Salmão ao Molho de Maracujá - Chef Ana Lemgruber (2019)

Comprove a praticidade de preparar novas receitas com a ajuda dos "eBooks do Ganesha Orgânico"!
Confira o vídeo do eBook “Receitas de Temperos” na playlist "eBooks", no link: • Receitas de Temperos -...
* Índice das Receitas do eBook "Receitas de Temperos":
- Açafrão Terra em Pó
- Alho em Pó
- Cebola em Pó
- Gengibre em Pó
- Mostarda em Pó
- Tomate em Pó
- Chimichurri
- Curry
- Dry Rub
- Ervas de Provence
- Ervas Finas
- Garam Masala
- Lemon Pepper
- Páprica
- Páprica Picante
- Pimenta Calabresa
- Tempero Baiano
- Tempero Cajun
- Tempero Pega Marido
- Zaatar
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Curioso como o salmão e o maracujá se entendem tão bem!
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* Videos com receitas saudáveis, práticas e fáceis de preparar, assim como dicas para facilitar o seu dia-a-dia são apresentadas pela Chef Ana Lemgruber.
* Novos videos de segunda a sexta às 18:00h.
* UTENSÍLIO RECOMENDADO:
- Frigideira de Ferro Fundido 29cm - Panela Mineira
amzn.to/2oG68Av
* LIVRO RECOMENDADO:
- Escoffianas Brasileiras / Alex Atala
amzn.to/2ilNASD
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* INGREDIENTES:
Rendimento: 2 porções
Para grelhar o salmão:
- Salmão (filé) - 200 gr
- Azeite - 2 col.sopa
Para o molho de cebola:
- Azeite - 1 col.sopa
- Cebola picada - ½ xícara
- Sal marinho temperado - 1 pitada
- Vinho branco seco - 100 ml
Para o molho de maracujá:
- Maracujá - 2 unid
- Água filtrada - 1 xícara
- Maizena - 4 col.sopa
- Creme de leite - 3 col.sopa
- Sementes de maracujá - a gosto
- Sal marinho temperado - a gosto
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[@mudim1]

Parabéns pelo profissionalismo! Sensacional!

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Matheus, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação e elogio! ;-)

[@jemimarosaferreira3490]

Amei a receita ,vou fazer .obrigada

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Jemima, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Quando fizer me diga como ficou! ;-)

[@amorim651]

NOSSA! 😋

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

[@vozesdaminhamente]

Perfeição

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Lollie, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! ;-)

[@kinaakerufino2420]

Meu deus!!!😋😋😋😋 Fiquei salivando. HUMMMMM, só elogios.👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍💝💖💗💋💋

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Kinaake, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! É muito gratificante saber que o nosso trabalho está sendo apreciado! ;-)

[@mariajoseh8756]

Adoro seu molho! Faço e a família adora!😍

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Maria, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! É muito gratificante saber que o nosso trabalho ajuda a vida das pessoas na cozinha. ;-)

[@dayane706]

😍😍😍😍😍😍😍

[@bettyduarte5943]

Gostei

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Betty, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

[@evajesus3116]

Joinha

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Eva, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

[@rucorrea63]

estou fazendo com alguns diferenciais, pois não tenho vinho, nem a fruta vou tentar com o concentrado.E o sal marinho? É o normal: Só tenho o normal.

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Ruciana, muito obrigada pela participação! Sinceramente não vejo maiores problemas na falta do vinho (basta aumentar a quantidade de suco) ou na substituição do suco e do sal marinho. Uso o sal marinho/grosso moído no liquidificador pois é um sal com maior teor de minerais. OK?

[@debmts2]

Por favor ensina o vinagre de Maracujá

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Deb, muito obrigada pela participação, mas eu já fiz este vídeo. Por favor dê uma olhada na playlist "Vinagres" e depois me diga se gostou. OK? ;-)

[@helenamoura7115]

Eu gostaria de compartilhar este vídeo, mas ñ tem como, pq?

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Helena, muito obrigada pela participação! Curioso, eu testei a opção e funcionou... Vc foi na opção "Share" abaixo do nome do vídeo e logo à direita das curtições/descurtições. ;-(

[@yurim.maulaes5635]

Não tem perigo do creme de leite talhar?

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Yuri, muito obrigada pela participação! Não se preocupe! Basta adicionar no final e não deixar ferver! OK?

[@evafranciscadejesus9573]

Prefiro água

[@manoeladasilva6456]

pq voce não abre um restaurante

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Ah querida, trabalhei em alguns, depois abri o meu, mas hoje quero distancia...

[@christianegalarza6311]

Não tem som

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Christiane, voltei a ouvir e o som está perfeito. Talvez alguma incompatibilidade de software, pois editamos os vídeos com Windows 10. ;-(

[@marymota8939]

As pessoas tem que serem mais praticas e fazerem vídeos menores.

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Peço-lhe que entenda que temos como proposta passar às pessoas os detalhes e pormenores que podem fazer diferença no preparo das receitas, principalmente aos iniciantes no mundo da culinária.