【香港新手信？】12間人氣蛋撻店｜最平$8！觀眾19區大搜索｜同港式有咩分別？｜新式蛋撻篇

[@candietweety]

葡撻熱潮不是KFC，是安德魯、瑪嘉烈兩間葡撻店，當時要去旺角排隊！

[@dim_cook_guide]

係咪是終好似買左個配方 兩間都離開左香港？ 太細個無咩印象

[@candietweety]

@@dim_cook_guide 太細個，我都無乜印象！亞媽帶過我去排隊

[@leongtimmy1489]

KFC個葡撻係當年安德魯個份量,因為安德魯係賣左佢條方比KFC,宜家安德魯賣既係佢既家人改左既份量,蛋水同皮都唔係以前既味道,而且瑪嘉烈同比安德魯根本唔係同一等級

[@terencem98]

@@leongtimmy1489唔係瑪嘉烈賣畀KFC咩？我睇wiki話係「店主安德魯老婆瑪嘉烈響1990年代離婚同拆夥，開咗瑪嘉烈餅店，又將葡撻嘅食譜賣咗畀肯德基」

[@Maderon]

@@leongtimmy1489 係瑪嘉烈賣比KFC

[@tsun1906]

我欣賞你帶塊小木板配襯個蛋撻

[@dennispoon7969]

跑馬地：美麥多(曲奇) 柴灣：麗香園(曲奇) 西灣河：金樺(曲奇) / 百好(曲奇) 筲箕灣：鴻昇(曲奇) 鰂魚涌：康甜(曲奇) / 和氣(曲奇) 北角：紅車厘(酥皮) / 雅園(曲奇) 炮台山：喬梓(曲奇) 天后：鍾意(曲奇) 銅鑼灣：超群(曲奇) 西環：禮華(曲奇) 深水埗：生興 (曲奇) / 車仔(曲奇) 觀塘：英發(曲奇)

[@hachiojisama]

進入倒數階段，今條片竟然係全新剪接、介紹風格，其實係咪可以期待next level

[@Gulu_903]

始終最愛曲奇皮蛋撻！❤ 睇下睇下，其實而家越嚟越唔係「捱」面包了，見到有啲好貴😅

[@maggiecheung229]

鬼佬麵包好好食但堅貴 唔可以成日食

[@Gulu_903]

@ 係呀😅，嗰日喺SOGO買咗DonQ，兩個麵包嘅價錢等於1個茶餐了🙃

[@maggiecheung229]

@@Gulu_903 我元朗Yoho都一樣要一個下午茶餐價🤣

[@Gulu_903]

@@maggiecheung229得返傳統麵包舖先至做緊街坊價😂，今日買咗個腸仔包8.5

[@maggiecheung229]

@@Gulu_903 所以麵包唔係捱好耐架喇，仲10蚊三個雞尾包咩

[@Pokemon_3034]

內容好豐富 試左12間 真係唔簡單 Thankssss馬田🫰🫰

[@nl763]

終於有人幫我試咁多特色蛋撻😘

[@maggiecheung229]

一向都鍾情曲奇皮蛋撻，所以呢種鬼佬蛋撻燒唔著我，再加上要排隊就更冇衝動，睇完呢集大制作，第一間想試Puff Bake，辛苦晒馬田，我好期待下集至愛曲奇蛋撻❤

[@Gulu_903]

Bakehouse 我未試過，見好多人話好食，都有啲想試😊

[@maggiecheung229]

@ 要排隊我冇耐性😂

[@Gulu_903]

銅鑼灣嗰間次次去親都見到有人龍，所以到而家都冇食過😂

[@RYAN_TAM]

Bakehouse 排過三次，三次都未到我就售罄，曲終人散。 注定冇得食。

[@df5454]

⁠@@Gulu_903 bakehouse 蛋撻好味，早啲去唔駛排隊

[@moonsnowy1869]

Bakehouse 用酸種, 同埋佢本身唔係參照葡撻做,係傳統西方人屋企食嘅麵包、撻做。我對包餅有腸胃敏感會肚漲, 但食Bakehouse 酸種嘅包就唔會有肚漲問題, 所以自從佢開咗, 我想食包餅都係幫襯佢。又其實佢原本唔係諗住用蛋撻做招牌, 佢係真係賣包。 睇片咁多間,我竟然都食過好幾間。如果剩係追求好食, 撻脆蛋夠味, 我會揀尖沙咀Puff Bake! 我覺得以呢種脆皮蛋撻嚟講,佢做嘅皮層次做得最好, 仲有佢牛角包其實都好食, 好似喺法國食既個種牛角包

