"Детальный разбор": Консервы ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ №1.

BOOSTY для поддержки канала:
boosty.to/pozorpolka
Моя почта для рекламы и предложений:
[e-mail]
Мой Дзен PozorPolka:
zen.yandex.ru/id/615c9fb224e7...
Мой телеграмм PozorPolka:
t.me/joinchat/stKXN7eS9VdmMmM6

[@farmazoIin]

Денис выходит на новый уровень. Скоро продукты будут проходить биохимический анализ прямо на кухне!) Лайк за труды!

[@KondratievV]

Денис когда вы открываете баночку печени трески, купленную в магазине, она непременно должна «плавать» в масле. В процессе нагрева (стерилизуют в автоклавах) происходит денатурация, а затем и коагуляция белка печени. То есть он теряет способность удерживать влагу, из-за чего происходит выделение жира. Именно его мы видим в банках, так что это вовсе не масло. по сути это рыбий жир в чистом виде. Количество выделяемого жира зависит от самой печени. Например, от того, когда выловили рыбу, какого она была пола, возраста и т.д. И он полезный для поддержания здоровья сердца, красоты кожи и волос........Его тоже надо пробовать. И в хороших консервах его кощунство сливать. Жму руку.

[@radionoise4793]

Поддержу,никогда не сливаю.Если печень вкусная,то и жир тоже(соль специи),мокаю черный хлеб и доедаю,очень вкусно

[@hyperhater3331]

Ребята, так никто с этим и не спорит, просто Дэн сравнивает так называемый "сухой остаток ", а так, после дегустации никто не против краюшкой хлеба промокнуть рыбий жир, когда он свежий, он правда очень вкусный, лучше оливкового масла.

[@maximgoldin9434]

зачёт

[@dunay1971]

таки, да, печёнка естся просто так , или в фаршировку яиц на нов. год , масло на хлеб или варёную картошку ... остаётся вылизанная банка .

[@user-tq6gx5ji6e]

@@nehaikow "небось картошку все мы уважаем, когда с сольцой ее намять" Высоцкий.)

[@andrewyupetrov]

За разумный подход к процессу - сразу жирный лайк с первых секунд! Спасибо!

[@andrewyupetrov]

Я проверил - лайк прям жирный рисуется.

[@sergeantpepper2000]

@@andrewyupetrov После печени трески другим он быть и не может

[@alexshmeter1549]

@@sergeantpepper2000 После ПРАВИЛЬНОЙ печени трески жирный лайк ещё и полезен для здоровья!

[@ELEO9]

Лучше через минуту хотя бы, а то ведь ютуб может тебя и за бота засчитать)

[@franki6669]

Такой же жирный как печень трески? )))

[@LV-cv2hy]

Контрольная закупка,которую мы заслужили☺️

[@o..n..e]

Эх, прям вкус во рту появился, просматривая это видео) В детстве часто мама покупала, можно сказать меня заставляли есть, а мне не нравилось. Ща никто не заставляет есть, теперь очень нравится, но дорого( Всё перевернулось в жизни с ног на голову)

[@user-cz9py2qz8v]

Та же история))))

[@Nadin_Sidorova]

Солидарна с Вами!!! Пойду сейчас покупать. Прям очень захотелось печени с чёрным хлебом!

[@DmitriyK2012]

@@AntonNizovtsev Только душистый бородинский или другой чёрный! С другим хлебом - деньги на ветер.

[@ajax7438]

@@DmitriyK2012 ну зачем же вы так радикально? Кому-то нравится с черным, кому-то с батоном - тут чистая вкусовщина.

[@zhekatrg]

@@DmitriyK2012 я вообще могу без всего банку съесть

[@viacheslavnovikov1657]

Сто лет не ел печень трески, купил как-то баночку из мороженого сырья, обплевался, выкинул и зарёкся есть эту гадость. А оно оказывается вон чё - надо из свежего или охлаждённого сырья брать. Спасибо Денису за обзор, очень полезно.

