Die Foodtruckerin - Es ist Erntezeit!

Jedes Jahr sind hierzulande von Juni bis August auf den Feldern und Straßen Mähdrescher und Traktoren zur Getreideernte unterwegs. Ist das Korn erst einmal reif, muss es schnellstmöglich geerntet werden, um höchste Qualität zu gewährleisten. Doch wie geht es vom Feld aus für das urige Naturgut weiter? Vom Dreschen übers Mahlen ab auf den Teller: "Die Foodtruckerin" Felicitas Then verfolgt den Weg des Urkorns und zeigt kulinarische Alternativen aus Getreide nebst Brot und Kuchen auf.
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#Foodtruckerin #Ernte #Essen

[@katharinavonzitzewitz826]

Diese Alpaka Szene muss ich wieder und wieder schauen-und jedesmal hab ich Tränen in den Augen(...wo sonst😂)..Einfach schön,Felicitas!👍

[@FelicitasThen]

Freut mich sehr. War auch soooo toll!

[@bernharddubsky1610]

felicitas ich liebe es einfach dir zuzusehen wie du kochst, und vor allem mit welcher leidenschaft. beim einfachen weissbrot bin ich nicht mit dir einverstanden das der teig geschmeidig und glatt sein soll. wie du sagtest brot backen ist eine kunst die uns immer schon begleitet. ich zum beispiel habe heute brot gebacken, einfach nur ein kilo mehl salz hefe wasser und ganz wenig olivenoel 200 grad im ofen bis die kruste schoen dunkelbraun ist und punkt. geschmeidig muss der teig nicht sein weil die hefe das kneten fuer dich uebernimmt sozusagen!

[@YukiMoonlight]

35:10 Song of Storms =O Zelda Musik hätte ich bei so einer Doku aboslut nie erwartet. xD

[@SchwammGurk3]

Ich war über das Easter egg auch grade sehr überrascht 😁 aber wenn ich ein Lied mit einer Mühle in Verbindung bringe, dann dieses 👌

[@AnjaKestrel]

Das wollte ich auch gerade freudig anmerken =D

[@Melle86]

Absolut geil 😄

[@uwe1_648]

WOW, bin hin und weg. Mich begeistert schon immer das alte Handwerk. Nu fehlen mir fast die Worte, aber zu sehen das Leute sich noch die Arbeit machen, was GUTES aus ihren Rohstoffen, was zu machen und ihr das hier zeigt, TOLL. Ich selbst komme aus einer großen Familie mit vielen Handwerkern: Bäcker, Gärtner, Schlosser, Köche, Frisör, Dachdecker(mein Vater) ich Zimmermann. Lieben Gruß an alle Handwerker, an Euch und Fili mit Team und all die Leute mit guten Händen, im In.u.Ausland. Bitte weiter so. Es darf nicht verloren gehen, dass Handwerk muß weiter leben. Sind mir ja doch noch ein paar Sätze eingefallen. P.S.: Spezial Gruß an Fili, mach verdammt weiter so, ein Kliemannsländer. So nu is gut. Jetzt können die Kommentare komme. schööö

[@jorgmilz9368]

Der Kornbrenner hat Felicitas nicht nur Schnapps eingeschenkt. Da sind auch andere Flüssigkeiten ausgetauscht worden! Eier dürfen nicht fehlen. Vanillecreme hat gut geschmeckt.

[@katharinavonzitzewitz826]

Mach weiter Feli-es gibt immer so viele bäääh😞😒Kommentare-Löschen/weiterscrollen.. Die Szene mit den Alpacas :💖💖💖

[@katharinavonzitzewitz826]

Wie hat man das bloß alles ohne diese Maschinen geschafft???Unglaublich...

[@peterhilbert8087]

Du bist absolut klasse.

[@marcosuttinger3325]

Weltklasse 😍💚💛💜💙

[@Orghoroth]

Es ist jeder Folge spannend, wann sie Zimt und Zitrone oder Limette mit hinzugibt.

