Die Currywurst | Karambolage | ARTE

Sonja Fahrenhorst erzählt uns die Geschichte einer wahren Berliner Delikatesse: die Currywurst.
Autorin: Sonja Fahrenhorst
Regie: Micki Fröhlich
► Auf KZbin verfügbar bis zum 05/05/2030
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[@robinhauschild-nocker6380]

Ach ja, die deutsche Küche hat keinen Weltruhm laut den Franzosen, aber immerhin haben sie die Curry-Wurst als essbar bezeichnet. Größeres Lob kann man nicht erwarten!

[@911fletcher]

Ist ja auch eine deutsche Kommentatorin.

[@fredgluhbirne4075]

Da kann man nicht meckern.

[@robinhauschild-nocker6380]

@@fredgluhbirne4075 Das deutscheste Kompliment. Aber bemerke: der Deutsche sagt das immer ein wenig unzufrieden, weil er eben nicht meckern kann!

[@Mosaik777]

Die erfiderin meinte das die Franzosen sind da bestimmt anderer Meinung.

[@saucerfull1]

Robin Hauschild-Nöcker ...das ist eh Blödsinn und die Franzosen haben es bei den Italienern gelernt!

[@Der.Baldur]

Ich finde, wenn eine Currywurst nur mit Ketchup daher kommt, ist es keine richtige Currywurst. Eine richtig gute Currywurstbude hat eine eigene Currysoße, mit einer eigenen markanten Geschmacksnote. Die Soße ist das A und O bei einer guten Currywurst und sollte nicht so stiefmütterlich nur mit Ketchup abgetan werden. Und ich finde, dass auf eine gute moderne Currywurst heute auch immer ein paar eingelegte Jalapenos gehören. :)

[@mm-rz9wr]

Nur Deutsche sind imstande in dieser "Soße" etwas anderes zu schmecken als Ketchup. Sonst sind alle Ausländer richtig enttäuscht, wenn sie die deutsche Spezialität probieren und merken, dass man ihnen super normale Wurst mit Ketchup serviert 😂

[@_Briegel]

Einziges Problem hierbei, die Deutsche Hackfleischverordnung. Sie zwingt die Wurstbuden dazu die feingecutterten und vorgegarten Würste zu nehmen. Dabei sollte eine ECHTE Currywurst immer nur aus einer groben Röstbratwurst und vor allem mit einer echten, Wurstbudeneigenen, Currysoße zubereitet werden. Die Feingecutterten und nur in Ketchup ertränkten Würste die zudem nur wenig mit Curry überstreut sind, verdienen diesen Namen eindeutig nicht! Und bitte, fragt nie einen Taxifahrer ob er noch Platz für einen Kasten Bier und eine Currywurst hat... ;-)

[@mm-rz9wr]

@@_Briegel Wirklich? Hackfleischverordnung? So was gibt es? Wahnsinn. Ich dachte der durchschnittliche deutsche mag eben so eine Wurst.

[@_Briegel]

@@mm-rz9wr Ja, sowas gibt es, bzw. gab es. Die "alte" Hackfleischverordnung wurde inzwischen durch etliche andere Verordnungen ersetzt / erweitert. Im Kern bleibt aber nach wie vor das Problem für die Würstchenbuden das eine Wurst aus grobem Hackfleisch entweder am selben Tag hergestellt und verzehrt werden muss, wobei eine ununterbrochen Kühlkette von höchstens 2°C nachgewiesen werden muss. Alternativ darf ein entsprechendes Hackfleischprodukt länger verwendet werden wenn es gepöckelt, geräuchert oder gekocht wurde. Und da Pöckeln und Räuchern bei einer Bratwurst nicht geht (Pöckelwurst gegrillt übersteigt bei weitem die zulässigen Nitritwerte und geräuchertes schmeckt nach dem Braten / Grillen einfach nicht mehr), bleibt nur kochen. Und das geht aufgrund von denaturierendem Eiweis eben am besten mit feingehacktem / gecuttertem Fleisch. Nicht das hier das Eiweis nicht auch denaturieren würde, aber man sieht es nicht mehr. Bei der groben Bratwurst bildet sich da (beim Kochen) schnell eine graue, unansehnliche Masse die an Popel oder Schleim erinnert. Sieht zwar echt nicht gut aus, ist aber völlig normal und bildet weder Geschmacklich noch Gesundheitlich irgend ein Problem. Direkt Gegrillt / gebraten tritt dieses Problem erfreulicherweise nicht auf. Fazit: Die Würstchenbuden nehmen lieber die Feinen, vorgegarten Bratwürste und die sind eigentlich vom Geschmack und vom Biss her bei weitem nicht mit einer groben Bratwurst vergleichbar. Einfach mal selber ausprobieren ;-)

[@mm-rz9wr]

@@_Briegel Danke für die so detaillierte Antwort. Jetzt verstehe ich das. Da ich ursprünglich aus Polen komme und wage zu behaupten, dass wir noch mehr Wurstsorten haben als Deutsche (bitte nicht übel nehmen), wundert es mich besonders, weil wir mit Ausnahme von Bockwurst, Hotdog-Würstchen usw. praktisch nur grobe oder mittelgrobe Wurstsorten kennen. Feingecutterte Wurstsorten werden praktisch immer als minderwertig angesehen. Fleisch- und Fettanteil müssen mit blossem Auge erkennbar sein. Ich würde ja auch wetten, dass man in Polen üblicherweise immer geräucherte grobe Wurstsorten grillt und findet sie lecker. Vielleicht sind sie sehr leicht geräuchert? Sowas wie Frischfleischwurst gibt es bei uns auch kaum, gelegentlich nur, würde ich sagen. Noch mal danke schön für die Aufklärung.

[@MickeyKnox]

Gehse inne Stadt ... Wat macht dich da satt ... 'Ne Currywurst

[@_Briegel]

genau das Lied hatte ich auch spontan im Kopf als ich das Vid entdeckt habe :-D

[@Ugh800]

Hier isset: kzbin.info/www/bejne/j3LOZGamgphnY6c Also sollte man auch Bochum als Gründungsmetropole diskutieren? Bei Hamburg denke ich an Fischmarkt aber nicht an Currywurst.

