TERRINE DE QUEIJO, UMA PREPARAÇÃO REQUINTADA E REPLETA DE SABOR - Chef Ana Lemgruber (2019)

Sirva como entrada ou aperitivo e receba muitos elogios dos seus convidados!
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INGREDIENTES:
Rendimento: 8 porções
Creme de ricota - 250 gr
Ricota - 250 gr
Queijo gorgonzola ralado - 50 gr
Queijo parmesão ralado - 50 gr
Azeite - 4 col.sopa
Creme de chantilly - 100 gr
Cebolinha picada - 2 col.sopa
-- Sal marinho - a gosto
Pistache - ½ xícara
Obs: Mantenha refrigerada até a hora de servir para que ela mantenha a estrutura, pois alguns ingredientes (creme de ricota, creme de chantilly) não suportam bem temperaturas ambientes maiores.
UTENSÍLIO RECOMENDADO:
Multiprocessador Maxxi 1,2L Microstore 800W Vermelho 110v - Philco - amzn.to/2Braal1
LIVRO RECOMENDADO:
Nigella Verão. Receitas Leves e Deliciosas / Nigella Lawson - amzn.to/2i0H7wp
Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos - o planeta e a sua saúde agradecem!!!
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