Детский эфир "Кухня Робинзона - забытые рецепты и польза от диких растений"| Александр Хабургаев

Детский эфир "Кухня Робинзона - забытые рецепты и польза от диких растений" в рамках рубрики "Путешествия с натуралистом" с Александром Хабургаевым состоялся 13 декабря 2020 года
Поддержка Детских эфиров - donatepay.ru/don/arhe
- Съедобные растения, о которых мы и не догадываемся.
- Как их приготовить?
- Что еще можно съесть в лесу или поле?
- Ловим рыбу без снастей;
- Готовим на костре;
- Дикие и прекрасные чаи, дающие бодрость и силу.
🔎 В эфире Александр Хабургаев, автор и ведущий телевизионных и радиопередач о живой природе.
📌 По всем вопросам относительно эфиров обращайтесь:
по телефону [phone] или по почте [e-mail]
💥 Выражаем благодарность "Природному парку Олений" (oleniy.ru/) за поддержку детской рубрики "Путешествия с натуралистом"
Добровольный орг. взнос в поддержку детских эфиров можно внести здесь (в комментарии укажите "Детский эфир" и можно название рубрики): donatepay.ru/don/arhe
"Архэ" в ВК: kpc_arhe
"Архэ" на ФБ: / arhecenter
"Архэ" в Instagram: / arhe_center
Архив курсов Центра "Архэ": arhe.msk.ru/archive

[@leol9948]

Какой же замечательный человек. Никогда бы не подумал, что в 40 лет буду с таким удовольствием слушать такие... рассказы. Это слушается именно как увлекательный рассказ. Потрясающий человек!

[@user-if1ec4ev9x]

Мне 43 и я тоже здесь))))🤣🤣🤣

[@user-tk5st1kf5p]

Мне 50 лет и я слушаю на одном дыхании )))

[@sokolova_e]

Мне такой домашний Хабургаев с такими уютными рассказами даже больше нравится, чем снятые фильмы

[@user-oh3zt7ip7d]

Всегда с удовольствием слушаю ваши эфиры, хотя давно уже не ребенок.

[@user-vi2lc7lv1p]

прекрасный рассказ! С удовольствием буду ждать про грибы!!!

[@annami797]

Благодарим Вас, Александр! Как всегда очень интересно! Не останавливайтесь, продолжайте радовать нас всех, и взрослых, и маленьких, своими замечательными рассказами! И не придавайте значения язвительным комментариям.

[@SomeOne-rh5so]

Вы удивитесь насколько для меня книга Робинзон Крузо была знаменательна! Я прочитав ее в 8 лет и зажег дружка идеей повторить это. Мы из сплава как то слепили плот и решили стартануть и отплыв где то на километр или 2 мы увидели как плот начал сурово проседать и на наше счастье нас заметил мужик рыбак и снял с плота - запомнил свою робинзонаду на всю жизнь))

[@linali1327]

Вы не только прекрасно рассказываете, но и шутите) Спасибо!

[@user-jd3is3uf9z]

Как интересно, давно не ребёнок, но очень много нового узнала,спасибо!!!

[@vmobazer3508]

Как всегда, вот бы нам такого ОБЖшника или естесствоведа в школу. Ноо, те времена уже упущены)

[@user-gs7qf7qh4s]

Сами изучайте и будьте.И учебник напишите.

[@user-hf6bu1wh5j]

Кто мешает делать Экскурсии для школьников с экскурсоводами. У нас в школе в 70-80 годы проводили походы и экскурсии с учителями географии, биологии, астрономии, часто приглашали агрономов из Института растениеводства и горного садоводства. Сейчас другое время... !, но от нас тоже многое зависит!

[@user-wg9sy4ve5q]

Храни Вас Господь! Очень интересно и познавательно!

[@ALENA_LUTOVA]

Спасибо за ролик. С удовольствием послушала, хотя давно не ребенок. Очень увлекательно.

