Die Küchenhexe | Herrichten und anfeuern

[@norbertschmitt2350]

Ich hab noch so einen. Selbst restauriert. Danach vom Schornsteinfeger die Zulassung erhalten das ich den in meinem Wintergarten auch heizen bzw auch kochen darf. Dies ist eine ganz andere Wärme die dadurch entsteht....

[@mulchgartenbioselbstversor9943]

🔥Suuuuper Kochofen🔥🔥🔥. ..ich würde die ganze obere kochplatte durch ein glasceranfeld ersetzen ...dann kannst du im Winter das geniale flammenspiel genießen ....weißt genau wann du wieder Holz nach legen musst uuuund die Reinigung ist echt easy ...als wir unseren kochofen gekauft haben haben wir uns auch für ein ceranfeld entschieden und am ersten Abend direkt eine kellerkochparty gefeiert ...ich kann dir nur sagen mit glasceranfeld das ist sooo was von romantisch ...Best Video ever 🔥🔥🔥🔥... den raum vom wasserschiff kann man gut zum warmhalten vom essen benutzen du kannst einfach den wasserbehälter mit speichersteinen bis auf die gewünschte höhe füllen und einen bratrost drauf legen ...gleichzeitig kannst du den ofen nach dem kochen ausgehen lassen das essen bleibt aber noch lange warm ...pizzastein ...den lege ich mit in den ofen wenn ich kuchenbacke dann ist er schon mal leicht aufgeheizt ...bevor die pizza in den ofen kommt brauch man dann nur noch kurz auf 250 Grad vorheizen und der pizzastein sollte nach Möglichkeit feinporig und glatt sein aber das ist deiner ja ... L. g.🌱♻🌱 P.s. das es aus den Ringen raucht ist passee wenn der Ofen an einem richtigen kaminzug angeschlossen wird ...dann qualmt es daraus nicht mehr

[@TobiasKabel]

Die Idee ist richtig geil, persönlich mag ich es aber eher rustikal.

[@mulchgartenbioselbstversor9943]

@@TobiasKabel ...hab meinem Kommentar zum Video noch mal überarbeitet und noch Infos zum wasserschiff und pizzastein da zu geschrieben und übrigens um die backraumtemperatur zu bestimmen nehme ich ein Laser Infrarot Messgerät ...das geht super...

[@luegott2067]

Supi ich liebe solche Küchenhexen, vielleicht bekomm ich irgendwann auch mal eine. Der Pizzastein ist eine tolle Idee. Mann heizt nur ordentlich ein und schiebt seine Pizza mit einem hölzernen Schieber auf den Stein . Geht super schnell und wird knusprig .

[@ricohecht]

Immer wieder toll dir beim „werkeln“ zu zusehen. Der Ofen würde mir auch sehr gefallen und schön zu sehen wie man die alten Sachen so schon wieder herrichten kann. ❤️

[@rheinerftvideo2647]

Hehe, habe ich auch gerade hinter mir. Standofen Justushütte aus den 1930ern mit Herdplatte, Backofen, gleichzeitig Heizung. Schön emailliert, da muss ich noch hier und da ausbessern. Für die Kochstelle habe ich mir Ako-Pads und Ofenschwärze besorgt, so machte das meine Oma früher auch. Ist schon Wahnsinn, wie viel man aus der kleinen Brennkammer raus holt. Ich feuere da mit Kleinholz an und lege später ein paar Eierkohlen dazu. Bei mir soll der mal im Gartenhaus stehen, für die Wohnung nicht mehr zugelassen. LG und viel Spaß mit der Hexe, Bernd

[@ojay8289]

Nicht mehr zugelassen? das ist so nicht der Fall. Es handelt sich um einen Küchenherd. Da gibt es Ausnahmen.

[@rheinerftvideo2647]

@@ojay8289 Nun denn, der Beitrag ist 4 Jahre her, und vieles hat sich geändert. Bin inzwischen umgezogen und habe den Herd leider verkauft, da ich keinen Kaminanschluss mehr habe. Es ist halt so, dass der zuständige Schornsteinfeger die Anlage abnehmen muss und auch jährlich zur Reinigung kommt. Der zuständige Schornsteinfeger ist insofern der erste, mit dem man über einen Ofen, dessen Zulassung und Aufstellungsort sprechen muss. Dies ist der einzige Weg, wenn man sich keinen behördlichen Ärger einfangen will. Im Schrebergarten in der Hütte mag das etwas anders sein, aber im Wohnbereich mit mehreren Parteien mal gar nicht.

[@petrisomax8090]

Hab auch nen Pizzastein in meinem Wamsler. Muss aber die Backrohrklappe immer einen kleinen Spalt auf lassen, damit die Feuchtigkeit schneller abziehen kann. Sonst perfekt. Brot backen, Pizza machen, Braten in der Auflaufform ... super. Meine Frau war anfänglich vor 18 Jahren nicht so über den neuen alten Ofen ( von 1967 ) begeistert, mittlerweile würde sie heher den Elektroherd weggeben als den Holzherd. Nur für Kuchen, sagt sie, ist der Elektroherd besser.

