Диалог с дегустатором: Юрий Володин

Рет қаралды 338

Жыл бұрын

В Спецвыпуске проекта «Диалог с дегустатором» мы встретились с Юрием Володиным.
Юрий Володин:
Первый в России водный сомелье
Владелец завода минеральных вод RusseQuelle
MBA
В этом интереснейшем выпуске вы узнаете:
- про уникальную профессию - дегустатор воды
- про важность минералов в нашей жизни
- в чем секрет “хорошей” воды
Навигация по интервью:
00:12 результаты конкурса для подписчиков в Спецвыпуске с Алексеем Якушиком
00:40 интервью с Юрием Володиным
01:07 дегустационный опыт эксперта
03:00 особые требования к дегустации воды
06:20 где можно обучиться на дегустатора воды
09:28 как проходит и из чего состоит такое обучение
10:44 минералы в системе обмена веществ человека
12:40 важность употребления минеральной столовой воды
15:10 опыт Алексея Соловьева в дегустации воды
19:40 в чем секрет “хорошей” воды
26:00 терруар минеральных вод RusseQuelle
31:00 важность правильного подхода к бизнесу
32:00 почему сложно найти питьевую воду на водной планете
35:00 сложность производства питьевой воды
35:58 какую воду создал бы Юрий, если бы у него была “волшебная палочка”
38:25 про лечение водой
39:30 история от Алексея про поездку к источнику с целебной водой
41:10 можно ли “есть” воду
44:30 советы от эксперта при выборе питьевой воды
47:27 какой совет Юрий дал бы себе в начале дегустационного пути
Также в этом выпуске мы подвели итоги конкурса для подписчиков в Спецвыпуске с Алексеем Якушиком
✅Подписывайтесь на канал, нажимайте на колокольчик, ставьте лайки и комментируйте!

Пікірлер: 7

@polinasl777 Жыл бұрын

Обалденная тема! Почему так мало откликов?! Я про сомелье воды узнала из журнала Афиша много много лет назад(меня тогда это очень поразило), там было интервью с девушкой сомелье, и был затронут интересный момент, что вода способна изменить восприятие вина, то есть запили один сорт, а ощутили другой) вот это тоже меня потрясло! Спасибо! Интересный выпуск и bien sûr надо попробовать воду russequelle!