[@user-gd6pe1ke3m]

Камчатка. Добрейший, умнейш ий ЧЕЛОВЕЧИЩЕ!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ за ценнейшие знания. Скоро пригодятся ВСЕМ 😘🌞🥰 Прицессия нашей ЗЕМЛИ не за горами. 😪🌞🌞🌞

[@igor-ze6dh]

спасибо мальчик Игорь от 38 годиков с удовольствием вас послушал

[@user-tp4bt7tl4r]

Ага, и девочка Светочка 52 годочков.😂😂😂

[@user-mf7ww5yn7o]

И ещё один мальчик 62-лет, тоже с удовольствием нашел для себя много полезного. Низкий поклон!.

[@user-uc5gn1qg3h]

Сижу с тетрадкой и конспектирую, море интереснейшей информации!

[@user-us7nr2jo3s]

Должен заметить, что на картинке 1:43:16 не побеги орляка. Я живу на Камчатке, у нас орляк собирают и едят тоннам, продают на рынках, в магазинах, готовят салаты и прочее. Так что уверенно говорю: на этой картинке НЕ орляк. Скорее всего, это несъедобный щитовник мужской. Рахисы орляка не имеют грубого бурого опушения, вайи не растут у него вдоль рахисов. Вайи орляка имеют форму, скорее, не "улитки", а "сжатого кулака, и сконцентрированы у молодых растений на верхушке вайи. Кроме того, орляк растёт не скученно, а одиночными растениями. То есть, от одного" корня" всегда идёт один рахис. И ещё, орляк имеет куда более тёмную окраску, чем растение на картинке. Папоротник на картинке похож на папоротник страусник. Его Рахисы как раз имеют форму "улитки". Англичане называют страусник "фидлхед" - головка скрипки. Действительно похоже на инструмент. Японцы страусник называют "когоми". Но на картинке точно не страусник и не орляк.

[@veneragrass]

Какой же Вы классный!!!Так здорово и щедро делитесь знанием своим!

[@vmobazer3508]

Спасибо за лекцию и за ваш труд, коммент для продвижения

[@Ks3452]

Весьма полезная тема. Всем грибникам бы такое показать.

[@user-ed7mo5zc9q]

Смотрю в записи, оторваться не могла. 2,5 часа совсем не много. Спасибо за нужную информацию с очень интересной подачей!

[@user-eg6bi9iy5s]

Акриды - это плоды рожкового, или хлебного, дерева, похожие по форме на груши, питательные и вкусные, растущие прямо на стволе. С древних времён эти плоды заменяли хлеб.Обычно им питались бедняки,аскеты,кормили скотину. Сейчас из порошка сушеных стручков (без бобов) делают кэроб - заменитель какао для веганов.

[@user-pu6du6te7y]

Вы не правы акридина это саранча.

[@oblomov_v_derevne]

Тоже читал об этом растении. Многое прояснилось. Особенно с православными отшельниками. Да и сам Иоанн Креститель вряд ли ходил по пустыне и искал саранчу. Он занимался другими вопросами и ловить саранчу у него вряд ли было время...

[@user-eq7hw1cj4w]

@@oblomov_v_derevne я читала , что ученые изучали частицу мощей св.Иоанна Крестителя, по их заключению-он строгий вегетарианец, т.е. никакой саранчи он точно не ел

[@oblomov_v_derevne]

@@user-eq7hw1cj4w а я исхожу из логики. Достаточно изучить флору и фауну Ближнего Востока. Всплески численности саранчи были крайне редки. Это насекомое для тех мест не было традиционным питанием. Св. Иоанн Креститель не мог тратить время на поиск саранчи. Тем более это был исключительный человек и его жизнь была посвящена духовной деятельности. А то, что вы читали мнение ученых об этом великом человеке, я вляется подтверждением моей (и не только моей) логики.

[@sokolova_e]

И ещё, не надо укладываться в полтора часа. Три- минимум нормально

[@user-tz2pp7qx3b]

До подсолнечного масла было рыжиковое. На нём даже жарить можно. По полезности сродни кедровому.

