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Nils will seine Mitstreiter mit einer leckeren Vorspeise überzeugen. Wie kommt das Produkt des Monats "das Ei" bei der Konkurrenz an? Der Wildkräutersalat mit grünem Spargel, pochiertem Ei und Kartoffelwürfeln soll eine hohe Punktzahl bekommen. Doch schmeckt die Kreation so gut wie sie aussieht? Die erfahrenen Gastronomen Deonila und Carlos spendieren der jungen Küchencrew ein paar Tipps. Denn für sie fehlt genau eine Sache bei ihren Hauptspeisen: Würze! Ob Küchenchef Nils diese Kritik gut aufnimmt?
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Ab 12 Jahren
Immer Mo - Fr um 17:55 Uhr bei kabel eins
„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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