Die einfachsten 5 Pilze für Einsteiger ohne Risiko und giftige Doppelgänger

[@KurushiX]

Reizker sind meiner Meinung nach total unterschätzt. Sie sind und bleiben auch nach dem braten unheimlich fest und knackig.. ein Genuss

[@teddybaerchen9780]

Du sagst es 👍. Ich mag die Reizker unheimlich gerne 😍. Genuss pur 😋. Auch eingelegt super.

[@AnnaCyh]

Da sind aber einige bitter, oder verwechsle ich da was?

[@vali4533]

Ich lege sie in Salz mit Knoblauch und Dill ein. Im Winter ist ein Genuss , dazu heiße Salzkartoffeln! Mmmmmm..

[@hanskonrad]

aber der rote farbstoff ist sehr stark im Urin zu finden ? es kann sein, deß der pilz die roten Blutkörper schädigt ??

[@JanaTürlich-t5y]

​@@teddybaerchen9780meine Eltern haben sie in guten Jahren paniert und als Schnitzelchen gebraten. Ich muss gestehen mir ist das zu viel Arbeit, aber die waren sowas von lecker.

[@simplyyunak3189]

Seit meinem 7. Lebensjahr haben mich meine Eltern immer zum Pilzesammeln im Herbst mitgenommen. Inzwischen sammeln wir zu jeder Jahreszeit und ich nehme einige meiner Freunde mit und danch wird zusammen gekocht. Es ist ein wirklich schönes Hobby, gerade wenn man eh einen Hund hat und sowieso jeden Tag raus muss. Zu den 5 vorgeschlagenen Pilzen kann ich sagen, dass die Auswahl wirklich gut nachvollziehbar ist. Genau so haben wir auch angefangen unseren freunden Pilze näher zu bringen

[@holger_p]

Man kann von Dezember bis Mai etwas finden ?

[@simplyyunak3189]

@@holger_p Dez- Feb= Judasohren und Austernseitlinge. März bis Mai Morcheln und Maipilze. Ende Mai auch schon erste Hexenröhrlinge

[@mykotyson7868]

@@holger_p ja sicher. Judasohren,Samtfussrüblinge,Austernseitlinge,Morcheln,Verpeln,Maipilze....

[@carlosdumbratzen6332]

Vor paar Jahren hatten wir soviele Maronen und Glucken, dass wir gar nicht wussten wohin damit und einfach nur noch Suppe zum einfrieren gemacht haben. Vor allem die Glucken schmecken fantastisch in Suppe. Zum Teil haben wir die auch getrocknet. Wirklich ein toller Pilz

[@darthraider5607]

Glucken sind mein lieblingspilz😫. Habe aber erst 2 mal eine gefunden

[@willihackinbush2944]

Die Krause Glucke ist leider aber auch schwierig zu putzen, gerade heute eine auf einem Baumstumpf gefunden...gewachsen aus einem Moosnest.

[@DandeDingus]

Maronen sind bei uns sehr verbreitet, mehr als steinpilze, und echt super zu sammeln!

[@saschalinz5847]

Einfach sehr sehr lecker! 😋

[@nekromorph4734]

Sehr gutes Video aber einen Punkt bzw gut gemeinten Rat hätte ich! Man dreht die Pilze vorsichtig heraus aus 2 Gründen, erstens ist die Stielbasis bei vielen Pilzen ein wichtiges Merkmal und zweitens es ist schonender für das Myzel, da dieses den Stumpf sonst erst abbauen muss bevor es weiter wächst und es oft in diesen Bereich einfach abstirbt, wenn du den Pilz aber rausdrehst kann das Myzel einfach weiterwachsen! In der Pilzzucht dreht man sie auch aus dem Substrat und dort wird dadurch sogar das Myzelwachstum angeregt, lässt man den Stumpf dran riskiert man Kontamiationen und das Prinzip lässt auch auch auf den Wald übertragen es ist einfach schonender.

[@diejaykaynz3r078]

also doch nicht schneiden?

[@nekromorph4734]

@@diejaykaynz3r078 Experten sagen das macht kein Unterschied aber das is meine Persönliche Meinung, die ich mir durch die Zucht gebildet habe, ob sich das nun wirklich 1 zu 1 übertragen lässt ist eine andere Frage aber ich mach das so

[@lnebw99]

Versteh ich nicht. Wenn der Pilz nicht geerntet wird, verrottet der Pilz auch...wenn du ihn abschneidest, verrottet nur weniger Material. Was ist der Unterschied?