[@walfischkompott606]

Die Alpakaszene war die schönste 😌

[@perceive8159]

Ausgezeichnet. Wie vor Jahren, aber mit neuer Ausrüstung, wird es noch viele Jahre dauern

[@jonathanlorenz5320]

Neue Maschinen kosten mehrere 100000ende Euro und dann einen Domimator der seit weiß ich nicht wie viel Jahren nicht mehr gebaut wird...

[@luiswollenweber9360]

Der ist 34 Jahre alt unser schöner dominator

[@Brunobraus]

Kann man da nicht einfach billigen korn nehmen? Den guten zun trinken 😅

[@jeromekipping7065]

Also bei crêpes wird das Mehl erst mit Eiern verrührt ohne Zucker, Salz,... und dann kommt Schluck für Schluck die Milch dazu in Verhältnis Mehl: 450g Eier: 6 Milch 1l

[@GladiacGermany]

Um Gottes Willen, Mädel! 😂😂

[@emptygas4749]

Na ja der Drescher kommt noch aus den 80gern , ist also schon ein Oldtimer , heißt aber nicht das man damit nicht mehr sauber arbeiten kann.

[@luiswollenweber9360]

Und läuft wie geschmiert ist nämlich meiner

[@luiswollenweber9360]

Und läuft wie geschmiert ist nämlich meiner

[@emptygas4749]

@@luiswollenweber9360 Glaube ich dir , habe viele Jahre einen 108 Maxi gefahren war eine schöne Zeit . Jetzt haben wir nur noch Lexion's

[@lilaschwarz1236]

Die sächsische Schweiz ist echt unterschätzt. Und Männer, die Handwerk leben, auch.

[@bigfoot885]

was sind das für Messer? das Flatbread sah so lecker aus.🍕

[@FelicitasThen]

Gibts bei mir die Messer :D

[@DedmenMiller]

44:18 das brot das man im supermarkt um die ecke kauft und dann wegschmeißt hat sicher keine 24 zum herstellen gebraucht.

[@SuperRoadie69]

Dill werde ich durch etwas anderes ersetzen ansonsten ein nettes Gericht!

[@FelicitasThen]

Rezepte sind ja keine Gesetze!

[@maiklost2422]

Weg vom essen mehr zu produktneuheiten Essenladen macht einfach jeder auf.

[@giftmischervonpta7773]

35:17 ist das song of storms, Hymne des sturms?

[@fritzschlitz1581]

2:10 in 5 Minuten mal ein Bier trinken :)

[@alexs.6524]

@fritz schlitz "in 5 min Mal ein Bier trinken", das ist so wenn auf dem Schützenfest mal kurz ne ruhige Phase ist :D

[@tobiaspurkner1119]

Es heißt Leuchtenberg, nicht Leuchtenburg!!!!!

[@kailautenschlager960]

180.000 Euro für nen alten 96er.... naja ist ja immer für ein Lacher gut :D

[@nasenbaer3.025]

Ist die hübsche Frau schon vergeben :-)

[@MrUedes]

wo hat sie nur die Messer her..... ;-)

[@FelicitasThen]

Ja woher nur... ;)

[@MrUedes]

@@FelicitasThen was soll ich da schreiben....."scharf"...;-) ich werde demnächst mich mal im "Schmiedewerk" testen....es fehlt noch ein Amboss....ansonsten werden mal verschiedene Stähle verformt. Beim kochen bin ich weiter und freue mich über jedes Rezept das ich im Netz finde. Es ist einfach eine Wucht was man so nachkochen kann....Meine Frau freut sich riesig über leckeres Essen.

[@Zeilsheimbubb]

Sie hat aber auch Angst vor allem und jedem oder? Nicht böse gemeint aber kommt so vor^^

[@NotfallsRene]

Demeter... so ein Quark. Esoterik pur...

[@derbergdoktor2042]

Unsympathische Reporterin

[@Alex-wd3oo]

Überhaupt nicht du Otto

[@FelicitasThen]

@Human Reader Merci!