Die 5 BESTEN Tofu Hacks - Nur SO schmeckt Tofu mega gut

[@PhilippSteuer]

Dieses Video ist für Alle, die sich ein How To Tofu Video gewünscht haben. Für die, die bisher keine guten Erfahrungen mit Tofu gemacht haben. Und auch für die, denen Tofu zu Hause bisher nie gelungen ist. DAS sind meine 5 ultimativen Tofu Tipps :)! Teilt das Video gern mit allen, denen die ähnliche Schwierigkeiten hatten. Danach schmeckt Tofu einfach nur noch großartig!

[@hennez8572]

Was ist denn eig mit Räuchertofu?

[@sonja3087]

@@hennez8572 Ich esse manchmal Räuchertofu einfach so als Snack, oder zusammen mit Gurke. Finde den kann man schon so verarbeiten, weil er einen sehr angenehmen Geschmack hat :) Aber ist natürlich Geschmackssache. Liebe Grüße!

[@AnimaConfusa]

der Tip mit Einfrieren wird probiert, klingt super!

[@daes5465]

für mehr biss den eingelegten tofuauf einem backblech ca 20 minuten im backofen mittlere schiene 160 grad trocken goldbraun dunkelbraun backen ist dann hart wirft man diese croutons dann in sein essen mit sauce , saigt sich der tofu voll und hat einen guten biss im salat zieht er auch wasser essig usw ein bzw von allen möglichen saucen als snack vorher am besten eben die passende marinade wählen damit der tofu das richtige aufsaugt und sich damit abrundet video hatr mir geholfen um weiter zu suchen und das alles auszuprobieren fette sache tofu ist geil

[@daes5465]

welche vegane bratwurst ist denn gut ich hab eine gekauft die ist aber sehr geschmacksneutral hahahah ich würde gerne wissen welche marke denn gute bratwürstchen verkauft Vivera hat zb knaller fischstäbchen immitate da war ich kurz davor einen teststreifen zu kaufen die sind echt kanller

[@schlaukopfbleibtschlaukopf]

Tofu ist echt geil, kannst du mal ein paar Marinaden die du oft und gerne benutzt zeigen ?

[@manupetermann769]

Das würde mich auch mal interessieren ^^

[@dahli_b]

Würde mich auch interessieren 🙈

[@PeggyShl]

Mich auch

[@Ruhrpottshark]

Gibt fertige Gewürzmischungen wie Berber, Gyros, Souflaki, Tofu sogar oder Steakgewürz. Das rührt man sich dann an und mariniert damit Tofu, Pilze, Kartoffeln, Paprika usw.

[@webbybln]

mich würde das auch interessieren

[@ludmillahippenstiel1765]

Mit Seidentofu habe ich die leckerste und einfachste Mousse au Chocolat - ever gemacht 😋. Einfach den Seidentofu cremig rühren, geschmolzene Zartbitterschoki einrühren, nach Gusto mit Agavendicksaft süßen, nochmal aufschlagen, portionieren, kalt stellen, genießen 😋. Ach, vegan ist es auch 😍😋. Guten Appetit und liebe 💖 Grüße Claudia

[@chimochi4280]

Ludmilla Hippenstiel wenn man das Wasser aus der Kichererbsendose ODER das Wasser vom kochen der Kichererbsen (dann erst eindicken lassen) aufschlägt und dann geschmolzene Zartbitter und Agavendicksaft reinhaut geht das auch! Schmeckt wirklich super und ist mega fluffig!😍

[@kathrinw.2035]

Dem kann ich nur zustimmen! Ist echt der Hammer, megalecker.

[@xxjennyxx2679]

Wo findet man seidentofu? Habe nur naturtofu gefunden

[@kathrinw.2035]

XxjennyxX Im Asialaden, eventuell auch im Bioladen oder so

[@hilla914]

@@xxjennyxx2679 im Bioladen gibt es Seidentofu

[@bliblablubbb100]

Meine liebste Methode: Tofu gefrieren und auspressen, in kleine Stücke reißen, mit der Lieblingssoße (BBQ oder Sweet Chili schmeckt mir da am besten) und Speisestärke vermischen. Dieses Coating verleiht dem Tofu eine unfassbar krosse Hülle, fast wie bei Nuggets 😍

[@Alodie-oOIOo]

Danke Julia, wird probiert!