[@lnebw99]

@@nekromorph4734 man züchtet i.d.R. Saprobionten, dass ist was anderes als Mykorrhizapilze mit ihrer Verbindung zur Pflanze.

[@gefluegelblume]

Schwachsinn! Dem Myzel und dem Pilz ist es vollkommen wuppe, wie er ab kommt!Hauptsache er kommt ab!

[@mike413]

Waaaasss, gestern das Video geschaut. Heute wieder ab in den Wald. Zwei Meter neben dem Hauptweg ca 20 Fichten Reizger gefunden, dazu noch ein paar Braunkappen.... Alles gebraten mit Zwiebeln und Knobi, dazu ein Stück Weißbrot.... Hammer.... Von Bitterkeit habe ich gar nichts geschmeckt. Danke für den Kontent!

[@hanskonrad]

Der Fichten-Reizker ist aber auch verdächtig die roten Blutkörberchen mit der Zeit zu schädigen? Ich esse seit ein paar Jahren weniger, da meine roten Blutkörper zu wenig sind? ich habe vor Jahren sehr viele Reizker gegessen.

[@mike413]

@@hanskonrad gut zu wissen. War das erste Mal das ich welche hatte. Wird sicher nicht regelmäßig werden.

[@LostDuck96]

Ich habe neulich damit angefangen, mich mit dem Wald und Pilzen zu beschäftigen und bin auf Ihren Kanal gestoßen. Toller Content auch für Anfänger! Vielen Dank :)

[@TMKK-je4fs]

Schau mal Buschfunkistan

[@hastenichgesehn-m1d]

Finde auch Semmelstoppel super! Und ein unverwechselbarer Anfängerpilz!

[@dagmargross6064]

Vielen Dank! SEHR gut erklaert! Ja, die Reizker kenne ich auch aus Spanien. Die Mallorquiner, z. B., sammeln sie NUR. Da heissen sie "Esclatasangs", wegen dem blutigen Saft! Das sind die einzigen Pilze die man dort im allgemeinen kennt. Tja... Habe letztes Jahr Anfang September eine Krause Glucke im Wald gefunden. So gross wie ein Menschenkopf! Ich lebe in Schottland. Ich habe auch ein gutes Buch, das diese mir auch beschrieb und mit Foto. Man kann diesen Pilz auch einfrieren. Auch besser wenn man ihn nicht gleich ganz schafft. Schmeckte sehr gut! Hier heisst er Blumenkohlpilz!

[@danielsalem7624]

Gestern 3kg Hexenröhrlinge gefunden und endlich seit 10 Jahren suchen, den ersten Riesenbovist. Ich war so aus dem Häuschen wegen dem. ❤

[@MargitMees-vr5xb]

Ja, die flockenstieligen Hexenröhrlinge habe ich dieses Jahr auch zum ersten Mal dabei - bin begeistert. Sind auch sehr stabil und halten sich im Kühlschrank 1-2 Tage

[@laura36674]

Isst du denn Riesenbovisten? Hatte hier letztens mehrere riesige frische gefunden...

[@jessicaalias8738]

​@@laura36674 Sicher, schmeckt wahnsinnig lecker zubereitet wie Schnitzel. Leider habe ich schon seit mindestens 10 Jahren keinen gefunden 😢

[@AnnaCyh]

​@@laura36674 ich frag mich auch immer, was man aus denen machen könnte

[@erkannserhardtvonderseite9761]

Hallo ❤ ich habe vor 10 Tagen eben diesen gefunden 😮 wir dachten anfangs es sei illegale Müllablagerung gehalten , beim näheren hinsehen entpuppte es sich als 20 cm große Kugel die sehr schön nach pilz roch , 2 Stück mit an die 400 gramm ! Einen hatten wir geschnitten und anschließend zubereitet .. in der grillpfanne überwätigender Geschmack !!! Erstes mal daß ich sowas sah und ich lebe noch ich suche jetzt immer wieder danach , alle sagten das war ein RIESENGLÜCK

[@karlo_sucht_pilze]

Lieber Daniel, herzlichen Glückwunsch zur MILLION AUFRUFE dieses Videos 🎉🎉 Das mit dem Nischencontent Pilze zu erreichen ist schon aller Ehren wert. Ich ziehe den virtuellen 🎩. Mach‘ weiter so!👏🏻

[@Pilzfieber]

Vielen Dank 🍄🤩

[@wortwischer7945]

Danke, dass endlich mal jemand die unechte Pilzvergiftung anspricht! Und sonst: Top Video für Einsteiger. Super gemacht!