[@pipkakabanihi]

По всем консервам бы сделать такой обзор и запилить гугл таблицу с лидерами в каждой категории, было бы супер щикарно

[@verarom8411]

Отличная тема выпуска.Консерва не дешевая, и обидно было бы купить печень низкого качества.Очень жду второй части обзора, а так же пару обещанных рецептов.Лично я знаю всего один, классический рецепт салата из этого продукта. Но два знать - лучше)))

[@user-lh8om7bb7b]

ой, да какие рецепты, я так на бутерах баночку сразу уплету)))

[@yurynicolaevitch1220]

Есть простой способ купить хорошую печень трески. Покупайте ту банку, на которой написано ГОСТ или "сделано из свежей/охлаждённый трески". Из замороженной - это г.... всегда. Как бы ни был внешний вид.

[@graffomen1419]

@@yurynicolaevitch1220 гост банки?

[@yurynicolaevitch1220]

@@graffomen1419 смотрите в интернете. Это доступно. Когда я активно работал с рыбными консервами, знал всех производителей и наизусть ГОСТы, но это уже в прошлом.

[@STEREOLOVER]

Наконец-то узнал какую печень стоит покупать в магазинах. :)

[@user-vh8dk9cj3q]

Денис, ты спрашивал, что следующее? Предлагаю шпроты. Весьма популярные консервы. Да и вообще по всем рыбным консервам пройтись. Как сказал комментатор ранее- контента на год вперед

[@un_reveur]

Поддерживаю про шпроты! Отличная вкусняха себя периодически побаловать. На днях буквально покупал себе баночку. Но на постоянке конечно такое кушать - ожиреешь нафиг)))

[@vitas2189]

Одни из лучших по моему мнению это "За Родину" Калининград. Найти правда было сложно раньше, но теперь их КБ продает, всегда беру.

[@sergei_procto_ovcem]

Первый ролик где Денис так переживает за потраченные деньги 👍😁

[@sergei_procto_ovcem]

@@sergeyegorov1234 👍

[@west1394]

Так закрывают банку в море, следовательно и воздух в банке морской)))

[@user-xj9ku3bk9h]

Отличный выпуск, у нас печень трески отлично делает наш траловый флот Архангельск.

[@user-ye2sb8hx6m]

Архангельский траловый флот делает просто замечательную печень трески! Пальчики оближешь!

[@user-ph9cv6pu5o]

Поднавалим лайков дяде Денису

[@user-rh2ve3nu8d]

Нах... Я посмотрел это видео от начала до конца😂. Если я не люблю (не кушаю) печень трески. Только из-за точного подхода Дениса 👍

[@Alektrino1]

О, наконец то кто-то сделал обзор печени трески, давно ждал. Спасибо!

[@user-hx5em7ws9i]

Автору обзора---- безусловно лайк и подписка ! Очень нужный обзор. От себя хочу добавить , что тресковую печень нужно употреблять не только в качестве продукта питания, а прежде всего в качестве лекарства ! И не так важно в данном случае из мороженного сырья или из свежего это произведено, но эффект потрясающий ! Купила недавно несколько банок больших по акции 230г. (136 г. печени без жидкой части ) по цене 189₽. Разложила одну большую банку на 4 маленькие ( от рыбного "Риета" ) . Залила каждую баночку рыбьим жиром до верха ( если не хватило , то и растительным можно) плотно закрыла пищевой плёнкой ( чтобы печень и рыбий жир не соприкасались с воздухом) и закрыла крышками . Съедать надо ежедневно по 30--40 г. печени, а рыбьим жиром приправлять зелёный лук или картофельное пюре и тоже сразу съедать, т.к. на следующий день будет неприятный запах рыбьего жира . После недели употребления тресковой печени стали проходить боли в коленном суставе ! ! ! 🎉🎉🎉😂😂😂

[@FaraonJD]

Продолжим морскую тематику и найдем лучшую сайру, сардины, кильку

[@user-sb1fu1rl9s]