[@nixus69]

Ich verstehe immer nicht, wie ihr die richtige Hitze in die Hexe bekommt. Bei mir ist das Backfach immer nur Lauwarm. Was mach ich falsch?

[@petrisomax8090]

@@nixus69 oh das ist sehr einfach. Lege den Hebel um, am Ofenausgang, damit die Wärme nicht gleich ins Ofenrohr geht sondern über die Züge ums Backrohr streicht.

[@nixus69]

@@petrisomax8090okay....muss ich mir mal anschauen.

[@nixus69]

@@petrisomax8090Danke!

[@johannes1291]

Geiler Holzofenherd. Wir hatten früher in unserer Majensässhütte ( ich weiss nicht, ob du das kennst) auch so ein Herd (Firma Tiba). Das essen auf so einem Teil schmeckt einfach geiler. Und die warme Milch am morgen erst. Das sind schöne Kindheitserinnerungen. Lieber gruss und viel Spass mit deinem Herd.

[@F_M_600]

Da möchte ich Dich nur Beglückwünschen! Hoffe Du findest einen guten Unterstand, damit der Ofen nicht jedem Regen und Wind ausgesetzt ist^^ Schön, dass es echte Freunde gibt, die auch mal mit Anpacken, wenn es nötig ist ;) LG, Max

[@TobiasKabel]

ja, meine Jungs sind die Besten. Im Moment ist er gut verpackt und steht unterm Dach. Wenn ich mit meinem Werkstatt Anbau fertig bin, bekommt er ein trockenes Plätzchen.

[@reginadunz4098]

Tolles Video und super umgesetzt gefällt mir sehr gut Abo da und Daumen hoch lg Regina

[@SelbstversorgerRigotti]

Ja spitze, was ein genialer Ofen 😀👍👍👍

[@quakegott]

Das ding ist wahrscheinlich ein Vermögen wert

[@livia9697]

Wenn kein Strom da ist , Goldwert!

[@TheCarpenter01]

Herzlichen Glückwunsch Tobi!!Auf solch einem Teil, ne Nummer kleiner, habe ich schon für Jugendfreizeiten mit 30/40 Leuten gekocht.Das macht einfach nur Spass…Klasse!! :)))

[@TobiasKabel]

Ja, macht echt Laune. Ich habe mit meinen Ausbauhelfern zusammen drauf gekocht und waren bis spät in die Nacht mit ein paar Bierchen drum herum gestanden. Einfach schön.

[@mamaramona9524]

Ein super spitzen mäßiges Teil und auch Video. Meine Schwester hat so ein Teil in ihrer Küche stehen und ist auch für das tägliche kochen in Benutzung. Hat wieder sehr viel Spaß gemacht dir zu zuschauen. Danke dafür und ein schönes Wochenende dir und deiner Familie!

[@TobiasKabel]

Zwar etwas spät, aber das wünsche ich euch auch 😃

[@karolinlu]

Was für ein super sympathisches Video. Und jetzt bin ich am überlegen ob ich mich auch an einen altern heran wage statt einen neuen zu kaufen

[@TobiasKabel]

Danke😃. Das Problem mit den alten ist, man bekommt sie nicht mehr fürs Haus zugelassen.

[@immocentrum]

Sehr schön diese alte Technik - viel Spass damit. :-)

[@harryuhlig8493]

geil wie du das alles, mit zustimmung deiner rinder, umgesetzt hast, die "molli" wieder fit zu machen. jeder der sich dafür entscheidet auf diese altbewährte klassische methode seine küche oder sogar seine kochkunst in unvergleichbarer art und weise zur geltung zu bringen, hat auf jeden fall, wenn er mit dem umgang des offenen feuers vertraut ist ( wenn man durch die herausnahme der einzelnen ringe die wärmezufuhr dementsprechend reguliert ) , die über jahrhunderte bewährte möglichkeit in den genuß speisen zuzubereiten a` la bocuse..... das "schiff" hat schon seine berechtigung aus den zeiten in denen man noch nachhaltig gewirtschaftet hat. gutes gelingen wünscht der hexer.

[@margitehehalt-lewin1055]

Zufall ist etwas, das einem zufällt, weil es fällig ist... So ein genialgeiler Herd! Und es hat Spaß gemacht bei der Instandsetzung zuzusehen. Aber gleichzeitig sieht man auch mal, dass früher alles auf Haltbarkeit produziert wurde. Heutzutage werden meist "Wegwerfartikel" hergestellt. Ich hab nur Erfahrungen mit dem Pizzastein auf dem Grill. Funktioniert perfekt und die Pizza schmeckt einfach mega!!! Man braucht schon mächtig Hitze dafür. Meine Mama hat noch immer so einen Schürofen (fränkisch) in ihrer Küche stehen und benutzt ihn in der kalten Jahreszeit. Kuchen und Brot hat sie schon darin gebacken. Erfordert aber immer Überwachung, da der Backofen keine Temperaturanzeige hat.

