ДЕЗИНФЕКЦИЯ В ДОМАШНЕМ ПИВОВАРЕНИИ!Для начинающего пивовара!

[@ДмитрийХарченко-е2ш]

Добрый день! С удовольствием смотрю ваш ютуб-канал и хотел бы задать вам вопрос. Подскажите, может ли повлиять на вкус, к примеру окислиться отжимание оболочек солода после затирания и промывки на прессе для винограда? При варке пива использую 12 кг солода и 60 литров воды. После отжатия оболочек получается дополнительных 8 литров чистого сусла. Вопрос лишь в том, повлияет ли это на вкус конечного напитка в худшую сторону

[@АлексейПетров-ч3ш]

Приветствую. Как можно с вами связаться? Хочу проконсультироваться по вопросу как осмосную воду правильно подготовить. А то сам ни как не разбирусь. Заранее спасибо

[@WamBeer]

Добрый,На электронку напишите она есть на канале

[@andreygrebennikov1302]

Глупый вопрос, но пшикалка классная у тебя для спирта. Она с аккумулятором? С алика?

[@WamBeer]

С Алика, аккумуляторная! Зарядка держит очень круто, последний раз заряжал наверно год назад)

[@AuroraChasing]

Как она называется?

[@ЕвгенийВасильков-р4п]

Карбон в стекле идёт?

[@WamBeer]

Карбонизирую в кеге

[@konstantins5947]

Надо тоже переходить на 70% а то я 93% всё поливаю ))) А чиллер кипятите перед охлаждением ? Некоторые по 15 минут в сусле кипятят )))

[@WamBeer]

Переходите быстрей!!!!Расход дикий у Вас и как говорят проницаемость не та,Обязательно кипячу 5-10 мин

[@ДмитрийХарченко-е2ш]

Подскажите а как вы ухаживаете за линией розлива. Разливаете всю кегу сразу или частями и когда промываете систему?

[@user-ce1qy6uf2d]

Согласен оратору! Спасибо! Я всё-таки спирт 70%+перекись 6% использую. Удачи!

[@WamBeer]

Спасибо!!

[@vityakarhaladze]

Здравствуйте) где спирт то взять?)

[@WamBeer]

Самому сделать

[@Jly3EP]

В начале пути пивоварня и без солей всё было хорошо 😉👍 а уже и видео есть о солях🤝🤝🤝 Время идёт и точка зрения меняется и это хорошо

[@WamBeer]

Ага!В поисках идеального пива!

[@maratvaliullin5193]

Здравствуйте. Головами можно дезинфицировать?

[@WamBeer]

Можно,но не желательно!Остатки могут попасть в пиво,а головах ацетона полно.

[@РомаПропастин]

А почему 70° спирт,есть разница ,или экономия?

[@WamBeer]

Умные люди говоря что у спирта в связке с водой повышается степень проникновения в поры, царапины, потёртости, да и экономия неплохая.

[@AlexG-id4vi]

Питьевой, этиловый спирт не является дезинфицирующим раствором!!!

[@WamBeer]

Отрабатывает нга все 100%

[@РусланГаитов-я7щ]

А чем карбонить в кеге?

[@WamBeer]

углекислотой.

[@игорьманпохмелов]

А вы в железной кеге збраживаете под давлением?

[@WamBeer]

Нет, в ЦКТ или иногда в белых ведрах не проверенные рецепты

[@mihailshubin1924]

Салют, требуем видос по засеранию пивасика всякой какой, короче полной антисанитарии 😁 Я сам проверил уже, можно ниче не делать, только сполоснуть с мылом, но при условии, что употребится сей продукт в течение месяца. Это если делать в пластике, а в кеге хрен знает, наверное если совсем не мыть, то вкус поедет не туда.

[@WamBeer]

Привет, самому интесно сделать))Хочу несколько вариантов антисанитарии сбродить и посмотрель что получится , молочку,плесень и еще что ниб))

[@mihailshubin1924]

@@WamBeer Это жестко) Еще вариант обязательно: тупо не мыть ничего, ни руки, ни тару и в старые бутылки залить (ну не совсем прям, просто бу) тоже немытые, я вот думаю тоже потом проэкспериментировать.

[@WamBeer]

@@mihailshubin1924 это классика будет!!

[@АлексейПетров-ч3ш]

Что то немогу электронку найти

[@WamBeer]

В разделе "о канале" смотрели?

[@АлексейПетров-ч3ш]

Там нет!

[@WamBeer]

Странно, Ютюб убрал мыло от туда🤔, напиши на Вацап восемь девятьсот восемнадцать пятьсот сорок семь восемьдесят восемь семьдесят

[@СергейСтарченко-я3к]

А перекись 6% почему нет

[@WamBeer]

Перекись норм, но я как по накатанной попробовал спирт и все получается без проблем. Перекись тоже думаю использовать иногда😏