Dicas Da Celina - Tamanho dos Brigadeiros

Sempre me perguntam sobre o melhor tamanho para bolear os brigadeiros, então achei que seria interessante falar sobre esse assunto aqui no canal.
Lembbrando que esse e o meu jeito de fazer. Não existe jeito certo ou errado. O que existe é o jeito que mais se adequa a sua realidade, ok?
Para mim, funciona bem esses tamanhos: 13, 16 e 22 gramas.
Para te ajudar ainda mais, esta é a quantidade de brigadeiro por receita dependendo do tamanho:
13 gramas: 30 brigadeiro
16 gramas: 25 brigadeiros
22 gramas: 20 brigadeiros
Espero ter ajudado!!
Vamos aprender a como fazer brigadeiros gourmet??
Vamooooosss!!!
Contem sempre com a Celina Brigadeiro, ok!

[@mateusnunes8564]

Pra mim a melhor forma de acertar no tamanho/pesagem é ter uma balança digital pra ser mais precisa.

[@lorenagermano5648]

Forminha 6: 13 gramas Forminha 5: 16 gramas Forminha 4: 22 gramas

[@renascimento1408]

Boa tde Lorena!Tdo bom?Meu nome é Renato,sou do Rio de janeiro.Quero fazer brigadeiros gourmet pra vender entre 2,50 a 3,00 reais,vc sabe me dizer quantas gramas devo fazer brigadeiros pramim vender nesse valor?

[@alanesouza8905]

16 gramas já com o confeite?

[@acaitrancoso4812]

@@renascimento1408 eu faço com vinte gramas

[@AlineLazari]

13 gramas já com confeito?

[@raquelmendonca7243]

Mto obrigada estava procurando um video q falasse a quantidade q rende uma receita e vim aqui e achei o rendimento,o número das formas e o peso para cada tamanho...Amei,tudo anotado.Muitíssimo obrigado

[@girlenec8617]

Fiz brigadeiro, beijinhos e cajuzinhos no niver do meu marido e foi um sucesso, adorei as suas dicas e detalhe, as pessoas ficaram surpresas como ficam macios e cremosos.

[@celinabrigadeiro]

Girlene C que linda Obrigada

[@iolandasantos9380]

Tem uns quatro anos que vejo seus vídeos,mas agora entrei no ramo de brigadeiro de verdade,estou amando tudo que vc ensina, Deus abençoe sempre vc por compartilhar seus conhecimentos, assim que comessar meu trabalho te enviarei umas fotinhas beijinhos e Bendiciones

[@dremiixx]

Gostei das dicas celina tô aprendendo muito com vc,faz um vídeo por quanto podemos vender os brigadeiros a unidade e o cento.

[@dudaemari2157]

Olá Celina estou entusiasmada...quero fazer brigadeiro gourmet pra vender, pois estou sem trabalho e passando por uma fase difícil...na verdade nunca fiz brigadeiro...espero que consiga..estou gostando das dicas...bjos

[@anaclaudiaferreira7603]

Celina! Vc é uma simpatia em pessoa! Muito fofa! Sou sua fã!

[@celinabrigadeiro]

Obrigada amiga

[@edilzamoreira5089]

Te agradeço todos os dias! Que DEUS te Abençoe

[@kennedyjorge3618]

Ajudou muito. Ela é objetiva.

[@sirlonmoraes3797]

Olá Celina, parabéns pela qualidades das suas dicas e receitas. Um pedido pra você, quando for possível, mostre a sua loja por dentro pra gente conhecer melhor OK. Sucesso sempre aqui de Porto Alegre - RS - Brasil

[@celinabrigadeiro]

sirlon moraes olá Obrigada Boa ideia vou mostrar sim

[@blessingnaty]

Amei essa dica!!!!!!!! Amo esse canal, é o MELHOR😍😍😍

[@celinabrigadeiro]

❤️❤️❤️❤️obrigadaaa

[@isetedobiscuit5576]

Celina eu te amo ,tô muito feliz com suas dicas,tô passando seus vídeos pra muita gente obrigada um bjo pra sua ,linda filha,um dia vou aí te visitar mil bjos

[@anapaulavpontes]

amei gostei muito

[@gilsonpereira7118]

Oi Celina descobri o seu canal a pouco tempo, como sou apaixonada por confeitaria já me escrevi e sempre que posso vejo seus vídeos todos são ótimos, amei te conhecer, Deus te abençoe , todos os seus dias,moro em Salvador Ba, beijo

[@mariliatedesco6942]

Mas vc é demais adivinhando minhas dúvidas e já providencia a dica certa. Bjs 😘😘😘🤗🤗🤗

[@celinabrigadeiro]

viu so que sintoniaaaa!!! kkkkk.. bjks!!!