[@biggi-biggi]

Vielen Dank für die tolle Erklärung! Für Neulinge sehr schön erklärt

[@Hexhex66]

Der Hallimasch (vom Anfang) ist auch sehr lecker, finde ich, vor allem in Mischpilzgerichten. Allerdings nicht unbedingt ein Anfängerpilz von der Unterscheidung her.

[@marcelastrohmaier-steiss6764]

Super erklärt, nur mit der Beschreibung des Gallenröhrlings bin ich nicht ganz einverstanden! Dieser sieht dem Steinpilz nämlich oft zum verwechseln ähnlich! Wenn ich mit "Neulingen" in den Wald gehe, passiert es oft, dass dieser verwechselt wird. Mir ist meistens schon vom Weiten klar, dass es der "Fakesteinpilz" ist, denn das braune Köpfchen hat einen sehr leichten Gelbstich. Unseren Freunden dagegen empfehle ich, sie sollen, wenn sie allein suchen gehen, jeden Steinpilz kurz mit der Zunge antippen. Und bevor jetzt ein Shitstorm los bricht, man kann auch ein kleines Stückchen abschneiden und mit der Zunge antippen😜

[@holger_p]

Was war jetzt im Video anders dargestellt ? .. Roséstich, und Bitter.

[@MCMikewii]

Ja nix anlecken…können jederzeit Fuchsbandwurmeier drauf sein…die sieht man mitm Auge nicht!

[@utes.2801]

Ich mache auch die Zungenprobe.

[@nolgbtq6426]

Dunkle Herbst Halimasch am Anfang ist mein Lieblingspilz😊😋

[@gabriellapusan1975]

Sehr gute Erklärung.Ihr seid ein super Team. Chapeau

[@Realist_IRL]

0:31 was für ein schönes Exemplar😍

[@Nadezhdamoikompas]

Молодцы ребята!👍🏼 Мне понравилось! Вот бы с вами за а компанию сходить на тихую охоту.🤗

[@joeh3416]

Bitte bei den Reizgern darauf hinweisen, dass sich nach dem Verzehr der Reizgern der Harn ziegelrot opaleszent (kaum durchsichtig) verfärbt! Das ist völlig normal und verschwindet nach spätestens 12 Stunden!

[@Pilzfieber]

Super Hinweis Danke ☝️

[@DiiAM00NDx3]

oh gott wie gruselig wenn man das nicht weiß.

[@niklas8195]

Ist roter Harn nicht normal?

[@NotaDocc]

Alter das ist ja Mal richtig nice

[@ursulaeisel4401]

​@@Pilzfieberbirkenpilz

[@stoneandiron7359]

Wow, wirklich anschaulicher Einstieg in das Pilzesamneln. Hat für mich immer was von Schatzsuche😅

[@АлексейСеверюхин-ф1л]

Viele Gruesse aus Russland! Wie schoen ist es,Pilze zu sammeln! Viel Glueck!!!

[@olgaheller9231]

Heute gerade das erste mal gesammelt.. Dein Video ist sehr gut! Habe auch 4x sehr alte gesammelt und zu Hause entsorgt, nun habe ich das Video als Bestätigung. Der Fingerdruck Tipp ist klasse!

[@mayameier6574]

Super Video. Der Parasolpilz fehlt mir aber in der Liste, der ist auch super einfach zu bestimmen und als Schnitzel so lecker 😁

[@ggghahamega4639]

Der lässt sich aber nicht einfach von giftigen/ ungeniessbaren zu unterscheiden.

[@rainpooper7088]

@ggghahamega4639 Doch, nur kann man den nussigen Geruch in einem Video schlecht zeigen.

[@ArminSchuehmann]

Ich fand ihn geschmacklos -- ich war enttäuscht !

[@mayameier6574]

@@ArminSchuehmann Ich habe noch nie einen Parasolpilz gehabt, der geschmacklos war. Ich würde den Geschmack eher als würzig pilzig bezeichnen und gerade als Pilzschnitzel unfassbar lecker.

[@hth868]

@@rainpooper7088 Na, dann Mahlzeit! Das einzige richtige Unterscheidungsmerkmal ist der Stiel. Er sollte eine Nattererung (kleine Schuppen) besitzen. Alles mit glattem Stiel, egal welcher Geruch ist ein NO GO.