[@TobiasKabel]

Der Stein wird so ca 120grad heiß. Ich muss es einfach mal ausprobieren. LG Tobi

[@mathiasschatz2159]

Hallo Tobias....habe heute auch so einen tollen alten Herd im Keller freigelegt und werde versuchen diesen zu restaurieren ! Tolles Video ! Viele Grüße aus Eppenbrunn ! MfG Mathias Schatz

[@CarmenskleineWelt]

Hey Tobi, klasse Video!! Super interessant wie so ein Ofen aufgebaut ist, nun verstehe ich auch, warum die Dinger so schwer sind😘 Vielen Dank fürs zeigen. Ich wünsche dir mega viel Spaß mit der Hexe. Liebe Grüße Carmen

[@TobiasKabel]

Danke Carmen 😁

[@petrolio9741]

Ich kenne diese Küchenherde noch von meiner Oma vom Bauernhof. Damals war das nichts besonderes, das besondere stand immer auf der Herdplatte und war in Töpfen und gusseisernen Pfannen. Oma war eine Bauersfrau und kochen war ihre Leidenschaft. Der hier vorgestellt Herd war schon damals sicherlich etwas besonderes und teures zum Kochen und heizen. Das war noch Qualitätsarbeit ! Deutsche Wertarbeit ! Echt tolles Teil in einem guten Zustand,wird nicht nur dir, sondern noch Generationen nach dir begeistern. Bei guter Pflege wird der Herd noch Jahre halten ! Und eines Tages auch wieder notwendig sein,wenn wir alle Energieträger abgeschafft haben. Dann kannst du Tannenzapfen verbrennen ! Tolles Video,vielen Dank !

[@hanneloreschild9798]

Ich hab einen 25 Jahre alten Wamsler,das war noch Qualität. Heute leider nicht mehr. Aber er wird im neuen Haus nicht mehr genehmigt, ich könnte heulen vor Wut über solche Gesetze. Vielleicht stelle ich ihn dann auch in den Garten

[@dergartenkanal]

Tip top. Sag ich das? :D Eventuell hab ich die Chance die Tage auch eine zu bekommen. Dein Video ist perfekt geeignet zum informieren!

[@TobiasKabel]

Danke mein Freund. Hol dir auf jeden Fall so ne Hexe. Meine zieht nächste Woche ans neue Haus um.

[@dergartenkanal]

@@TobiasKabel Da bin ich mal gespannt. Gibts ein Video?

[@TobiasKabel]

@@dergartenkanal mal schauen ob die Jungs bock haben.

[@karinloewenzahn]

Hallo Tobias. tolles geiles Teil, freue mich für Dich. So einen Ofen hatte vor ca. 40 Jahren meine Oma noch in der Küche stehen und benutzt.Liebe Grüssle und gutes Gelingen.Karin.

[@s.h.5063]

Dürfte sie heute wahrscheinlich wegen den ganzen Vorschriften wohl nicht mehr. Leider. Schweinebraten aus solchen Öfen---unschlagbar.

[@Hero-kk3yu]

Hallo Tobi, toller Holzherd. Meine Oma hatte auch einen, der Jahrzehnte problemlos funktionierte. Wir haben die Innenauskleidung auch immer selbst repariert. Schamottesteine gekauft, zugesägt, eingepasst und großzügig mit feuerfester Erde/ Schamottemörtel/-zement ausgestrichen. Vielleicht kennst du einen Kachelofenbauer, der dir mal ein paar gebrauchte Schamottesteine geben kann, falls sich dieses Gebrösel mal lösen sollte. Wünsch dir viel Spaß damit und freue mich auf erste Kochvideos. Rüdiger

[@PatrickDE93]

Ich find die Videos von dir richtig Klasse! Danke KZbin fürs empfehlen. :)

[@TobiasKabel]

Dankeschön 😃.

[@UlrikeP]

Super Teil. Und heil! Mein Küchenofen ist wohl mal überhitzt woren. Die Platte hat eine faszinierende Wölbung, die Ringe stehen dtwas über, der Backofen erreicht nicht mehr als 100 Grad. Abschleifen verkneif ich mir, die Küche muss zwar wieder getüncht werden.... Schamotte muss auch überarbeitet werden. Durch die Wölbung der Platte zieht er zwar falsch Luft, aber ich kann vom Tisch aus sehen, ob er noch brennt 😂

[@TobiasKabel]

😁 Hört sich interessant an.

[@spukhausambahnhof]

Das war ja mal ein heißes Schnäppchen ;) Herzlichen Glückwunsch

[@schreiber-baum]

Ein wahres Prachtstück. Sauber Tobi!

[@christiansaxen4105]

Super! Hab meinen Ofen heute abgeholt und werde gleich mal nen Pizzastein bestellen.

[@TobiF.]

Hi Namensvetter 😁 Ich bin ebenfalls dabei mir so ein Ding zuzulegen. Ich finde die auch mega und es erinnert mich an die Kindheit und das Bauernhaus meiner Großeltern. Danke für Deine Anregung und viel Spass mit Deiner Hexe 😀

[@TobiasKabel]

Danke, die sind so geil. Im Sommer kochen wir oft im Garten darauf.