[@Leticia-gf1pn]

Parabéns Celina que Deus te abençoe mais ainda! Seus brigadeiros são ótimos, estou reproduzindo e é só sucesso! Bjos

[@cristinarodrigues571]

Celina você é demais Que brigadeiro maravilhoso Estou seguindo todos os seus ensinamentos e os clientes estão amando Eu queria que você fizesse um vídeo com preços dos tamanhos de brigadeiro qu você mostrou

[@kpirotinha]

É só dividir a quantidade rendida de brigadeiros pelo valor dos ingredientes utilizados na receita, especificamente em gramas... Se o custo da unidade do seu brigadeiro foi de 0,60 centavos, você multiplica por 3. Também pode ir além fazendo uma pesquisa de mercado e comparando a qualidade dos produtos na sua região.

[@luzicossil]

amei o vídeo... direta e prática!

[@lailapereira8284]

Estou apaixonada pelo seu canal 😍. Suas receitas e dicas são maravilhosas. Parabéns 😘 💐🌹

[@celinabrigadeiro]

Oi Laila, que legaaaalll!!! Obrigada!!! Bjks

[@lucisantos6503]

Amei suas dicas♥️♥️♥️♥️ Muita luz pra vc !!!

[@andreamoema]

Amo demais suas receitas e dicas Parabéns e muito sucesso! Deus abençoe para eternidade!

[@celinabrigadeiro]

Andrea Moema obaaaa

[@celinabrigadeiro]

Andrea Moema obrigada

[@AlineOliveira-gh4pj]

Eu tenho uma balança e meus brigadeiros pesam 25 g eu uso a forminha numero 4 vendo a 2,00 a unidade

[@carlaalves7732]

Kkkk pra ficar redondinho, vc falou no outro vídeo kkkkk deixar a mão um pouco fechada, como uma covinha😊

[@celinabrigadeiro]

Adoooorooooo quem fica de olho nos detalhes dos meu videos!!! kkkkkkkkkkkkk... isso ai !!!

[@sonynhapires7139]

Nossa adoro suas dicas Celina , me inspiro em vc!😘 Sou d balneário Camboriú Santa Catarina e faço brigadeiro pra vender ! É vc é uma inspiração pra mim! Deus abençoe vc é obrigado pelas dicas maeavilhosas

[@tatianealmeida2242]

Amei suas dicas...

[@cristinamariacoelhopereira1155]

Te amo Celina, amei as dicas;❤️😘

[@tiagigiuruguay2499]

Ameiiii seu videooo otimas dicas.ja mim escrevi❤️❤️

[@mariliatedesco6942]

Muito obrigado por responder. Valeu. Amei a dica

[@jujubaa7165]

Eu faço meus brigadeirogourmet ficar uma delícia divulgo no fac todo mundo curti mais não compra porque fico triste de mais mim aguda😔

[@anapaulaoliveira-1988]

vc poderia mostrar sua loja pra gente. fico olhando super curiosa pra conhecer 😍😍😍

[@celinabrigadeiro]

Ana Paula Dias olá amore claro que sim, vou fazer um vídeo mostrando

[@carolvieira2800]

Celina...seu canal é maravilhoso!!! Estou amando as dicas. Já me inscrevi! Sucesso!!!! Bjsss

[@vitor_diversao]

Celina, amei seu canal!!

[@copyrightark2940]

Vou começar amanhã os gourmet. Porem quero vender a 3 reais, e 2 por 5. Mas não sei o tamanho para vender.

[@vaniare9615]

adorei..vc pode nos orientar de qto cobrar por esses brigadeiros?

[@elzanascimento7946]

Amo suas receitas

[@danuzamelo3449]

Obrigada por suas dicas 👏👏👏👏😘

[@lindelima3155]

Bom Dia linda !vc é demais sempre nos ajudando Deus te abençoe

[@celinabrigadeiro]

Obrigada Libnde, que Deus abençoe vc tbm!!!

