🍂 RECETTE D'AUTOMNE CINNAMON ROLLS MÉGA MOELLEUX

Les Brioches d'automne à la cannelle, parfaites, moelleuses à souhait...
Ingrédients pour 6 parts / moule de 20 cm carré :
Pâte à brioche :
250g de farine T45 ou T55 + Qs pour fleurer le plan de travail
12g de levure fraiche boulangère ou 4g de levure sèche
30g de sucre
1/2 cuillère à café de sel
35g de beurre mou
10cl de lait tiède + 2 cuillère à soupe de dorure
1 oeuf + 1/2 pour la dorure
Beurre à la cannelle :
60g de beurre mou
60g de cassonade
1 cuillère à soupe de cannelle
Nappage :
30g de beurre mou
115g de fromage frais
2 cuillères à soupe de sucre glace
1/2 cuillère café d'arôme vanille
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[@shidehmuler7917]

La meilleure recette que j'ai jamais essayée. Tellement vous l'avez bien expliquée. Bravo 😊🙏

[@AlainStar]

🙏👏👍💪