[DIARIO DE CAMPO CAP. 39] La falsa seguridad del mundo moderno

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#vidarural #huerto #animalesdegranja

[@StocksandTomatoes]

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[@luisacarmencanocastillo2830]

Me encanta este chico, ppuedo ser tu madre pero me enseñas muchidimo a la vez que me entretienes. Soy de no poner comentarios aunque mi dedito no te falta nunca, pero no fallo ni uno y te tengo adoptado. Muchas feliicidades eres un crak y una buena persona. Besos desde Palencia

[@StocksandTomatoes]

Muchas gracias! Se agradece mucho el apoyo y los comentarios así 👍

[@deinight]

Calabacín relleno, está muy bueno. Y mi abuela hacia un plato que era patata, cebolla y calabacín todo junto pochadito lento y luego algunos huevos, como si fuera un revuelto y está espectacular. Y sobre todo, como manchegos que somos: PISTO MANCHEGO, eso no puede faltar. Un saludo!

[@joselu1103]

Pela las berenjenas cuando vayas a hacer un sofrito que queda increíble, pero sin embargo si las haces rellenas, yo suelo dejarlas la piel 😂 Para sofrito a mi la piel me amarga pero para el horno a mi me encanta como queda🤤 Stocks, si ves que se te van a echar a perder las verduras, coge la olla mas grande que tengas, le pones un fondito generoso de aceite y le agregas troceada toda la verdura que puedas, le echas sal, las especias de tu gusto y lo dejas cocer 30-40 min ma o menos, hasta que poche y en la misma olla lo trituras con una batidora o pasapurés (así se haría un buen tomate), pero si no tienes todavía te queda una especie de "pisto", para pasta o arroz... Que alucinas!!👌 Luego solo tienes que pasarlo a botes, meterlos en una olla tapados(para hacerles el vacío), dejarlos cocer un rato y asi tienes una salida rápida para un montón de comidas y aprovechas todo antes de que se te pongan malas 😂 Y vista la cantidad que vas a tener de productos...tanto conservas, como pollo/gallinas, como vegetales, quería preguntarte si ¿habías pensado en pillarte un arcón congelador? Al lado de la nevera de fuera te entraría sin problemas y de segunda mano salen muy bien 😅 Perdona por la parrafada y el asalto😊

[@javier.ag2]

Este canal es lo mejor que he visto en mucho mucho mucho tiempo

[@StocksandTomatoes]

Muchas gracias 👍

[@angeluscobain4659]

10:44 Stocks sin pensar y la gallina moviendose, toda la comida encima de la gallina xddddd

[@StocksandTomatoes]

Jajajajaja es verdad

[@angeluscobain4659]

@@StocksandTomatoes en piloto automático xdd me hizo reir. grande Stocks tu canal es actualmente mi serie favorita.

[@moisessanchez8179]

Trucos de mis mayores para quitar el amargor a las berenjenas hay varios como meterlas en agua con sal, también en leche o incluso cerveza, si es con o sin eso es a gusto. Un saludo stocks, disfruto mucho con tus vídeos.

[@Jacamp98]

El calabacín esta muy rico tambien en tortilla,con patata y cebolla la tortilla queda espectacular..

[@cesarnavarro370]

planta arboles chiquillo, alrededor del huerto y en los terrenos, aguanta agua y refuerza

[@Lewis-we6ng]

Mi madre congela el calabacín en dados en un bote

[@erikapaez9156]

😅 aunque no comas muchas verduras, tienes padres y les das para que a ellos no les falte y eso es super importante. Podrías ponerle fecha a las bolsas, así sabes cuanto tiempo tienen congeladas. Te iba a decir lo mismo sobre el deshidratar verduras, que no es tan dificil. Seguro lo puedes hacer. Que si te cortan la electricidad perdiste todos tus alimentos. Las cebollas que germinan plantalas y vas usando el brote verde para consumir en sopas o gisos.

[@isabelgarcia772]

Podes rallar las cáscaras para que su sabor esté más presente.

[@jesusa.l.c.6728]

Ya puede venir una gran crisis mundial que a los que yeneis campo y huerto no os moris de hambre,,,gran trabajo

[@jesusgomezmorales6993]

nene, yo hago morcilla de verano. pochas 2 cebollas, la retiras, cortas 4 berenjenas en dados pequeños, la pochas a fuego lento durante 25 minutos con una pizca de sal, cucharadita de comino, lo juntas con la cebolla, tuestas 3 cucharas soperas de piñones, lo juntas todo y cocinas 3 minutos todo junto. eso es un manjar

[@StocksandTomatoes]

Gracias por la receta. Ahora que le doy tanto a la cocina lo mismo algún día me animo abhacerla, tiene pintaza 👍

[@Anonimoesp]

Yo tengo 3 melones todavía verdes, quizá en un par de semanas los coja ya. Queremos que retomes el tema de inversión en algún vídeo 😅. Saludos crack!