[@8Tommek9]

Genau! Und das nur in BOCHUM 🤤

[@_Briegel]

@@Ugh800 Also zu Bochum fällt mir nicht direkt Currywurst ein, aber ganz spontan das hier von Grönemeier... . Tief im westen, Wo die sonne verstaubt Ist es besser, Viel besser, als man glaubt Tief im westen Du bist keine schönheit Vor arbeit ganz grau Du liebst dich ohne schminke Bist 'ne ehrliche haut Leider total verbaut Aber grade das macht dich aus Du hast'n pulsschlag aus stahl Man hört ihn laut in der nacht Du bist einfach zu bescheiden Dein grubengold Hat uns wieder hochgeholt Du blume im revier Bochum Ich komm' aus dir Bochum Ich häng' an dir Glück auf, Bochum Du bist keine weltstadt Auf deiner königsallee Finden keine modenschauen statt Hier, wo das herz noch zählt Nicht das große geld Wer wohnt schon in düsseldorf? Bochum Du bist das himmelbett für tauben Und ständig auf koks Hast im schrebergarten deine laube Machst mit 'nem doppelpass Jeden gegner nass Du und dein vfl Bochum

[@Tamwyn107]

@@_Briegel also Bochum hat oder hatte wohl die beste Currywurst, aber ob das ne eigen Angabe ist oder das ein Wettbewerb war weiß ich nicht. Allerdings finde ich auch, dass das Ruhrgebiet wesentlich mehr mit Curry Wurst zu tun hat als Hamburg. Berlin hat eine Version und das Ruhrgebiet eine andere, die Soße ist meist etwas anders und die Wurst auch. Das würde historisch auch Sinn ergeben, da es ja eher ein Arbeiter essen war und Berlin und das Ruhrgebiet als früherer größte Industriezonen viele Dinge ursprünglich gezielt haben, bevor sie auch im Rest des Landes populär geworden sind.

[@cheetha3717]

Die Animation ist wieder mal herrlich. Gratuliere an das Team

[@misterjder1.831]

Also entweder heißt es: "Gratulation an das Team." Oder "Ich gratuliere dem Team."

[@cheetha3717]

@@misterjder1.831 Ok

[@AndreasDelleske]

Ja. Deutschere Gesichter geht nicht.

[@mebamme]

2:17 sehr Ess-Stehtisch!

[@klug_d]

Ist das Zufall? Oho

[@Schmecksoleck]

🤭🤭✅✅

[@cymbala6208]

Oh, wunderbares Wortspiel 😂👍

[@crazy71achmed]

Gelungenes Bonmot ... Chapeau! :D

[@Fenrir_Lokisson]

@@klug_d diese Frage beantworten wir ihnen gleich .... nach der Werbung, ihr Jonathan Frakes.

[@Jo92Sch]

Ich will ja nichts sagen, aber jemand, der aus einem Land stammt, in dem Gänsestopfleber als Delikatesse gilt, sollte sich bei der Bewertung von Essgewohnheiten anderer Länder stark, sehr stark, zurückhalten...

[@9bananenschalen632]

Außerdem was haben die gegen Eisbein

[@EstoYOtro]

@@9bananenschalen632 Oder Saumagen...

[@julianjuckel]

Foie gras schmeckt doch köstlich…

[@vavaxoxo3337]

"Omaa, haben wir noch Currrywuuurst????" - Dennis aus Frechen

[@thurianwanderer]

​@@coletrickIe Ist doch Wuuuurst. Die Intension zählt. Oder, zitiere gleich das zensierte Intro der späteren Folgen. "Oma? Haben wir noch decurrytschnitzel?" ;-)

[@RealDorti]

Kommt er nicht aus Hürth?

[@Takeda_Katsuyori]

Der fragt doch nach "Don't call it Schnitzel "😅

[@Takeda_Katsuyori]

@@RealDorti ab dem Zeitpunkt als er bei 1 Live im Radio zu hören war kam er aus Hürth. Bei Switch waren es unter anderem mal Frechen

[@Schmecksoleck]

*"Nein haben wa nüscht ! !"* Es ist eingetreten.. Ein absolutes: ‼️ *WURST-CASE Scenario?* ‼️🌭😱😅 Mit schmackhaften Grüßen! *Der Schmecksoleck* 🤓👆🏻 *Der Geschmacksexperte Nr.1*

[@simonbauer83]

Ihr hättet noch das deutsche Kulturgut, die Mantaplatte, erwähnen können. Currywurst, Pommes, Majo. Sowas müssen doch unsere französischen Freunde wissen!

[@111BAUER111]

@@qwackkk Ich komme aus der Nähe von Bremen und da ist die Mantaplatte ein geläufiger Begriff.

[@klug_d]

Ekelig, oder wie wir Ösis sagen, schiach! 🤮

[@simonbauer83]

@@klug_d Kulturbanause! Man kann auch die Currywurst mit einer niederländischen Frikandel ersetzen! Die wissen Kultur wenigstens zu schätzen.

[@klug_d]

@@simonbauer83 Na, net vü besser 😕

[@karlgrylls2406]

@@klug_d Was ist an einer Wurst denn ekelig? Oder bist du militanter Vegetarierer/Veganer? Ich bin Deutscher und wohne seit kurzem in Innsbruck. Ich bin sicher ich stoße im Laufe der Zeit auf etwas das für euch normal, für uns aber völlig undenkbar ist.

[@mr.b1217]

Eine super Video. Aber die Frage mit oder ohne Darm kann man nicht so einfach beantworten. Allein diese Frage wäre schon eine Folge Karambolage wert.

[@lolalasziv1059]

Original nur ohne Darm und das Curry-Pulver kommt auf die Wurst und dann die Sauce oben drauf. Ob man dann noch on top Curry macht: Who cares?

[@-Timur1214]

@@lolalasziv1059 Als ob die damals Wurst ohne Pelle serviert haben? Ich zweife dass Original ohne Pelle ist. Und sagt bitte nicht Darm sondern Pelle, verdirbt einem ja den Hunger.. >:(

[@marcellah2236]

@@-Timur1214 also wenn du pelle sagst und der meinung bist, dass das original mit darm ist, dann kommst du sicher nicht aus berlin. sag das einfach bei einem berlin besuch nochmal bei curry 36 am mehringdamm und du bekommst eine portion berliner schnauze kostenlos dazu :)

[@l.a.3680]

Die Frage an sich ist in Norddeutschland ein Sakrileg. Wer Wurst ohne Pelle ißt ist kein Mensch.