[@Dreamersnow0531]

酸種係最傳統嘅西式麵包整法，理論上係用天然酵母同小麥粉，外國啲channel 都有講係比用精製麵粉整嘅包有益 如果韓國係每個屋企都有祖傳泡菜配方，日本係味噌，咁西方就係祖傳酸種（有啲屋企會幫佢起名嗰種）

[@catcatfamily1]

你應該係麥麩不耐症，酸種因為麩質蛋白少左，所以你就食左無肚漲

[@mylawong4491]

bakehouse我第一次去都係因為蛋撻好出名，但係排左十幾分鐘淨係為左買個蛋撻又覺得唔值得。於是就買左5，6款麵包，結果全部都好好味。我初時以為呢啲網紅野都係得個樣，點知佢又真係得～

[@moonsnowy1869]

@mylawong4491 佢啲包其實出色過蛋撻。佢老闆係前四季酒店糕餅主廚, 我記得佢好似係瑞典人,叫Greg, 係個為食嘅人。佢出嚟做唔做返貴價糕餅,卻做包！我睇過個訪問,佢話想香港人食到佢哋西方人喺屋企食嘅包, 用酸種做至好。睇到個訪問時我本身已經有幫襯佢間舖,睇完有啲感動。 我見有個留言話我可能是gluten 敏感,不是的, 我食外面買米粉做嘅糕一樣肚漲, 我自己知道真係酵母同用料問題。我因為食包會腸胃不適所以我有研究下,自己喺屋企整, 發覺香港某些包舖牛油不是牛油,那也可能令我感不適嘅原因。但🥹 bakehouse 開咗之後,我想食包真係方便咗😂

[@mylawong4491]

@@moonsnowy1869 wow. appreciate.我本身以為係間幾好味嘅網紅野咁，冇想過佢真係有料到

[@annachan6424]

我仲記得當年係新聞睇到李曾超群要清盤然後d人喪換西餅😂 依家諗番個老闆真係好有良心，唔係執笠就拉閘等d餅券變哂做廢紙

[@bbqwong9285]

陰公呀！當年我買左200張結婚😢

[@annachan6424]

@ 嘩，好傷丫🤕

[@yanmak6104]

3:38 好鍾意介紹蛋撻呢段 介紹得好清楚又整得靚

[@jorrrri]

試咁多間太辛苦了! 內容黎講今集好豐富, 結構唔錯

[@jmiakai8072]

今集d VO好有電視台feel😂 究竟塊砧板同相機個裝置係點，點解可以一次過拎住仲食到野😅

[@kobocheungki]

估係砧板上左落腳架

[@kcandy1995hk]

我以為砧板有人幫佢拎😂 後尾先知腳架

[@ALIEKBA]

之前成日食Puff 佢蛋撻12點半同埋4點定4點半出爐，包都幾好食 ，有個銀耳包酸酸地幾得意。 如果有人想一次過試晒 bakehouse ,puff bake ,hashtag b可以先去bakehouse之後順住海防道行去堪富利士道買puff bake，最後再沿加拿分道行上去hashtag b puff 衣家淨係收cash所以冇再去啦

[@fishleung5792]

喜歡今條片既形式!

[@maychan3953]

我都試過晒咁多間，最好食都係PuffBake，熱嘅蛋撻好食就一定架啦，但凍咗都好食先係大師級👍

[@Irenewong-z]

支持馬田好介紹👍👍👍

[@amywong2435]

蛋撻片實在太正，期待下一次 曲奇片❤❤❤

[@hellofriend4318]

00:31 重點⚠️ 03:37 嚇親 聽咗陣先認到 淨係食過三間 覺得bakehouse啲包好食過個撻太多 doughman印象中偏甜少韌 hashtag b最好食 期待下集講真點香港蛋撻🇭🇰 btw馬田讀bake讀得好好聽👍🏼

[@gwendaobaasan3954]

把聲認唔到 😂😂😂😂

[@daphneyoung9115]

我之前冇買過呢D高檔旦撻 因為怕肥又唔想排隊 但睇完呢條片 即刻買左bakehouse 酸種旦撻嚟同屋企人分享 😊🎉 Thanks Martin for this great video

[@unamy7912]

正！ 期待曲奇皮

[@soqty116]

Puff cake 真係好正，佢杯mocha都好香濃❤

[@jungwon0209]

好正！想睇多啲同種食物比較食評！ 薯條，珍珠奶茶，西多士之類

[@ablam9218]