16:50 В печени (консервах) нет масла, это рыбий жир, т.е. та же печень, просто она растоплена в рыбий жир. При приготовлении печени, в банки кладут печень сырую и специи и соль, закатывают все это. Потом термообработка в автоклаве (при высоком давлении и температуре) и при этом печень "топится" и в итоге в банке получается рыбий жир и готовая печень. Чем дольше "варить" печень в банке, то тем меньше ее остается там в итоге и больше рыбьего жира, по итогу можно почти всю печень перевести в жир. И чем дольше термообработка от необходимого , тем темнее печень становится. Тут главное соблюсти правильное соотношение размера банки и время на ее термообработку. В море так печень и готовят. Покупая печень просто смотри из чего она сделана, если из свежей печени и в море, то качество и вкус практически всегда на 100%, а из мороженного сырья вкуса и качества не будет.

[@user-wc9cc4xj7u]

Только вчера ел Печень трески, ностальгия пробила... и тут Дядя денис)

[@ppdpl54]

Неоднократно предлагал этот тест Грилькову . Алилуйя ! Денис сподобился . Спасибо

[@marifreedom]

Покупаю в последнее время печень трески "Морской котик" производителя "Парус" (Мурманск). В Магните со скидкой купила за 170р. за банку (нетто 115 гр.), обычно в "КБ" покупаю. Из мороженного сырья. Состав: печень трески атлантической, соль, пряности. Без масла. Мне всегда попадалась очень вкусная, кусочки печени цельные, плотные, однородного нежно-розового цвета. В нашем городке лучше в обычных магазинах не видела. Другие либо с крахмалом в составе, либо в виде паштета - не беру.

[@kikicookie7362]

На счет исторической ценности темы видео. Была потрясающая адаптация на человеческий язык с Пикабу в посте с названием "Тресковые войны". Читавшие, и кому она понравилась, поднимите пожалуйста палец вверх, чтобы заинтересовать зрителя, спасибо :)

[@user-tq6gx5ji6e]

Жаль только, что Денис коснулся этого совсем вскользь, а не выдал хотя бы один абзац, ибо нечасто возникает возможность пнуть историю на обзоре консерв. Хотя... сюрстремминг? Может в другой раз Денис сделает обзор на сюрстремминг, чтобы понять, какой из производителей делает вкусней, заодно и историю возникновения можно будет рассказать.)))

[@aeva0]

только не надо всё утрировать, и рекламировать попсовые статейки, далекие от истории. Никаких войн, тем более из-за печени трески, Исландия никогда не вела. Ни с Англией, ни вообще с кем нибудь. Она вообще ни с кем не воевала, ставши самостоятельны государством в 1944 году.

[@user-tq6gx5ji6e]

@@aeva0 товарищ, если ты не выспался, то не нужно в комментарии заходить и на людей кидаться. "Тресковые войны" это обиходное название того конфликта, так что чего ты докапываешься до человека? "Холодная" война тоже не была войной между странами Варшавского договора и НАТО, но войной она все-таки называется. Судя по уровню твоего бреда, ты единственный, кто не понял ТСа.

[@user-pv4pw9cv9j]

Предварительный лайк! И осмысленный комментарий более чем из пяти слов

[@roman.pashkevich]

Спасибо за выпуск!) Вот печень трески не люблю. Но очень хотелось бы увидеть подобный обзор на Горбушу и консервированного тунца. Горубшу часто используем для салата Мимоза. И из тунца тоже иногда делаем салат. P.S. По поводу скидок в магазине. Магазины давно начали хитрить. Чтобы распродать товар, завышают цену без скидки на ценнике. И покупателю кажется что скидка большая. А на самом деле она может вообще быть нулевая. Т.е. допустим банка стоит 180руб. Нужно их распродать. Пишем цену ПО СКИДКЕ - 179р, цену БЕЗ скидки - 350руб... и вуаля, покупатель думает что покупает что-то дорогое со скидкой почти в 50%. А на самом деле скидка - 1руб. (проверяй ради интереса в онлайн маркетах, по сколько реально продается товар без скидок)

[@mikhailkopov229]

Е735- "синь океанская", запах моря😊

[@west1394]

в мурманске на рынке в стеклянной банке...вот это было вкусно!!! но домашняя. не завод.