[@natalikomilfo8384]

Боже, как интересно вы рассказываете, спасибо вам😍

[@andredor]

Конечно же четырехлистный клевер - это клевер. Если зайти в поле трехлистого клевера то там обязательно будут изредка попадаться растения с четырьмя, а иногда и с большим количеством листьев, мне лично с пятью листьями попадались, хотя я специально их не выискивал. Ну, вот и считается четырехлистный клевер символом удачи (почему не пяти - загадка...)

[@75meerjungfrau]

Живу 27 лет в Германии, достаточно поездила по Европе, ни разу не видела продуктов из насекомых в обычных магазинах, проверяйте свои источники! Речь идёт или о единичный специализированых магазинах, или о онлайн продаже, что не в коем случае нельзя назвать распространённой продажей novel food 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️ P. S. Для тех кто скажет, откуда ты знаешь что внутри, у меня много различных аллергий и я всегда читаю что внутри, тем более если это новые продукты

[@Frothuss2]

очень познавательно!

[@user-ny4jc6uk3v]

В первой части чуть не вывернуло.А потом стало вкусно и лектор приятный, чем-то на Дроздова по позитиву похож.Я по этому поводу читаю еще травницу Зайцеву, там тоже пересекаются факты со сказанным.

[@user-pj4er9pn9j]

Спасибо👍

[@galinagogolinskaya3887]

Акридами ещё называются шоколадные бобы рожкового дерева.

[@user-sb6lk2iw1m]

Благодарю!

[@Kurwa_Dollar]

Спасибо за лекцию! Знания будут особо актуальными в этом году

[@Berseny]

Вот так вот проживешь свои пресловутые сорок лет и только теперь узнаешь, сколько всего вкусного и полезного я злобно выпалывал на огороде и с остервенением швырял в компост... =( Да уж... Как говорится, век живи, век учись. =) Дураком помрешь, это неизбежно. =) Очень интересный познавательный выпуск про растения. Спасибо за работу коллективу Архэ!

[@nelliseibel9883]

СПАСИБО

[@polinagreen4627]

благодарю

[@user-uo6gs7bp3i]

Интересно, впечатляет!

[@user-pi5tp1qx5m]

Спасибо пребольшое! Давно слушала по радио Александра Хабургаева, так интересно говорил. И вот вдруг этот противный вы-труб мне преподнёс такую радость!

[@anzhelika.zhitnik]

Спасибо, за интересное видео!) Однако ощущение, что смотрели и спрашивали больше взрослые, а не дети.) Если пересмотреть видео 2-3 раза, можно все запомнить. Не понятно как отличить камыш от рогоза...?

[@andreysolomatov1552]

Рекомендация детишкам читать "Повелителя мух" - это кр00та! Можно ещё посоветовать "Королевскую Битву" посмотреть. %)))

[@mapsurvior]

"Там костей нету, можно есть с косточками" - Улыбнуло) Интересная и познавательная лекция!

[@polinagreen4627]

очень интересно

[@Ryssmak]

как бы попросить Наталью Замятину перевыпустить книгу? О новой книге "готовим из дикоросов" -- очень плохие отзывы. Старую -- не купить.

[@george5604]

скачайте в интернете

[@user-yw2tw7ge1b]

Но со снытью легче бороться чем с пыреем!!!

[@user-sh4je8qi9p]

очень интересно, жаль я всего не запомню )-:

[@polinagreen4627]

удачиВам

[@polinagreen4627]

очень важно знать

[@andreysolomatov1552]

"Морда" для ловли рыбы - вечна! В наше время их делали не из пластиковых бутылок - "ваучеров" - а из банок с крышками. И даже обратный конус не всегда прикрепляли. Про дождевых червей - прикольно. Слышал я когда-то анекдот про разработку технологии кормёжки свиней дождевыми червями, которых предполагалось выращивать на бытовых отходах. А ещё - дождевые черви могут кушать навоз. %)) Так что с червяками - надо быть осторожнее!

[@user-xq9wd8do1s]

я обожала в детстве папоротник тушенный в соевом соусе

[@elenametinskays594]

А Замятина говорила, что чем ниже дырочка в берёзе, тем меньше там сока, там вода перегонка

[@e-nglish635]

Да, «лектор» учит не правильному методу.