[@TobiF.]

@@TobiasKabel bitte poste ein Video wie du darauf kochst und backst 😁🙏

[@TobiasKabel]

@@TobiF. Kann ich mal im Sommer machen.

[@Bart-lr9nf]

Lass das Schiff nicht trocken warmwerden, sonst brennt es Dir durch. Das gehörte zur täglichen rutiene, mindestens bis zum Absatz mit Wasser voll zu haben

[@freeartbyevh5202]

Ja richtig du muss es mindestens halb voll machen 👍

[@DjScryper]

da wird man ja schon etwas neidisch.. auf die Hexe und dein Können *g* ava bishd hald a fuabild :D Mach weiter so :) LG Julian

[@TobiasKabel]

Danke schön ☺.

[@tomsbastelkanal5468]

Ja Tobi da hast du einen super Schnapp gemacht. Herzlichen Glückwunsch. Bin gespannt auf dein erstes Gericht was du mit dem neuen Ofen zauberst. Gruß Thomas

[@86-mj]

Wau Respekt. .. so ein Ding hätte ich auch gern ...wünsche dir viel Spaß damit und bitte jetzt immer Koch Videos abdrehen 😁😎🙋

[@TobiasKabel]

Eins ist schon im Kasten und kommt demnächst.

[@Uhlenbuschgarten]

Moin Tobi! Sau cool deine Küchenhexe, ein Traum! Viel Spaß beim outdoor-kochen :) LG, Sarah

[@WatisMitDrahteselGarten]

Echt genial, freue mich für dich über dieses tolle Schnäppchen. Hast du meiner Meinung nach super mit handwerklichem Geschick und viel Talent restauriert. blitzt und glänztz ja richtig. Gut so... LG, Konner

[@christelbottcher1911]

So ein geiles Ding! Kumpels, wie du sie hast, sind einfach goldwert. Und deine gute Laune beim Saubermachen ist richtig ansteckend. Ich hätte kapituliert. Ist aber am Ende ein Schmuckstück geworden. Doof ist nur, dass man jetzt warten muss, bis man erfährt, was du da gekocht hast. Eine Suppe?

[@TobiasKabel]

Ja, das stimmt. Gute Freunde sind mit nichts aufzuwiegen. Es geht in die Richtung Suppe und es wird scharf.

[@fleckenmonster3818]

Tobias Kabel dann tippe ich mal auf chili con carne ✌️

[@TobiasKabel]

@@fleckenmonster3818 😉

[@heinzdampf7091]

Hallo Tobi Ich hab' noch so en Herd von meiner Omma im Keller stehe aach von Roeder, nur klarer. Den will ich demnächst in de Gadde schaffe und nachgugge un dann afeuern. Halt mer die Daume. Ich liebe diese heimatlichen Klänge! 🙂👍

[@heinzdampf7091]

Endschuldische bitte die Schreibfehler - Autokorrektur ☹. Ich wollt nur noch saache, dass misch de Flori Rigotti uff die Idee gebracht hat. 😊

[@amycharley]

Das Glück ist mit den Fleißigen und Begeisterten. Was für ein toller Herd! Aber ich glaube nicht, dass du nicht auch noch draußen die Metallränder angelaufen lässt. Kriegst du vielleicht mit Metallpaste hin. Freu mich für dich und uns Fans, jetzt wird darauf bestimmt oft gekocht und gebacken. Gratulation und danke für das absolut interessante Video.👍🏼 🔥 Tja, Handwerker müsste man sein, die können (fast) alles.😀

[@karinevahofbauer5960]

Mein Gott wie lieb ich solche "Ofenhexen" habe jahrelang darauf gekocht und einheizen ..schon wenn es knistert, ist es mir warm ums Herz. Er steht noch bei mir im Keller ein wunderschöner dunkelblauer Email mit Messnig von Haas & Söhne ca.20 Jahre alt ist noch gut in Schuss...hab mich damals verliebt in das gute Stück. Mir lacht das Herz wenn Du das so schön restauriert "Complimenti" . Statt Leinöl kann ich auch WD 40 Spray nehmen? Geh gleich in den Keller um der Hexe was Gutes zu tun.💖💐👋🏻 Grüsse aus Österreich

[@andiberger4869]

Das Wasserschiff muss immer gefüllt sein, sonst gehen die Lötnähte kaput und der Ofen ist voll Wasser.

