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Para desfiar carnes cozidas e desossadas em pouco tempo.
- Estrutura em aço SAE 1020, revestido com pintura epóxi
- Cuba em aço inox 304
- Pás em aço inox 304
- Tampa da cuba em aluminio polido com sistema de segurança
- Redução de velocidade feita atravéz de polias com correias
- Rolamentos blindados
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