[@Georg18729]

Там совсем не та вода, что в городских канализациях.

[@user-yi3dn6xn1m]

понравилась охота на куропаток это сколько дней нужно сать в бутылку из подшампанского кипятком.

[@user-hw7pl7dc6o]

Монголо-татары..??.... Таких не было. Это уже новодел. Иго было от Антов. А вот Маголы(от Магощь) и Тартары (от названия местности, государства...) как раз таки были, и это наши Предки. Рассказывая детям, надо быть предельно честными. Если не знаете информацию досконально , применяйте фразы типа:бытует мнение, ..и т.д. . Хорошо, что появились такие видео материалы о растениях. В современных школах даже страшно подумать, что делают с умами детей....

[@user-yw2tw7ge1b]

Какая у вас однако жгучая кислица!)

[@antonberg1420]

Яйца,самое ценное ))

[@user-dh9pn5uo4s]

Никакие ребятки не выдержат длину этой лекции

[@vmobazer3508]

Вот про региональные красные книги не знал, очень интересно послушать про КК РФ и регионов

[@user-lq9qr5bo9k]

Все растения, как я понял, надо и можно кушать молодыми, то есть весной. П как в другие месяцы?

[@ZaraartDoll]

Борщевик, по другому называется "Огненная трава") Когда была в Геническе, видели растение высотой до двух метров, а листья и зонтик до метра, с нежно розоватыми цветочками, очень красиво, но обжигает кожу до валдырей.

[@e-nglish635]

Не тупите. Борщевик Сосновского с борщевиком сибирским не путайте. Борщевики еще до капусты на Руси все ели. Само название ничего не говорит? Волдыри:)))

[@ZaraartDoll]

@@e-nglish635 Тупите сейчас вы! С крапивы тоже борщ готовят, а пока кипятком её не обдашь она жжотся! Поэтому прежде чем свои пять копеек вставлять и грубить не знакомому человеку, голову включи и подумай! Или пойди попробуй пощупай борщевик голыми руками

[@dikdi7752]

строчки эти тоже все едят и не чё знакомых пока не одного не отравилось родители тоже едят тоже живые , их говорят надо хорошо отварить и вполне сядобно , в инете полно видео про них ))

[@elenametinskays594]

Да, яд при кипячении пропадает, достаточно двух минут, грибы мелко нарезать

[@e-nglish635]

@@elenametinskays594 то есть, грибы надо готовить. А не есть сырыми, что и требовалось доказать об уровне образования «лектора».

[@nonnashinkarenko6752]

Чиа - это тоже амарант?

[@user-jb6dr3ii6g]

Если Вы нашли четырёхлистный клевер - значит у Вас слишком много свободного времени :)

[@As-Samii]

Рассказы прекрасно, но мне нужен был просто список растений

[@Vasilina-kh]

Всё просто: делать конспект...

[@As-Samii]

@@Vasilina-kh есть готовый?

[@user-hh8bk2vy3x]

Где купить такую книгу?

[@user-if7cv4kt8y]

Смотрите в каталоге магазина Читай-город.

[@user-pw4gg7lk7e]

Подскажите пожалуйста, где купить книгу "Кухня Робинзона".

[@user-if7cv4kt8y]

Сегодня видела на сайте магазина Читай-город.

[@user-mk5dx4lb7v]

Нельзя варить зелень минералы перейдут в не органические и застревают в нас

[@Georg18729]

Китайцы всю зелень перед употреблением на пару минут в кипяток суют. К чему бы?

[@user-nr4me8ly3e]

Кипрей (Иван -чай) забыл.

[@user-xq9wd8do1s]

Так получается, что саранча не бедствие, а благодать- куча халявной бесплатной еды

[@Georg18729]

Бедствие саранча. Потому как отравлена инсектицидами, гербицидами и прочей дрянью.

[@user-bb2zi6ci8q]

Ну очень долго, понятно про яйца, но надо в сумочку целофан положить.

[@viktorfries5442]

Ролик очень длинный.