[@-Timur1214]

@@l.a.3680 Also es gibt Ausnahmen aber als Berlin seit 2002 hab ich auf jeden Fall noch nie gehört dass es irgend ein "Berliner Nationalgericht" ist. Trotzdem beides lecker (wobei ich Wurst ohne Pelle eher im Süden Deutschlands paar mal gegessen hab (München, Saarbrücken.. etc)

[@hangebza6625]

Es gibt eine Currywurstschneidemaschine? Hätte ich nie gedacht. Das kleinschneiden der Wurst kam mir immer so belanglos vor

[@gloriabeltzig2344]

Das spart enorm viel Zeit und minimiert ein "hektisch-die-Fingerkuppe-Abschneide"-Risiko :-D

[@00Theotto]

Ist halt effizienter ein hebelgriff zu betätigen, als 10 mal zu schneiden

[@Boese1969]

Leider "zerfetzt" diese die Wurst meistens, daher nutzen viele lieber eine Schere.

[@Orsuss]

@@Boese1969 wenn die Wurst dadurch zerfetzt wird, ist die Maschine nicht in Ordnung!

[@TheGamingSyndrom]

ist für die gastronomie und schnellimbisse die dir im dutzend verkaufen sehr praktisch

[@wonderwoman_11]

Die Ostberliner Currywurst bei Konopke gab es früher immer ohne Darm. Man musste sparen...🤪 und ja, dieser interessante Unterschied wäre eine zweite Folge Wert. Currywurst MIT Darm habe ich erst mit der Wiedervereinigung kennengelernt. Irgend ein Upgrade musste die Currywurst ja bekommen. Bissfest😆🦴

[@axelbaumann8182]

Die Currywurst bei Konopke ist die beste der Welt. Eine so gute Currywurst wie dort habe ich danach nicht mehr gegessen. Wer nach Berlin kommt muss dort unbedingt eine Currywurst essen.

[@Mofapilot]

@@axelbaumann8182 Als ich das letzte Mal in Berlin war, konnte mir keiner helfen, wo eine Konopke-Currywurst zu bekommen sei

[@MrRobby3101]

@@Mofapilot U Bahnhof Eberswalder Straße. Mit der U2 vom Alex nach Pankow.

[@Mofapilot]

@@MrRobby3101 Hm, als ich da war, war der Stand abgebaut

[@MrRobby3101]

@@Mofapilot wann war denn das?

[@lostvampire69]

Ich finde die deutsche Küche (und auch die österreichische Küche) so viel besser als die französische Küche.

[@takeOcrust]

Verstehe den Hype um die französische auch nicht. Würde beide auf Augenhöhe nebeneinander sehen. Die Haute Cuisine ist nicht selten mehr Schein als sein.

[@blazepanda]

@@takeOcrust Was is denn an der Französischen so toll? Wir haben hier in DE die meisten Brotsorten... wirklich für JEDEN was dabei. Unser Spargel ist der Hammer. Grünkohl schaufeln ist das beste im Herbst. Ruhrpottsuschi, Hackepeter oder Steak-Tartar genannt kenn ich ich in keinem anderen Land zum Frühstück. Königsberger Klopse sind auch sehr einzigartig. Zum Nachtisch nen Apfelstrudel, nen Stück Schwarzwälder oder nen Berliner... Am abdend dann das Bier. :D Und Frankreich? Schnecken, Wein und? Alles andere "klassische" ist irgendwie überbacken... selbst die Suppen ^.^

[@maryblue2284]

unter Kennern der Currywurst-Diskussion ist es doch ganz klar, dass die Currywurst von einer Frau Namens Lena Brücker in einem Imbissstand im nördlichen Hamburg erfunden wurde. Nur die Geschichte wie es dazu kam, ist etwas länger...

[@lausimeyer6558]

0:02 - warum wird unsere Gastronomie gleich zu Beginn so schlecht gemacht? Find ich völlig daneben. Oder gibt es woanders so etwas geniales wie einen bayerischen Krustenbraten oder frische Spätzle?

[@G-unar]

Hallo Lausi, bei Karambolage geht es oft auf heitere Art und Weise um den Kulturaustausch zwischen Frankreich und Deutschland (und darüber hinaus). Da wird sich auch gerne mal an ein paar ironischen Klischees bedient - in diesem Fall, dass die Franzosen zweifelsfrei eine unglaublich gute, weltberühmte Küche besitzen die an Genialität so manch anderen Nationen überlegen ist - und im Gegensatz dazu - wir Deutschen mit unseren Gerichten nicht ganz so in der Gunst der globalen Wahrnehmung stehen ( zum Teil nachvollziehbar, finde ich ;-) Dass auch Deutschland tolle nationale Gerichte auf Feinschmeckerniveau wie zb. Saumagen, Sülze und Labskaus zu bieten hat, ist denke ich, den Autoren der Sendung und den meisten Zuschauern durchaus bewusst. Herzlich deftige Grüße aus der Heimat der Currywurst

[@jenniferhergert4447]

@@G-unar wenn alle auf KZbin solche wunderbaren Kommentare verfassen würden wie du, wär das genial

[@griefytrolly]

Spätzle gibts in AT auch...

[@robertmangl6954]

Ich höre, dass der Anspruch der Currywursterfindung auch im Ruhrgebiet besteht, und zwar wann? Kurz nach dem 2. Weltkrieg. Naja, kann leicht sein, dass das gute Stück drei Mal unabhängig voneinander erfunden wurde: Für manche Dinge ist die Zeit einfach reif. Und nicht vergessen: Zumindest in Berlin ohne Haut, äh, Darm :) In Darmstadt vermutlich mit ;)

[@heartwork7977]

Yup - und dort serviert man sie auch mit der typischen Currysauce, nicht nur mit Ketchup. Ich mag aber die Berliner Currywurst auch gern. Hier im Saarland hat sich das Rezept aus dem Pott durchgesetzt. Glaub das mit dem Ketchup ist nur in Berlin und im ehemaligen Osten.

[@Loxagon]

NUR Ketchup ist bäh! Wenn muss die Soße lecker und würzig sein!

