C’est en état de décomposition que mon vrai niveau se montre
@lamaturitebrute-de-pomme41254 ай бұрын
ÉTAPE 1 Mettre la mojette à tremper la veille dans l’eau froide. ÉTAPE 2 Égoutter la mojette, la mettre à cuire dans une cocotte, recouverte d’eau froide, non salée, avec 5 ou 6 gousses d’ail, du thym et du laurier, pendant une bonne 1/2 heure, 3/4 d’heure, à partir de l’ébullition. ÉTAPE 3 Égoutter la mojette, puis la mettre dans une grande cocotte, recouvrir d’eau. Ajouter le concentré de tomate, les rondelles de saucisson, la poitrine fumée coupée préalablement en morceaux, quelques gousses d’ail, (on aura ôté les anciennes), du thym, du laurier, remettre a mijoter. ÉTAPE 4 Dans une poêle, faire griller la poitrine fraîche coupée en morceaux , ensuite les saucisses, et rajouter tout ceci dans la cocotte, en ayant pris soin d’essuyer le surplus de graisse avec un sopalin. Saler, poivrer, et remettre a mijoter une heure a feu très doux (thermostat 3 maximum sur la plaque mijotron), en remuant de temps en temps. ÉTAPE 5 Sortir les cuisses de canard des boîtes, bien les nettoyer de toute la graisse, et séparer les haut et les bas de cuisses. ÉTAPE 6 Ajouter dans la cocotte, vérifier l’assaisonnement, et laisser encore mijoter 1/2 heure. Mettre le four à préchauffer, chaleur tournante (on mettra deux plats sur deux niveau), à 110°C (thermostat 3 ou 4). ÉTAPE 7 Prendre deux grands plat à gratin en terre cuite à bord assez haut, les frotter avec de l’ail, puis, délicatement, répartir le contenu de la cocotte dans les deux plats (attention au confit qui se détachent très facilement). Il faut que la sauce recouvre juste a niveau les haricots. saupoudrer alors de chapelure, et mettre au four. Vérifier régulièrement que la préparation cuit tout doucement, et qu’il y a suffisamment de sauce, il faut toujours que le jus soit au niveau des haricots. De temps en temps, appuyer sur les morceaux de viande ou de saucisse pour les remettre un peu dans la sauce. ÉTAPE 8 On peut laisser mijoter encore 1/2 heure, deux heures, ou mieux laisser refroidir au bout d’une heure et remettre à cuire encore une heure ( par exemple si on prépare la veille) C’est encore meilleur réchauffé.
@rurustam23664 ай бұрын
T’AS TROP BIEN JOUÉ GG
@NonioCLSTleMecDeTikTok4 ай бұрын
Merci CHEEEEEEF
@paullormeteau84174 ай бұрын
Salut mec je viens de te découvrir et je t'offre en prime de l'abonnement un tips pour la wooglet. Tu peux vendre la baguette trop grosse pour craft la wooglet ça marche 👍🏻 bisous et courage pour la suite !
@NonioCLSTleMecDeTikTok4 ай бұрын
Meerci je vais tester ça dès que possible !
@camilleforestier37524 ай бұрын
magnifique
@NonioCLSTleMecDeTikTok4 ай бұрын
Très bien dit
@fiewth3 ай бұрын
Info quand t’as wooglet et qu’il te manque un item tu peux vendre la baguette trop grosse pour acheter l’item qu’il te manque et ça fera quand même le wooglet (j’ai vu ça sur une vidéo de skyart)
@NonioCLSTleMecDeTikTok3 ай бұрын
J'ai obtenu l'info déjà précédemment mais merci de me le remettre en tête !
@Orel667CLST4 ай бұрын
Et bah, une game ou ton enthousiasme est à son paroxysme