[@ponyswelt447]

Erst gefrieren und dann auspressen?

[@Anna_Helena]

muss ich testen!

[@Mira-ct6uj]

@@ponyswelt447 Ja

[@idrisdag2]

Anleitung zu ungenau meine Küche brennt

[@gaivstoflake8861]

Ich bin selber kein Vegetarier oder Veganer, aber wollte einfach mal Tofu für mich ausprobieren. Ich wollte mich vorher einfach mal informieren und das Video hat mir sehr weitergeholfen. Danke dafür!

[@juliak.1484]

Hi könntest du vlt mal ein video über die einzelnen veganen Milchsorten (Hafer, Mandel, Cashew, Reis, Kokos) machen, also wofür man sie am besten nutzen kann?

[@catchthis7563]

reis, kokos zu saußen. Hafer Cashew, kokos zum trinken oder müsli, alle arten zum backen

[@catchthis7563]

soßen

[@marcuss.1407]

Also reine Kokosmilch nehm ich sehr gern wenn ich Curry mache. Aber wenn es dieses Kokoswasser ist dann super für Müsli

[@tocks2827]

Also ich nehme Soja Milch für alles. Im Kaffe, fürs Müsli, zum backen, etc.

[@EssentialBlue]

ich wüsste wirklich gerne welche vegane Milchsorten man einfrieren kann und welche nicht. Ich benutz die immer nur zum Backen und oft muss der Rest dann weg :(

[@jule8687]

Notiz an mich: du musst den Tofu in die Pfanne KNALLEN und in den Gefrierschrank SCHMEISSEN. Ganz wichtig. Ende.

[@polinamadafaka]

Jule 86 🤣🤣🤣

[@amirasassmann1795]

😃😂😂😂😂😂👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@celestialudenberg6966]

Was ich gerne esse ist ähnlich wie chili sin carne Einfach den Tofu mit Tomatenmark, Ketchup, also was tomatenbasiertes Tofu zerbröseln Und Bohnen, Paprika, Mais, was man halt will reingeben Und würzen natürlich

[@tomatenkeks8835]

1:12 Der Vergleich mit dem Fleisch, da stimme ich dir zu. Fleisch ohne Gewürz, ohne Soße oder ohne Panade schmeckt einfach NICHT. Gemüse hingegen esse ich auch gerne roh und ohne Gewürze und die schmecken definitiv nach etwas :D Gemüse for the win !

[@KevinsEichel]

Das gilt für billiges Fleisch vom Discounter/Supermarkt. Ein wirklich gutes Stück Fleisch z.B. vom Rind hat einen sehr aromatischen und intensiven Eigengeschmack, das selbe gilt auch für viele Gemüse Sorten

[@FunkMeUpScotty]

Das wollte ich auch gerade sagen. Ich denke du hast vielleicht noch kein wirklich gutes Stück Fleisch gegessen. Ich hab bevor ich vegan ausprobiert habe, Fleisch am liebsten ungewürzt gegessen. Das geht aber nur, wenn es eine wirklich eins A Qualität hat. Das Fleisch ausm Supermarkt schmeckt ja gar nicht mehr wie Fleisch.

[@markoschneider455]

Du hast bisher nur das falsche Fleisch probiert , ein richtig gutes Stück Rind/Schwein , kann man durchaus roh essen und es hat ein volles Fleischaroma

[@rachelmathews3236]

Fleisch ist halt leicht zu würzen. Bisle Pfeffer und Salz kann gut reichen. Nur Salz und Pfeffer auf tofu ist ne Katastrophe.

[@sarahd.o.e.8395]

Die beste Aussage zum Tofu ist doch: Nein Tofu schmeckt mir nicht. ....Haben aber noch nie ein Stück Tofu gegessen. Ich glaube da geht es einfach nur ums Prinzip.