[@biowetter]

Einen kleinen Moment bitte, die Currywurst (Mantaplatte) kommt aus dem Pott , da sind wir uns hier einig. Dazu muss mann sagen das ich viele verschiedene varianten gekostet habe , mitunter auch die in Berlin um muss sagen das die Berliner-Currywurst das ekelhafteste war das ich jemals gegessen habe. Das ist aber nur meine Meinung . Lieber bleibe ich bei den buden hier im Pott da weiß man was mann kriegt. ;)

[@atomicvortex716]

🤣genau diese Erfahrung hab ich auch machen müssen in Berlin. Sone Soße aus Ketchup, Tomatenmark, Wasser und Curry... das nennen die Soße... ekelig. Mantaplatte und taxiteller gehen immer. Hab ich übrigens mal liefern lassen, aus der pizzabude... war bis auf Gyros sogar ganz gut.

[@derbabbel488]

Duisburger Hafen, da gibt es die beste Curry-Wurst im Pott meiner Meinung nach.

[@blazepanda]

@@derbabbel488 Vollkommen Latte. Hier bekommst doch überall ne gute Currywurst. Egal ob Deutscher, Türke oder Asiate... aber wenn der Berlinerisch Spricht, dann bestell lieber wat anderen. Duisburg bis Dortmund, egal wo du anhälst, ob außer Karre, Imbiss oder Lokal, wurd noch nie enttäuscht. Alle irgendwie unterschiedlich aber doch sehr ähnlich. Pikant und nicht fad.

[@cevynotter9555]

Auf den Currywurst-Kleinkrieg der Deutschen (Berlin vs. Hamburg vs. Ruhrpott) hätte man noch näher eingehen können ;) Ansonsten aber wieder mal ein grandioses Video!

[@CR-qc9sl]

Ja, ein Krieg, in dem es wirklich um etwas Wichtiges geht! Um Ideale und Curryfreiheit!

[@martinschmidt2683]

Es gibt keinen Currywurst-Kleinkrieg. Die einen haben eine Currywurst und die aus dem Ruhrpott und Hamburg, wollen ihre Fake Produkte als Currywurst verkaufen.

[@originalulix]

Die leckerste Currywurst entsteht immer noch aus einer Frankfurter Rindswurst.

[@EstelonAgarwaen]

Du hast volkswagen vergessen

[@martinschmidt2683]

@@EstelonAgarwaen Tatsächlich schmeckte die zumindestens 2007 gar nicht schlecht.

[@sunnymas2656]

Schön gemacht - wie immer - danke. Ergänzung: Zur Currywurst wird (hier) ein Brötchen dazu gereicht. Oder der Kunde bestellt Pommes frites dazu.

[@blazepanda]

Asiteller :D

[@bigsurf77]

Liebes Karambolage Team, ich durchstöbere gerade euren Kanal auf der Suche nach der Karambolage Folge mit dem Nudelsalat. Leider kann ich diese nicht mehr finden, wäre es möglich diese wieder zu veröffentlichen? Liebe Grüße!

[@thestarmister]

Uff, ich wollte dir gerade die Folge ganz einfach hier rein hauen aber tatsache: Sie ist weg!

[@xxpvpmasterskillerproskyen514]

🐻 (Fake) Currywurst aus Berlin = 🤮 ⚒ (Original) Currywurst ausm Pott = 😋 ⛴ Currywurst aus der Hansestadt zähle ich nicht mit. Dass die das weder erfunden haben noch zubereiten können, ist ja wohl klar! Edit: Ich empfehle statt der gewöhnlichen Currywurst die Mantaplatte (Currywurst mit Pommes-Schranke) 🔴⚒⚪️

[@sebastianvonnebenan5260]

Pommes-Salbe. Ketchup braucht kein Mensch... :D

[@UED]

Fake aus Berlin, Ursprung der kulinarischen Erfindung??

[@christianstenz1613]

Ketchup? Nee, da gehört viel mehr hinein.

[@EinFreund11]

Wenn man in Berlin ist sollte man sie eher ohne bestellen, da es ja die Spezialität in Berlin ist diese ohne anbieten zu können^^

[@lausimeyer6558]

Beide gut, die Reihenfolge passt. Auch wenn man in Berlin schon suchen muss, um eine Wurst der Qualität von "Best Worscht in Town" in Frankfurt zu finden.

[@blazepanda]

@@lausimeyer6558 Willst ne Currywurst mit Qualität, dann musst in Westen fahren hier in Pott. Fleischpampe mit Ketchup kannst bei uns auch haben. Nennt sich Firkadelle. :)

[@herrpost1238]

Currywurstsoße nur aus Ketchup ist eklig. Im Pott ist die Soße viel besser und der Curry wird mit gekocht. Das Aroma ist viel besser. Mögen die Berliner oder Hamburger es erfunden haben, wir haben es perfektioniert.

[@thatsright_official]

Die besten Currywürste gibt es im Ruhrpott und nicht in Berlin.. und bei mir in Frankfurt esse ich eh nur Rindswurst :)

[@else9853]

Bro, erst soll die deutsche Küche schlecht sein und dann noch Currywurst mit Ketchup? Was denn hier los? Was soll denn die Abneigung gegen Deutschland?

[@DerPizzafresser1909]

Mantaplatte 🖤 Die beste Currywurst gibbet im Pott 😎

[@blazepanda]

Man kann hier vieles probieren, aber nen Asiteller kannst überall essen. Solang du im Pott oder näheren Rheinland bis... die anderen panschen mit Ketchup ;)

[@Benjey657]

Ich bin froh das ich in Thüringen immer die alternative zu einer guten Bratwurst habe.

[@PolyXB]

Ich komme aus Sachsen. Wenn ich die Wahl zwischen Currywurst und Bratwurst ("Roster") habe, dann entscheide ich mich für die Bratwurst. :-)

[@_Briegel]

^^ so so, du hast also immer eine alternative zu einer guten (!) Wurst, die Thüringer Rostbratwurst... :-D Ich Denke mal das war ein echter "Freudscher Versprecher"... aber echt Lustig. Gruß aus Nordhessen, der Heimat der echten und einzig essbaren Rostbratwurst Weltweit ;-)

[@Benjey657]

@@PolyXB Oh ja, die Roster in Sachsen waren auch immer sehr lecker ^^

[@hopfenkaltschale]

Also, auch wenn man es nicht verallgemeinern kann, aber in Sachsen und Thüringen findet man sowohl die besten Knacker, Mett- und auch Bratwürste. Nürnberger fasse ich eigentlich gar nicht an, Thüringer in jedem Fall. Bezieht sich natürlich auf die Würste, nicht auf die Landesbewohner. ;] In der Mark Brandenburg gab es mal einen einzigen Fleischer, der mir bekannt war, der sogar noch besser war, in puncto Mettwürste, aber er war auch der einzige. Nun ist der Laden wegen Rente und kein Interesse an Übernahme schon einige Jahre geschlossen. So ein Ärgernis...