[@tatjanamaroko9460]

chilim - kover na serbsko- xorvatskom...chilimara - eto magazin ili masterskaja kovrov (turcizm)

[@leol9948]

"Рогоз" - у меня ассоциация с Рогозин. :-)

[@100krokus]

Это Рогозин незаконно присвоил себе название благородного растения.

[@user-nk1wl7zp8x]

Извините, конечно, но так долго о саранче!.. У нас под ногами сколько угодно съедобных растений!

[@netvoble358]

Видео начинается с 9:03

[@arhecenter]

уже нет

[@alfaphone3675]

Вот муколитики тоже помогали без вакцины

[@elenalarsen3205]

Tebja ze tam ne bilo. Teplotrassi

[@user-mi5bs5sr3s]

Я Катя, явидела тучу саранчи

[@100krokus]

А ник - Оля. Или у Вас 2 имени ???

[@user-mi5bs5sr3s]

@@100krokus дочка написала под моим акком...

[@e-nglish635]

Строчки всю жизнь ели. Не только в моей семье. Никто не травился:). Даже в старом выпуске Науки и жизни писали, что все нормально с ними. Короче, дядя, с тобой все ясно. По поводу нехватки времени на занятии. Это говорит о том, что вы не готовы к уроку или лекции. Или у вас опыта не хватает рассчитать время на подачу информации. И это при том, что вы не общаетесь с вашими учениками. Только лекция. И такой плохой тайминг. Учитесь!

[@polinagreen4627]

Вместо бизнеса и денег Тюрьма Что напоминает Социализм

[@goluboglazayaaya]

Небойтесь , зарабатывать много можно и при социализме и оченьжаже... в советском союзе были миллионеры.

[@user-mb5gz9py2k]

Два часа и все галопом...

[@hopewin7745]

Ув. АЛЕКСАНДР! Освободитесь от слова паразита"да", которое Вы без конца повторяете. Вас слушают дети и могут это скопировать.

[@user-ms5bw5uc8c]

Да, это профессиолизм, первый раз такой орляк вижу, бедные дети, если не разберутся где правда, хорошо что страусник тоже есть можно

[@e-nglish635]

А что ж неправильно учите добывать березовый сок? Позорище, на Замятину ссылаетесь, лекцию как назвали. Вы разве не знаете, что Замятина говорила о том, что березовый сок постоянно неправильно добывают? Ваш способ и варварский (тоже ее мысль), и дает сок низкого качества. Замятина учит так: наверху!!! срезаем небольшую ветвь, потом идёт шланг от ветви, сок стекает вниз. Таким образом сок проходит по всему дереву, а не перекачивается вода из корней по вашему методу. Короче, дядя, учи матчасть. Потом только других учи.

[@user-gs7qf7qh4s]

Сныть-снедь.

[@user-cc5rs2qf1x]

Зачем на 1:56 мин внедряете в мозги детей сцены УБИЙСТВА, а? Целую минуту висит эта картинка зачем, чтоб ребёнок тщательнее разглядел и прочувствовал злобу убийц? Да и где здесь щирица? Это что, программирование сознания детей??? А в следующей программе вы "нечаяно" картинку пошлости и разврата вставите??? Чего от вас ожидать завтра, если вы уже сейчас учите детей есть насекомых и червей, как будто это не дети, а ящерицы. Если вы ящероподобные, то и ешьте сами! Покайтесь! И ведущий и оператор!

[@netvoble358]

А в России в 16-17 веках и потом не было голода? Что за ужасный спикер

[@russkaya-obshina]

Прекратите уже транслировать в детские головы эту лживую басню про т.н. "татаро-монгольское нашествие"? Ну, сколько можно множить вранье уже!..

[@AlaketTube]

О, а вы, наверное, профессиональный историк, всю жизнь посвятили изучению этого вопроса? Или вы простое интернетное трепло, которое считает себя умнее учёных?

[@russkaya-obshina]

@Idel_Kazan Barentsz Вы были очевидцем этого "нашествия"? Видели эти города до "нашествия"?