[@nadjaadastra118]

Sie stellen am Anfang die Hallimasche als Pilze vor, die "nicht zu Top-Liste gehören" müssten. Ich kenne die Vorurteile gegen diese Pilze. Aber die richtigen Kenner wissen, dass sie perfekt schmecken und im Prinzip nicht schwer von ähnlich aussehenden giftigen zu unterscheiden wären. Zubereitung muss BEI ALLEN PILZEN sehr kompetent sein. Wir schmeißen auch Steinpilze NIE einfach sofort auf die Pfanne ... Pilze brauchen immer viel Arbeit - nicht für die faulen Vertreter der Wohlstandsgesellschaft. Danke für das schöne Video ❤

[@lucidaluciente2303]

Sie haben absolut recht, ich teile Ihre Meinung und Ihren Geschmack ❤ !

[@charlymicky1722]

Vielen Dank! Reizker und Seitling hatte ich noch überhaupt nicht auf dem Schirm, sehen ja doch auf den ersten Blick etwas gruselig aus. Super praktisch mit der roten Milch bei den essbaren Reizkern!

[@eddyb.2727]

Ich bin ein anfänger und finde diese video echt sehr gut für so anfänger wie mich ❤

[@Ксюша-м9ф9б]

Vielen herzlichen Dank für soo tolle Bericht, ich habe Zeitgefühl beim schauen verloren. Sehr genaue Beschreibung. Sehr schöne Steinpilze. Reizkehr wunderbare 🍄‍🟫 Pilz mit sehr schönen knakigen Geschmack. Schade , dass der nicht beliebt ist. Da wo ich Pilze sammle, habe alle Reizkehr nur für mich. Man kann die braten so wie auch salzen...sehr empfehlenswert ❤. Viel Vergnügen allen aus der Schweiz 🇨🇭🇨🇭🇨🇭 🤞🤞🤞

[@ekaterinaheinrichs437]

Reizker sind echt in Deutschland unterschätzt. Sie sind unglaublich lecker.

[@markuspuschel1593]

Eigentlich interessieren mich Pilze nicht so, nur deine Erklärung ist super! Das macht auf einmal Spaß auf mehr 😊

[@hinREISEND_Ausflugstipps]

Danke dir für den spannenden Einblick! 😍👍 Wir waren vor kurzem bei uns im Sachsen-Anhalt im Wald und haben gemeinsam mit einem Pilzberater Pilze gesammelt. Gefunden haben wir zum Beispiel Steinpilz, Marone, Pfifferling, Krause Glucke und Rotfußröhrling - und das mithilfe der 10 Pilzregeln, die wir vom Pilzberater gelernt haben. 🙂

[@sarahl162]

Lecker, lecker die krause Glucke. Die werden riesig und schmecken fantastisch mit Speck, Sahne und Bandnudeln.

[@EngelDesLichtesNieVorDemHerrn]

Ich find Parasolpilze sind auch einfach zu erkennen und super lecker

[@x-essualc3004]

Parasol Pilz kann leicht mit einem "Panther" Pilz (der giftig ist) verwechselt werden. Für einen erfahrenen Pilz Sammler ist der aber auch kein Problem da er eine leicht rötliche/rot-braun Färbung hat und wenn man den Stengel knickt auch hier das Fleisch leicht rötlich/rot-braun ist.

[@JanaTürlich-t5y]

Nur gibt es auch giftige Parasolpilze, wenn man das nicht weiß sollte man keine sammeln.

[@catlady6849]

Es gibt aber evtl. Verwechslungsmöglichkeiten, ich lasse sue stehen!

[@huberthoffmann4679]

Danke für die Einleitung zu den 5 essbaren Pilzen😅

[@desmonddertester]

Sehr gutes Video, vielen dank. den Parasol hab ich vermisst, es gibt zwar einige Doppelgänger aber allein an der größe erkennt man ihn sehr sehr gut da keiner der Doppelgänger nur annähernd so groß wird. dazu kommt noch die Natterung und der verschiebbare Ring, da kann man eigentlich nichts falsch machen. Noch eine kleine Anmerkung: die Maronen Röhrlinge sollte man auch direkt auf Würmer überprüfen, leider waren ca. 60% oder sogar mehr, verwurmt bei mir.

[@zergling800]

Oder Schopftintlinge. Die sind auch einfach erkennbar. Genauso wie Hexenei, Morcheln und Herbsttrompete

[@beakittelscherz5419]

Krause Glűck ist echt lecker. Waldpilze sind auch sehr gut zum trocknen geeignet. Zum pulver vertrieben ein richtig tolles Würzmittel für Sossen.