[@anaregina3332]

Adoreiiiiii 💋💋💋💋💋

[@mariaaparecidaoliveira3297]

Adorei...

[@renatacastro6522]

Amando suas dicas👏👏👏

[@izabelcristina6865]

Vc poderia nos dizer valor do cento da forma n6,n5,n4 por qto vc vende !

[@dalvavasconcellos774]

Ótima dica, obgda bjs 😘

[@acaciabarbosa9620]

Boa noite !gostei da dica

[@linagatty9203]

Nao sabia que a maiores numeros era os pequenos .. bom saber os tamanhos

[@meirevoneamurim9375]

Meu maior problema aqui em portugal são os tamanhos das forminhas, são indicadas por centímetro, mas vou experimentar os tamanhos dentro delas e descobri, é o jeito.

[@pretadoblackchegou3615]

Amei Celina....dicas de preço

[@dayanenascimento7568]

Bom dia Celina eu minha primeira encomenda grande de brigadeiro só que eles ficaram mole depois que enrola o que eu fiz de errado segui corretamente sua receita!

[@celinabrigadeiro]

Dayane Nascimento olá Eu acho que você tirou da panela antes do tempo

[@AngelaMaria-hv1cv]

Olá bom dia obrigada por divir o seu conhecimento Deus possa te abençoar muito seu trabalho o brigada bom dia Ângela Maria Manaus Amazonas 😘😘

[@francyfavoreto]

Qdo for aí vou te visitar Celina. Bjs

[@Vera59Mega]

Celina eu numa pequena cidade no interior do Texas. Sempre faco brigadeiros para as criancas da nossa community. Elas se deliciam e os adultos tambem. Alguem ja me pediu pra fazer para aniversario de crianca, quanto a gente cobrar e por quantidade, peso? Voce poderia me ajudar nisso. Eu sou uma jovem senhora aposentada de 67 anos. E uma terapia pra mim quem sabe um pequeno ganho. Um abraco.

[@ericajuliana1792]

Celina o peso somente do recheio sem o granulado ou confeito é de quanto?

[@priscillamarcia118]

Oi estou adorando seus vídeos, e aprendendo muito. Só tenho uma dúvida vc usa vinagre em todas as receitas. Obrigada

[@analuciadocarmonogueiracal3017]

Boas dicas

[@silviaaparecidareis2527]

Adoro suas receitas e suas dicas! Você não possui loja no Brasil?

[@romulo85]

Passa um pouco de margarina na mão para enrolar, fica redondinho

[@celinabrigadeiro]

Esquece margarina que não é bom

[@jacquelinec9767]

Qual o tamanho dessa colher, café,, chá, poderia me informar... Obrigada.

[@miriaalves9783]

Kkkkkk eu também pensava q quanto maior era o número maior era a forminha, levei um susto quando descobri a verdade.

[@tavaress3096]

Celina vc poderia dar algumas dicas de preços.

[@joselayneleandro4291]

Vc é mil

[@cristinalima6223]

Bom dia gostei das suas dicas,vc poderia dar o preço por unidade,para vendas na rua💋💋

[@nilzafereira1800]

Eu comprei uma de 395 gramas de brigadeiro .quero saber quantos brigadeiros da pra fazer ?

[@brunarodrigues8707]

Vc poderia falar TB sobre bombom trufado ??

[@celinabrigadeiro]

Oi Bruna, minha especialidade são os brigadeiros.. mas posso te ajudar se eu souber.. kkkk.. quais sao suas duvidas?

[@cervoshop6962]

Para vender nas ruas qual a melhor opção?

[@deboragomes7986]

celina, quantos dias posso deixar enrolado pronto na forminha?

[@anasilva7171]

Qual o nome da sua página no Facebook? Primeira vez que te assisto,vc e muito simpática parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼

[@celinabrigadeiro]

Ana Silva Celina brigado

[@indaiamoreira2637]

Para colocar em caixinha para vender qual seria o tamanho ideal

[@celinabrigadeiro]

De 18 granas

[@canaldacigana583]

Olá adorei o vídeo...Quero saber a validade na geladeira e fora...Pois farei pra revenda.obrigada.

[@thaisfelimar]

Da pra guardar a massa por 3 meses no freezer. E prontos, confeitados, uma semana.