[@korvaidy]

Видео огонь! 🔥🔥🔥 Как Морозов, только без воды 💧💧💧 😂😂😂

[@user-lh8om7bb7b]

И еще большое спасибо, что показываешь упаковку, когда называешь и повторяешь продукт, так хоть запоминается сразу, у Лёши этого мне не хватает всегда

[@lu_chain]

Наконец-то, очень полезный обзор, Дядя Денис, спасибо!! А то постоянно накрываюсь на плохое качество за огромные деньги :(

[@Gordon_Alf_Shumway]

Надо же, и тут НАТО нам нагадило! Мало того что самый вкусный продукт сделали, так еще и из свежего сырья и дешевле остальных. Издеваются как хотят!

[@nikoill2863]

В детстве года три подряд каждый приём пищи сопровождался столовой ложкой рыбьего жира, причём по собственному желанию). Видимо не хватало.

[@XuMuKPlay]

Хочу заметить что Ультрамарин сильно зависит от кода соответсвенно от места производства 569 код адекватный продукт!

[@MrSheinik]

СПАСИБО !

[@evilkusik]

Благодарю за выпуск!Очень давно хотела купить печень трески но так и не выбрала какую взять.А тут ваш обзор!Теперь вне всяких сомнений я знаю что купить!С нетерпением жду новый выпуск номер 2!)

[@user-cg4ux2oh6e]

Батон, вкусное масло сливочное с верху, и печень трески пушка вообще

[@tonpatron7450]

Смотрю на всё это и поражаюсь, где же наша родная печень по--мурмански, приезжайте к нам в Мурманск, чтобы попробовать натурпродукт.

[@user-hp7gx8le4u]

Очень полезный обзор,спасибо,жду вторую часть!Недавно начал есть печень трески,твой видос явно поможет с выбором лучшего экземпляра

[@den4985]

Рыбные консервы ,килька шпроты, сельдь , тунец, сардины ,сайра ,горбуша и т.д.

[@avtoestetika76]

Денис топи дальше, очень полезно и содержательно 👍👍👍

[@user-jm9gt5ze3p]

Как производят консервы в море: стоит в определённой точке плавбаза, к ней подходят сейнеры, сгружают рыбу, на плавбазе обрабатывают, готовят, пакуют. Потом приходят "перегрузы" , передают тару, хозтовары и пр, забирают продукцию и отвозят на берег. P.S. Да, стеклянная тара тоже используется ибо стекло толстое и крепятся палеты со стеклоконсервой хорошо! Порой стекло при падении даже боя не имеет из за особенностей упаковки и самой тары, а жесть лопается.

[@user-vr1rj1nx5x]

Не всегда и не везде стоят плавбазы и на них это сгружают, по факту сейчас плавбаз очень мало, это в Союзе их было 100500, консервы спокойно делаются и на БАТМах и БМРТ, модифицированных Стеркодерах и МФТ. В одной компании пробовали на СЯМе выпускать, но оказалось не выгодно.

[@Zyozikexclusive_ZX]

Хороший обзор. Качественный. Единственное, что мне не хватило - это фотографии или видеоряда продукта в открытой банке после открытия. А так очень достойный обзор.

[@igorserdyukov]

Молодец, спасибо за обзор

[@user-jr7kq4zq1m]

Спасибо! Как раз нужен был выбор качественной печени. Просто порадовали выпуском, жалко тратить не малые деньги на дерьмо.

[@vladymyrrodyonov8848]

Выпуск получился шикарный! Захотелось баночку навернуть...

[@evgenyivanov4193]

Денис, лайфхак от рыбаков: нельзя покупать печень трески произведенную в месяцы, в названии которых есть буква "Р" (Апрель - нельзя, июнь - можно). Иначе будет много червячков)

[@po-va]

Вот поэтому я не люблю её. Бе...

[@user-cz2fv7ot3z]

Червячки в виде структуры или реальные червячки??))

[@user-ok1hh8zy2c]

С рецептами во второй части хорошая идея,как раз с нг осталось пару банок P.S.рубрика полезная!

