила желатина??? Очень меня волнует!!! Не хотелось бы получить резинку 🥺

[@liliaibragimova5654]

Здравствуйте. А как делали пюре?

[@user-ye8us5ob7w]

спасибо за видео, очень интересно, обязательно сделаю 👍 Юля, а как делается такой декор из глазури, если не секрет😊

[@YuliyaSmall]

как-нибудь покажу

[@user-ye8us5ob7w]

Yuliya Small ждём с нетерпением 😍

[@juliash2085]

Доброго времени суток! Такой десерт можно в виде торта сделать и покрыть зеркальной глазурью?

[@user-sf1yy1mv8x]

Здравствуйте. Можно

[@user-oo8jr8ck9y]

Юлия, а крахмал можно картофельный использовать?

[@YuliyaSmall]

Можно

[@user-mj2wo2jw8h]

Спасибо большое как раз хотела научиться делать на стаканчиках а вы не скажете сколько стаканчиков выйдет с этой порций спасибо

[@user-ye8us5ob7w]

Нигора Камалова было сказано в видео, что выходит 5 стаканчиков по 200мл)

[@user-cr7sb4pw2v]

Доброго дня. Желатин сколько блюм?

[@lisa_ger]

Можно его замораживать в селиконовых формочках в виде сердца? Десерт не растает когда вытащу из формочек?)

[@YuliyaSmall]

Можно, десерт нужно хранить в холодильнике

[@user-hn5pv3vb6h]

👏🏻👏🏻👏🏻❤️🎉

[@user-yk7zy2xc5r]

Юлия, подскажите, пожалуйста, где вы покупаете такие стаканчики?!😊🙏🏻

[@YuliyaSmall]

В хозяйственных магазинах.

[@user-cn5od5qz4x]

А я покупала в Магните