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Una receta de carne deliciosa que no dejaras de hacer en tu casa con poquitos ingredientes y facil de hacer.
1 kilo de lomo de cerdo
suficiente agua y sal
3 dientes de ajo
1/4 de cebolla
4 chiles guajillos
1 chile ancho
2 jitomates para la salsa
1 diente de ajo para la salsa
1/2 cebolla para la salsa
1/2 cucharadita de oregano
3 pimientas gordas para la salsa
1/4 de cucharadita de comino pára la salsa
sal al gusto 2 cucharadas de aceite o de manteca de cerdo
1/4 de taza de salsa de BBQ
1 hola de laurel
1 cascara de naranja
sal al gusto
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