[@rayout_]

Auf der Klassenfahrt in Hamburg war mal ein Bratwurststand mit der Aufschrift "Original Thüringer Rostbratwurst". Da ich aus Thüringen komme, wollte ich mich gleich mal selbst überzeugen und bah, das war 100% keine Thüringer Rostbratwurst, so enttäuschend.

[@rebo2675]

Was für Berliner Delikatesse, Bochum macht die besten

[@openmind17jahre80]

Anzeige ist raus

[@superdivinus987]

Verschwinde, sonst gibt's eins hinter die Löffel.

[@mikaelb.2070]

Schade, dass bei Arte immer eine gewisse Überheblichkeit gegenüber den Deutschen mitschwingt. Aber vielleicht soll uns das ja auch etwas über die Franzosen lehren?

[@vomm]

Die ersten fünf Sekundnen könnte man auch mit der "französischen Gastronomie" so eklig darstellen wenn man z.B. wabblige Schnecken mit nem schmatzenden Geräusch animiert aber das würde Karambolage nie machen weil alles was französisch ist ist ja maximal gut.

[@torgiwankenobi1155]

Die spinnen die Gallier...

[@Aranathe]

Echte Currywurst kommt aus'm Pott, period! Wer eine schnöde Mischpoke aus simplen Ketchup und Currypulver - wie ja auch im Video erwähnt - als legitime "Sauce" betrachtet, hat eine echte Ruhrpottsauce einfach noch nicht genossen!

[@hansvader4864]

Taxiteller 4 life

[@Pottlps]

Richtig! immer das selbe mit den angeblichen Erfindern der Currywurst! Jeder weiß die einzig echte Currywurst kommt aus dem Pott!

[@Mofapilot]

Endlich mal jemand, der die Wahrheit sagt

[@suoyidl2654]

Seit Ich im Pott lebe habe Ich keine gute Currywurst mehr gegessen... Es gibt dann noch irgendwelche Banausen die Sie dann noch aus Huhn machen... Warum?

[@nicolasravin-separe1961]

Hosianna, Amen! ☝️😉

[@gionatancadeggianini9690]

Ich liebe den deutsch Unterricht

[@wotb2474]

Die Currywurst kommt aus dem Ruhrgebiet

[@Schoetastic]

Ich gehöre wohl zu einer Minderheit: Ich mag Currywurst absolut nicht😅

[@elisabethdyatschenko6501]

Nicjt schlimm, ich esse gerne immer deine Portion 😋😉

[@franktechmaniac7488]

Du sollst die auch nicht mögen, sondern nur essen. Heißt ja auch Schnellbeschiss, nicht Restaurant.

[@DrKlausTrophobie]

@@franktechmaniac7488 😆

[@Agash311]

Ich auch nicht, hab schon mehrere probiert und fand das jedes mal alles andere als lecker.

[@on_wheels_80]

@@Agash311 Geht mir gleich.

[@MrTuxracer]

Mit Darm, ohne Darm? Nein, vegan.

[@ucasloss]

Was mitm Döner? Der is so wie die meisten ihn essen und kennen auch in Deutschland erfunden worden

[@olivers.3669]

Über den Döner gab es auf Arte auch mal einen Beitrag

[@martinschneider8129]

Liebes Arte Team, ich muss ein Missverständnis aufklären. Die beste Currywurst ist natürlich die OHNE Darm, das wird Ihnen jeder vernünftige Berliner bestätigen. 🤣😂😋

[@sarahsynthesizer6178]

Mein Klassenkamerad glaubt noch immer, dass Currywurst aus Österreich käme... Wer hat dem lieben Kerl denn so einen Bären aufgebunden? Wird Zeit ihm Deutschland kulinarisch zu zeigen, obwohl er seit langem hier lebt.

[@Funkycrossie]

Lieblingsessen!

[@jhenk4838]

Ach Quatsch ist das. Die erste Currywurst gab es im Ruhrgebiet und da gibt es auch die wahre Currywurst. Keine Brühwurst mit Ketchup, sondern eine gute Bratwurst mit echter Sauce

[@mattes217]

Nein! Die Currysoße besteht nicht nur aus Ketchup! Dann ist es keine Currywurst. Ausserdem is die Wurst im Ruhrpott eh viel besser! Am besten aus Damhus Würstchen!!

[@Isador]

"Mit Jummi oda ohne" da sacht der Ostberliner immer ohne !

[@-Timur1214]

Echt? Warum Pelle hat sicher gute Ballaststoffe die für mehr Sättigungsgefühl sorgen ;p

[@fabianbosch779]

Wieso ohne Gummi?

[@Hancock97ful]

Es ist doch nicht auf „KETCHUP und Curry reduziert“?! Ich hab keine Fakten aber die Soße ist doch kein Ketchup

[@Alexander5400sonne]

Sorry, aber die Currywurst kommt nicht aus Berlin. So ein Schwachsinn. Sie kommt aus dem Rheinland.

[@Christina-Maria_von_Gusinski]

Die deutsche Küche ist eine der besten der Welt!

[@florianruf7530]

n bissl passiv-agressiv der beitrag, oder? "ja der deursche hat eh kein geschmack aber wurst mit ketchup krigt er ganz gut hin..."

[@lucatauca7488]

Im Pott gibts die beste sorry

[@michaelstiebitz9048]

Soso, die deutsche Küche hat keinen Weltruf! 😤 Da muß ich aber absolut widersprechen!

[@vomm]

Weltruhm hat sie gesagt.

[@grinsikleinpo7]

Ja ich auch! Nicht umsonst hat alle Welt nen Hamburger im Mund. Dreimal darf Frankreich raten woher der denn kommt. :)

[@klug_d]

@@grinsikleinpo7 Seit ich weiß, dass die aus Deutschland kommt, ess ich sie nicht mehr.

[@grinsikleinpo7]

@@klug_d und was ist jetzt der genaue Grund?

[@klug_d]

@@grinsikleinpo7 Ich bin zum selben Zeitpunkt Vegetarier geworden. Also fast. Aber Würstel kommen nicht mehr in meinen Schnabel! Nur Erdäpfelwürstl. 😉

[@unterbergersee-rehmittoupet911]

Wobei man erwähnen sollte, das auch die Ruhrgebietler und die Rheinländer diese Erfindung für sich beanspruchen

[@tobi01451]

Als Rheinländer sage ich nicht, dass die Currywurst von hier oder aus dem Pott kommt, jedoch schmeckt mir die Wurst von hier besser.