[@svgarpaws]

Ist doch bei allem so. "Sushi? Ih nee, mag ich nicht. Will ich auch nicht probieren." Ist ja auch völlig okay wenn man was nicht probieren will, aber dann kann man auch nicht wissen ob man es mag. 🤔

[@miss_xenia_]

Meine Großeltern sagten letztens zu mir: “wir mögen keine vegetarischen Gerichte” aha 😂

[@sarahd.o.e.8395]

@@miss_xenia_ Das ist doch nicht deren Ernst. Viele Gerichte sind, wenn man mal genau drüber nachdenkt, vegetarisch, zwar nicht unbedingt vegan aber zumindest ohne Fleisch. Ich glaube das hängt damit zusammen, dass viele ein bestimmtes Bild von vegetarischer / veganer Ernährung haben, was nicht mal annähernd an die Realität heranreicht.

[@alenals5057]

Ist ja nicht jeder so ^^ Ich habe Tofu schon in Zig Varianten und mit verschiedensten Würzungen gegessen. Trotzdem schmeckt es mir nicht ^^ Da lass ich den Tofu lieber weg ^^

[@lisabaur2773]

@@miss_xenia_ meine Mutter ist auch schlimm, alles wo nix tierisches drin is schmeckt net wirklich gut. aber wenn man vegan lebt, ist man eh gestört.... 😣

[@Lena-cm6ru]

Ich schmeiße Tofu einfach in die Pfanne (mit oder ohne Öl) und Kipp soyasoße drauf 😁 in Salat sehr gut

[@Goldeule93]

wäre für ein Seitan Hacks Video xD und natürlich die verschiedensten Marinaden für Tofu :D

[@jullijonas5623]

Super Tipps, DANKE!! Hab Naturtofu nie gut hinbekommen , werd deine tollen Tipps gleich ausprobieren :) Schwarzwaldtofu und CurryMangoTofu ist auch lecker, aber dein Tipp mit der Zitrone klingt mega geil ! Fänd ein "Tofu Teil 2" mit deinen Lieblingsmarinaden auch genial :)

[@emybruhn2846]

Danke, ich werde dem Tofu noch eine Chance geben 🤗👍🏻

[@esprzkii6166]

Es ist so schön, wie du über den Kuchen deiner Frau redest. So sieht Liebe aus :)

[@Yolandizockt]

Räuchertofu und der Schwarzwaldtofu waren bis jetzt immer meine absoluten Favoriten. ✿ ❤ Kannst du vielleicht auch noch Videos mit deinen Top-100-Tofu-Marinaden machen? :D

[@Undrigunerta]

Top 100 beste Marinaden dauert sicher etwas 😂

[@00ELDuderino00]

Top 100? :D Ich denke auch, dass du eine so große Auswahl auch einfach findest, wenn du "marinade" in deine Suchmaschine eingibst. Da werden dann Empfehlungen von Menschen gegeben, die diese auch wirklich konsumieren - Phillipmüsste sich vermutich erst mal 90 Marinaden selbst aus dem Netz suchen. Wer kennt denn bitte 100 Marinaden??? :D

[@milkylilly7842]

Ich bin schon so sehr pflanzenfresser, dass ich tofu pur ohne alles gerne esse 😅

[@nobody-wb4ly]

Immer 😂

[@frauleinmurmeltier1048]

Kalt aus der Packung 💕😂

[@Flow-sy]

Ich mach das auch😂😂

[@MilliLirin]

Ich denke man gewöhnt sich auch echt total dran. mir hat er früher gar nicht geschmeckt und mittlerweile geht es mir manchmal wie dir, das sich beim kochen den Tofu schon einfach so mampfe.

[@wellyeahidk4130]

Oha ich dachte ich bin die einzige 😂❤️🌱

[@citlallichilanga8173]

"Rührtofu" mit Kurkuma und Kala Namak ist total geil 😋 in der Regel tue ich dazu Babyspinat und Kirschtomaten und als Beilage Avocado und Wachtelbohnen 👌🔟

[@nika5318]

Citlalli Chilanga ich mach mir so auch wie ein „Spiegelei Sandwich“ eine Scheibe Tofu mit Kurkuma und Schwefel Salz mit Salat, Tomate und Veganer Mayo. Einfach geil

[@Anouk-lt9ok]

Ich bin dann mal weg... Tofu tiefkühlen! 😉 Danke für den Tipp! 🙏

[@Hekate_-tu5qf]

Meine Tofu- Experimente zu Hause sind auch immer fehlgeschlagen, wobei er mir zubereitet in Restaurants immer geschmeckt hat. Nunja, mit diesen Tipps, auf ein Neues! (:

[@Riomy13]

... einfrieren? xD Auf die Idee wäre ich nie gekommen... Ich hab mich immer aufgeregt, dass es NIE knusprig wurde und wässrig blieb trotz verzweifeltem auspressen. Also ok, neue Methode zum ausprobieren. xD Yay!