[@matzefisch]

alleine schon für deinen dialekt gibts von mir einen daumen hoch und ein abo

[@ottoflat3478]

Bei Oma Is vor dem anzünden immer erst Zeitungspapier rein gekommen so ca 2 mal.Damit schon mal Hitze in die Eisenteile kommt.Dann mit Holz dann qualmt er nicht aus den Ritzen oben.Geiles Teil ✌️

[@gartengreenhorn8337]

Genial. Ich könnt dir stundenlang zuschauen. Ach ja, bei unserem Baumarkt gibt es diese Woche einen Küchenofen für schlappe 600 Euro. Vielleicht halb so groß und natürlich ohne die "Patina" von deinem Schmuckstück 😀

[@TobiasKabel]

Bei den vermeintlichen Schnäppchen sollte man darauf achten, dass es Dauerbrenner sind. LG Tobi

[@gartengreenhorn8337]

@@TobiasKabel Genau das meinte ich mit "schlapp", das windige Herdchen vom Baumarkt kann mit deinem Oschi nicht mithalten. 😀 Da hast du ein echtes Schnäppchen gemacht.

[@erichloidfelder1931]

Habe etwas Ähnliches beim Rigotti, auch zum wiederholten Mal gesehen. Einfach schön. Die Hexe würde ich wahrscheinlich kriegen, aber Garten habe ich keinen mehr.

[@TobiasKabel]

Ja, Florian hat auch eine ganz tolle Hexe. Auf der habe ich schon mehrfach gekocht 😃

[@andreaslandfunk5495]

Lieber Tobi, ich hab so eine Küchenhex im Haus und koch überwiegend damit, sogar Brot kann ma herrlich drin backn und fürs Bratl stellen sich die Leut bei mir an. Pizzastein verwend ich auch, passt ein großer Laib Brot drauf, unten schütt ich dann ein ordentlichen Schluck heißes Wasser nei, dran kriegts Brot a Krustn. Bei uns in Ö werden solche Herde wieder erzeugt, ich hab nachdem der alte von meiner Mama irgendwann durch war, einen neuen gekauft (einen Lohberger) und bin voll zfrieden damit. Pizzastein niemals waschen!!! Und ich reib ihn einfach mit Olivenöl ein, damit die Herdplatte nicht rostet. Wünsch dir viel Freud damit, das Kochen ist super wegen der verschedenen Temperaturzonen, fürs Backen brauchts a bissl Übung, Holz ist nicht immer gleich, auch aufs Wetter kommts an, wie er brennt. Und das Wasserschiff verwend ich auch, liefert jede Menge heißes Wasser.

[@TobiasKabel]

Das Wasser kippst du einfach unten auf den Stein? Dei Brotrezept würde mich interessieren. Brotbacken steht nämlich auch noch auf meinem Zettel.

[@andreaslandfunk5495]

na Tobi, der Stein muss immer trocken bleiben. ich hab den Pizzastein auf der Drahtschiene unten liegen und auf dem Boden eine alte Backform, da kipp ich danns heiße Wasser rein. Bei der alten Hex kannst den Stein auch direkt unten rein legen, dann muss das Wasser aber in ein Töpfl, sonst ist der Stein kaputt. Ich back seit 40 (!!!) Jahren unser Brot und hab ka Rezept dafür, des hat d Oma scho so gmocht. Ich nehm Roggen und Weizenmehl, das mahle ich frisch und nur Sauerteig (den gibts a scho immer), Salz, Wasser und mei Gewürzmischung. Das Brot braucht allerdings mitn Vorteig drei Tag, weils dazwischen gehn mog. Schau mal beim Backprofi Ofner, da gibts Rezepte, oder bei Backen mit Christina, des is a österreichische Bäurin, da wirst sicher wos findn. Übrigens Schnubbelbüx ist unser neues Lieblingswort! :-)

[@TobiasKabel]

@@andreaslandfunk5495 Super, danke schön. Ach ja, es heißt Schnuffelbix (Schnuffel - Nase vom Schwein, Bix - Dose) 😁

[@MAMATZE100]

Hab so ein Teil noch im Garten bei meinen Ellis zu stehen 😅 nun wird er wohl in meinen Garten wandern! Danke dafür 😂

[@TobiasKabel]

Wirst es nicht bereuen. Macht Spaß im Garten zu kochen.

[@andreasscheifele8561]

15;30 die ganze Herdplatte mit Leinöl und Ruß einschmieren, dünn, dann anfeuern. So schützt man Eisen vor Rost.

[@silkelonnig5431]

Tolle Hexe. Ach, wenn ich nur Platz dafür hätte, würde bei mir auch schon eine stehen 😄. Ich hatte mir bei unserem Steinmetz eine Granitplatte (2 cm dick) für den Backofen zuschneiden lassen, um Brot zu backen. Die brauchte ca. 60 min. bei 250°C O/U, um richtig heiß zu werden. Du kannst ein Backofen Thermometer auf den Stein stellen und dann siehst du, wann sie heiß genug ist. Wünsche Dir viel Spaß mit der Hexe.

[@TobiasKabel]

Ich hab mir so ein Laser Thermometer besorgt. Der Stein hat so 210 Grad.

[@richardschindelarsmst.5772]

Das Wasserschiff sollte immer mit Wasser gefüllt werden sonnst brennt es durch.