[@unterbergersee-rehmittoupet911]

@@cbxk1xg Watt soll datt jetz? Bisse nich mehr janz sauber oder watt?

[@unterbergersee-rehmittoupet911]

@@cbxk1xg Watt will ich denn damit?

[@cedricb7904]

0:04 der Döner im Brot!

[@ex201]

Berlin, Hamburg??? Quatsch mit Sauce! BOCHUM!!!

[@kamealele2897]

Mein erster Gedanke als ich Berlin gelesen habe war auch nur: "Bullshit Currywurst = Pott." Das ist leider auch der einzige Fleck in Deutschland wo man noch überall Currywurst bekommt, im Rest Deutschlands findet man leider eher Döner

[@nicolasravin-separe1961]

Ich habe die große Ehre, mit diesem hundertsten Kommentar, ebenfalls eine Lanze für die köstliche Ruhrgebiet'sche Currywurst zu brechen. Mag Herta Heuwer, als Berlinerin, die Sauce erfunden haben, aber perfektioniert, so dass sie dem Göttervater Jupiter selbst serviert werden kann, das haben wir. Bon appétit. Amen☝️😏😂

[@sergeantpanther678]

Ich will mal eine Erzfeind Compilation von jedem mal wo ARTE Deutschland unprovoziert disst.

[@HC-tl4kc]

In Bayern herrscht chronischer Currywurstmagel ! Bitte helfet !

[@berlinSunRise]

Was soll das denn sein! Mit Darm!? Bei euch piepts wohl!

[@Orsuss]

Das heißt so. Damit ist die Pelle gemeint, wie die Wurst hergestellt wird ^^;

[@berlinSunRise]

@@Orsuss ja is klar aber ne curry hat ohne darm zu sein

[@Orsuss]

@@berlinSunRise Ich würd die echt gern mal ohne Darm probieren. Gibt's bei uns nicht.

[@unterbergersee-rehmittoupet911]

@@berlinSunRise Tf Currywurst immer mit Darm

[@berlinSunRise]

@@unterbergersee-rehmittoupet911 Komm nach Berlin... geht zu Konnopke (da wo die Currywurst herkommt) und FRAG. Die Currywurst ist immer ohne Darm

[@G-unar]

Ohne Darrrrrm!!

[@witherboii]

Ich muss da drüber auf Französisch ne Präsentation halten😭

[@mettbrotchenfan3149]

Nur wirklich schlechte Buden machen die Currywurst Soße nur mit Ketchup und Currypulver. Die Besten machen die Soße selber und selbstverständlich ein Riesen Geheimnis drum.

[@killerkraut9179]

Mein Persönliches Rezept ist Siriacha soße aus der Tube und Ketchup und curry Pulver.

[@olivers.3669]

So mit Bratensoße, geschmelzten Zwiebeln und Gürkchen drin :-)

[@atomicvortex716]

Um den ganzen Kommis etwas Curry aufzustreuen. Die besten Currywürste kommen ausm Ruhrpott ...

[@xxpvpmasterskillerproskyen514]

Die Currywurst kommt aus dem Pott! 💪⚒

[@xDasMottex]

Die Currywurst kommt aus Berlin und nur dort schmeckt sie wirklich.

[@AB-pp8wh]

@@xDasMottex völlig wurscht, wo sie herkommt. Ich persönlich mag die hier im Pott am liebsten, doch die Berlin war auch lecker. Bekanntlich sind Geschmäcker unterschiedlich :D

[@MrLasus]

Ich bin sehr enttäuscht liebes Karambolage Team. Gerade bei so einem emotionalem Thema wie der Currywurst hätte ich mir mehr Tiefgang erhofft. Sie mag in Berlin mit einer Ketchup Soße serviert werden, im Ruhrgebiet findet man aber eine große Vielfalt an verschieden zubereiteten Soßen auf Tomatenbasis. Genau so eine große Auswahl an verschiedenen Würsten. So gibt es in unserer Gegend meistens würzige Rostbratwurst, wo hingegen woanders milde Bockwurst verwendet wird. Ich persönlich finde die Berliner Currywurst, egal ob mit oder ohne Darm fürchterlich im Vergleich zu unseren currywürsten. Und Berliner sehen das sicherlich ganz anders.

[@sven03304]

Jenau, Berlina sehn dit janz anders. In juten Imbiss jibt'et keen Ketchup mit Curry drüber und ne Schneidemaschiene brauch in Berlin ooch keena. Wie dekadent.

[@blazepanda]

​@@sven03304 Hömma, getz is hier abba Schicht im Schacht! Erzähl mir keine Dönekes! "Ketchup"-Berliner! Hasse keine Cola in der Soße, is dat keine Currywurst!

[@blazepanda]

@@sven03304 Cola und Apfel, Pflaume oder eben sowas :D Geht immer zusammen ^-^

[@Totgehoert]

persönlich bevorzuge ich die Frankfurter Variante aus Rindswurst. Hat Arte eigentlich über die Rindswurst schon einmal was gemacht? Ist auch eine interessante Hintergrundgeschichte

[@harryhaller4896]

Die deutsche Küche hat keinen Weltruhm? Freche Behauptung

[@klug_d]

Ist nunmal so, liebe Piefke. Da hat die österreichische Küche tatsächlich mehr zu bieten. Sachertorte, Wiener Schnitzel, Apfelstrudel, Käsespätzle, Salzburger Nockerl, Kaiserschmarrn, Hascheeknödel, Gulasch, Marillenknödel, Gugelhupf, ...

[@harryhaller4896]

@@klug_d Die hälfte der Gerichte die du Aufzählst sind keinesfalls Hauptsächlich mit Österreich in Verbindung gebracht( z.B Käsespätzle, Gugelhupf). Der Großteil der anderen Hälfte Besitzt vlt österreichische Assoziation, ist aber genauso fester Bestandteil der Deutschen Küche.

[@harryhaller4896]

@@klug_d Mal ganz davon abgesehen das die österreichische sowieso eine der deutschen Küchen ist.