等睇下集曲奇皮！ ！ ！

[@gracechan325]

長沙灣金園蛋撻Keep住每個鐘新鮮出爐好好味😋

[@北極光-i3n]

期待下一集，都係中意傳統嘅酥皮多啲

[@siuyee8516]

我都最鍾意曲奇皮 期待新片✨✨

[@jeanniechung4915]

有冇机会做一集介紹牛角飽🙏🙏🙏 今集好好睇❤

[@hanh7624]

貢獻生命系列 食咁多葡撻 😂

[@ivanchan7769]

馬田你張針板枱好正，換左個細少少既方便好多

[@yourgirl118]

期待曲奇皮🤤

[@Lylycnn]

Soft thunder 要堅地嗰間先好食，灣仔嗰間唔掂

[@Kowlooncity-926]

內容很豐富的一集❤

[@サクラk]

期待 下一集

[@deppb]

期待曲奇皮！可試 大安茶冰廳😂

[@felix3482]

今日第一次買bakehouse ,個蛋撻真係掂

[@monsturyo9041]

享樂向新蒲崗米有囉😂向理想附近,仲有間常温

[@kitchan9866]

見到都想問點解唔係同一區拍😂

[@ImFree88862]

好勁好有誠意，抵你發😂

[@mhvong147]

澳門葡撻出自安德魯，後來安德魯和老婆離婚，老婆開了瑪嘉烈，並將配方賣了給KFC，安德魯最正宗最好食。

[@lokmuimuimui]

期待下集曲奇皮

[@Swizzles852]

蛋撻多到個KZbin thumbnail 見唔到馬田😂

[@gudetamagudetama1749]

觀塘駱駝漆大廈4樓，新開左間 Casa bake 啲蛋撻同牛角包都好好食，您都應該去試下。

[@genekay]

呢間我都有幫襯 由市集做到開實體店 佢好認真去第度學師 價錢都值 馬田你真係要試吓

[@mandycheng9171]

同意!!!好好味 麻糬牛角包真心高質

[@celiabuzzable]

最近試過雪凍Bakehouse 個撻食，幾正！

[@hollychung9283]

作為一個生酮人，唯一睇落令我想破戒一試嘅係Puff Bake. 😂

[@cocohut123]

Baker by LUBUDS 超好食！ Hashtag B唔信邪俾咗三次機會佢都係覺得唔好食兼overpriced🥲

[@carmenfung07]

Hashtag B 比小紅書吹棒得太勁🙄

[@hingc7269]

我都比過兩次機會佢！！仲要勁多人排隊，佢勁燶好大陣苦味，又冇乜蛋味🥹我決定試多次，可能我黑仔掛🫠

[@cy4729-6]

曲奇皮蛋撻先係正印! 其他都係邪魔外道! BTW 又拎機又拎木板托住個撻, 一定好辛苦 😂

[@StarBbMiffy]

puff bake 好食啊, 連cake都好食!

[@lokmuimuimui]

唔知遲下番黎仲有無得遂間試🤣 番黎3星期，每日一間啱啱好

[@tristachan7979]

牛頭角有間bread concept嘅撻好食，值得去食

[@蛋糕仔]

我都係最鍾意曲奇皮蛋撻💃🏻

[@bigcatangelina]

Dough Man in Lai Chi Kok, Dark Chocolate Cookie is very good.

[@optics1818]

馬丁# 下次可否講下2餸飯 油麻地近地鐵出口 "權發"非常無敵。

[@yuiharuka]

Puff同doughman都好鐘意，不過doughman多數係買佢d Danish😋

[@royyip2007]

下集曲奇皮蛋撻先係港式蛋撻嘅感覺

[@ChefChusKitchen]

食咁多蛋撻睇完都覺得好飽🤣🤣🤣

[@AdoptHospitality]

可以做一集每個calorie or nutrients 有什麼在𥚃面呢😊

[@crazywinders]

塊帖板係咪用第三隻腳捧著？點解會浮響半空

[@mercy1178]

我見到有人留言，話係用腳架

[@0730wings]

我真係食幾多次hashtag b都覺得好撚難食😂

[@seria4692]

馬田優質自肥節目😂

[@Hinnchichi]

星味坊成日都會去買😍$12蚊個超飽肚🤣🤣

[@step.by.step.]