[@naturfan2829]

Klasse, die Hexe.👍 Erinnert mich an meine Oma, die auch noch auf sowas gekocht hat.🍖🍜🍴 Hätt ich auch Spaß dran. Viel Freude damit. Freu mich schon auf deine Kochkünste. Gut, dass du die Schmubbelbixe hattest😂😂😂

[@TobiasKabel]

Danke schön. Es heißt Schnuffelbixe 😁

[@ChrisTopher-qn2yg]

Hast du ein Glück. Klasse der Ofen. Gut pflegen und erhalten!

[@Blaufrau]

Klasse, Tobias! Jetzt muss ich nur noch meinen Mann dafür begeistern Kenne deinen Kanal noch nicht, werde ihn mal entdecken.

[@SuperFlorion]

Vor 42 Jahren habe Zwiebeln geschält am Feuer von Oma und Opa ohne Tränen .... genial die Idee..

[@frankf.6860]

Hallo Tobias wir haben so einen Ofen vor 6 Jahren neu gekauft zum kochen, backen und heizen über Wassertaschen noch das ganze Haus ca. 160 m2. Bessere Pizza geht fast nicht und schönere Wärme gibt's nicht.

[@TobiasKabel]

Ein Traum, nur meinen würde ich nicht zugelassen bekommen.

[@frankf.6860]

@@TobiasKabel Hallo Tobias ja klar unser war auch neu gibt es immer noch zu kaufen sogar aus Deutschland und Österreich. Aber natürlich nicht so kultig wie deiner.

[@albi4247]

Toller Ofen :-) Ich glaube sowas bekommt man heute in dieser Qualität garnicht mehr zu kaufen.

[@TobiasKabel]

Das glaube ich auch nicht. Bei uns würde er auch nicht durch die Tür ins Haus passen.

[@andreashiller8563]

Hosche gut gemacht. Grüße aus Rheinhessen vom Schalendrechsler Andy.

[@OhlaLola82]

Da haste ja wirklich ein Schmuckstück ausgegraben! Ich bin ein bisschen neidisch. Gebrauchte Sachen aufhübschen ist auch meine Lieblingsbeschäftigung. Mein Mann kommt übrigens aus Beerfelden - bei dir quasi in Spuckweite. Die Odewälder Buwe sind einfach die besten ;-)

[@TobiasKabel]

Ist ja jetzt quasi eine Großstadt 😁. LG Tobi

[@stephanehlert504]

Total geil. Ich freu mich riesig für dich. Die Dinger sind schweineteuer!!

[@bandplop6162]

Fürs Kochen brauchst du emailierte Töpfe, dann kannst Du den Topf in ein Ringloch stellen. Auf dem Eisen hält man es eigentlich nur warm. Und das heiße Wasser aus dem Schiffchen war für den Abwasch.

[@s.h.5063]

Oder eine gußeiserne Pfanne. Nix mit Beschichtung. Ich schwelge in meinen Kindheitserinnerungen. Mit solchen Herden hat's besser gschmeckt!

[@olgaschroder1397]

Selten so viel gelacht Daumen hoch und abonniert für deine Kühe,😂

[@karlasebera8349]

Beste Info vom alten Küchenherd.🌻🌻🌻

[@ingeblume1887]

Ja sowas von spitze! Könnte glatt neidisch werden. Präsentation top! Mein Pizzastein aus Cordierit ist dünner, braucht weniger Zeit zum aufheizen, ca 25 Min, kann aber weniger Feuchtigkeit vom Teig aufnehmen. Der dicke aus Schamott braucht länger, kann mehr Feuchtigkeit aufnehmen und soll super sein. Hast du schon was drin gebacken? Vielleicht ein Flammkuchen als Test? Ein Backofen Thermometer könnte zur Orientierung helfen.

[@nichtmehrlangerwegschauer1601]

Top!!! Bin auch an so einem Teil dran fürn Garten..

[@Sleepy-c7h]

Meine Tante hatte in den 50er Jahren so ein Teil in der Küche. Immer warmes Wasser, die Blechkuchen aus dem Herd waren unvergesslich. Immer vorausgesetzt Onkel hat Kohlen geschleppt und eingeheizt.😊 Sie wohnten in einem alt Berliner Mietshaus in der 5 Etage, nachdem ich das Video gesehen habe, frage ich mich wie sie das Teil da hoch bekommen haben.

[@stabsmatrosemarine7285]

Hi Wolfgang Alles wurde einzel hoch getragen und dann zusammen gebaut. So wie auch Kachel Öfen.

[@fleckenmonster3818]

Über die bezeichnung SchiffCHEN hab ich mich köstlich amüsiert. Deine hexe hat nen ganzen hochseefrachter. Aber geiles teil. Meine ist ca die hälfte von dem ding....... Willkommen im kreise der outdoorküchen-hexen-besitzer ✌️

[@s.h.5063]

das nennt sich wirklich Schifferl. Wir hatten auch so eine Küchenhexe. Der Wasserbehälter hieß Schifferl.