[@maisabonelivieirapolicici4526]

Celina se eu usar o confeito power ball eu faço uma bolinha com 13 ou 16 gr de massa e só depois eu peso já com o confeito e vendo com o peso final? OU eu tenho que vamos supor, pesar uma bolinha com 10 gr de massa para no final ficar com 13 gr? Usei valor fictício pq eu ainda não fiz com esse confeito.

[@drezaferreira5283]

Não amiga! Você conta o peso final. Até porque o confeito faz parte do brigadeiro.

[@pajaritabebe]

Con 13 gramos de masa salen 30 brigadeiros? With 13 grams of doug I can make 30 brigadeiros? Thank you

[@brunafialho4990]

Boa tarde tudo bem? Pra fazer p cento de festa qusl forminhas usar?tamanho 6 ta bom?

[@brunafialho4990]

Algurm pode m responder???

[@rosangelaandrade7023]

Esta sim. Cento de festa nós fazem com 12 gramas

[@geraldooliveira7365]

que loja linda

[@deliciasdajoeylee1979]

Linda,sou nova no canal ..já amei este canal,estou adorando ..me tira uma dúvida. .se eu quizer fazer 100 brigadeiros da forma número 3,quantas latas de leite condesado,posso está ultilizando? Já inscrita nesse canal maravilhoso..bjs

[@andiaramega2907]

Eu aprendi sem querer é so colocar o granulado no pote com tampa coloca a bolinha e chacoalha um.por um e pronto sem sujar a mãos alem de deixar ele rendodinho

[@thaysagoncalves8205]

Oie Celina me diz qual chocolate em pó você usa nos brigadeiros?

[@celinabrigadeiro]

Thaysa Gonçalves olá tudo bem? Eu uso o chocolate da Nestlé , callebaut, unique, garoto

[@cidamacedo4067]

Ela usa o chocolate 2 frades 50%

[@eulaniamatias3258]

Boa tarde Celina tudo bem ?? Me chamo Eulania sou do Ceará Juazeiro do Norte, fazia tempo que estava querendo fazer docinhos para vender de ontem pra hoje acordei querendo vencer na vida e lhe achei vou assistir todos os seus vídeos. Você tem insta essas coisas? Deus te abençoe . Ganhou uma fã 😘

[@celinabrigadeiro]

Eulania Matias que bom Eulania que voce está nos assistindo 🦋 Boa sorte nos teus negócios Bjs

[@lauracarina9195]

Pode me dizer quanto de material você gasta pra fazer essa travessa de brigadeiro ? Obrigada !

[@silmarasilva4770]

Oi Celine gostaria de saber sobre prazo de validade dos brigradeiros gourmet se depende de cada sabor a validade ou nao ?

[@leticiarodrigueslamarque2830]

Celina podes mostrar o ponto do brigadeiro de colher?

[@brunaadrego8816]

Oi Celina! Você disse que trabalha com os tamanhos 13, 16 e 22 gramas, mas não falou com quantas receitas faz isso.. O tamanho 22 dá pra fazer com uma receita só, tipo com 1 lata de leite condensado, 1 de creme de leite, a manteiga e o chocolate?

[@celinabrigadeiro]

Ola Bruna Tudo bem ? Obrigada por nos assitir ,sim com esta receita voce faz 50 brigadeiros de 13 g 45 de 16 e 40 de 22 !

[@nayarapriscila4631]

Celina Brigadeiro oi! Celina então a quantidade da sua receita que está na descrição do vídeo está errada e isso?

[@rodrigoalves3866]

Nunca que uma caixa de leite condensado da dá pra fazer 40unidade de 22g, se der muito dá uns 15

[@tamiresf.5801]

@@rodrigoalves3866 menino, não dá MESMO! Eu acabei de fazer com 1 lt de leite condens., 3 col de chocolate e 1 col de manteiga. Deu 11 brigadeiros 😱

[@canalvencendocomdeus9435]

@@tamiresf.5801 Olá deu 11 brigadeiros de 13 g ??

[@lipedjump7238]

Uma dica passa margarina ou manteiga na mão

[@aninhamousinho2973]

Fale por gentileza do vinagre de maçã no doce... qq sabor pode usar? Faço 12 latas de uma vez só, qntas gotas de Vinagre uso? Qual a relação do vinagre com o doce?