[@daniel5697]

Super tolles Video, für Anfänger. Oder für Menschen die nur die Röhrlinge kennen. 👍🍄👍. Danke 😊

[@strohhut_jocky5879]

Das war ein super Video für mich als absoluten Anfänger aber doch irgendwie Interessenten für die Umwelt und das was man aus jener ziehen kann. Zuvor hätte ich um jeden Pilz einen großen Bogen gemacht, alleine schon aus Angst, bei Berührung zu erkranken 😂. Nun werde ich mal in den Wald gehen und nach solchen Exemplaren ausschauen. Besonders die Reizker haben es mir irgendwie angetan. Ich dachte immer rot=giftig, vor allem wegen dem Fliegenpilz. Aber nun bin ich da etwas beruhigter. Danke aber an euch beide für den Einblick, für den Einstieg genau das Richtige 👏

[@gerechtigkeittod7261]

was es nicht alles gibt auf diesem schönen planeten... toll jetz hab ich hunger auf ne leckere pilzpfanne ... dank diesem schönen video :-) nette grüße und bleib fit alter sammler ;-)

[@Paka1918]

Ich liebe Pilze auch, aber meist selten Glück beim Sammeln. Sie bewegen sich halt nicht und ich erkenne eher bewegliche Sachen. Dafür das Eichhörnchen 100 Meter entfernt. ^^

[@LindischHerzx3]

Sehr gutes Video! Was vielleicht noch erwähnenswert wäre: Die Krause Glucke sollte man nicht komplett wegschneiden, sondern immer nur einen Teil abnehmen, dann wächst sie nämlich wieder nach und man kann sie öfter ernten 😋

[@vanessadiel264]

Vielen Dank für die tollen Erklärungen. Die Reizker kannte ich noch gar nicht. Mein absoluter Lieblingspilz der quasi auch nicht zu verwechseln ist (korrigier mich bitte wenn ich falsch liege) ist der langstielige Knoblauchschwindling. Macht sich super als Würzpilz in Saucen. Aktuell versuche ich mich an Täublingen :)

[@karindrescher9544]

Super, ganz lieben Dank für diesen Pilze Kurs... Ich sammle schon viele Jahre... Aber immer nur it Schwamm. Jetzt werde ich mutiger 😊

[@dergartenkanal]

Hey Daniel! Schönes Video ist das geworden!😘 Danke, dass ich "mitwirken" durfte, tolle Überraschung 😊 Liebe Grüße EDIT MEGA! Erfolgreichstes Pilzvideo in Deutschland! Glückwunsch

[@Pilzfieber]

Nicht nur in Anführungszeichen 😁 Danke dir für deine Expertise 🍄

[@nordlichtundstolzdarauf2384]

Super, Dankeschön 😃! Maronen und Steinpilze kannte ich schon richtig gut!

[@siegfriedlechler7412]

Am meisten gibt es bei uns im Süden Maronen. Die ersten wachsen schon im Sommer und im Herbst, kommen sie nochmal. Am Waldrand, schon auf den Wiesen, da ist er: Der Schnitzel Piltz = Parasol. Deckel abnehmen, Lamellen herauskratzen, panieren, backen, fertig, mmmhhhh. 🤠

[@Paka1918]

Ich lass die Lamellen dran. Aber es ist auch mein Lieblingspilz. ^^

[@pathfindertirol]

Hut ab , echt ein schwieriges Thema für unwissende.

[@mariefip3067]

Toll erklärt, super anschaulich, unaufgeregt und interessant! Ganz großes Lob 👍👍👍 Und danke 😀

[@schoko-fan4370]

Wir sind als Kinder immer mit den Großeltern Pilze sammeln gegangen, fast immer Maronen, Birkenpilze, Steinpilze und ein paar Wiesenchampis Alleine hab ich mich als Erwachsener seither nicht mehr getraut. Die Firma meiner Mama hat immer einen Ausflug für die ganze Brigade samt Familien organisiert wo ein Pilzberater dabei war. Das war super, alles sammeln und dann wurde das Körbchen aussortiert. Manchmal blieb nicht viel übrig😂 Oma hat das Röhrenfutter immer weg gemacht, weil das beim zubereiten oft sehr matschig wird. Vielleicht versuchen wir es doch mal wieder. Danke für dein Video

[@katjahennig3081]

Hatte ein sehr erfolgreiches Pilzjahr, bin drei mal Pilze suchen gewesen, hatte drei mal Korb voll. Wintervorrat gesichert 😂👍

[@Lina-dj9mp]

Toller, indormativer Kanal, macht richtig Spaß dir zuzuhören. 😊👌

[@mabus4910]

Danke für das Video. Ich fang das Pilzesammeln gerade an und da kommt mir so ein Video gerade recht. (Auch wenn ich nicht aus Deutschland bin und bei mir dann doch andere Pilzpopulationen wachsen).