[@Alodie-oOIOo]

Ja, diese Verzweiflung kenne ich😆

[@thisday1125]

ich lege ihn immer in scheiben geschnitten auf ein teller mit küchenrolle darüber nochmal küchenrolle und dann ca 30-60 min beschweren mit was auch immer 😅

[@ladyoftimeandspace]

Sehr gut funktioniert für knuspriges Tofu doppelt braten und vor dem Braten in Speisestärke wälzen, das war ein Game Changer für mich.

[@xxNickxx777]

Einfach Taifun Räuchtertofu nehmen und alles wird gut! :D

[@mareikeschaufele6741]

das ist auch der erste Tofu der mir wirklich schmeckt 😊👍

[@Telonia]

Ich liebe den von Edeka ^¬^

[@annaf.885]

Den ess ich immer pur😂

[@tinamuckelm828]

Du sagst es, wir kaufen fast nur von Taifun 😍

[@zonkyvon346]

Taifun ist wahnsinnig gut wie sie diesen Räuchertofu herstellen. Würde dort gern mal hinter die Kulissen schauen.

[@BellalovesMarla1]

Pitabrot Babyspinat Vegane mayo Gurke Räuchertofu Bestes sandwich ❤️😋

[@INSANIAetFUROR]

Ich liebe Räuchertofu! Zerbröselt, gut gesalzen, und kross gebraten ist das eine wunderbare speckalternative für Carbonara und Bratkartoffeln 😍

[@1JesusLovesThisChick]

Sehr cooles Video, vielen Dank! Mein Favorit ist Mandel-Sesam von Tayfun. Den brat ich dann mit extra Sesam und Chiliflocken an und karamelisiere ich anschließend mit Angavendicksaft! Mega lecker so, auf Salat oder aufs Brot!

[@eska8021]

ganz ehrlich, du hilfst mir so krass mit deinen videos!! vielen dank! super tolle tipps!!!

[@MrFoodmaniac]

Mega !!! Durch dieses Video bin ich erst drauf gekommen den Tofu anders zu machen. Jetzt habe ich schon mehrere Kreationen! Von "Dönerfleischähnlichen" Tofu bis hin zur Asia-Wok-Pfanne mit Tofu... danke für diesee Video !!! 🌱🌱🌱🌱🌱👌👌👌👌

[@sandradi916]

Der Tofu Natur von Aldi Süd ist super! Schön fest und schmeckt mir tatsächlich komplett unmariniert und kalt 😊

[@trasheve6018]

Hallo Philipp, ich muss dich und deine Frau einfach hiermit mal loben! ich bin so beeindruckt von dir und du gibst mir extrem viel Motivation das vegane Leben durchzuziehen! ich war schon kurz davor aufzugeben, bzw hab immer mehr zugelassen auch mal ausnahmen zu machen .... bis diese so überhand genommen haben. Mein Partner zieht auch leider garnicht mit und das machts um so schwerer. Doch durch deine Einkaufsvideos und deine Kochtipps kriege ich da wieder total lust drauf! Leider hatte mein Netto die Beyond Burger nicht.... dennoch! Du zeigst wie einfach das ist. Ich danke dir und weiter so. Es ist eine der schönsten Bewegungen die es heutzutage gibt, daher freu ich mich so sehr über so Leute wie dich. Liebe Greez aus Köln ! Peace, Eve

[@jorggrunewald5782]

Gibt es Tofu für Faulheits-Ultras auch in „küchenfertig entwässert“, bzw. warum nicht? Muss das Wasser evtl. für die Haltbarkeit (zur Luftverdrängung) mit in die Packung rein, oder gibt es auch Gründe (z. B. Rezepte), den Tofu „nass“ zu verarbeiten?

[@olivia-zp8md]

Ich bin doch bestimmt nicht die einzige der tofu auch “pur“/“naturbelassen“ schmeckt....vor allem räuchertofu. Aber gutes Video trotzdem ! War sehr inspirierend.

