Die Königin des Gemüsegartens - die Artischocke 👑 & ihre riesige Verwandte die Cardy im Portrait 👨‍🌾

[@stefaniac.9098]

Wow! Wunderbares Thema, mit fachlichen Kompetenzen, historischem Exkurs, tollen Bildern und Eleganz entfaltet … Was kann ich sagen? Einfach klasse!🤩

[@CITYFARMAUGARTEN]

Danke für das Lob! Wir freuen uns! Alles Liebe

[@Mykohunter365]

Wahnsinn die Cardy´s! Sehr schönes Video 😊👍

[@mariascheu817]

Danke für das Video. Das kam passend gestern zum ersten Mal eine gepflanzt. Lecker!!! Grüße aus Nordrhein Westfalen.

[@jangnida4146]

Ich danke dir. Ich glaube ich hatte auch hauptsächlich Cardy und green globe bin jetzt nach Hause gekommen und alle Pflanzen stehen voll in der Blüte.

[@jangnida4146]

Also jetzt blühen Sie schon mitte Juli

[@susannelieberknecht476]

Wundervolle und leckere Pflanzen. Mich würde nun noch der Anbau der Pflanze interessieren. Viele Grüße! Susanne

[@CITYFARMAUGARTEN]

Hallo Susanne, danke! Von Artischocken gibt es Saatgut. Sorten wie 'Green Globe' blühen schon im 1. Jahr. Also einfach im Frühjahr aussäen und ab Mai auspflanzen. Alles Gute und liebe Grüße Wolfgang

[@andreasfasterding2309]

👍 Die Blüten haben mehr Wert bei Bienen und Co als auf dem Teller.

[@lXlElevatorlXl]

Was ist der optimale Pflanz Zeit Punkt ? Ich hörte Frühjahr, da sie nur bedingt winterhart sind

[@lovedonthate]

Darf ich mal was ganz doofes fragen? Wenn ihr solche Stauden im Rasen pflanzt, wie haltet ihr den Rasen von ihr fern? Mit einer Sperre? Lg ❤️

[@Natur_fun]

Wie werden solche Artischoken am besten im Freiland überwintert?

[@lXlElevatorlXl]

wunderschön ! So wie eselsdisteln nur mehrhährig

[@lXlElevatorlXl]

Und schon wieder setze ich eine artisycokr

[@maisonpaysanne]

Wunderschönes Video... könnten Sie bitte die Sorte der Karde benennen? Danke 💞

[@Tieschermaus]

Wir lassen unsere Artischocken für die Hummeln blühen und erfreuen uns an dem Anblick. Allerdings schwächeln die Pflanzen extrem nach einigen Jahren und wir finden weder einen plausiblen Grund noch Tipps für eine Verbesserung. Der diesjährige Anblick ist ein einziges Trauerspiel. Also wären Tipps für den mehrjährigen Anbau höchst willkommen.

[@CITYFARMAUGARTEN]

Hallo! Ja, nach einigen Jahren ist ein Standortwechsel nötig. Am neuen Platz wieder mit einer Grunddüngung (Kompost) starten.

[@udomeyer8559]

Die Bauern auf Mallorca teilen die Pflanzen und ziehen sie so nach.

[@alfwaibel4773]

Insofern finde ich die Karde als Nutzpflanze eigentlich gescheiter, da kann man dann auch mit Maß und Ziel Blätter ernten, ohne einen Komplettkahlschlag nach Bleichen im Sommer machen zu müssen - dann haben die Bienen was davon, und auch der Mensch. In Italien werden jedenfalls die Blätter einfach so geerntet - möglichst große, dann geputzt und der Blattstängel geschält und gekocht. Hab´s noch nicht probiert, mal sehen wie das ist. Übrigens habe ich noch Samen bekommen, es ist aber nun schon sehr spät im Sommer. Aber andererseits produziert die Pflanze ja jetzt Samen, die im Spätsommer/Herbst in der Erde landen und keimen, oder? Ich frage mich, ob das nicht eventuell sogar jetzt dann Sinn macht, die anzusäen, und die Jungpflanze im temperierten Kalthaus hell zu überwintern.

[@lXlElevatorlXl]

Ist Cardy das kultivar der wild Artischocke cynara cardunculus? Oder ist es einfach die wilde Artischocke ?

[@jangnida4146]

Könntest du vielleicht mal ein Video machen wie man die Pflanzen winterfest vorbereitet bzw. Wie man die Pflanzen abbindet so wie du es beschrieben hast? ❤

[@CITYFARMAUGARTEN]

Ja, das mit der Wintervorbereitung kommt noch. Meinst Du das Thema Pflanzen anbinden/aufleiten?

[@jangnida4146]

@@CITYFARMAUGARTEN na ja z.B. ob ich die Wilden Artischocken lieber runter schneide bis zum Stengel und oder die Wurzeln mit Mist oder Stroh bedecke. Und wie man die Kardys oder wilden Artischocken abbindet so daß die Stiele weich werden und dann wie die Artischocken Herzen geschmacklich verspeist werden können. Lg

[@juliabsch]

Eine schöne Pflanze! Ich habe eine im Kübel, da scheint sie sich nicht so wohl zu fühlen....

[@CITYFARMAUGARTEN]

Ja, Artischocken brauchen Platz. Im Kübel geht das nur, wenn der wirklich groß ist.

[@sandracollin9893]

es tut richtig weh wie die artischocke verstümmelt wird.. schaut euch lieber in einer kochsendung an wie ihr sie zubereitet.. ;-)