"Die Muschelsuppe ist IMMER SANDIG!" 😳💥 Marcia verträgt KEINE KRITIK! | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal

Heute geht es ins "RomaRio", wo die temperamentvolle Brasilianerin Marcia schon auf die Konkurrenz wartet. Bereits bei der ersten größeren Kritik für die Inhaberin wird den Gästen Eines klar: Sie ist weder offen für Verbesserungsvorschläge noch kritikfähig.
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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[@1712katja]

Ich habe wunderbare brasilianische Freunde die nicht so unsympathisch sind! Zur Verteidigung! Und Mike, das ist kein brasilianisches Temperament, die Gute ist einfach nur extrem unangenehm als Mensch!!

[@trinity1767]

Danke❤

[@musicsue9013]

Aber sowas von😞

[@FrancisBegbie777]

Das glaube ich nicht

[@bubismaa1797]

ich auch.

[@antontirol6124]

Das Fleisch wird zäh wenn es in der Soße badet... Was für eine Expertin!

[@bubismaa1797]

🤣🤣😂😂 JETZT ERSCHD GEHÖRT; ICH LACH MI WEG GEILER SCHEIß ok, katze schreibt mit 😉😂🐈🐈

[@michimiez559]

Tatsächlich möglich, wenn sich zu viel Säure in der Sauce befindet😅 mach Mal für n Paar Stunden ruhes Fleisch in ne Zitronensauce, es ist durch und Lederartig😅

[@bubismaa1797]

bei einem klassischen sauerbraten zb. , soll das ja auch sein !! gute mischung aus sehr gutem essig 1 drittel, guter wein,eine hälfte dazu und viele machen nur wasser,was ich nicht mache. ich habe immer frische brühe..... . den rest erzähle ich nicht. ist ja schließlich meine version@@michimiez559

[@radioactive.rabbit]

​@@michimiez559uff studiere Biologie, aber ich hab keine Ahnung wie es dazu kommt ._.

[@radioactive.rabbit]

​@@michimiez559eigentlich baut Säure/starke Laugen ja Kollagen ab und das Fleisch wird zart dacht ich

[@thefinsterstern8276]

unfassbar unangenehm die Frau! In den Laden würde ich keinen Fuß setzen

[@user-nr6rc5fp9n]

Ne so ne unhöfliche person und ne große schnau.. da könnt ich kotzen mal sehen ob sie einstecken kann😂😂

[@RedViolett]

Sie hat einfach gedacht, dass jeder 10 Punkte gibt und sie feiert 😂😂

[@andreasvogt3510]

Nun einige Gastronomen nutzen die Plattform, um sich und ihr Lokal zu promoten. Bei mir wirkt das auch. Ich habe schon viele gute Empfehlungen bekommen. Wir "reisen" tatsächlich inzwischen auch mal weiter weg um auswärts essen zu gehen. Und auf ihre sehr eigene Weise hat sie mir auch eine Empfehlung gegeben! "Geh da bitte nie hin!" Danke dafür.

[@peterp3822]

schade, ich hätte gerne Ihre Reaktion auf die Punkte gesehen. DAS war bestimmt lustig...

[@PinkIsAwesome361]

Die Trulla erinnert mich an Zona! Beide absolute Sympathieträgerinnen.

[@Ramon-vf6zf]

Oder Coco

[@evelyntoeppel5840]

In jedem türkischen Lebensmittelladen gibt es immer frischen Koriander.

[@Hannah-st4xw]

Ich weiss nd ob die Frau weiss was sie sagt😂😂vielleicht zuerst einfach mal überlegen

[@antontirol6124]

Überlegen, braucht und kann sie nicht! Sie ist für mich einfach nur eine grundständige Köchin mit vorlauten und frechem Mundwerk. Null Kritikfähigkeit!!!

[@nino910]

Aber der Typ von gestern sehr fair!

[@schueff0r]

Ich liebe diese Woche jetzt schon

[@peterp3822]

unangenehme, nicht kritikfähige Frau. die Punkte fand ich angemessen. 2 bis 3 Minuspunkte verdankt sie bestimmt Ihrem Verhalten....

[@Ledernatter]

Schade, ich hätte gerne gesehen, wie diese unsympathische Person auf ihre erzielten Punkte reagiert hat. Warum wird das eigentlich nicht in allen Folgen gezeigt?

[@rome0610]

Einerseits hat sich das Drehbuch im Laufe der Zeit etwas geändert (in jüngeren Folgen holen sich z.B. die Gastgeber eine Tendenz in Punkten nach der Vorspeise), andererseits könnte ich mir gerade bei dieser Person, die sich durchschnittlich eine 9 erwartet, durchaus erwarten, dass die Reaktion auf 6 und 7 nicht ganz tauglich für das Familienprogramm ist... 🤪

[@schueff0r]

Die Folgen mit Tendenz und Punkte anschauen sind die neueren (glaub so ca 3-4Jahre alt? Da ich es nur hier schaue ist es schwer das zeitlich einzugrenzen). Auch wenn ich immer etwas skeptisch auf Veränderung reagiere (da kommt wohl die Kindheit auf dem Lande durch), finde ich die neuere Variante auch besser. Es bringt mehr Spannung rein.