[@alexc4007]

Ohne Mist: Ich stand gestern während ich einen veganen Einkauf bei Rewe getätigt habe vorm Tofu und wollte es gerne mitnehmen, wusste aber nicht, wie man es lecker zubereitet und habe mir ein Video von dir gewünscht, damit ich es endlich ausprobieren kann. Well, hätte ich es mal mitgenommen, denn dann hätte ich es direkt heute zubereiten können. xD Danke für das Video, Philipp!

[@megamilmil]

Super Video.😊 Ich fänd es cool, wenn du ein paar Möglichkeiten für die kommende Grillsaison vorstellen könntest. 🍉

[@eli12310]

ich hatte bis jetzt nur schlechte Erfahrungen mit Tofu. beim nächsten Einkauf nimm ich Tofu mal wieder mit. ich hoff dass ich deine Tipps erfolgreich umsetzen kann. Danke schon mal!

[@nimbin0520]

Bin selbst Veganer und habe so noch nie Tofu gegessen aber danke für die Hilfe werde es auf jeden Fall mal machen

[@4everClubfan]

Ich finde Räuchertofu auf Sandwiches mega lecker. Passt gut zu Humus und Gemüse. Als Marinade benutze ich gern Erdnussmus, Sojasauce, Zitronensaft und ein wenig Agavendicksaft. Schmeckt mir fantastisch.

[@cataleyasanchez459]

Tolles Video! Informativ und praktisch!

[@lalelalalele4852]

Ich liebe Mandel Nuss Tofu ( von DM) oder halt Naturtofu, was man dann zerbröselt mit Kala Namak Salz (schmeckt echt wie Rührei).. 😍😍😍

[@beatrixkopischke5207]

Prima Tipps. Das mit dem Einfrieren und dann Auftauen, um das Wasser aus dem Tofu zu bekommen, wusste ich noch nicht. 😊

[@Lucariia]

Geil! Endlich! Danke!!!

[@PhilippSteuer]

Immer wieder gerne :)

[@kleinesflockeleechen839]

Suuper informatives Video! Das präsentieren und erklären liegt dir mega. Es war sehr schön dir zuzuhören 🤗😊

[@RienschenMupfel]

Super Tipps! Ich bin zwar keine Veganerin, hatte mich aber auch schon an Tofu probiert und den bekannten Schwamm gegessen, daher schnell die Finger davon gelassen 😅 mit deinen Tipps werde ich es aber nochmal testen, danke dafür 😊

[@christadolezal8544]

Frau oder Mann lernt nie aus :) Das mit dem Ausdrücken wusste ich nicht. Danke, Danke für die Infos

[@ereboshook9815]

Yes, auf das Video hab ich so gehofft! Danke Philipp 😘😘😘😘

[@Nitsu29]

Ich benutze Räuchertofu als Fleischersatz für meine Bolognese. Schmeckt sehr gut. Jetzt, nachdem ich diese Video gesehen habe, bin ich mir sicher, dass ich das ganze noch besser machen kann. Dankeschön :)

[@mohsn]

Tolles Video. Super informativ. Danke ;)

[@MinaDracula]

Ich habe letztens eine Poke Bowl mit Tofu gegessen, und mich beim ersten Bissen so erschrocken, da ich glaubte, ich hätte versehentlich das Hähnchen bekommen. Ich lebe nicht vegan, also es wäre für mich nicht so schlimm - aber ich konnte einfach nicht glauben, dass Tofu so gut schmecken kann. Und ich freue mich auf eigene Tofu-Gerichte, wenn ich ihn endlich selbst lecker hinbekomme! :)

[@Lalapeja-gg9ok]

Ich persönlich finde ja panieren auch ziemlich geil ;)

[@christinamaria8698]

Lalapeja 2525 klingt super 😋 wir paniert man denn ohne ei?

[@00ELDuderino00]

@@christinamaria8698 Z.B. Pflanzenmilch. Idealerweise Soja, weil's sogar fast so stockt wie Ei. Aber es geht vielleicht sogar mit Wasser -musst du einfach mal austesten, ob die Panade haften bleibt. Halt einfach erstmal nur ein Stück in die Pfanne schmeißen und gucken, wenn's nicht funzt, was anderes probieren. Es muss eigentlich nur einigermaßen feucht und klebrig sein. Vielleicht auch Ketchup?! Oder einfach eine Berteig-Variante.... die Möglichkeiten sind schier unbegrenzt. Versuch macht Kluch! ;)

[@corinnahuettner]

1:11 Ich kann sagen, dass mein erster Versuch mit Tofu echt super war. Hab ihn in Streifen geschnitten und dann mit Sojasoße, ein paar Gewürzen und Öl mariniert und dann knusprig angebraten. War echt lecker!