Beans Bakery嘅麻糬葡撻都好好食🤤

[@EudoraD]

bake house食過，$12勁抵，因為勁好食

[@manng7454]

剛出爐既bakehouse無敵

[@sharonwong387]

馬田介紹完 puff cake 搞到現在要排隊

[@RYAN_TAM]

呢集要擺落 我的最愛

[@catcatfamily1]

個蛋漿凹係因為溫度用得高，但無做降溫

[@Darealpokgai]

do you have the link that you go to bakehouse kitchen that video?

[@cman1724]

hi 呢期唔係興開心果嗎😂

[@petrakong1991]

好期待既KFC 居然冇左

[@macp5527]

牛油皮蛋撻先係皇道 其實想睇個木托盤係點樣支撐多啲

[@tobeornottoby]

帶住塊木砧板出一日外景😂 但點解你塊木砧板識得懸浮㗎！？🙈🙈

[@kenny19663]

明顯2:00左右見到腳架啦⋯

[@9007dodo]

各位弟兄還是姐妹，天國近了，我們應當悔改，信耶穌。

[@ordinarydiary]

Bakehouse蛋撻真係名過其實，我反而覺得佢哋嘅牛肉批好食D。其它未試過唔敢評論 我其實非常反感過份吹捧，搞到遊客以為呢D新式蛋撻/葡撻代表到香港蛋撻 2:28 真係要新鮮出爐先好食

[@alvinwong2586]

Bakehouse葡撻好撚好食wo,咁同蛋撻比係兩樣野黎，兩樣都好鍾意食

[@SS_ss_SS]

在這邊討論砧板怎麼手持 代表都沒看之前 葵涌美食嘉年華 [砧板腳架初登場]

[@Kuga9319]

我喜歡星味坊的蛋撻性價比最高！

[@leungmiranda2818]

會唔會有集牛角包🥐系列😂

[@wkk8157]

期待蛋撻

[@terencem98]

呢條片好有心機整喎😮好多手寫字，仲自己畫圖

[@leticiachan4645]

lubuds個蛋唔知點解有陣柚子定香精吉士粉味⋯我覺得唔係好夾

[@Jeffffrey0902]

呢種所謂「西式」蛋撻其實都幾代表到香港，因為佢同港式蛋撻嘅原型custard tart（曲奇皮）、葡撻嘅原型pastel de nata（唔該各大餅舖唔好再將佢譯做「Portuguese egg tart」，即係好似將「意粉」譯做「Italian noodles」咁，鬼佬只會覺得搞笑）都唔似，我相信發源地就係香港 Bakehouse我覺得蛋漿太少，麻麻地；Baker屋企人試過買返屋企，重係脆嘅（我住東區），我都推介；而家就好想試Puff Bake

[@miluluho9765]

辛苦你…食左咁多個墶😂

[@又係你呀陳生-k7z]

見到你新浦崗之後去九龍灣，其實新浦崗都有享樂

[@gorgkaos9865]

不行✋這集逼得我得暫停備好糧食才能看下去😂

[@a0ayan]

曲奇皮蛋撻+1

[@mag48567]

Bakehouse食過一次麻麻地🥴🥴反而其他款仲好食

[@chaneugene1606]

炮台山歐樂士，一個酸種蛋撻都係買$8, 真心我覺得佢可以打贏晒以上嗰啲

[@abte3033]

Beans bakery既都唔錯架

[@kitchan9866]

間間睇落都好好食

[@川普和津實]

好彩馬田無開小紅書，否則香港人無啖好食

[@fsetsuna8888]

尖沙咀變阻做蛋撻美食區😀

[@DAnTe6851]

想睇你試Beans bakery

[@cheungahyu]

個like係比個封面😂

[@lawyip1667]

0850 baker係美心集團⚠️⚠️ 申利，送貨簽收印章，係美心牌頭

[@0o022]

唔係美心架～係lubuds 集團。

[@lawyip1667]

@0o022 背後有美心logo

[@0o022]

@@lawyip1667 你Fact check下就知係唔係

[@pakhowong4133]

如果有得比拼埋酥妃皇後同埋paper stone就好喇😂

[@yeeshanng]

李曾超群，你唔講都唔記得！(哈哈) $8食到特別蛋撻，都係咁啦，你咁都搵到，點搵資料架?!(叻) 百事吉餅店，係舊式麵包西餅店，我每次路過都見好多人。

[@shewyeanlee1539]

看了肚子饿阿！！！！！！

[@cheukcp2003]

至唔鍾意呢類撻😂😂

[@palnon1514]

個塊木砧板已經成為馬田身體上嘅一部份 一體😂

[@superfi3ken]

比like 個流動試食枱~😂

[@Baekhyunnn]

想試🥰

[@tibeenakha]

欣賞砧板