Diagnostiquer la précarité alimentaire | Webinaire #2 - Nicolas Bricas - Enquête dans les cantines

La plupart des diagnostics de précarité alimentaire reposent sur l’étude de la fréquentation de l’aide alimentaire, qui offre une vision partielle du problème.
Lors de ce webinaire nous avons exploré d’autres approches :
- Une approche territoriale plurifactorielle utilisant des données en accès libre
- La méthode de "l’aller vers" : comment toucher les personnes qui sont en-dehors des radars sociaux?
- Présentation d'une enquête réalisée à Montpellier « qui ne va pas à la cantine scolaire ? ».
Ce webinaire est co-organisé avec La chaire UNESCO Alimentations du monde. Avec les interventions de Marie Walser (Chaire UNESCO), Nicolas Bricas (CIRAD) et Vigdis Gosset (ACF).