[@tannir.6747]

Das Kalanamak (wie auch immer das geschrieben wird😂) hab ich auch! Das ist sowas von super! Ich mache mir sogar oft nur etwas Margarine aufs Brot und streue das rüber! Reicht schon. Mit Tofu mache ich das nur, wenn ich unbedingt so eine krümelige Konsistenz haben möchte. Lasst das mal jm mit verbundenen Augen probieren... das merkt niemand! ❤️

[@pinkdragonrider2835]

Tolles und extrem interessantes Video, hab viel gelernt! Tausendmal Danke dafür !!!

[@Nepteal]

Was ebenfalls super gut bei Tofu zum entwässern funktioniert ist, wenn man ihn in zwei Blatt Küchenrolle eingewickelt und mit einem Teller beschwert für 2 Minuten in die Mikrowelle tut. Super Ergebnis! Kann ich nur jedem empfehlen, der wenig Zeit hat.

[@susannecsar4729]

Hineko bei gesunder Kochart hat eine Mikrowelle nichts zu suchen.

[@miracoli16]

@@susannecsar4729 Begründung???

[@juliabremen624]

Der frische Tofu aus dem Asialaden schmeckt ganz anders als der in Supermärkten. Den kann man ohne alles zum Beispiel in die fertige Gemüsesuppe geben. Erinnert optisch an Eierstich und schmeckt fein. Ich war so begeistert von dem frischen Tofu, dass ich den auch pur, roh mochte, ist etwas weicher aber nicht so weich wie Seidentofu.

[@susannecsar4729]

Julia Bremen Tofu sollte immer Bio sein, ansonsten ist er von genmanipuliertem Sojabohnen, die auch in der Massentierhaltung verfüttert werden.

[@esmaunsal93]

Lieber Philipp, Dank deinen Tipps hat mir zum ersten Mal Tofu richtig geschmeckt, vielen vielen Dank!

[@guineesbiggetje]

hab kürzlich Reisöl entdeckt, das ist mega erhitzbar und eignet sich hervorragend für einfach alles :)

[@Josephin980]

ich liebe süßen Tofu total 😊 am besten anbraten und mit Couscous in Kokosnussmilch kochen und dann Vanilleschote und was zum Süßen dazu - Erdbeeren on top😊 perfekt!

[@raveon1132]

Geil, das mit dem Wasser wusste ich gar nicht. Danke dir! Wird das WE getestet. 😁

[@GrutholzBBQ]

Klasse. Interessant und hilfreich beim Umbau meines Kanals. LG Christian

[@MS-dz1di]

Ich hab das Video vor längerer Zeit gesehen, aber nichts davon nachgemacht. Jetzt war ich kürzlich wieder Mal eine Udon-Nudel-Suppe essen und der Laden macht in meine Sorte immer frittierten Tofu rein. Sooo sooo lecker. Ich habe heute echt keine Geduld den ewig abtropfen zu lassen, versuche es Mal mit einer halben Std., auspressen und halbe Std. in der Marinade liegen lassen. Aber werde mir das Video abspeichern und auf jeden Fall für den Rest deine anderen Tipps merken oder das Video nochmal angucken😊

[@angelinaschwarzkopf2445]

Wer Rührei mag, sollte mal Seidentofu kaufen :) ! Einfach in der Pfanne zerbröseln und dann Kurkuma, Nährhefe, Knoblauchpulver, Senf, Salz (noch besser Kala Namak, dann schmeckts wirklich wie herkömmliches Rührei) Pfeffer und Pflanzenmilch vermischen und über den Tofu in die Pfanne kippen, rühren, anbraten und genießen!

[@v.m.7971]

Dankeschön für die tollen Tipps - Klasse Video, BG, Viktoria.

[@manuelamaie9252]

der Trick mit dem einfrieren ist toll!

