Die bunte Welt der Asiasalate 🤩 Pak Choi, Wasabi, Mizuna & Tatsoi richtig anbauen & im Winter ernten

[@erikadr5710]

Danke😘 Was für eine tolle Zusammenfassung der Asiasalate und sehr fachmännisch informativ.😍

[@Mykohunter365]

Wunderbare Ausbeute 💚💚💚

[@CITYFARMAUGARTEN]

Absolut!

[@malikasaba9659]

Salat aus kurz gedämpftem Pakchoi ist super. paar Minuten die Blätter in Wasserdampf garen, klein schneiden, und mit einer Mischung aus Öl, Soyasosse, Essig, Chilli, Honig, Salz und Pfeffer marinieren. Sesam drüber. Ein Gedicht. Wird oft in Korea gegessen.

[@reinharddreger6270]

Eure Frühbeete sehen sehr stabil aus. Magst Du mir den Hersteller verraten? Vielen Dank für das tolle Video!

[@tuffievulkanfee7769]

wou was für ein toles video da bekomm ich appe auf salat hab viel gelernt mein pak choi ist erst 10cm hoch bin gespannt ob er groß wird 😀

[@CITYFARMAUGARTEN]

Der wird schon noch 😊

[@Sarah-py2yg]

Ich fände ein Video toll wie ihr eure Erde im Frühjahr für die neue Saison aufbereitet. Die Pflanzen sehen prächtig aus, wurde hier nur mit Kompost gedüngt? LG

[@CITYFARMAUGARTEN]

Liebe Sarah, danke! Wir düngen vor allem mit Kompost. Bei Starkzehrern gibt es manchmal zusätzlich Stickstoffunterstützung durch Hühnermistpellets. Und auch das Mulchmaterial bringt Nährstoffe ein. Bei den hungrigen Gemüsearten verwenden wir Schafwollmulch. Liebe Grüße

[@0055nt]

Sehr schöner Garten. Wie heißt die violett-pinke Kohlsorte, die bei 0:22 in der Mitte zu sehen ist?

[@CITYFARMAUGARTEN]

Hallo! Das ist die Zierkohlsorte 'Rote Feder' von Fa. Austrosaat. Die findet man aber nicht im Gemüse-, sondern im Blumenkatalog

[@0055nt]

@@CITYFARMAUGARTEN Vielen Dank und weiterhin viel Erfolg!

[@angelikanykolyn3152]

Hallo, ich ziehe heute Rosetten-Tatsoi vor (noch nie gemacht) und die Samentüte gibt nicht viel Infos her ausser dem Sähzeitpunkt. Möchte ihn für den Winter später in mein Balkonhochbeet mit Abdeckhaube umsetzen. Was für einen Mindestabstand sollte ich da einhalten? Danke für eine Antwort im voraus. LG

[@CITYFARMAUGARTEN]

Hallo Angelika, wenn der Rosetten-Pak Choi sich wirklich als Rosette entfalten soll (man kan ihn ja auch als babyleaf ernten) braucht er schon 25 x 25 cm Platz im Beet. LG

[@angelikanykolyn3152]

@@CITYFARMAUGARTEN Danke für Deine Antwort!!!! Habe aber eher das Problem, dass er gar nicht keimt......nach meinem 4. Versuch mit jeweils 6 Samen habe ich gerade mal 2 Pflänzchen bekommen. Die hab ich jetzt mit ausreichendem Abstand ins Hochbeet gesetzt. Hoffe, dass die wenigstens was werden!!!!

[@yvonnem.1521]

Mein Asia Salat hat die Kälte vor 3 Wochen nicht überlebt Ewas muss ich tun Dem postelein haben ein paar Nadelzweige gereicht Konnte sogar bis -5 Grad ernten

[@CITYFARMAUGARTEN]

🤔 normalerweise sind die Asiasalate unverwüstlich... Aber ein bisschen Schutz schadet nie, acuh für die optische Qualität. LG

[@peggykonarski2323]

Und wo ist der im Titel genannte Wasabi?