[@redsmokeyrose199416]

Unsympathisch, da geh ich nicht hin. Gastro ist auch Herzlichkeit. Thomas ist super ❤

[@anneweitz-heeland504]

Frischen Koriander und Miesmuscheln habe ich nicht bekommen - gibt es bei Edeka und immer in der Metro

[@ZwennyWise]

Wo rohe Kräfte sinnlos walten....😒😒😒😒

[@CriticalMass73]

Finde ich immer Schwierig, wenn man der eigenen Leistung unkritische 9-10 Punkte gibt, die Konkurrenten aber wegen dem kleinsten Fehler gleich runtermacht. Kein besonders sympathischer Wesenszug.

[@nino910]

Sag einfach nix zu ihr, sag nix...

[@elma453]

Warum werden Metzger immer als Qualitätskriterium für Fleisch herangezogen, zumindest in Mitteleuropa kommt wohl jedes Stück Fleisch von einem solchen, beim Installateur hätte ich noch nie welches gesehen

[@user-ky5fr9nt4p]

Da kommt der SELGROS- Lieferant und bringt auftautes Fleisch. Das MUSS für Sitzenqualität stehen😮

[@user-ly8cc8yy2n]

Vegeta ist eine in Balkan industrielle Gewürzmischung und Glutamathaltig. 99%aller Balkaner verwenden es. Es gibt allerdings andere Methoden auf der selben Basis und das heißt, selber machen. Gemüse fein klein schneiden und trocknen, Gewürze mörsern und zu dem getrocknetem Gemüse dazu, luftdicht in Gläsern halten und je nach Gebrauch verwenden. Kein Glutamat, nix künstliches, ist selbst hergestellt und schmeckt besser und ist natürlich.

[@PinkIsAwesome361]

Den Laden in Baden Baden gibt es nicht mehr, dafür gibt es aber ein Restaurant in Stuttgart mit gleichem Namen. Was mich ein wenig irritiert ist, dass dass die Facebook Seite komplett auf Portugiesisch gehalten ist.

[@manuelaschmidt1647]

Mike geht mir auf die Nerven, wahrscheinlich überzeugen ihn andere Werte dieser Frau!🤣🤣🤣

[@MalaMi.7]

hahaha 🤣 die alte hat doch keine andere Werte.... zum kotzen find ich die Marcia 🤮

[@user-mj6yt8ml2n]

Ist es eine Frau?

[@dancingcowbbq8733]

Leute, wacht auf, der Metzger bekommt seine Rohware von dem selben Großschlachter wie die Supermärkte, Großmärkte usw. gebt Euch keiner Illusion hin.

[@chrisg9190]

Genau so ist es. Und das verdanken wir den EU Bürokraten, die kleinen Metzger haben solche Vorschriften bekommen dass sie sich den ganzen Aufwand leider gar nicht leisten können.

[@schueff0r]

​@@chrisg9190da darf man sich auch gerne beim Bauernverband bedanken. Man sollte sich auch überlegen ob man die Bauernproteste nun beklatschen muss und wessen Interessen sie eigentlich vertreten (Spoiler: die vom kleinen Landwirt ganz sicher nicht)

[@user-ql9nr7ec3w]

​@@schueff0rNicht nur beklatschen, auch teilnehmen.

[@hiroshito]

​@@schueff0rBauernverband steht nicht für alle Landwirte! Frag mal Herrn Lee !

[@dajanagrune3727]

Nie würde ich bei dieser Frau einen Fuss in dieses Lokal setzen 😱

[@user-xl3mz2hu8l]

Wieso hängt beim Brasilianer ein Bild vom Turm von Pisa ?

[@beryosovo201]

in der Folge mit Mike hat sie erzählt, dass sie zuerst ein Mischkonzept hatten mit Steinofenpizza und brasilianischen Gerichten. Das Bild ist sicher ein Relikt aus dieser Zeit. Ich hätte das Lokal aber durchaus mal generalüberholt, grade wenn ich das Konzept umstelle und der Laden ja angeblich läuft. Neue Schilder, kaputtes ausbessern, schauen ob man günstig tolles Mobiliar aus ner Auflösung bekommt - allerdings, bei über 100 Sitzplätzen gar nicht einfach (irgendwann muß es aber eh gemacht werden)

[@bubismaa1797]

😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣, i ko nemme 😶 Vegeta , kommt übrigens aus Kroatien !! nix von lateinamerika !! Jesses jesses🙃! kritikfähig geht au anders... i ko nemme, lachkrampf. Dann au nu palmöl, der untergang der natur.. jesses ! Respekt trotzdem an Marcia, alles war ja mal richtig bleed gloffa

[@MalaMi.7]

genau 👍😄

[@n1mand]

OMG! Nach der Vorspeise keine dumme Tendenz mehr! Doch nicht, alte Folge.^^

[@can-dirensaglik8782]

Und zufällig kommt ein Metzger und bringt die Ware… was eine Fake Show

[@schueff0r]

Das haben sie glücklicherweise in den neueren Folgen abgestellt, das ganz zufällig immer der Metzger, Angler, Pilzsammler, Blumenpflücker o.ä. vorbei schaut....