[@DianaZJ]

Wow Dankeschön . Hab ich heute alle gefunden. Plus den schwarzen Pfifferling

[@ernagalischew7830]

Danke schön. Das wideo ist sehr hilfreich für mich. Super Erklärung.

[@Max-wl1jm]

Genau solche Videos sind echt super für Einsteiger!👍🏼

[@tandemduoDK]

Nein. Weil dir Anfänger dann auch die Pilze rausreisen. Bitte immer die pulze abschneiden, dann wächst da nächstes Jahr wieder Pilze.

[@x-essualc3004]

Egal wie erfahren man ist, eine Regel gilt immer...."Ist man sich nicht sicher dann am besten den Pilz stehen lassen"

[@isforme2789]

Im Frühjahr gibt's den Bovist der sieht aus wie eine weiße Kugel größer als ein Champignon. Man findet ihn auf Wiesen. Der ist auch super einfach für Anfänger.

[@QuackSalber666]

Wahnsinn, endlich mal ein VIdeo/Kanel mit guten Beispielen. Die meisten kannte ich schon, aber grade der Edel-Reizker reizt mich schon, hoffentlich find ich mal einen dieses/nächstes Jahr.

[@Hexhex66]

Ob du einen Reizker findest, hängt auch sehr von der Region ab, wo du lebst. In Süddeutschland ist er viel verbreiteter als z.B. in NRW. In meiner Gegend habe ich noch nie einen gesehen.

[@wenzeltanja1300]

Vielen Dank für die super Erklärungen und Details ❤

[@Compo12344321]

Danke für das Video, wirklich sehr gut erklärt!

[@ThePingpong108]

Schönes Video und gut erklärt. Bin kein Anfänger, aber hier am Rande des Sauerlandes, habe ich noch nie eine krause Glucke oder einen Lachs oder Edelreizker gefunden.Tannen und Kiefern sind hier in der Gegend leider nicht oder kaum vorhanden. Ganz vereinzelt mal einen Fichtenreizker gefunden. Und in den letzten drei Jahren sind hier etliche Fichten gefällt worden, etliche Hügel sind nun kahl, man konnte kaum in den letzten Jahren in den Wald, überall war abgesperrt. Mal sehen was noch übrig geblieben ist. Heute seit langem mal wiede einige wenige Pilze fürs Abendbrot gefunden.

[@Milanarus]

Vielen lieben Dank, für mich als blutiger Anfänger war das total interessant und lehrreich!

[@piepmtzin]

Sehr sympathisch, danke für die Info... 😊

[@chowlissy]

Sehr hilfreich für ein Angänger wie ich, vielen Dank

[@ErikaL.-wy6no]

😂super toll erklärt bin ganz begeistert😅u.will jetzt doch mal Pilze suchen DANKE dir für das bestens erklärte Viden😂🎉l.G.E.L.

[@andreareuling2958]

Hervorragend! Vielleicht kann ich ab jetzt zwei Pilzarten mehr in mein Sortiment aufnehmen 🎉😊

[@willimallorca]

Danke für die Erklärungen!

[@CleoVer-k1v]

Super Video, als Auffrischung meiner Kenntnisse echt top. Leider wachsen dort wo ich wohne nicht sehr viele. Mitunter ist der Wald fast leer... :-( Mein Lieblingspilz ist die Krause Glucke und der Riesenschirmling.... bei anderen Pilzen (ausser Steinpilzen) mag ich Mischpilzgerichte. Ach und der Lila Ritterling (so nannten wir den früher....heisst glaub ich richtig violettfarbener Rötelritterling...? ), der schmeckt mir auch. Gruss aus Frankreich

[@Ingvaaar1]

2:50 Sehr merkwürdig, habe noch nie einen Steinpilz gefunden, wo Farn wächst

[@nadinereers-kleinhenz4872]

Gestern euer Video gesehen und heute auf der Gassirunde direkt einen Reizger gefunden 😎👍🏻

[@mannausdenbergen3644]

Krause Glucke hab ich noch nie am Baumstamm gefunden - nur am Boden. Sehr sehr lecker - nussig - fest - Geschmackserlebnis pur. Aber Putzen - naja - viel viel Arbeit - aber die lohnt sich definitiv. 🙂