[@flacter]

44:40 Qué deshidratadora ni que leches. Una cortadora de fiambre, para los calabacines y para todo, valen 2 duros, como las de las charcuterías pero en chiquitito y de JATA xD

[@cajondesastre90]

Por cierto te recomiendo las bases de pizzas que vende mercadona, integral, que es "apta" para cuadrar macros. Aunque si sabes hacer masa... no hay color.

[@cajondesastre90]

Cuenta con ello, en la hora de apoyar con tu tienda. Pillaré alguna que tra cosa para apoyarte. Ya me he puesto al día con los vídeos jaja.

[@StocksandTomatoes]

Muchas gracias! Creo que dejaré el lanzamiento de los.productos para septiembre para hacerlo bien

[@santiagojimenezmontes7604]

Me convenciste y de una me suscribí, no sé si tengas una razón para hacer una bolsa de calabacines y después empezar con otra, porque te ayudaría bastante hacer una cadena de tareas, cortar todo, despúes pesar y empacar todo y al final con una sola abierta de la nevera almacenar todo (en este caso ese último paso, sería benéfico para tu nevera, ya que no se esfuerza tanto en enfriarse, además que ahorras energía) si piensas que se puede oxidar o dañar el calabacín mientras cortas todo, lo otro que podrías hacer es cortar por tandas de 4 o 5 bolsas, o realmente las que prefieras, así también ahorras tiempo. Yo en lo personal intento sistematizar todo, auqnue sea muy cotidiano, pero en cuestión de tiempo el ahorro es abismal, hablando que aplica casi para cualquier tarea, un saludo desde Colombia, y gracias por tu contenido.

[@StocksandTomatoes]

Gracias a ti por pasarte a comentar! Tienes toda la razón, el proceso es más eficiente como dices. Para la próxima lo haré así. Un saludo!

[@mariabarrientosgonzalez8331]

No entiendo como no te despierta el gallo.. ver amanecer es un lujo y te lo estás perdiendo 😊 me gusta mucho tu canal. Saludos Barcelona 👍

[@StocksandTomatoes]

Al llegar aquí me despertaban mucho los animales, pero poco a poco se va haciendo el oído y ya ni los sientes. Siempre que vienen invitados me dicen que cómo soy capaz de dormir con tanto animal por aquí 😄

[@ElenaGonzalez-hz4tk]

Buenos dias, es el primer video que estoy viendo tuyo, hace tiempo que pienso que tener una finca es bueno, desde luego, pero viendo el verano que llevamos no sé si habrá futuro...en fin. Yo soy del Norte aunque vivo en Madrid y una finca en mi tierra es lo que deseo. Guapo video. Un saludo

[@StocksandTomatoes]

Muchas gracias! Con estas sequías cada vez es más complicado sacar algo adelante. Si comprara algo sin duda sería por el norte, aunque los inviernos sean duros con tanta lluvia a largo plazo creo que merecerá la pena.

[@ElenaGonzalez-hz4tk]

De nada, pero en el Norte no llueve ni nieva como antes pada nada, esta todo cambiado en todos lados, mi vecino de alla de 90 años dice que tenemos clima tropical por como están los árboles de grandes. Yo tengo una pequeña casa pero sin terreno. Otro saludo

[@joseramongutierrezsimon3910]

Dos formas de uso del calabacín: crema que la puedes hacer con patatas si quieres y lo guardas en botes que los pones al baño maría y queda el vacío hecho. Y la otra es cortarlos en dados y congelarlos, los sacas según vayas necesitando.

[@suculentademonte]

¿Cómo es eso de los injertos en calabaza? Estoy leyendo "El horticultor autosuficiente" de J. Saymour y es una pasada.

[@StocksandTomatoes]

Tremendo librazo, vas a aprender mucho. El interior en calabaza se hace con muchas plantas de huerto para aprovechar su mayor resistencia a plagas, sequías, hongos... cuando la planta es pequeña se hace un corte en el tallo, lo mismo con el peino, la sandía o lo que sea, y se unen los dos tallos con una pinza.

[@sagrarionoa.yolandabarbaqu9767]

HOLA. TANTO LOS CALABACINES, COMO LAS BERENJENAS, EN MI TIERRA SE CONGELAN PARTIDOS POR LA MITAD Y HERVIDOS PARA HACERLOS RELLENOS. ESTAN RIQUISIMOS. SALUDOS DESDE MENORCA ISLAS BALEARES . "SIII QUE ME SUSCRIBI" DESDE QUE ENPEZE AVER TODO TU CONTENIDO!..

[@davidpampin]

Es un poco una pena que la casa y los bloques de la otra parcela se vean tan deteriorados... no habéis pensado en darle aunque sea un lavado exterior? Ya sé que eso no hace que el campo de más pero hombre, ves la casa principal y luce mucho más.