[@klug_d]

@@harryhaller4896 Ja, das macht die österreichische Küche doch aus: viele verschiedenen Kulturen haben in unserem schönen Land wundervolle Gerichte geformt! Woanders gibt es sie zwar auch, aber irgendwie macht erst das Österreichische die Gerichte appetitlich.😊

[@sebastianvonnebenan5260]

@@klug_d Ach, so... :D

[@refgir7480]

Die Currywurst kommt aus Hamburg.

[@andreaskoppe7995]

Selbstverständlich ist die Currywurst eine Berliner Erfindung. Allerdings war es mehr oder weniger ein Notrezept relativ kurz nach Kriegsende.

[@franktechmaniac7488]

... und seitdem wurde die Qualität konsequent und sehr erfolgreich gesenkt.

[@holger_p]

Aus Not fügt man nicht Dinge hinzu, Aus Not läßt man DInge weg.

[@martinschmidt2683]

Die Neider wollen natürlich immer alles für sich reklamieren. Wahrscheinlich gab es im Ruhrpott und Hamburg auch schon Cola zu trinken bevor es Coca-Cola gab. Nur bewiesen können die das auch nicht. 😂😂😂

[@frankbr5991]

Doppelt Currywurst und Berliner Pils bei Curry 36 in Berlin. In Bochum ab zum Dönninghaus. Dort ist die Doppelt Currywurst auch doppelt so groß wie beim Curry 36. Currywurst kann man nur in Berlin oder im Ruhrgebiet essen. Und die muss scharf sein.

[@Schmecksoleck]

Currywurst als kulinarisches Aushängeschild?? Ist das nicht schon ein: ‼️ *WURST-CASE Szenario?* ‼️🌭😱😅 Mit schmackhaften Grüßen! *Der Schmecksoleck* 🤓👆🏻

[@erzherzogalbrecht8504]

Ein klassisches Österreichisches Gegenstück wäre wohl der Bosna. Ein Hotdog Brötchen, aufgewärmt Zwiebelsenf, zwei dünne Grill Bratwürste, Ketchup, Curry Pulver. Einfach toll.

[@exoroxx]

Gibt es auch in Deutschland (Augsburg, Traunstein) und heißt Bosna.

[@klug_d]

Übrigens auch schiach 🤮

[@Leofwine]

Klingt wie Ketwurst aus der DDR. Und „wäre“ ohne H, denn was gewesen wäre ist nicht wahr.

[@MrFusselig]

Ja, habe einmal einen Bosna in Wien gegessen, als ich dort Freunde besucht hatte. Kannte ich noch gar nicht, ist aber der Currywurst sehr ähnlich und schmeckt auch sehr lecker.

[@Landwirt-0306]

Deutsches Essen ist wunderbar

[@johnnyalaska85]

Gibt es auf dem französischen Kanal eigentlich auch unter jedem Video Kommentare von beleidigten Franzosen, die es gemein finden dass immer alles französische doof dargestellt wird?

[@johnnyalaska85]

@@coletrickIe Danke für die Info.

[@Fischbroetchen1]

Hotdog nicht vergessen, auch ein gutes deutsches Gericht.

[@dominikinimod]

Jede Currywurst außerhalb von Berlin war gut. Jede in Berlin bisher war nicht gut und manchmal sogar ungenießbar. Außerdem steht an fast jeder Bude in Berlin, dass es die älteste, echteste, beste Currywurst gibt.

[@Um6r3x]

Das ist Bratcurry. Currywurst ist nicht Bratwurst. ☹️/hj

[@martinschmidt2683]

Das verstehen die im Pott aber nicht. Schlecht kopiert ist eben nicht gewonnen.

[@Laszlo5897]

Muss als Berliner sagen, dass ich die Currywurst für überbewertet halte.

[@Don_Camillo]

Ihr habt ja schon die Bulette :-)

[@Don_Camillo]

....und die fetten Krapfen mit und ohne Füllung habt ihr auch.

[@sebastianvonnebenan5260]

Muss als gebürtiger Bochumer sagen, dass ich Berlin für überbewertet halte... ;)

[@johanneskaplan2506]

Soweit ich weiß wurde die Currywurst hier im Ruhrpott erfunden. Zusammen mit dem Toast Hawaii eine der Höhepunkte deutscher Kulinarik zweifelsohne.

[@EstoYOtro]

0:57 "Es ist allen Erwartungen zum Trotz auch noch essbar." Und dazu diese Collagen. Ich liebe Euch von Karambolage! Liebe Grüsse aus Costa Rica

[@Don_Camillo]

Kommt die Currywurst nicht aus dem Ruhrgebiet ?

[@D37-i7r]

Ne aus Berlin. Die beste gibt es inzwischen nur im Pott.

[@_Briegel]

Nö, die stammt eindeutig aus Berlin. Aber der Ruhrpott hat sie erst genießbar gemacht und in Form der "Mantaplatte" sogar als komplette Mahlzeit erweitert.

[@noisehippo1561]

Die Animation erinnert mich an Angela Anaconda :D

[@dinola3268]

Küchen mit Weltruhm? Da bin ich auch in Frankreich häufig aufgeschmissen, wenn ich die "unter einem *e Küche" aufsuche. Der "Guide de Routard" (macht mal darüber ein Video) ist da zwar hilfreich, aber nicht immer zielführend. Aktuell gehen die meisten unabhängigen kleinen Restaurants reihenweise in die Pleite, weil "vegan" mit Kunstfleisch in ist. Schlimm!

[@Wepstarwarface]

egal ob Curry Schranke ..oder Döner alles made in Germania

[@P..S...]

00:02 Eh.. doch!?🤔

[@philkilzer8894]

Ok, die Debatte, ob Currywurst aus Bochum oder aus Berlin kommt - verständlich. Aber dass die Hamburger Theorie tatsächlich diskutiert wird geht zu weit.

[@test80able]

Die echte und richtige Currywurst kommt aus Bochum...hamwas jetzt oder nich? Selbst Jumbo Schreiner ist dieser Meinung!

[@knaake10]

Sie sollten nicht die anderen deutschen Spezialitäten unterschlagen, wie z.B. Döner, Giros, Pizza oder Paella...

[@julianrenkhoff4605]

Deutschland 🇩🇪🇩🇪🇩🇪 Hat So Leckere Schokokuchen 🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫

[@Wiesel1]

Im VW- Werk soll es ja in der Kantine eine ganz besondere geben, weil man das Curry da schon mit in's Brät gibt.