[@steffiwenzel-gaschler9821]

Krause Glucke wächst an totholz

[@nicolewalther3048]

Interessant, die Frage des putzens hab ich mir auch gestellt im Falle ich finde diese , wie Putz man diese dann interessiert mich, gerne Info dazu wenn möglich ganz liebe Grüße 🙏🌿

[@genosse8074]

Der ist dann meist unterirdisch mit Holz verbunden. (z.B.Wurzeln)

[@berlinerpflanze9882]

@@nicolewalther3048 sehr aufwändig, klein schneiden, mit dem Pinsel Dreck und Tierchen auspinseln und dann spüle ich ihn kurz in einem Sieb und schleuder ihn mit der Salatschleuder trocken. Vielen zu viel Aufwand, zum Glück für uns, wir lieben die Krause.

[@nicolewalther3048]

@@berlinerpflanze9882 oh vielen Dank für die Info sehr lieb, ach das stört mich überhaupt nicht , ich bin schon ziemlich lange eine Kräuterfee und so Sammeltzeug manches benötigt auch viel Zeit bei der Verarbeitung, das ist für mich alles auch eine Art Meditation, ich hab mit Pilzen noch keine Erfahrung aber das Video ist sehr sehr gut und werde mich darauf erstmal konzentrieren 🤭 bin gespannt ob ich am Wochenende welche finde , vielen Dank und eine schöne Woche 🌿🍄🤗

[@PutzenmitJo]

Sehr interessant! Vielen Dank für das Video! 🍄

[@ninaschrempf7110]

Prima, gut erklärt und interessante Video,Mann will schön ins Wald,Pilze suchen 😊

[@friedenshetzer8950]

Gut gemacht, Jungs!!! Abonniert!

[@PeUwe]

Meiner Meinung nach ist der Steinpilz der beste Pilz zum Trocknen (klein Geschnitten natürlich) er gibt vielen Saucen oder Suppen den extra Geschmackskick. Meine "Ziehtante" hat das jedes Jahr gemacht. Die kleinen Stücke auf nähgarn gezogen und in der Herbstsonne getrocknet. Immer wenn sie dann später das Glas mit den Getrockneten Steinpilz geöffnet hat, hat es im Haus wunderbar gerochen.

[@zeldaconnection9945]

Reizker, gestern 25.10 sogar einige riesigen eher alten Lachs Reizker, komplett Maden frei und noch nicht zu alt. Problem nur um diese Jahreszeit bei den Großen, Hut oft voll mit Wasser, mitte oft schon aufgerissen

[@Pomoreqyshjo]

Super Beitrag, vielen Dank. 👍👍

[@hapezut]

Bitte weitermachen! Sehr gutes Video, für mich seeehr lehrreich. Danke! Hab Dichg durch Zufal entdeckt und find schon dfieses eine Video s..gut

[@Naturschock]

Danke für das informative und kurzweilige Video! Cool gemacht :)

[@zmileyno142]

Danke für das Video, schön wäre es gewesen die Art und Weise der Ernte erklärt zu bekommen. Insbesondere bei der Krausen Glucke.

[@Pilzfieber]

Danke für dein Feedback, schau gerne mal hier: kzbin.info/www/bejne/r3-rnJaLrpaffJI

[@fritz7361]

8:43 Diese Woche habe ich einen Korallenpilz gefunden, der direkt aus einem Kiefernstamm gewachsen ist!!! Nicht nur Krause Glucken wachsen aus Kiefern! Wobei Krause Glucken eher nicht aus dem Kiefernstamm wachsen, sondern aus dem unmittelbar an den Stamm angrenzenden Wurzelbereich.

[@katbon9203]

Vielen Dank! Bin zwar kein Anfãnger aber bei den Lactarius und den Russula habe ich schon Probleme... Liebe Grüsse aus der Südschweiz-Ticino 😊

[@777Sorrow]

Danke, jetzt bin ich schlauer!

[@mamboubonnantia511]

Super, auf so etwas habe ich als Pilz-Einsteigerin geradezu gewartet. Schön fände ich noch die Info, bei welchem Pilz man den Stiel (oder die Röhren oder die Lamellen) mit verwenden kann und bei welchem nicht, und auch, wie lange man Pilze im Kühlschrank aufbewahren darf, bevor sie hin sind.

[@wortwischer7945]

Ich stell mir Pilze vor wie rohes Gehacktes: Am selben Tag verarbeiten, dann gekühlt je nach Umständen 1 bis 2 Tage haltbar. Ungefähr so hats mir ein Pilzberater vermittelt.