[@StocksandTomatoes]

De momento no. En un futuro queremos reformarla entera, pero ya sabes como se degrada todo en el campo. Si la pinto ahora en 2 años o lo vuelves a hacer o se ve igual. No soy demasiado apasionado de la estética, a mí no me molesta que se vea así la verdad.

[@anamariam2662]

Prueba ralladura de limón y naranja con azúcar. El rallador fino luego lo mezclar con azúcar y lo dejas en un bote en un sitio fresquito y le hechas una cuchara cada vez que haces arroz con leche. Así tienes siempre ralladura de limón y naranja y cuanto más tiempo está más sabor coge.

[@libiadiaz5874]

Excelente que buen video!!!!!

[@flacter]

Vale igual voy un poco doblado, pero he aplaudido al ver que había video nuevo... WIIIIIIIII

[@nininyuu]

Voy de a poco poniéndome al día, la berenjena la podés hacer empanizada, acá en argentina hacen milanesa de berenjena

[@StocksandTomatoes]

Un día voy a probar a hacer eso con berenjena y calabacin, tiene que quedar rico

[@nininyuu]

@@StocksandTomatoes aprovecho el momento, ya probaron con darle pastillas para las pulgas y garrapatas a los perros? Acá en casa en verano le damos esas, hay algunas que duran creo 3 meses, quizá para probar les va bien

[@aliciavaque]

Puedes espolvorear con sal gorda las berenjenas,por lo menos dos horas ,le sacara lo amargo,luego las enjuagas y las cocinas como mas te guste.

[@roserfernandezjou2142]

El día que vayas a cara descubierta, sin prejuicios, me suscribo y lo que haga falta 😊

[@lacasitokoreano2802]

Que le dan mal rollo las cebollas dice 😂😂

[@aantoniio100]

Hola buenas tengo un pavo real ya serán dos o tres años pero me falta una pava para que le haga compañía si te sobra alguna pava real te puedo regalar una pareja de gallinas de guinea que creo que no tienes soy de Lorca Murcia ya me dices

[@SJ018]

Te vas a cortar un día cortando el calabacín, mira tutoriales de como cortar verdura, pones los dedos muy expuestos!

[@StocksandTomatoes]

Gracias por el consejo, le pediré un tutorial a mi padre que ha trabajado en cocinas. Soy un desastre con todos estos temas jajaja

[@davidaguilarmoya9803]

Si se le repiten los embarazos psicológicos a la perra dale tortillas con perejil hasta que le baje la Leche, comprobado que funciona y además recomendado por veterinarios en estos casos.

[@StocksandTomatoes]

Pues muchas gracias por el consejo, nunca lo había escuchado

[@LOGOLAND]

Alice y Bob (las inteligencias artificiales de Facebook) crearon su propia forma de comunicarse, obviaron el inglés y utilizaron un nuevo sistema de comunicación mutuo y eso nos tiene que dar que pensar ¿Cómo sabemos que no podrán crear sus propios sistemas de hacking si no tenemos un control total sobre sus procesos?

[@deinight]

El inglés es bazofia, yo también lo habría obviado

[@julianmr9894]

Tienes huevos, tienes calabacín y tienes aceite de oliva. Tío, márcate una tortilla de calabacín del 15 jajaja. Está buenísima

[@pringadista]

Al final pillas la arrocera? En casa estamos esperando tu review

[@StocksandTomatoes]

Bua tío lo tengo en mente pero lo voy dejando, lo voy dejando... quizá para septiembre este mes llevo una barbaridad de gastos jajaja

[@rosaburgueno5792]

Yo soy pizzera de casa,nada profesional,tú sí. Pero,dime el jamón no va debajo del queso o mozzarella? Saludos uruguayos🇺🇾🇺🇾🇺🇾

[@StocksandTomatoes]

Pues por aquí en España lo normal es hacerlo así, aunque supongo que las cosas cambian según el país.

[@ainhoa27878]

Aupa stock! Entiendo que te digan, que da pena que dispongas de verduras y no las consumas pero ..criticar? Con que derecho? Mi hijo hace pesca submarina y trae Sepias,pulpos ,centollo y no solo no le gusta si no que ni lo ha probado por que dice que el olor no le gusta (para mi mejor 😂) Conozco cazadores que no comen la caza 😅 Que tendrá que ver!! La ilusión y satisfacción que os da regalarnos a los padres o vecinos esas cosas ...no tiene precio. De todas formas hazte una tortilla de cabacin y tragatela como sea para callarles la boca 😂😂😂

[@A20r20]

Oye stock sabes si hay calabacínes injertados en calabaza también???

[@StocksandTomatoes]

Pues te diría que sí tiene que existir, aunque ni estoy seguro, por mí zona ni se suele ver supongo que pirque el calabacin ya es una olanta muy resistente a todo de por sí. Pero vamos se me han dado tan bien los injertos que el año que viene todo lo que se pueda injertar ño voy a hacer así. O lo mismo me lanzo a hacer yo mismo los injertos.