【自製斑蘭咖央多士】煮完先知材料係椰汁+㊙️！Pandan Kaya Toast [Eng Sub]

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👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
椰漿 180g Coconut Cream
砂糖 100g Sugar
鹽 ⅛ tsp Salt
椰糖 30g Coconut Palm Sugar
斑蘭香油 1/8-1/4tsp Pandan Essence
雞蛋 3 Eggs
方包 Sandwich Bread
牛油 Butter
00:00 斑蘭咖央多士介紹
01:28 椰糖稍為切碎,與椰漿,砂糖,鹽混合
03:33 煮至椰糖完全溶化
05:00 加入斑蘭香油拌勻備用
06:12 雞蛋打勻,一邊攪拌一邊慢慢加入斑蘭混合物
07:00 隔水攪拌至濃稠狀
10:14 用攪拌機打至幼滑狀,斑蘭咖央醬完成
11:00 方包焗成多士,加入牛油及咖央醬,切件
12:40 完成
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本片關鍵字:
#斑蘭 #咖央 #多士 #咖吔 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog

[@ring0470]

唔整都唔知咁多馬來西亞觀眾，仲要出片不夠3小時出晒黎！恭喜馬田開展新方向👏🏻👏🏻👏🏻

[@unnecessary982]

你怎么知道三小时

[@soohunlim6063]

班蘭葉切碎擺落攪拌機加水攪拌。就會變綠色汁。 天然綠並且好香

[@whplay]

你都可以试试油炸鬼配咖央，都几好食嘎~

[@shirlinchan85]

真的，一定要试👍👍

[@AlienDdddd]

好掛住《哲學有飯開》呀….

[@hc5416]

+1，強烈表示到底幾時有！

[@df5454]

+1

[@Sab1010]

+1

[@user-jv1hg3fc5f]

綠得好得人驚啊⋯⋯馬來西亞🇲🇾人表示驚啊⋯⋯😂

[@Razorwindsg]

都幾啱新加坡當兵哥用，又食得又可以搽上面當camo cream融入森林.

[@syekfeng2148]

kaya butter面包当早餐真的很赞啦 但。。这会不会太绿了😂绿的我发慌哈哈哈哈，拿pandan叶打成汁颜色会比较自然 不过话说其实我家煮汤圆的糖水都会放pandan叶，超级香☺️

[@christinechan5097]

太青了。马来西亚🇲🇾粉丝

[@MrHemankiat]

香港應該很難找到新鮮的班蘭葉

[@ivychan9456]

@@MrHemankiat 九龍城大把

[@user-xr1uv2xk2x]

視覺效果🤣

[@christinaloo8444]

来自马来西亚嘅粉丝+1

[@Applepieyum3]

个人也觉得太青，马来西亚来的~

[@hongchee8040]

終於等到馬田做馬來西亞食物😀

[@Electheron]

如果有機會可唔可以教整斑蘭椰子軟糖🤣 三角錐體戈隻

[@RYAN_TAM]

啊~ 原來那個糖果叫斑蘭椰子軟糖。兒時很喜歡食，但一直不知是甚麼來的😅

[@q0w0p-WywyWayne]

@@RYAN_TAM正式名字是 dodol

[@VsKohiLab]

是dodol糕有一條，一大片或三角包款

[@Electheron]

哇 我E+先知係叫dodol 多謝告知！

[@MeariBamu]

下重手變成綠色戀人

[@hueeng4375]

雞蛋液可以先過濾，煮出來會幼滑一點

[@cherryjelly8768]

If you have time to make second version, please use pandan leaves and actual thick toast without bread sides. You can create toasted and steamed 2 types.

[@HUIKIANG]

变绿色是因为将班阑叶加水打成汁加入一起煮，不是色素哦

[@sarah1128]

依個係Halloween Edition 早左出俾大家準備喎 多謝馬田

[@jason03199]

好食的kaya是用鸭蛋。 我是马来西亚人

[@jackn3o]

搅得时候太用力了，椰浆分散了，下次可以轻手一些 好吃的是丝滑的，不然你就有可能吃到颗粒的感觉，可以过筛先 但那个绿色真的太重了，好像中毒了

[@QuinforQ]

好恐怖 🤣

[@VsKohiLab]

綠到我懷疑🤨🤧🤣

[@gillianng1075]

加返碗半熟蛋同拉茶就perfect

[@leungsukman55]

咖央醬超市有得賣架。是放在花生醬果沾的位置。搽麭包用

[@tammyshum978]

好似鬼口水呀🤣🤣🤣🤣

[@himcheuk8379]

恭喜馬田100萬訂閲！！！！！

[@ahhou20]

马来西亚我们称为kaya, 咖椰。如果煮的时候加少少姜添加一点姜的香味，会更加正! 你这个也青得太离谱了啦!