[@karinwersonst6596]

Super gemacht & Geld gespart 👍😅 Grüße auch das liebe Vieh, Muh 🍀🐃🍀🐂🍀🐃🍀

[@smilla9176]

Glückwunsch lieber Tobi 🤗es gibt keine Zufälle☝️ der Herz sollte zu dir kommen👍👍👍 sehr schönes Video👏

[@TobiasKabel]

Danke Petra. Eben bin ich gerade an deinem Haus vorbei gefahren 😁. Zufälle gibt es. LG Tobi

[@smilla9176]

@@TobiasKabel also mit anderen Worten du hast meinen weiße Malve Samen vergessen abzuholen🤔 ,den ich dir versprochen habe 😀!!!er wartet immer noch auf dich🤗

[@volkerweg5807]

Schönes Teil.. Glückwunsch.. Denke der Herd ist in Darmstadt hergestellt worden. Roeder Herd Darmstadt. Einfach Mal googi... Grüße aus Hessen.. Vowe

[@drinnennurTassen]

2:28

[@nicoleo.8594]

Hallo Tobi. Super Teil hast du dir da geschnappt! Da kannst du richtig stolz sein drauf. Kann das sein, dass du unter der Platte keine Dichtungsschnur drinnen hast? Das könnte der Grund sein, dass es oben rausqualmt. Lieben Gruß aus Niederbayern und verbrenn dir nicht die Finger 😉

[@TobiasKabel]

Hab ich noch nie gehört. Ist das so ein Feuerfester Dämmfaden?

[@nicoleo.8594]

Ich mach dir morgen gern ein Foto. Heute ist es mir zu heiß 😅 Oder einfach nach holzofen dichtung suchen

[@nicoleo.8594]

So dick wie mein kleiner Finger

[@TobiasKabel]

@@nicoleo.8594 Hab deine Nachricht bekommen. Danke schön. LG Tobi

[@arnohoffmann6256]

Auch wenn das Wasserschiffchen nicht genutzt wird würde ich es zumindest entrosten und mit Ofenlack lackieren . An sonsten ein sehr schöner Ofen den ich auch sofort genommen hätte .

[@timbuktu2758]

Gude Tobi.Du hast aber auch ein Dusel...der Ofen ist echt noch in sehr gutem Zustand.Bin dann schon mal gespannt,was du damit leckeres kochst ;-)

[@TobiasKabel]

Es wird scharf.

[@timbuktu2758]

Solange da keine Carolina Reaper reinkommt ...xD

[@andreassievers1715]

Du hast aber auch immer Glück... Umbedingt mehr Bastelvideos.... Mega

[@TobiasKabel]

Sind in Planung. Im Winter habe ich mehr Zeit. Will in der Werkstatt von Chemie- auf Komposttoilette umsatteln und ein großer Pyrolyse Ofen steht auch noch auf dem Plan.

[@renategriffiths]

Hammer. gute arbeit. die kühe sind geil ♥

[@Sam_Hawkens]

Schnuffelbixe🤣. Made my day😂

[@hansmuller4338]

meinen auch :D ich liebe diesen dialekt

[@cebillon]

Das Ding hält noch 100 Jahre :D

[@hanshansen1174]

Prima gemacht. Viel Spaß damit beim Kochen. Nur eins hat mich gestört: So einen Ofen zündet man nicht mit einem ordinären Feuerzeug an, sondern ganz authentisch mit den guten alten Zündhölzern.

[@TobiasKabel]

Danke 😃. Hatte leider keine Streichhölzer zur Hand 😁.

[@SonjaSannert]

Schnubbelbichse😂 Danke für das hilfreiche Video!

[@rosamacri8601]

Fantastico !!! Saluti da Italia 🥰👍

[@WetSkin6]

saugeile Aktion...!

[@TobiasKabel]

Dankeschön 😃

[@maconebk]

Sehr interessant! Ich will auch einen!

[@TobiasKabel]

Einfach mal auf Flohmärkten, Haushaltsauflösungen oder im Ort umschauen. LG Tobi

[@holgerlabenski7585]

Super. Suche ich auch schon länger für den Garten. Bekommst Du im norddeutschen Raum leider nur völlig überteuert🤮. Also Glückwunsch zu dem Schnapper

[@TobiasKabel]

Einfach rum fragen. Haushalts Auflösungen etc.....

[@124striker124]

Tolles Video, aber deine Kette vom Gabelstapler hat auch schon mal bessere Tage gesehen, etwas Öl würde nicht schaden 😅

[@TobiasKabel]

Stimmt, der fährt aber mittlerweile auf dem Afrikanischen Kontinent.

[@karl-heinzbollenbeck3094]

Neue Schamott Steine rein mit Schamott Zement verschmierten,habe ich vor Jahren auch gemacht

[@TobiasKabel]

Die STeine waren noch gut. Habe nur neu vermörtelt.

[@koeter2000]

Na endlich mal ein Schnacker der kein Schwätzer ist ;-)

[@frankelse7507]

Du brauchst nicht unbedingt das Balistol drauf Sprühen normales Pflanzen Öl reicht wie beim Dutch Ofen 👍

[@TobiasKabel]

Danke für den Tipp 😁. LG Tobi

[@permaculturemind]

richtig cooles Teil, Tobias! ✌🏼 hab die Scenen mit den Kühen echt gefeiert😃😅

[@brankoganzow]

Tolles Projekt Tobi

[@williwegemann1013]

BRAVO !