[@mamboubonnantia511]

@@wortwischer7945 Danke, das ist doch schon mal ein Anhaltspunkt. Bei gekauften (Bio-)Champignons bin ich nicht so zimperlich, was die Lagerdauer betrifft - aber die kennt man ja auch schon länger. 🙂

[@wortwischer7945]

@@mamboubonnantia511 Kulturchampignons sind unter den Pilzen auch recht speziell... Die kann man durchaus roh essen und etwas länger lagern. Gekaufte Austernpilze lagere ich roh auch durchaus auch über Nacht. Die sind im Zweifel aber auch anders behandelt als Waldpilze. Bei Röhrlingen kann man übrigens, um deine andere Frage aufzugreifen, alle Teile nutzen. Ich schneide das untere Stilende ab und alles um Madenfraß. Das idealerweise schon im Wald. Rest kommt in die Pfanne.

[@mamboubonnantia511]

@@wortwischer7945 Danke, sehr nett diese ausführlichen Infos - das schreibe ich mir alles hinter die Ohren 🙂

[@kleineweissefriedenstaube3137]

Am besten gar nicht aufbewahren. Es ist Eiweiß und da bin ich extrem vorsichtig

[@2onwomotour]

Tolles Video! So können wir auf unseren Touren auch mal in den Wald zum Pilze sammeln gehen. Danke dafür 😊

[@sonjahermann5341]

Das ist ja mal eine schöne Seite. Gleich Abo dagelassen und geteilt. 👍🏻😀

[@olabo4692]

Danke für das tolle Video! Es wäre super wenn auch mal ein Video zu den wichtigsten Baumarten samt Merkmalen kommen würde. Liebe Grüße!

[@sandrakallweit7593]

Toll erklärt danke 👍

[@bettinahumann10]

Hallo, das macht ja Lust aufs Pilze sammeln. Super, vielen Dank!

[@melinalapp5490]

Super erklärt, schön euch zuzusehen danke!❤

[@barbarakleibor8014]

Ach, dann waren meine mehrfach gesammelten keine Steinpilze, sondern Maronen. Hatte es anders herum in Erinnerung - bezüglich bläuliche Verfärbungen. Der Parasol (Schirmling) gehört ebenfalls zu den wichtigsten unverwechselbaren Pilzen, auf Wiesen und mit verschiebbaren Ring - auch bei den jungen, mit noch verschlossenen Hüten. Sehr leckeres zartes Filet-Fleisch.

[@benjaminweiblen3724]

Schönes video Vi. Solltest du beim austernseitling noch erwähnen das er mit dem gelbstieligen muschelseitling verwechselt werden kann

[@Tatokala]

Wie wäre es mit schopftintling? Halte ich auch für einen guten Einsteigerpilz.

[@manfredhauser1552]

Schönes Video. Mir fehlt aber der Pfifferling/das Eierschwammerl. Für mich definitiv der Einsteigerpilz schlechthin mit dem Steinpilz zusammen.

[@sidde8120]

Die Krause Glucke habe ich im Saarland noch nie gefunden, außer im Saar-Platz Kreis und in Rheinlandpfalz. Als Einsteiger Pilz würde ich noch den Semmelstoppelpilz empfehlen, denn er hat keine Doppelgänger. Er hat einen Mattgelben bis Orangenen Hut und wie der Name es schon verrät hat er an der Unterseite Stoppeln. Diesen würde ich abschneiden, da die Semmelstoppelpilze gerne punktuell in Gruppen wächst. Beim abschneiden aufpassen das man die ganz kleinen Semmelstoppelpilze die um den großen herum wachsen nicht beschädigt, dass diese weiter wachsen können. Meiner Erfahrung nach wächst er sehr gerne häufig im Buchenwald, aber auch eher selten im Laubmischwald habe ich ihn auch schon gefunden.

[@JhonDiamond2021]

Ich habe einen wunderschönen Pilz mit so vielen Ästen wachsen sehen, das ist sehr interessant, mein Freund.

[@torchitorchmeister5707]

Vielen Dank, informativ und sympathisch.

[@annikabos5299]

1 Millionen views herzlichen Glückwunsch ❤🎉

[@bastisilure9923]

Ich liebe reizger. Für mich der beste Pilz....

[@lensflare2683]

Schönes Video, vielen Dank 😊

[@katrinfrank3969]

wieder ein tolles Video ich schaue alle von dir an