[@joshuac4879]

冷靜！他並非專業廚師

[@SITwhattoeat]

@@joshuac4879 在這裡教那麼多人煮 還出了食譜 難道你比他專業？

[@cancan160]

@@SITwhattoeat 他是個casual cook,不是專業

[@joshuac4879]

@@cancan160 Exactly

[@fayeanna]

Crispy sounds nice. Lol. I like crispy bread. The kaya will give the moist lol

[@RYAN_TAM]

咖央多...令我想起尖沙咀舊大排檔..都差不多十年前了。那時在尖沙咀上班，沒太大壓力，公司又多年輕女生，只是薪酬不多。😭

[@hunnybunny9513]

海防道？

[@RYAN_TAM]

@@hunnybunny9513 對👍

[@irenewong120]

公司又多年輕女生...呢個先係亮點

[@ccheekwan]

螢光咖央醬🤣🤣 呢個色可以整三眼仔多士

[@WL1006]

im from malaysia.. u should mix the pandan paste abit by abit into the coconut milk 1st so colour wont so green

[@patreenakam]

哈哈哈哈哈。。。 仲要用個綠色刮，咁絕！的確好 HULK

[@sptan3113]

Pandan essences is not necessary added because the kaya sold here (Kuala Lumpur, Malaysia) is brown in color. Pandan leaf juice is more for aroma and coloring.

[@moonriver9585]

呢個配方好方便,唔係每個地方有班蘭葉。

[@250Q]

聽馬來西亞的朋友說好好味，網購了一株班蘭葉盆栽，氣候不適應，半個月就乾死掉了😅

[@pinkcotton94]

i think。。。佢俾我哋馬來西亞人知道唔可以用pandan essence 😂😂😂😂 唔睇title都唔知係kaya😂😂😂

[@q0w0p-WywyWayne]

色素可以用牙籤沾一下色素 再點在食材裡

[@wkyip87]

不如下次试下做 nasi lemak 啦 ~~

[@tomlai738]

Jeng

[@tomlai738]

Nasi lemak 想睇 好好食

[@cloud3364]

馬田鍾意綠色嘅，你哋識條鐵 😏 馬來西亞粉 🙆🏻‍♂️

[@daniellekarwai9373]

Anyone from Malaysia? 🙋🏻🙋🏻‍♀️

[@kellychan4814]

kaya醬擦toast然後沾攪爛的溫泉蛋 真的超級好吃！💜

[@seria4692]

斑蘭kaya 好食

[@ablam9218]

Haters gonna hate 🤣 太青bb啦馬田！會唔會整個復仇者版本，用新鮮班蘭葉🙈等你！

[@fayeanna]

OK. Pls do without the pandan essence. The color is nice

[@q0w0p-WywyWayne]

Kaya 在馬來語是 富有，豐富的意思

[@user-qm8qs3ut1p]

刚买了材料要自己做，马田叔叔就出了影片

[@snowmanc1140]

印象中好像未試過介紹 煙燻 , 最近喜歡食素菜館的［煙燻鵝 ] 好好食

[@desmondwoo98]

让我想起我家外面的Kopitiam 的烧面包一lin流啊

[@gicoleli7261]

早幾日睇完馬田 尋日打邊爐淥左D花生芽黎食 又幾好食喎

[@VsKohiLab]

馬來西亞人路過。。。用鴨蛋熬煮更香🤤

[@user-lb6iy7zt4n]

kaya起源自马来西亚，印尼等国家不用怕被攻击

[@user-lb6iy7zt4n]

还有菲律宾和泰国

[@24953629]

睇到 唔多想做出來食 👍👍👍

[@candy0503]

恭喜馬田100萬訂閲！

[@asdon515]

多謝馬田！感激允許作有限度素材拍攝！ 已經在影片中標示！再次感謝！ 昨天的打擾、影響了店舖營運；非常抱歉！🙏 Sorry 🙏懇請體諒！

[@benhiew7674]

炭烧斑蘭咖央多士都好好味

[@irenewong120]

最近馬田教咁多好嘢👏🏼，整唔切

[@misschan642]

牛旨有賣嗎？有沒有現成咖央醬推介？

[@chriswong6985]

好中意食呢個

[@dearqueen1314]

用較易買到的斑蘭糖又如何呢？

[@fayeanna]

Omg... I can't with the green. Hahahaha I hope it taste good.