[@davideborgna4918]

Grande.. 👍👋

[@gregorsteinke5322]

Mööööh, jaaa Mööööh, jaaa Mööööh, ja sage ma Irre komisch🤣🤣🤣

[@philippneltner1168]

A Schnuffelbüchse geiler Dialekt spricht weiter So in deinen Videos

[@TobiasKabel]

Werd ich machen😁

[@philippneltner1168]

@@TobiasKabel du hörst dich son bisschen im Dialekt von meiner Verstorbenen Oma an

[@TobiasKabel]

@@philippneltner1168 wo kam sie denn her?

[@philippneltner1168]

@@TobiasKabel Aus Baden Württemberg Region Baden

[@TobiasKabel]

@@philippneltner1168 das ist schon noch ein Stück runter von uns. Ich bin am südlichsten Zipfel von Hessen.

[@jeremymarshall7381]

Gell die Kuh meldet sich auch

[@TobiasKabel]

Natürlich 🤣

[@Multifuchs]

Moin, geschwärzt wird mit Rindertalg =) Eventuell kann man beim Backfach den Boden noch raus ziehen um die Asche darunter zu entfernen =)

[@TobiasKabel]

Was meinst du mit geschwärzt? Unter den backofen kommt man nicht. LG Tobi

[@Multifuchs]

@@TobiasKabel Die Platte oben. Mit Talg bestreichen und einbrennen lassen =)

[@uteschneider3349]

@@TobiasKabel Oder mit Graphit. Früher gab es sowas wie einen "Riesenlippenstift" aus Graphit zu kaufen. Damit konnte man über die Platte gleiten. Wurde gleichmäßig tiefschwarz. Hat beim Heizen kurz gequalmt und ist eingebrannt. Dann rostet es nicht, falls es mal überkocht.

[@rolfsteinmann4140]

Spitzen video tobi

[@susannehepp6323]

😊

[@ueni9797]

Wow Traumhaft 😃 Brauch auch sowas

[@freeartbyevh5202]

Wunderschöne Video und sehr informativ. Wo kann man sowas kaufen 😳?????

[@TobiasKabel]

Bei Kleinanzeigen sind immer mal welche angeboten.

[@saschafriedrich9551]

Hi , haben auch noch einen in der Küche , ich liebe ihn (:😅 oben an den Platten sollte esnicht rauchen , bei mir ist eine Dichtung drin

[@TobiasKabel]

Die hatte ich da noch nicht drin. Hab so Ofen Dichtband genommen.

[@zuzanamaar7772]

Hallo, ist toll, ich halte gerade auch Ausschau nach so einem Ofen. Was ist es für eine Platte für den Pizzasteinofen? Und hat es funktioniert? Aus was ist die Platte? Hast du den Ofen draußen stehen gelassen bzw. hast du ein Dach darüber gebaut? Lieben Gruß

[@TobiasKabel]

Die Platte ist aus Sandstein. Der Ofen steht draußen aber überdacht. Momentan bauen wir gerade eine Hütte drumherum.

[@zuzanamaar7772]

@@TobiasKabel ,hallo und danke für die schnelle Antwort. War ja klar, dass du bald aufstehst, da du Rinder hast. Ich habe sechs Hunde und sechs Riesenesel, die auch auf Futter warten. Ja, mit der Überdachung ist es schwer für mich, da muss ich mir als Frau was einfallen lassen. Ist das Video von dir mit dem Bau der Hütte verfügbar?

[@TobiasKabel]

@@zuzanamaar7772 die Rinder sind nicht mir😊. Wir haben nur Hühner, Kaninchen, Hund und Katz. War aber gerade mit dem Hund draußen. Video gibt es noch nicht. Ist eigentlich ein vorhandenes Vordach um daß wir eine Hütte herum bauen.

[@HanseatenimGarten]

Hihi, deine Mädels 🐮 stehen halt auf echte Kerle 😉 coole Sache und Respekt. Ich persönlich würde mich mangels Erfahrung nicht rantrauen, wir wollen ja nicht wider Willen die nächsten Pyrogames in unserem Garten stattfinden lassen 😝. Willst du das Gehäuse noch anderweitig vor Rost schützen? Ich finde es übrigens super, dass du das mit dem Arbeitsschutz nochmal betonst, manche nehmen das auf die leichte Schulter und vielleicht sehen sie es beim nächsten Mal anders 😉 Viel Freude und immer heile Augenbrauen wünscht Joana 😉

[@TobiasKabel]

Naja, die Erfahrung hab ich ja jetzt auch nicht unbedingt. Ich lese es mir dann an oder kucke Videos von Leuten die es besser wissen und können. Im Moment steht er eingeölt und verpackt unterm Dach. LG Tobi

[@matthiasmuller8191]

Schönes Video, aber die Hubkette vom Stapler schreit nach ÖL :)

[@TobiasKabel]

Nicht nur die.