[@user-tq6gx5ji6e]

НГ не начался, пока не съедена вся новогодняя еда. Show must go on!

[@user-vz3dr2bv1p]

В прошлом году на Камчатке ел печень трески местного производства, очень вкусная и плотная, цена 150р

[@user-uw5jf3jn3w]

Спасибо . Очень полезно

[@desaneriose2702]

Отлично, просто супер!

[@user-ce6iq3rl4f]

Спасибо! Очень нужная информация, ибо в магазине такой разбег цен, что страшно. А всё перепробовать- пенсии не хватит ! 🙂

[@user-tg5iq8sg9e]

спасибо.

[@Ilya_ya]

Денис Спасибо за обзор🔥🫶такое точно полезно в обзорах..

[@dianakopylova1990]

Очень нравятся твои видео! Смотрим всей семьёй. Спасибо ❤️

[@shalko]

Никогда не понимал этот продукт, но досмотрю))

[@Envy12]

Спасибо за видео, надо будет ультрамарин прикупить))

[@user-zb7od3le5o]

Спасибо за обзор!🙏❤👍👍👍

[@nerentkanent754]

Приветствую всех. Я с Мурманска. Сдесь я покупаю печень исключительно в стекле у частников. Очень вкусно делает отец товарища. Необычно. Мне кажется, он лимон 🍋 добавляет. Небольшая кислинка в сочетании с жирным очень улучшает вкус. Средняя цена по городу 550 рублей за банку 0,5 литра.

[@DmitriyK2012]

Ну да, не 3 и не 7 рублей за грамм))) 7000 килограмм, как красная икра.

[@nerentkanent754]

Там тоже есть жир, но думаю, в сухом остатке, меньше двух рублей.

[@visario5150]

Очень интересный и полезный контент, спасибо!

[@user-js6fl1wf8l]

Сердце болит, как подумаю, сколько вкусного рыбьего жира будет вылито за зря. 😢

[@DedHobbit]

Я был тем странным ребенком в садике, который кайфовал от вкуса рыбьего жира(нам давали в капсулах и я их вечно раскусывал). И да, я люблю печень трески и печень минтая.

[@user-tq6gx5ji6e]

"Однажды в трамвае я невольно прислушался к разговору двух моряков: один из них говорил, что ловить сельдь сетями труднее, чем минтая тралом. Такого термина я никогда не слыхал и долго потом пытался выяснить у компетентных людей, что такое минтать трал. К сожалению, никто ничего определенного мне ответить не мог. Наконец судьба свела меня с одним военным моряком, которому я задал тот же вопрос, не надеясь, впрочем, получить ответ. Каково же было мое удивление, когда выяснилось, что именно он может дать мне все пояснения относительно техники минтания тралом. По правде сказать, он даже слегка разочаровался во мне. Прежде он был более высокого мнения о моем знании морской жизни. Ему лично много раз еще на гражданке приходилось минтать тралом. Это же очень просто! Трал сначала немного подтягивают к кораблю, а потом отпускают. Это и называется ловить, минтая тралом. Только спустя год я узнал, что минтай - это рыба семейства тресковых. Неприятно то, что в течение этого года я пытался полученные сведения о технике минтания тралом сделать достоянием многих моих знакомых. Нет, мы с ним больше не встречались."

[@user-vl2rq5xk9s]

Очень нравится!!!

[@forcemajeur1842]

Отличный выпуск, спасибо за проделанную работу, ждем вторую часть 👍

[@tatianaivanova4283]

Спасибо! Очень интересно и познавательно

[@senyarazin6999]

Рецепты во втором выпуске точно нужны! Отличная идея!

[@alikshatoev2302]

Отличный формат! Тунца бы еще консервированного)))

[@SHAMANISHKA77]

В стекле сами моряки раньше делали прям на судне на продажу,потом бабульки торговали на улице банками. В тысячу раз вкуснее была печень магазинной

[@user-jr3dy6ek3l]

Стеклянные банки в море брали рыбаки для себя вв небольших количествах. То, что сделано в море(любые консервы) это качество, а то, что сделано на берегу, в основном из мороженного сырья, это бяка... Знаю, потому, что сам ходил в море на БМРТ. Консервы делали качественные, потому, что контроль за качеством был жёсткий. Ну а для себя делали вообще супер...

