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今回も夫婦釣行です!
予定ではこっちゃんの出番が増えるかもです。
そんなこんなで今回は「カワハギ釣り」です
そうですカワハギだったんですが…
最後にやってくれましたw
今回商品提供を受けました「フィシュル」
規格外の魚を美味しく加工して提供する取り組みで共感がもてたので今回紹介したいと思いました。
今更になり申し訳ないのですが、以下のURLに差し替えて頂くことは可能でしょうか?
fishlle.com/lp...
”味は美味しくても、見た目や加工しやすさなど様々な理由で、多くのお魚が規格外として扱われています。ある漁師さんの船では水揚げした魚のうち、多い日ではなんと9割もの魚が食用に回せていないと嘆いていました。フィシュルではそのような「未利用魚」を積極的に活用し日本の持続可能な水産業のために「食の三方よし」を目指しています。 使用した魚種が「50種」突破しました。”
※2023年7月末時点
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tsurisenba24@outlook.jp
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