[@MetimeJoann]

今集覺得馬田好可愛🤣🤣

[@user-ij6mi3kd2m]

加油加油加油

[@daisychiangchiang4849]

kaya醬還沒吃到好吃的 期許可以吃到當地口味🤤 矽膠刮是我的好朋友👭 嗯 永遠 🤣🤣🤣

[@bearpapa1606]

應該可以買到無色的斑斕香料。

[@syaliceh]

我都想買你果隻手提攪拌器...但係入到電器鋪發現有好多「款」... 究竟我有D咩要留意？有冇得拍返個「手提攪拌器」介紹睇下😅

[@gracelok8799]

第一次看到kayang的RGB Mode 😂

[@VsKohiLab]

btw可以塗在蘇打餅乾上對奶茶一流🤣🤤🤤

[@pigndog]

So neon green 💚

[@ca.carrie]

個綠色太衝激喇🤣🤣

[@teojenny7787]

那些一直说kaya很青色的麻烦好好看了video才comment 🤷🏻‍♀️ 说明了懒得去买pandan叶 而也失手加太多香精

[@josephwuuk]

緑到似《捉鬼敢死隊》嘅鬼口水

[@The564256]

下次你可以试做双色糯米糕（马来文：Seri Muka）。它又称斯里木卡糕，是马来西亚娘惹社群的著名传统甜点，其马来名称意为“漂亮的脸孔”。我们要睇下这一次做这个糕点颜色绿唔绿，哈哈。来自马来西亚的粉丝。

[@DapurDDA]

Delicious 😍

[@cawai28]

呢個正喎

[@KmiowC]

Lol. This has got to be one of the most hea video. Too much pandan essence of a frankenstein mixture? Overcooked and lumpy mixture? Over toasted bread? No problem! Blend it all up! 🤣 Best part is how the test trial finish product from off camera is better than that of the actual video lololol😝

[@nigellau]

鬼口水咖央多

[@jaycmlau8400]

綠得滯啦😂加油

[@bealeewong]

鬼口水🤣🤣

[@fongjanet]

今早刻意在牛頭角落車去食早餐，幾乎就係食咗咖央多套餐😅

[@QuinforQ]

這個顏色嚇死人...🤣🤣🤣🤣 符合馬田

[@wingsu8334]

几时整牛脷酥😂

[@tjungjenny]

我們一定要用鴨蛋黃先夠香

[@tommyc_8105]

螢光筆墨水咁😂😂

[@darrenyeoh6453]

輻射版斑蘭咖央

[@pollyhhh]

整到鬼口水咁😂

[@hiukwanwong6868]

個醬嘅色望落好健康 好似落咗好多菜咁lol

[@ac1110041]

其實有罐頭kaya賣，完😂

[@khongkarmei5537]

下次试试用鸭蛋，会很香

[@khongkarmei5537]

可以拿去给。。龔柯允Karen Kong试试^^

[@khongkarmei5537]

吃kaya 多士要加个生熟蛋，会更好吃

[@tulutututu5613]

每次看到香港佬马甜教东南亚食物我都从头笑到尾🤣😅😁🤣🤣

[@caterinaleung7765]

好耐冇食，得閒整下先😝

[@lucky237]

可以改标题，绿巨人咖央

[@sukmanchow]

睇到最後，真係好似鬼口水😅😅

[@Dream2797]

太綠色了吧😂

[@JunJun04035]

// 矽膠刮是你滴好朋友 牛油刀拎去 拎去... 慳番錢買矽膠刮好嗎 // 馬田 2021

[@mtwong4458]

鬼口水😅

[@kenleung5538]

來留言CLS 支持腩田

[@jeremychoo934]

好耀眼的绿色….. 😎

[@ervicawong]

Wasabi feel😂

[@poeyherlina2489]

Poisoned kaya jam🤣

[@idyho]

唔敢講係邊度😂😂😂

[@fayeanna]

No... Cendol is not so bright green too. Bright green is artificial

[@hmleung1871]

咁綠小朋友應該好興奮😂

[@02b6a4]

不夠綠!

[@mimimiyake]

哇屌！青到吖！啡色果隻又太淺色⋯

[@petralam3872]

馬田好靚仔😚

[@debbytsang5640]

螢光綠色🤔🤔

[@ImNotEnzo2023]

準時

[@hhcchhcc7800]

史萊姆來了🤣