[@Baujahr67]

Das Rind war original aus der Metro (was ja nicht schlimm ist)

[@dingleberry6507]

Also ich finde Brasilien hat es genau auf den Punkt getroffen. Leicht schnippische Frau, „zerschossene“ Eingangstür, viel Rindfleisch insb das am Spiess, Tänzerinnen wie man sie sonst nicht findet. Ich find das passt.

[@etzerdlasgaudistuben5300]

de tänzerin schaut eng aus

[@ravenmills-prouduscitizenm9609]

Sue ist so unsympathisch und so ein typisches Ding: ich weiß alles besser

[@aliael-zein8493]

Ich finde die Lustig 😅

[@musicsue9013]

Bestechung mit der Tänzerin;-D Klappt aber garantiert...nicht

[@wgnoob]

0:48 Ranzig und abstoßend. 1:14 Klebestreien am Boden? 🤢. So ein Lokal würde ich gleich wieder verlassen. 4.37 Vegeta 🤢. 10:56 Mike bacalhau finden wir eher in Portugsl. Hier Kabeljau / Dorsch.

[@andrebrueckner9148]

Freunde, Strand, Ferien und Churrasco sind das Eine. Sobald bei den Brasilianern Kritik, Geld und die Ehre ins Spiel kommen, ist es vorbei mit der guten Laune und der Schmeichelei. Ich hatte dort 17 Jahre ein eigenes Unternehmen (inkl. Gastro). Also alles ganz normal. :)

[@hiroshito]

Eine Köchin ?Glutamat, und den Gewürzstreuer nah am Dampf ,tut den Gewürzen bestimmt gut !

[@TheChuckerChuck]

Die Frauen der Vier wenn sie die Szene mit der Samba-Tänzerin sehen. Und wegschauen dürfen sie ja nicht, da es ja im Fernsehen ist 😅

[@ravenmills-prouduscitizenm9609]

Finde ich als Ehefrau nicht dramatisch. Ich bin auch diejenige die gerne in Strip Clubs geht.. schauen auf sexy Frauen ist doch ok

[@TheSplifter]

keine Cevapcici ohne Vegeta habe ich mir mal sagen lassen.

[@rev6848]

6:40 So manipuliert man....Mein Lokal dein Lokal kommt...dann lass ich extra dafür nen Fleischer kommen der zufällig jetzt kommt..

[@BlueDevilEye]

dein Kommentar war , super ich werde zähe in der soße oder zu lange bade ,scheiß aussage von ihr

[@andreasbittner4925]

Mike sieht die Sendung bzw die Kommentare ja vorher. Deshalb weis er natürlich vorher was sie sagen werden 😅

[@bubismaa1797]

i geh zum schramml noch enzberg , do grieg i in der saison frische miesmuschla !!

[@antoniodorksen9343]

Nein danke, einfach nur große Mengen, egal was. Viel und billig. Siehe das Eis , das sagt doch alles…..

[@MariaMarques-hj9vh]

Traurig traurig

[@MiiMii79]

Geht mir richtig auf den Sack wie der Profikoch immer wieder in jeder Folge Alkohol ohne Ende verherrlicht

[@entenigelpfau]

...das stimmt! Ich liebe Ben & Jerry's, Eiscreme Sorten - alle! Ein geiles Eis, da kannst'e sagen was du willst!🥰 Eis selber machen, ist kein MUSS.

[@BlueDevilEye]

schöne hui Überraschung ,bitte das essen nicht die v bewerten

[@thomasklimusch7644]

Das lied bei Minute 9:18 ist jetzt aber nicht brasilianisch😂. Ist Russisch 😂

[@FrancisBegbie777]

Nein

[@MariaMarques-hj9vh]

Bacalhau hat nichts mit brasilien

[@MariaMarques-hj9vh]

Bacalhau hat mit Danemark Bacalhau ist nicht porugiesich Lernt geschichte

[@FrancisBegbie777]

Sehr unsympathisch das hobby Freudenmädchen, 1 von 10 Ofenkäse

[@phewkyu7079]

Jeder verdient eine zweite Chance. Wäre schade, wenn sie im Aus landet.

[@heikegodenschwegen1484]

Die Frau hat keine Ahnung von guten Fleisch Qualität ❤️🧑‍🍳 sonst ist sie mir sympathisch