[@lisah9745]

Ich verfolge schon lange deine Frau und jetzt bin ich auch auf dich gestoßen 😊 Super Video. Ich habe einmal Räuchertofu probiert aber das war mir zu extrem🤭 Ich werde mir deine Tipps ans Herz legen und mich mal an normalen Tufo trauen.

[@cuerex8580]

klasse! genau wie die natur es sich gedacht hat!

[@corinnahuettner]

Die selbe Wok Pfanne habe ich auch. Ich liebe sie.

[@Maria-hq8fy]

Hey, ein tolles Video. Danke dir dafür, dass du die Informationen mit uns teilst. 😍

[@cathyhe2764]

Danke für die die tollen Tips, entdeckte Tofu gerade erst 👍🏻

[@nobody-wb4ly]

Kann sein, dass ich sehr geringe Ansprüche an meinen Tofu habe. Aber wenn ich Tofu brate, schneide ich ihn einfach so in die Pfanne, würz ein bisschen nach und bin glücklich! 😋

[@schwarzenacht]

Ich habe vor ein paar Tagen den mediterranen tofu von alnatura entdeckt und liebe ihn 🤩🤩 Mir schmeckt leider normaler tofu nicht, aber auf Deine Tipps bin ich jetzt gespannt.

[@mariolovric2228]

Hej Philipp vielen dank für das Video! Wäre eins auch über Tempeh möglich... hab das gekauft gehabt und so wiederlich empfunden das es mich jetzt noch hebt wenn ich daran denken?!?

[@helenska5055]

Hab heute morgen noch so gedacht, dass ich mal gerne wissen würde wie du Tofu zubereitest. Hab mich voll gefreut.

[@tinituz]

Super Aufklärung! Super wäre noch das kochen zu sehen und das Endergebnis 👌🏻

[@heikegiljo-stoffe6647]

Tofu in Sojasoße mit Knoblauch-Pulver aus dem Gewürzregal ca.30 Minuten marinieren und dann in Kokosfett braten - schmeckt nach Fleischwurst ;-). Passt gut als Topping zu Eintöpfen (erinnert mich an meine Kindheit)! Und Philipp ... bitte noch mehr Rezepte für Marinaden verraten!!!

[@easy_isi9222]

Hi philipp! Ein solches video über tempeh wäre toll 😀

[@yvonneschoechlin7148]

Super danke viel gelernt

[@franko3234]

Ich machs meisst für ganz faule. Den normalen tofu klein schneiden, gewürze ranballern und dann ordentlich speisestärke ran. Das ganze in ner pfanne mit öl ordentlich anbraten (bei der methode backt der tofu nicht fest). Die methode eignet sich ganz gut um sie im anschluss zu asiatischen gerichten am ende zuzugeben.. Bei der Rühreimethode noch nen guten schuss pflanzenmich dazu, dann wirds noch besser.

[@dennishopper2701]

Bist der Beste, tolle Tipps - werden auf jedenfall ausprobiert.

[@schmuls7232]

Wow, super Video! Richtig hilfreiche Tipps, danke dir :-)

[@martinalinden7771]

Danke für das tolle Video, das bringt Licht in meinen Tofudschungel (bin neu auf dem Gebiet)

[@Angel-bz3cp]

Dich gerade gefunden und Abo dagelassen. Die Tipps sind klasse und werde sofort den Tofu einfrieren. 👍😊

[@xylophonballon4882]

Das werde ich die nächste Woche direkt testen. Danke für die Anregung.

[@SimplifierWolf]

Seidentofu als Rührei! Lauchzwiebeln mit Tomatenwürfel in der Bratpfanne anschwitzen. Seidentofu hinzugeben mit Salz und Pfeffer und einer Prise Kurkuma würzen. Auf höchster Stufe das Wasser verkochen lassen bis es eine Rührei-Konsistenz hat (ca. 15min). Sehr lecker.

[@tinamuckelm828]

Yummi! Ich mach in den Rührtofu gern noch etwas Seidentofu rein, das macht die Konsistenz noch ei-ähnlicher 😄 Wir essen das mittlerweile jedes Wochenende zum Frühstück 😋 Schöne Idee die Marinade, wäre vielleicht auch was zum Grillen zu den Gemüsespiessen 😃

[@gianlucadeidda2290]

Gute Tipps werde ich testen

[@oliverschrage475]

Geiler Tipp! Danke. Hab schon viel experimentiert. Aber der Tofu heute geht direkt in die Top5. Hatte nur in der Marinade noch Mamas hausgemachte Chilli-paste dabei.