[@saPROtrOF]

Отличный обзор, спасибо Денис) ждём второй выпуск)

[@user-bo5xy8hl2y]

душевно

[@ghost_of_mind2019]

Это наш метод! Великолепно! Здоровья и долгих лет, жене и вам! Спасибо!

[@user-ir3rq2vh8h]

Спасибо за обзор давно хотелось чтоб кто то обозрел то, что страшно покупать как кота в мешке а хочется как коту валерьянки.

[@lus...mamonts8991]

Мы торгуем печенью трески Ультрамарин,это правда очень качественный продукт👍

[@MrKn1az]

Очень интересно, предпоследний на вкус один в один с тем, что получил 6 баллов, поэтому ему честные 4. Последнему 5.5, при оглашении общих результатов 5.

[@Jacob_dr.Pavian]

Отлично, Денис, делай дальше

[@teplota_na_dushe]

Благодарю за ролик, было очень интересно

[@user-ue1ni4ht4x]

Отличный честный обзор!

[@user-fl1ll4le1f]

Полезная информация, спасибо. Побольше бы таких роликов.

[@user-fd6ed3ri6l]

Отличное видео. Жду вторую часть и рецепт салата.

[@alurlya]

Денис, спасибо за обзор! Печень трески обожаем. И как раз покупаю ультрамарин. Но я просто так не смог бы. Только на черный хлебушек и с зелёным лучком. + обязательно водочки, холодненькой.

[@user-tb5sk9ro5c]

Денис, отличное видео, спасибо.

[@Aleksmirn]

Про салат с печенью, довелось тем летом попробовать в Мурманске в местном рестике: печень крупными кусками 50/50 с вареной картошкой, тоже не мелкими кусками, свежий огурец тонкими колечками, так же редиска, немного сметаны и масло от печени, офигенно. Может что-то из ингредиентов забыл, но основные точно перечислил :).

[@alinafink3131]

Спасибо

[@YT-zd6df]

Попробуйте печень трески АТФ (Архангельский траловый флот) - тоже из свежего сырья, изготовленная на рыболовном траулере. В обычных магазинах не продают, покупаю на Озоне. Лучшая!

[@Alexandr-Pavlovschi]

Класс! Нравятся выпуски эти

[@Suhara66]

Конечно же лайк, Денис, больше обзоров и тестов.

[@user-sh5vx2ml8g]

Отличный выпуск! Ждём скорейшего продолжения и подытоживания;)

[@user-sg5rd4ib8f]

Спасибо тебе мужик!

[@user-ep5wy3sw6k]

Обзор очень качественно сделан, спасибо.

[@hedetrump7543]

Супер, всё чётко и по делу!

[@ErolDfromInferno]

Жирный плюс за перьевую ручку.

[@user-py7ze4if6v]

Денис спасибо большое за выпуск и потраченный труд!С интересом жду 2 часть.

[@DmitriyK2012]

Я покупаю печень трески Рыбное меню. Изготовлено в море. Очень вкусная, есть во Вкусвиле или на озоне.

[@user-rl9wj6tj1e]

А вот это прям годнота !!!!!👍👍👍

[@user-ti8vo4dy8j]

Увидел цену за грамм печени. Блин да это ведь ресторанное блюдо!

[@DmitriyK2012]

морская фуагра )

[@Andrey-rl8iz]

Ну раз по консервам пошли , то дальше надо делать сайру в собственном соку, это святая святых .

[@user-oo7uu5wt9b]

Формат супер!!!!! Если из консервов, то наверное Горбуша.............

[@Beau999]

Хороший получился обзор👌Спасибо🙌

[@Roleman]

Отличный выпуск. Лаконичный и полезный обзор. 👍

[@pandavoin7501]

Ну наконец то!! как я этого долго ждал, ждем 2 часть очень интересно, спасибо Денис, да,понимаю, очень дорого((