DF83V สอนการใช้งาน วิธีการ set zero และการทำความสะอาด

ZENTIS DF-83 V
สั่งซื้อได้ที่ shopee ร้าน Geometry_Roaster
s.shopee.co.th...
Single Dose for Professionals
เฟืองบดขนาดใหญ่ Flat burr 83 mm.
บดเร็วมาก เมล็ดกาแฟ20กรัม ใช้เวลาเพียง 2-3 วินาที
สามารถปรับรอบได้ Adjust 300-1600 RPM
เครื่องบดไฟฟ้า DF83V เป็นรุ่นที่ต่างประเทศกำลังเป็นที่นิยม และมีนักรีวิวพูดถึงเยอะที่สุด ณ เวลานี่
สามารถทำได้ทั้ง Filter & Espresso
สามารถบดละเอียดระดับ Espresso คั่วอ่อนได้สบายๆ ไม่ติด
เครื่องบดแบบ Single Dose รุ่นใหม่ ดีไซน์ใหม่หมด
เฟืองบดแบบ Flatburr ขนาดใหญ่ 83mm
เฟืองวางแนวตั้ง คล้าย Mahlkonig EK43
.
มอเตอร์เป็น Brushless DC motor 680 w
สามารถปรับรอบการหมุนได้ 300-1600 RPM
(การปรับรอบการหมุนมีผลต่อรสชาติ)
ปรับปรุงฝาปรับเบอร์บด ถอด-ใส่ฝาง่ายขึ้น
Metal Deculumper ถอดทำความสะอาดง่ายมาก
ลดการตกค้างของผงกาแฟ
ขี้นรูปด้วย CNC มีความแม่นยำ ให้ผิวสัมผัสที่เรียบเนียน สวยงาม ประณีต หรูหรา ระดับ Hi end
หัวปลั๊ก 3 ขา ป้องกันไฟรั่ว
.
ทุกเครื่องผ่านการตรวจสอบเฟืองบด ทำการ Calibrate และ Set Zero เบอร์บดให้เฟืองบดเริ่มสัมผัสกันที่เบอร์ 0 และตั้ง Alignment เฟืองบดเพื่อให้ได้คุณภาพผงกาแฟที่สม่ำเสมอ
.
ปรับเบอร์บดแบบ All Round ได้ทุกย่านความละเอียด ตั้งแต่ Turkish , Espresso ไปจนถึง Cold Brew
.
รองรับทุกเครื่องชง Espresso Machine , Zentis M , Flair pro2 , Flair58 , Aram , Robot , Rok , SP300 , Moka pot , Aeropress , Drip
.
_____________________________
::: รายละเอียดของเฟือง :::
1. เฟือง DF-DLC Espresso bur
เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบ modern espresso บอดี้กลาง สำหรับลายเฟืองและโทนรสชาติ มีความคล้ายเฟือง ssp es hu ถือว่าเป็นเฟืองที่คุ้มราคามากๆ
2. เฟือง DF-DLC Brew bur (Filter)
เหมาะสำหรับ drip โดยเฉพาะ
สามารถทำ modern espresso ได้
บอดี้น้อย เฟเวอร์จัดจ้าน ไม่เหมาะทำเมนูกาแฟนม
เน้นดริป กาแฟดำ โน่เย็น specialty
คาแล็คเตอร์คล้ายกับเฟือง ssp uni mp
แต่บอดี้หนากว่านิดนึง
3. เฟือง SSP UNI MP
เหมาะสำหรับ drip โดยเฉพาะ
สามารถทำ modern espresso ได้
บอดี้น้อย เฟเวอร์จัดจ้าน ไม่เหมาะทำเมนูกาแฟนม
เน้นดริป กาแฟดำ โน่เย็น specialty
4. เฟือง SSP ESPRESSO HU
เหมาะสำหรับชาว Modern espresso
บอดี้กลาง เฟเวอร์จัดจ้าน เต็มปาก เต็มคำ
ทำดริปได้ เพียงปรับใช้รอบ rpm ต่ำๆ
5. เฟือง Labsweet V.2 Redspeed
เน้นไปทางสาย Drip & Filter โดยเฉพาะ
แต่หากลองทำ espresso จะต้องตกใจในรสชาติที่เน้นหวาน สว่าง ดื่มง่าย ข้อแนะนำในการทำ espresso ให้ใช้รอบต่ำ 300-500 rpm จะหา prefect shot ง่ายกว่ารอบสูงๆ
.
👉 ทุกเฟืองสามารถบดได้ทุกระดับการคั่ว อ่อน , กลาง , เข้ม
รับประกันศูนย์ไทย 1 ปี