[@a.personofficial]

Sind echt gute Sachen drin, die man nutzen kann 😊 🌱 Aber besserer Tipp zum Entfernen von Wasser: Tofu in Scheiben, Handtuch drauf, Buch drauf, 5min stehen lassen. Je nachdem wie dick die Scheiben sind vllt wenden

[@MilliLirin]

Tipp: Beim Rührei, etwas Seidentofu oder auch ungesüßten Sojajoghurt mit hinein, dann hat man auch die etwas "wabbelige" Konsistenz.

[@blackunicorn374]

Danke für die Tipps. Hab meinen Tofu direkt mal eingefroren. :D Hast ein Abo.

[@kopfsalatc2065]

& dann komme ich & esse Naturtofu ohne alles.. 😂☝🏽🌱 #hardcoreveganerklischee

[@squatsnshrugs8239]

Ich auch. Schon seit dem ersten Mal 😎🦎

[@cobraxcora8918]

Ja man, super geil 😂 ich find Tofu hat auch nen Eigengeschmack und den find ich super lecker 😂😍

[@anna_b1500]

Danke für das Video. Hab mich immer gefragt warum viele sagen Tofu schmeckt nicht obwohl sie nie probiert haben ( hatte es selbst noch nicht probiert) aber als ich es zum ersten mal selbst gemacht hab fand ich so eklig dass ich alles weggeschmissen hab. Probier das so vielleicht nochmal aus ich hoffe dann schmeckt es mir

[@puenktlchen]

Nagut, das zeug kriegt nochmal eine chance :)

[@derbrick8041]

Wenn man denn Tofu fürs Abtropfen eingefroren hatte soll man ihn während des Abtropfens bzw wenn man ihn aus dem Gefrierfach holt soll man ihn zum Abtropfen im Kühlschrank stellen?

[@annaf.885]

Ich ess Tofu immer pur😍🙏🏽

[@thefox7924]

Ich hab wegen diesem Video abonniert. Klasse Video 😊

[@SakuraAngelika]

halb 6 am morgen. Ich will ein Lied zum Wachmachen anmachen und mir wird rechts in der Spalte dieses Video vorgeschlagen "Tofu Hacks" und ich dachte es handelt sich um ein Vergleichsvideo verschiedener Tofu-Hacks. Also Hackfleisch-Alternativen und ich suche in dem Video nach den fertig gekauften Hackfleisch aus Tofu :D Guten Morgen!

[@Olabel]

Ich liebe Seidentofu mit süßer Sojasauce ♡

[@lisawolfsbluth945]

Das Wasser rauszupressen, macht ja nur Sinn damit Gewürze einziehen können. Ich quetsch den kurz mit der Hand aus, köchel die kleinen Würfelchen auf kleinster Stufe eine halbe Stunde in hochkonzentrierter Bouillon und Sojasoße (nasche da schon die Hälfte) und für meinen Freund wälze ich die Stückchen danach in Mehl und brate sie braun und knusprig an. Die sind fantastisch und gehören zu jedem Asiagericht dazu. 😁💚

[@verenaduscher1617]

Finde ich echt super das du solche Videos machst 🤗 hast wirklich gute tipps

[@thomashalfpap7571]

Ich koche recht viel und variantenreich, an Tofu Gerichte habe ich mich bisher nicht getraut. Du hast eine sehr angenehme Art, Deine Begeisterung auf einen selbst überschwappen zu lassen. Stylingtipp: An Deine besonderen Arme würde eine Rolex perfekt passen. Lieben Gruß aus Hamburg. Thomas

[@vanewang6046]

Tofu ist vor allem in der ostasiatischen Küche also China, Korea, Vietnam und Japan schon immer besonders beliebt gewesen . Es gibt so viele Gerichte und Variationen von Tofu, die man beim lokalen Asia Markt meistens günstiger und frischer kaufen kann. Wenn man sich die Mühe macht auch einfache asiatische Gerichte mit Tofu zum Beispiel zu Reis, Nudeln oder in Suppe nach zu kochen, wird man erstaunt sein wie lecker Tofu sein kann :))