[@blazepanda]

Die Wust ist anders, ja, aber das Geheimnis ist der Ketchup :D

[@martinschmidt2683]

Also ich habe sie da auch schon gegessen und man muss neidlos anerkennen das sie hundertmal besser ist als das was da im Ruhrgebiet als Fake Currywurst verkauft wird und auch in Berlin selber habe ich schon schlechtere Currywürste gegessen.

[@da-vopivopi5170]

Ne geht gar nicht eine arme Bratwurst in Ketchup ersoffen und unter einen undefinierbaren pulver beerdigt. Die Arme Wurst.

[@eduardschabrunski478]

Die wirklich echte Currywurst gibts bei Konopke, alles andere ist nur gezuckerte Pampe.

[@wilhelmheinrich467]

Ketchup als Sauce geht gar nicht 🤮 habe ich bisher auch noch nicht so gegessen

[@Euro0815]

..so ein unsinn, da habt ihr was verwechselt. der döner kebap kommt aus berlin. die curry wurst kommt aus indien..

[@vomm]

Inder kennen Currypulver wie wir es nennen garnicht, Curry ist in Indien ein Gericht, kein Gewürz

[@tobi01451]

Beides kommt aus Berlin. Das Currypulver ist aus Indien importiert. Die Wurst ist aber deutsch. Viele Inder leben ja sowieso vegetarisch oder wenn es Fleich gibt, dann Fisch oder Hühnchen. Nur muslimische Inder essen Fleisch und da wäre die Currywurst wegen dem Schweinefleisch auch draußen.

[@MatthewLuckner725]

Die Currywurst beim Yormas ist gut, Yormas gibt es an vielen Bahnhöfen in Bayern.

[@_Briegel]

Einziges Problem hierbei, die Deutsche Hackfleischverordnung. Sie zwingt die Wurstbuden dazu die feingecutterten und vorgegarten Würste zu nehmen. Dabei sollte eine ECHTE Currywurst immer nur aus einer groben Röstbratwurst und vor allem mit einer echten, Wurstbudeneigenen, Currysoße zubereitet werden. Die Feingecutterten und nur in Ketchup ertränkten Würste die zudem nur wenig mit Curry überstreut sind, verdienen diesen Namen eindeutig nicht! Und bitte, fragt nie einen Taxifahrer ob er noch Platz für einen Kasten Bier und eine Currywurst hat... ;-)

[@blackforest_fairy]

sonst meint er das wäre für ihn?

[@sebastianlink6705]

Die Imbiss Bude wo der Handwerker Schulter an Schulter mit dem CEO steht

[@grinsikleinpo7]

Die "Curry-Wurst", dafür gibt es unter Garantie ne DIN-Norm und so. :)

[@_Briegel]

@@coletrickIe Stimmt sogar! +++Zitat:+++ Über die Werksgrenzen hinaus ist die Currywurst der Volkswagen-Kantinen in Wolfsburg bekannt. Die Currybockwurst wird seit 1973 zum Verzehr angeboten.[12] 2014 stellte die VW-Fleischerei 6,3 Millionen Stück her.[13] Die Wurst hat rund 20 Prozent Fettanteil und enthält weder Phosphate noch Milcheiweiß.[14] Bei dieser Wurst ist das Brät selbst mit Curry gewürzt. Dieses wird mit Pfeffer dem Fleisch schon vor dem Räuchern und Garbrühen beigemischt.[12] Auch in Supermärkten in Teilen Niedersachsens sind VW-Currywurst und VW-Gewürzketchup erhältlich.[13] Quelle: de.wikipedia.org/wiki/Currywurst#Volkswagen-Currywurst +++Zitat ende+++ Ich frage mich nur ob die auch noch Heiß beim Kunden ankommt wenn sie eine VW-Servicewerktatt bestellt... ;-)

[@franktechmaniac7488]

Und nur, wer selbst mal eine Norm gemacht hat weiß, dass Normen das Gegenteil von Qualität betonieren. Willste Norm machen, steigste Bahnhof Zoo aus, gehst bei Curry 36 vorbei, bis DIN Platz haste die Wurst auf.

[@DJone4one]

die Mühlbeck Krakauer ist die beste deut. Krakauer, nach der Mühlbeck Bratwurst.

[@sebastianvonnebenan5260]

Ketchup? Banausen...

[@CorneliusSchwarzenstein]

Immer, wenn ich in meiner Betriebs-Kantine eine Curry-Wurst bestelle, fragt mich die Bedienung allen Ernstes "Mit Ketchup oder Senf?"

[@CR-qc9sl]

Aaahh Schock! Das ist gegen die Genfer Konvention und alle Menschenrechte. Das ist wie Döner mit Zazikisoße und Sauerkraut! :D

[@CorneliusSchwarzenstein]

@@CR-qc9sl ja, aber Döner mit Zaziki und Sauerkraut ist immer noch Döner. Wurst mit Senf ist keine Currywurst.

[@Bleihagel]

Das habe ich tatsächlich vor 3 oder 4 Monaten auch erleben müssen. Ich dachte die Welt geht unter. Aber vielleicht war der junge Imbissbuden-Türke noch am lernen. Mittlerweile haben sie wohl ihren Standort gewechselt. Was schade ist, denn nach diesem Beitrag würde ich doch mal gerne erleben wie seine Senf-Currywurst aussieht und schmeckt.

[@blazepanda]

@@Bleihagel War wohl net im Pott oder?

[@Bleihagel]

@@blazepanda Nee. In der Pfalz.

[@Der_Kleine_Mann]

Der Profi gibt bei der Herstellung noch einen Schluck Cola zur Soße.

[@polticalme1677]

"Kommße vonne Schicht, wat Besseret gibbet nich als CURRYWURT!" Kritisch wird es, wenn man bei der Bestellung gefragt wird "Rot oder weiß?" Dann befindet man sich südlich des Currywurst-Äquators, wo tatsächlich neben der feinen Bratwurst auch die Krakauer als "Currywurst" verkauft wird. Das kann zwar schmecken, ist aber keine Currywurst.

[@martinschmidt2683]

Eigentlich ist es noch schlimmer. Südlich wird Rotwurst verwendet, die eine "Art" Bockwurst ist. Im Westen allerdings hat man keine Ahnung das man keine Bratwurst, sondern eine Brühwurst mit Darm verwendet. Die hauen sich täglich die falsche Wurst rein und glauben am ende es ist richtig.