[@celinabrigadeiro]

ola lindona tudo bem ? eu uso so pra nao acucarar o brigadeiro

[@aninhamousinho2973]

Celina Brigadeiro tb quero usar para não açucarar os meus! Por isso perguntei, lindona ☺️❤️

[@hugomaximo3566]

Celina Brigadeiro qual a quantidade por massa??

[@celinabrigadeiro]

Somente 8 gotas por massa

[@thuanythomazara]

@@celinabrigadeiro qual vinagre vc usa???

[@sempreaprendendo.2774]

Esse peso é com ou sem os confeitos?

[@thaispereiracurvy]

Sem confeitos

[@niedjaferreirademelo5365]

Por quanto você vende aí cada um?

[@robertarodrigues4392]

Adoro suas dicas! Mais Tenho uma dúvida, quantas gotas de vinagre de maçã para casa caixa?? Obg

[@celinabrigadeiro]

Cada caixa? Eu uso 8 gotinhas por receita Roberta... bjks

[@hugomaximo3566]

Celina Brigadeiro o vinagre de maçã e do comum ou orgânico??

[@solangecosta947]

Celina faz um vídeo de dicas, dizendo qual o percentual de cacau dos chocolates que você usa nos brigadeiros. Obrigada, pela dica do tamanho dos brigadeiros.😘😘

[@dremiixx]

Solange Costa Ela faz o brigadeiro usando o chocolate em pó com cacau 50% ,ela usa o 2 frades da Nestlé

[@solangecosta947]

dremiixx mas o branco em gotas que ela usa da Callebaut também é 50% de cacau? No de milho ela usou 100gramas de chocolate branco em gotas.

[@dremiixx]

Solange Costa Então, o chocolate branco as gotas não existe 50% de cacau ,o chocolate branco é normal tipo como se fosse ao leite,Agora as gotas de chocolate preto existem ao leite e meio amargo mas não sei dizer quantos % de cacau vem no meio amargo tem tbm a marca HARALD qe tbm é uma marca muito boa. Deve ser baixa a porcentagem pq eu provei essa gota meio amargo,não é tão meio amargo assim.

[@solangecosta947]

dremiixx Obrigada😘😘

[@blogdaneidenascimento5131]

A colher e de café ou de chá?

[@celinabrigadeiro]

De chá

[@andressadosreis4002]

Oi amada qtos docinhos dá numa receita com 1 leitr condensado e 1 creme de leite

[@mazemorte]

Oiii linda... vc poderia dizer a qual numero da forminha de brigadeiro corresponde essas gramas??

[@celinabrigadeiro]

Mazé Morte olá numero 4,5,6

[@monikitaforever]

Cinco e seis são melhores com.essa grama

[@erlanedasilva1310]

Oi Celina! Gostaria de comprar s panela que vc usa! Como faço para adquirir?

[@veraoliveira824]

Boa noite eu gostaria de saber como eu cobro cada brigadeiro

[@JulianaSilva-qk4yr]

Vc poderia me ajudar por favor,por que eu vou vender o brigadeiro,eu faria a forminha 4,então poderia me ajudar para que valor colocar neles???

[@girlenec8617]

Qual o número das forminhas, pois usei a de número 05 mas não pesei os docinhos, gostei do tamanho para festa que fiz em casa.

[@kellencastagnoli5999]

Quanto de split vai em 100 brigadeiros?

[@luciadias1371]

Existe forma de. Silicone. Pra esta formas .

[@mariaconceicao513]

Faz um video ,de vendas

[@celinabrigadeiro]

Ola amda tudo bem ? Vou fazer sim ,te aviso

[@mariaconceicao513]

@@celinabrigadeiro OK amore

[@diegoestudos636]

oiii gostaria muito de saber como devo guardar meus brigadeiros se eu posso congelar eles tenho medo de pegar uma encomenda grande e deixar na geladeira e estragar ! gostaria muito de uma dica de como guardar os brigadeiros antes de entregar =)

[@jaquelinelira2187]

Fiz na forminha 5 E vendir a 1 real a unidade, está certo ?

[@lorraine.329]

Você conseguiu vender? Boa tarde

[@jaquelinelira2187]

@@lorraine.329 sim

[@daianedefreitas2962]

obrigadaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[@The2311cristiano]

nas forminhas de n 4 da quantos brigadeiros ?

[@kalinabiserrabiserra9018]

Oi esse de 13 gramas já com granulado vai dá 15gramas ao todo??? Né isso